学术投稿

徐州市养老机构入住老年人膳食营养调查和分析

方德兰

关键词:膳食营养, 老年人, 徐州市, 调查分析
摘要:目的 了解徐州市养老机构入住老年人膳食营养状况.方法 以记账法为主、询问法为辅,对徐州市5家养老机构入住的344名老年人进行了膳食营养调查.结果 调查对象谷薯类、畜肉类、蛋类、大豆类等食物摄入过量,鱼虾、禽类摄入基本合理,蔬菜、水果、奶类摄入不足,能量和蛋白质摄入超过推荐摄入量,蛋白质提供的能量比过高,维生素A、维生素C和钙摄入明显不足,优质蛋白质摄入过多.结论 徐州市老年人膳食结构不合理,急需调整.
中国卫生产业杂志相关文献
  • 产妇苏醒期并发症分析及护理管理

    目的 对产妇苏醒期产生的并发症进行分析,研究其应用到产妇护理中的效果.方法 在该院选取66例在苏醒期存在并发症的产妇,根据随机分组法分为观察组和对照组,每组产妇33例.对照组使用常规护理方式,对观察组进行预见性苏醒期并发症分析,并且进行护理管理,比较两组产妇苏醒期的并发症发生例数,及其产妇满意度.结果 观察组产生躁动现象产妇4例、呕吐3例、谵妄2例、低体温4例、低氧血2例;对照组产生躁动现象的产妇7例、呕吐10例、谵妄15例、低体温20例、低氧血9例.两组数据对比差异有统计学意义(P<0.05).两组观察组护理满意度为94.4%,对照组护理满意度为62.8%,两组数据对比差异有统计学意义(P<0.05).结论 对产妇苏醒期产生的并发症进行分析,并应用到护理管理中,能够降低产妇产生并发症现象,同时提高产妇对护理的满意度.

    作者:韩丽华 刊期: 2016年第31期

  • 乙型肝炎病毒携带者孕期抗病毒宫内阻断的护理管理分析

    目的 观察携带乙型肝炎病毒(HBV)者孕期的抗病毒宫内阻断护理管理.方法 择取2015年2月—2016年2月该院收治的122例携带HBV孕妇临床资料,依是否自愿行孕期抗病毒宫内阻断设对照组与研究组,各61例,前者不采取任何阻断措施,后者给予替比夫定进行阻断,并配合对应护理管理干预,观察两组母婴阻断,新生儿及HBV产时感染情况.结果 研究组母婴阻断率高于对照组(P<0.05);研究组低体重儿、新生儿窒息发生率低于对照组(P<0.05);研究组HBV产时感染率低于对照组(P<0.05).结论 对携带HBV者孕期实施抗病毒宫内阻断护理管理可降低产时HBV母婴传播风险,提高治疗依从性,治疗效果显著,具一定临床推广与应用价值.

    作者:张蕊;卢法英;刘梅 刊期: 2016年第31期

  • 层级护理管理模式在外科护理管理中的应用研究

    目的 探讨分析层级护理管理模式在外科护理管理中的应用效果.方法 选取2014年6月—2016年6月该院工作的护理人员90名,按照随机分组原则将研究对对象分成实验组和对照组,每组45人,其中对照组使用日常常用的护理管理模式,而实验组在做好常规护理的基础上积极应用层级护理管理形式,实验结束后通过外科护理部门制定的调查问卷对两组护理结果 进行考核和满意度调查,比较实验组和对照组护理后的护理质量和患者对护理人员的满意度命以及护理安全质量指标.结果 实验组护理质量总评分结果 以及患者对护理服务的总满意度明显高于对照组,实验组患者实施层级护理管理之后,患者发生意外明显降低.结论 层级护理管理模式在外科护理管理中的应用能够显著提高护理质量,提高患者对护理工作的满意程度,值得在临床上推广应用.

    作者:耿晔 刊期: 2016年第31期

  • 激素性股骨头坏死的发病机制研究现状

    长期过量糖皮质激素作用下,股骨头局部区域易出现骨小梁、骨髓坏死和股骨头变形、塌陷,进而造成髋关节功能障碍,形成激素性股骨头坏死.激素性股骨头坏死占非创伤性股骨头坏死的比率大,其发病率高,临床危害较大,而发病机制尚未达成共识.该文就普遍被认可的激素性股骨头坏死发病机制诸如脂质代谢紊乱、骨质疏松、骨内压增高、血管内凝血等学说进行深入探析,为该病的进一步研究提供理论依据.

