学术投稿

一起亚硝酸盐食物中毒的调查及预防策略

唐晶磊;倪淑梅

关键词:亚硝酸盐, 食物中毒, 流行病学调查, 实验室检验, 临床表现, 结果判定, 盐使用, 病人, 白菜
摘要:2003年3月18日中午12时左右,我市发生一起食用凉拌海白菜引起的食物中毒.根据流行病学调查,病人特有的临床表现及实验室检验结果判定,该次食物中毒是由于将亚硝酸盐误作食盐使用所致.
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    作者:杨荣;赵军 刊期: 2005年第01期

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    作者:万帮新;谢生嫒;朱国习;郭向阳;郭光令;王雷 刊期: 2005年第01期

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    作者:李蕴成 刊期: 2005年第01期

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    作者:黄庭;张少白;周燕平 刊期: 2005年第01期

  • 青头菌对大鼠调节血脂及抗氧化作用的研究

    目的探讨云南野生青头菌的调节血脂及抗氧化作用.方法雄性SD大鼠40只,随机分成4组:正常对照组、高脂对照组、青头菌高剂量组和青头菌低剂量组.后3组给予高脂饲料喂养,同时青头菌高、低2个剂量组每日灌胃给600mg/kg、300 mg/kg的云南野生青头菌,连续30d.分别测定血脂及抗氧化指标.结果青头菌高、低剂量组血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)含量和肝的MDA含量明显低于高脂对照组(P<0.01),而血清的超氧化物歧化酶(SOD)活力明显高于高脂对照组(P<0.05).结论 云南野生青头菌具有明显的调节血脂及抗氧化作用.

    作者:王一心;杨桂芝;狄勇 刊期: 2005年第01期

  • 中药在重症胰腺炎治疗中的作用

    近年来,急性重症胰腺炎(acute severe pancreatitis,ASP)死亡率明显下降[1].我院自2000年起,对42例ASP病人分别行中西内科综合治疗和西医内科综合治疗,并对两种方法的疗效进行观察,发现中西结合内科综合治疗ASP,对缓解腹部症状体征及预防和治疗并发症有着显著的疗效.现将我们的方法和经验介绍如下.

    作者:姜琦 刊期: 2005年第01期

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    作者:梅俊玲;闫惠洁 刊期: 2005年第01期

  • 莪术油治疗小儿病毒性肠炎的疗效观察

    笔者应用莪术油治疗小儿病毒性肠炎,并与应用利巴韦林比较,取得满意疗效,现报道如下.

    作者:肖凯华;熊原 刊期: 2005年第01期

  • 谈谈提高小儿静脉穿刺成功率的有效方法

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  • 880名新生儿听力筛查的结果与分析

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    2000年6月至2003年8月,我们应用降纤酶和复方丹参治疗短暂性脑缺血发作(transient ischemic attack,TIA)38例,现报告如下.

    作者:李忠山;郭西文;杨永萍;晁青;李艳;晁金梅;赵则祥 刊期: 2005年第01期

  • 一起由副溶血弧菌和金黄色葡萄球菌混合感染引起的食物中毒

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    作者:赵虹;张旭;马景宏;文涛;吴晓熙 刊期: 2005年第01期

  • 忠县儿童保健人员现状分析

    于2004年1~2月组织有关专业人员9人分3组对全县县、乡、村直接从事儿童保健工作的所有人员历时40d,进行现场逐项填表、全面调查.现将其各方面情况分析报告如下.

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  • 苦参素与阿昔洛韦治疗慢性乙型肝炎疗效比较

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    作者:马力;张经良 刊期: 2005年第01期

  • 强化基层计划免疫优化管理模式的探讨

    计划免疫是有计划地按照科学的免疫程序进行有效的预防接种,不断提高人群免疫水平,终达到控制、消灭相应疾病,提高国民身体素质的常规手段.计划免疫工作做的好与否,直接反应儿童整体健康水平和一个国家国民的综合素质,更是一个国家、一个民族的精神文明、物质文明和政治文明程度的具体体现.因此,无论是对国家还是对我们代替政府行使计划免疫职能的部门来说,扎扎实实地做好计划免疫工作尤为重要.

    作者:马立平;崔柏丰;安秀芬 刊期: 2005年第01期

  • 1998-2003年福州市婴幼儿腹泻的病原谱及耐药谱的变迁

    目的了解近年来福州市婴幼儿细菌性腹泻的病原谱及耐药谱的变迁.方法用选择性培养基分离细菌及真菌,以全面系统的生化反应、诊断血清、诊断胶乳、显色培养基等鉴定分离菌,以K-B纸片法作药敏试验.结果 1998-2003年病原菌总检出率为63.1%,病原性大肠埃希菌检出率为5.1%,沙门菌为2.4%,克雷伯菌为25.2%,酵母菌为22.2%,枸椽酸杆菌为7.1%.病原性大肠埃希菌及沙门菌耐药率低者为妥布霉素、丁胺卡那霉素、头孢三嗪、头孢哌酮、头孢噻肟、头孢唑啉.结论与1996和1997年比较,志贺痢疾杆菌近年未曾检出,条件致病菌克雷伯菌、酵母菌、枸椽酸杆菌的检出率显著升高.病原性大肠埃希菌及沙门菌的抗生素耐药性趋于严重,对利福平、红霉素和青霉素G已100%耐药.

    作者:林杰;郭维植;徐海滨;李海丹;林震宇;董新平 刊期: 2005年第01期

  • 县市级医院感染管理分中心工作的探讨

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    作者:谢多希;王淑珠 刊期: 2005年第01期

  • 超声乳化白内障吸除及人工晶体植入术护理配合体会

    我院自2002年12月以来,成功地开展了98例(98眼)白内障超声乳化吸除及人工晶体(phaco+Iol)植入手术,疗效满意.现将手术护理配合报告如下.

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  • 6247例已婚妇女普查情况分析

    随着社会的进步,文化水平的提高,人们的生活方式和行为在不断的变化,使得妇科常见病的疾病谱也发生了改变.我公司卫生处对全公司的已婚妇女进行定期普查已成制度,为了解我集团公司妇女常见病的患病情况及妇女疾病谱的变化趋势,寻找当前妇女病的防治重点,现将2003年度的普查结果报告如下.

    作者:周志明;苏珍玲 刊期: 2005年第01期

  • 病毒性脑炎患儿脑脊液微量元素观察

    病毒性脑炎患儿血清微量元素含量均有不同程度的改变[1],在脑脊液中微量元素变化的规律未见报道.为了解病毒性脑炎患儿脑脊液中微量元素改变及其相互关系,本研究对30例病毒性脑炎患儿脑脊液中微量元素锌、铜、铁、钙、镁进行观察,现将结果报告如下.

    作者:李世光;祁春茹;武仙果;梁英仪;李生辉;曹海燕 刊期: 2005年第01期

中国自然医学杂志

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