学术投稿

金华市学校食品安全现状调查

周沭仁

关键词:食品处理和加工, 卫生状况, 学生保健服务
摘要:学校食品安全关系到学校正常教学和生活秩序,关系到全体师生员工的身体健康和生命安全.如何加强学校食品卫生安全监管工作,有效预防食源性疾患的发生,是各级卫生监督机构重要任务之一.金华市卫生监督所于2005年3月组织对全市各级各类学校食品卫生进行了检查,现报道如下.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 论我国青春期性教育策略体系

    青春期性教育已成必然趋势.面对举步维艰的性教育,心理工作者正在试图找到一条适合我国国情和青少年现状的性教育途径,以尽快获取经验并用于指导青春期性教育实践.

    作者:魏彦红 刊期: 2006年第08期

  • 我国学龄儿童青少年血压与超重和肥胖的相关性研究

    目的 阐明儿童青少年时期高血压与超重和肥胖的相关性,为成年期疾病的早期预防提供相关依据.方法 利用全国学生体质健康监测网络2004年监测结果,应用相关和偏相关分析的统计方法对146211名7~17岁儿童青少年的血压和体重指数的分布进行分析.结果 各年龄组SBP和DBP均值均呈体重正常组<超重组<肥胖组的趋势;男生体重正常组高血压患病率为1.6%,超重组为4.2%,肥胖组为9.9%,女生高血压患病率也为体重正常组<超重组<肥胖组,差异均有统计学意义.对BMI与SBP及DBP进行相关分析,BMI与SBP的相关系数为0.392,BMI与DBP的相关系数为0.305(P<0.05),与SBP和DBP的偏相关系数分别为0.240和0.171(P<0.05).同时,对各省城乡儿童青少年的血压偏高患病率与超重肥胖患病率进行Spearman等级相关分析,各省城乡儿童青少年收缩压和舒张压都高的患病率与肥胖患病率都有显著相关.结论 儿童青少年超重和肥胖与高血压有显著的相关性.预防儿童青少年高血压应从预防超重和肥胖做起.

    作者:常素英;季成叶 刊期: 2006年第08期

  • 卫校学生心理健康互助教育效果评价

    卫生学校(以下简称卫校)学生是未来的医务工作者,职业的特殊性不仅要求他们心理健康,而且要求他们具有对病人进行心理护理和心理健康教育的能力.

    作者:刘治宇 刊期: 2006年第08期

  • 全球学龄儿童青少年超重与肥胖的流行现状和趋势

    近年来,儿童肥胖的流行病学报道越来越多,其全球流行趋势已引起高度关注[1].但是,相关报道中存在诸多技术问题,如筛查标准不统一、界值点五花八门、样本缺乏人群代表性等,给准确掌握不同国家、群体的肥胖流行现状带来困难[2].

    作者:季成叶 刊期: 2006年第08期

  • 学习障碍儿童智力结构及生活质量的病例对照研究

    目的 探讨学习障碍儿童的智力结构、生活质量、家庭环境状况与正常儿童的差异,为心理咨询和制定干预措施提供依据.方法 用瑞文标准推理测验和儿童少年主观生活质量问卷对90对LD儿童和正常儿童的智商、生活质量进行评定,并采用自拟家庭环境问卷调查他们的家庭环境状况.结果 LD组儿童的知觉辨别能力、类同比较能力、比较推理能力、系列关系能力、抽象推理能力得分及智商均低于对照组儿童,差异有统计学意义(χ2=9.21,P<0.01);LD儿童的主观生活质量总量表分和认知及情感成份得分均低于对照组儿童(P<0.01),在家庭和学校生活、生活环境、自我认识、抑郁和焦虑体验的得分亦低于对照组儿童;LD组儿童母亲的文化程度较低,且父母教育方式不一致、人际关系不良的发生率较高.结论 LD儿童智力结构存在缺陷,主观生活质量较差.改善家庭环境、提高儿童生活质量有助于促进LD儿童的健康成长.

    作者:李娟;余毅震;黄艳;王礼桂;吴汉荣 刊期: 2006年第08期

  • 娄底市直管学校食堂餐饮具大肠菌群检测结果分析

    餐饮具和盛放直接入口食品容器的消毒效果监督监测,是卫生监督机构工作的一项重要内容.为了解娄底市直管学校、幼儿园食堂餐饮具的消毒状况,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,确保学生的身体健康和学生集体用餐的安全,笔者于2005年4~5月对娄底市直管学校及幼儿园食堂的餐饮具进行了抽样检测.

    作者:张首帆;周新发;王志明;王木业 刊期: 2006年第08期

  • 哈萨克族中学生吸烟状况及其影响因素

    目的 了解哈萨克族中学生吸烟状况及其影响因素,为在哈萨克族中学生中开展控烟干预活动提供依据.方法 采用无记名问卷进行现况调查,描述哈萨克族中学生的吸烟状况,采用非条件Logistic回归分析评价各因素与吸烟之间的关系.结果 哈萨克族中学生尝试吸烟率为9.45%,吸烟率为3.44%.Logistic回归分析显示影响哈萨克族中学生吸烟的因素有性别、年龄、是否饮酒和父亲是否吸烟.结论 哈萨克族中学生吸烟状况不容忽视.应针对中学生与吸烟相关的知识、态度和行为的影响因素,在中学生中及早开展控烟干预措施是控制人群吸烟率的重要途径.