    作者:朱述英 刊期: 2016年第31期

  • 基于FMEA与SPC的呼吸机使用管理失效模式分析及改进

    文章通过FMEA方法 的引入,对呼吸机的使用管理进行失效模式与潜在风险原因分析,计算风险顺序数(RPN),找出RPN值较高的失效模式及相关原因,并对其进行针对性的改进,在此过程中引入质量控制的SPC方法 理论进行辅助.改进前后的RPN值对照t检验显示,运用FMEA评估呼吸机失效风险并做针对性的改进管理制度与流,能够有效减低呼吸机的使用失效率,保证医疗活动的正常进行,保障患者安全.

    作者:周翔宇;顾宏清 刊期: 2016年第31期

  • 基层医院院内感染现状及管理措施探讨

    近年来随着激素、免疫抑制剂和广谱抗生素的广泛应用,院内感染的发生率呈逐年上升趋势,已成为当今医疗界的严重问题,严重威胁着患者及医务人员的健康.如何做好院内感染的监测、预防和管理,是保障医院健康运转、工作人员和患者健康的重要条件,也是医院管理者不断研究和努力的方向.特别在基层医院,由于多种条件制约,院内感染发生率仍较高,感染致病菌种类复杂多样,人们对院内感染危害和预防重要性认识不足,没能够采取有效措施切断传染源与传播途径,感染管理措施不到位,缺乏效果评价与持续改进,从而影响院内感染管理效果.通过完善医院感染管理制度、加强医务人员院感知识培训、注重手卫生、加强院感高发科室的建设和管理、建立院内感染管理效果评价机制和实施持续质量改进措施等,使院内感染得到有效控制,医疗活动更加规范和安全,为患者提供良好的治疗环境.

    作者:董艳丽 刊期: 2016年第31期

  • 情景教学联合临床轮转培训方式对门诊部新护士的培训效果分析

    目的 分析情景教学联合临床轮转培训方式在门诊部新护士培训中的应用效果.方法 选择该院门诊部聘用的10例新护士作为观察组,予以情景教学联合临床轮转培训方式,并将同期聘用的10例新护士设为对照组,予以常规培训方式,比较两组的培训效果.结果 观察组护士的基础理论及护理技术操作成绩均明显要比对照组优秀,对比有差异(P<0.05).观察组患者总满意率98%,对照组总满意率72%,对比有明显差异(P<0.05).结论门诊部新护士培训应用情景教学联合临床轮转培训方式,能明显提高培训质量,帮助护士掌握相关护理知识,值得推广.

    作者:杜晓丹 刊期: 2016年第31期

  • 层级管理模式在妇科护理管理中的应用

    目的 探讨护士层级管理模式在妇科护理管理中的应用效果.方法 根据护士学历、工作年限、职称等条件将其分为N0~N4五个层级,结合妇科护理工作特点,明确各级职责,科学分工,改进护理排班及人力资源配置,建立相应层级培训和考核制度.通过发放问卷调查的方式评价层级管理前后患者对护理工作满意度;并对护理工作质量进行比较.结果 实施层级管理后,患者对妇科护理满意度由之前的81.28%提高至98.54%,差异有统计学意义(P<0.05).妇科护理工作质量较层级管理前有明显升高,比较差异有统计学意义(P<0.05).结论 分层级管理能够充分激发护理人员潜能,调动其工作积极性,增强工作责任感,提高专业培训效果,有利于整体优质护理服务的开展,对提高妇科护理满意度、护理工作质量和专科操作技能水平均具有重要作用,值得临床推广应用.

    作者:刘念 刊期: 2016年第31期

  • 对吉林市本科护生人文关怀能力的调查分析

    目的 了解吉林市本科护理学生的人文关怀能力现状及影响因素.方法 采用便利抽样的方法 ,用护理专业大学生人文关怀能力调查问卷对吉林市3所高校1624名在校护理本科生进行问卷调查.结果 吉林市本科护生人文关怀能力得分为(126.14±11.03)分;性别、所在年级、生源地和是否为独生子女4个因素对护生人文关怀能力有影响(P<0.05).结论 吉林市本科护生人文关怀能力处于中等偏高水平,其中农村生源和独生子女需着重加强人文关怀能力.

    作者:矫非桐;闫星辰;姜秀丽;王春艳 刊期: 2016年第31期

  • 胃溃疡患者实施个体化健康教育处方对医学知识知晓及护理满意度的影响

    目的 探讨和分析胃溃疡患者实施个体化健康教育处方对医学知识知晓及护理满意度的影响.方法 选取2014年6月—2016年6月期间在该院接受临床治疗的80例胃溃疡患者作为研究对象,根据随机数字表法分为两组,每组分别有40例患者,对两组患者均进行常规治疗,并对对照组患者进行常规的口头健康宣教,对研究组患者进行个体化健康教育处方,分析两组患者的效果.结果 研究组患者的医学知识知晓率(97.50%)与对照组患者(75.00%)相比较,组间差异有统计学意义(P<0.05),研究组患者的护理满意度(95.00%)与对照组患者(72.50%)相比较,组间差异有统计学意义(P<0.05).结论 对胃溃疡患者实施个体化健康教育处方可明显提高患者的医学知识知晓率及护理满意度.

