学术投稿

一起沙门菌引起食物中毒的调查分析

孙东胜;杨自成

关键词:沙门菌, 食物中毒, 调查结果, 周宁县, 污染, 查证, 报告
摘要:2000年7月4日,周宁县泗桥乡赤岩村发生一起食物中毒,就餐村民186人,中毒46人,调查证实本次食物中毒系由沙门菌污染食物所致.现将调查结果报告如下.
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