    作者:刘妍 刊期: 2016年第31期

  • 几种CADCAM齿科全瓷修复陶瓷的磨粒磨损特性

    目的 探讨几种CADCAM齿科全瓷修复陶瓷的磨粒磨损特性.方法 通过应用磨擦磨损试验机对目前临床上常用的几种CADCAM齿科全瓷修复陶瓷材料进行磨粒磨损试验,分析比较几种材料的磨损量,并对几种不同材料的磨损特性进行研究.结果 磨损试验前后各样品材料的质量比较可以发现,耐磨损性能以镁铝尖晶石强,二硅酸锂耐磨损性能差.磨损消耗量由少至多依次是镁铝尖晶石、氧化铝、长石质瓷、钾长石、二硅酸锂,各样品材料在试验中的损耗率依次为2.222%、5.556%、6.667%、7.944%、9.778%.结论 在临床行CADCAM齿科全瓷修复中应以耐磨损性能较好的镁铝尖晶石为主,对于指导临床口腔全瓷修复选材具有一定的指导意义.

    作者:朱彦红;朱元媛 刊期: 2016年第31期

  • 风险管理在癌症化疗护理中的应用效果评价

    目的 分析护理风险管理在癌症化疗护理中的应用效果,探讨大程度地控制和降低护理风险的具体措施.方法 选取该院2013年7月—2015年7月期间收治的1078例癌症化疗患者作为研究对象,随机平均分为干预组和对照组,均针对病情予以常规化疗,干预组在此基础上进行护理风险管理,观察并记录治疗效果、副作用和不良事件的发生情况.结果 予以风险管理后癌症化疗患者的不良事件(化疗给药差错、化疗药物外渗和患者跌倒)发生率明显低于未予以风险护理管理癌症化疗患者,差异均有统计学意义(P<0.05),予以风险管理后癌症化疗患者的治疗效果明显优于未予以风险护理管理癌症化疗患者且不良反应较小.结论癌症化疗患者经护理风险管理后,常规治疗的效果显著提高,减轻副作用,不良事件的发生率降低,生存质量得到改善.

    作者:李晓红;崔菲菲;王慧敏;袁红梅 刊期: 2016年第31期

  • F52-8CX线机影像增强器故障维修3例

    简述影像增强器结构与工作原理,分析了万东F52-8C影像增强器影像无法显示和图像模糊两例常见故障.对引起显示影像模糊的原因,可根据串联分压电路特点进行分析计算,结合常规检查办法,准确判断故障所在,并利用点电压数据测试,进行故障处理,快速排除故障;分析引起图像无法显示的原因、故障查找、拆卸顺序和修复方法 ,说明了潮湿对设备的危害及做好防潮工作的重要性.

    作者:裴浩东;郭嘉雯;孙浩 刊期: 2016年第31期

  • 膝关节关节镜手术影像式教学模式结合实践操作对骨科见习中的影响研究

    目的 探讨膝关节关节镜手术影像式教学模式结合实践操作对骨科见习中的影响.方法 选择2015年9月1日—2016年6月1日,在该科实习的临床医学专业见习学生50例,随机分成观察组和对照组,分别应用关节镜手术影像式教学模式及常规教学模式,分析对比两组见习生对基础理论知识、实践能力的掌握效果,同时调查见习生对教学模式的满意度.结果 观察组见习生基础知识得分显著高于对照组(t=6.298,P=0.035);分析问题能力的得分显著高于对照组(t=6.751,P=0.032);处理问题能力显著高于对照组(t=7.964,P=0.021);差异有统计学意义(P<0.05);观察组见习生在预灌注膨胀关节、穿刺入口的选择及技巧、穿刺方法 和技巧、视野显露观察技巧及刨削器的应用等方面得分均显著高于对照组(t=9.634、9.163、8.267、9.036、9.959,P<0.05);观察组见习生对教学模式表示满意者共25例,不满意者0例,其满意度为100.00%;对照组对教学模式满意者共13例,不满意者共12例,其满意度为52.00%,两者差异有统计学意义(x2=16.547,P<0.05).结论 关节镜手术影像式教学模式结合实践操作的优势是将理论专业知识和专业实践统一结合起来,可以提高见习生的专业理论知识和对对关节镜的实践操作能力,并且提高了学生对专业知识学习的兴趣、解决问题的能力.

    作者:李宝权;李晓光;张凤娇;赵忠福;张天宇 刊期: 2016年第31期

  • 石墨炉原子吸收分光光度法测定深海鱼油中铅和镉的含量

    目的 建立石墨炉原子吸收分光光度法测定深海鱼油中铅和镉含量的方法 .方法 石墨炉原子吸收分光光度法.结果 在0.001~0.2 ng/mL范围内铅(r=0.9999,n=6)、镉(r=0.9992,n=6)线性关系良好;平均回收率分别为92.3%(RSD=1.45%,n=6)和94.6%(RSD=1.53%,n=6).结论 本法简便,快捷,灵敏度、重现性好,可作评价深海鱼油中铅、镉含量的质控方法 .

    作者:孙晶晶;李井涛;张婷婷 刊期: 2016年第31期

  • 医务人员职业暴露监测与控制措施

    目的 分析医务人员职业暴露的危险因素并探讨防范措施,以提高医务人员的职业防护能力,降低职业暴露的风险.方法 对2013年1月—2014年12月发生职业暴露的74名医务人员调查,对其职业、暴露源、暴露地点、暴露方式、暴露时操作环节、暴露原因、处理、随访等进行分析.结果 74名职业暴露以护士和医生为主,其次是实习护士,分别55.41%和33.78%、10.81%;暴露源以乙肝为主,占暴露总人数的29.73%.暴露的方式主要是锐器伤,占暴露总人数的95.95%;暴露地点主要为病房和治疗室,其次是手术室,分别占31.08%,28.38%和22.97%;暴露环节主要为操作后整理废物,手术缝针刺伤和输液后拔针,分别占22.54%、21.13%和19.72%;职业暴露因素中主要还是因为工作人员自己,占67.57%.所有职业暴力均及时妥当处理,随访未发现因职业暴露而导致医务人员感染.结论 医务人员职业暴露防护意识仍很淡薄,加强对医务人员的知识培训,执行标准预防措施,规范操作流程,是减少医务人员职业暴露的关键.

    作者:崔银娟 刊期: 2016年第31期

  • 颅脑外伤手术后康复期心理状态及其影响因素调查研究

    目的 探讨进行颅外伤手术后的患者在康复期间的心理状态以及对相关的影响因素进行分析.方法 调查240例进行颅脑损伤手术后的康复期患者在康复期的心态问题,对相关影响因素如患者的年龄、性别、婚姻情况、经济状况、入院时指标评分、受损伤的部位及颅脑损伤程度等进行分析,评价上述因素对康复期心理状态的影响程度.结果 该调查结果 表明颅脑外伤术后康复期焦虑和抑郁的发生率分别高达30.40%和32.23%.颅外伤手术恢复期患者比较容易出现抑郁及焦虑等不良的心理状态,对心理状态的影响因素主要与手术患者的患病病情、经济条件、年龄等因素有关.结论 相关护理人员应关注对心理状态影响的因素,为患者实施必要的心理护理十分关键.

    作者:张涛 刊期: 2016年第31期

  • 中国医院档案信息化应用的策略路径研究

    随着互联网和大数据的飞速发展,智能化云医院也被日益关注,同时对传统的医院档案管理也提出挑战,该文通过借鉴云存储建设与信息化应用的理论思路并结合医院档案管理的实践,提出医院档案应通过大数据进一步完善医患信息的个性诊疗服务,并与卫生计生委联合制定医院档案个人信息化服务体系,应充分挖掘医院档案的信息价值,该文旨在为相关的理论与实践研究提供基础性支撑.

    作者:吴方 刊期: 2016年第31期

  • 做好疾病预防控制中心个人技术档案管理的思考

    为进一步规范管理疾控中心个人技术档案,该文依据质量体系运行和实验室资质认证工作的要求,阐述了个人技术档案在疾病预防控工作中的作用、归档内容、整理方法 以及存在问题,提出做好个人技术档案管理的对策,为不断发展的疾病预防控制工作提供服务.

    作者:刘雪玫;白应皓 刊期: 2016年第31期

  • 风险管理在血液透析护理管理中的应用

    目的 探讨风险管理在血液透析护理管理中的应用效果.方法 选取2014年6月—2016年8月该院收治的血液透析患者60例,随机分成观察组和对照组,每组30例,对照组采用常规护理管理,观察组在常规护理基础上应用科学化风险管理,观察两组患者的护理满意度与风险事件发生情况.结果 经护理管理后,两组在护理满意度与风险事件发生率上的差异有统计学意义(P<0.05).结论 给予血液透析患者实施规范化风险管理,能够在一定程度上有效提升患者的满意度,进而降低风险事件的实际发生率,效果显著.

    作者:牛莉 刊期: 2016年第31期

中国卫生产业杂志

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主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:全国卫生产业企业管理协会