    作者:阿达力别克;巴合提古丽;瞿世和 刊期: 2006年第08期

  • 北京郊区292名初三女生青春期知识和态度调查

    青春期是生长发育的重要阶段,是性成熟和身心发育的关键时期.为了解北京市郊区初三年级女生青春期知识、态度和行为情况,笔者于2004年1月对怀柔区部分初三年级女生进行了调查,现报道如下.

    作者:任占田;王邵丽;任蕊 刊期: 2006年第08期

  • 被动吸烟对7~12岁儿童肺活量的影响

    目的 研究被动吸烟对儿童肺活量的影响,为改善儿童生活环境提供科学依据.方法 采用问卷调查与肺活量观测试验相结合的方法对1 049名7~12岁儿童进行调查.结果 儿童被动吸烟率为41.0%,被动吸烟儿童肺活量低于无被动吸烟儿童(P<0.05).结论 被动吸烟对儿童肺活量有影响,会导致儿童肺活量降低.

    作者:阿斯木古丽·克力木;古丽巴哈尔·卡;努尔曼古丽;巴哈尔;热比亚 刊期: 2006年第08期

  • 艾滋病致孤儿童学习现状分析

    目的 了解艾滋病致孤儿童的学习现状,为进一步加强以家庭和学校为基础的支持提供线索.方法 选取5个中国政府和联合国儿童基金会合作艾滋病致孤儿童关怀项目县,对251名6~14岁艾滋病致孤儿童进行问卷调查,并对其中10人进行个人深入访谈.结果 23.1%的儿童没有上学,其中31.0%在父/母去世前辍学,主要原因是经济困难、给家里干活、照顾生病父母、跟不上学习等.上学儿童中,29.5%的儿童学习成绩在父母去世后下降,主要原因有父母生病去世期间缺课、担心父/母病情、生活困难导致家庭作业条件差、无人管教、家务活多、上课不能集中注意力等.结论 父/母患艾滋病或死于艾滋病后儿童的学习情况发生了变化,他们在父母生病期间和父母去世后需要经济和社会心理支持.

    作者:许文青;王云生;李起炎;何景琳;季成叶;王涛 刊期: 2006年第08期

  • 大学生性知识与行为现状及性教育对策

    随着社会的进步和性科学研究的发展,大学生的性健康问题已在世界范围内引起广泛关注.由于性生理成熟的提前和性观念的不断变化,青少年已成为性病/艾滋病的易感人群.开展性健康教育是大学生自身的需要,是社会精神文明建设的需要,是素质教育和人格培养的需要.各级政府、科研机构及教育部门应高度重视,建立健全学校、家庭、社区互动的、立体的教育模式,充分发挥家庭、社区、学校的共同作用,开展正规的、系统的、科学的性健康教育,使大学生形成正确的性观念,提高自我保护意识,洁身自爱,自重自律,避免婚前性行为,从而促进性行为的健康发展,并成为抵御性病艾滋病的生力军.

    作者:吴扬;尹铁芳 刊期: 2006年第08期

  • 高职学生健康促进的体育策略

    健康教育是公民素质教育的重要内容.高等职业教育是高等教育的重要组成部分.目前,高职高专在校学生1 154万人,占到高等教育总数的61%.为促进经济社会的全面进步和人的全面发展,提高人口身体素质,推进我国健康教育与健康促进工作科学、规范地开展,笔者提出制定高职学生健康促进的体育策略.

    作者:冯海成;崔海明 刊期: 2006年第08期

  • 自制氯柳硼酊治疗痤疮80例疗效分析

    痤疮又称青春痘,是中学生乃至大学生常患的一种皮肤病.临床表现有:(1)多发于青春期;(2)好发于颜面、上胸、背部、皮脂分化较多处,对称分布;(3)皮疹为多种损害,有粉刺(黑头、白头)、毛囊性丘疹、脓疮、结节、囊肿或脓肿,可形成疤痕,呈慢性经过.

    作者:赵秀花 刊期: 2006年第08期

  • 一起高校麻疹爆发流行的调查

    2003年5月18日~6月18日,河北省机电职业技术学院发生一起麻疹爆发流行.邢台市疾病预防控制中心接到疫情报告后,采取了一系列的控制措施,疫情迅速得到控制,51名发病学生均痊愈.现将调查结果报道如下.

    作者:张新贞 刊期: 2006年第08期

  • 济南市小饭桌卫生状况调查

    自2004年1月济南市实行错时工作制,中午休息时间缩短为1 h,许多家长无法回家给孩子准备午餐,小学生中午就餐问题日益突出.随之,供小学生午餐和休息的家庭式小饭桌大量涌现.为确保广大小学生身体健康,笔者于2004年3~5月对济南市小饭桌卫生状况进行了调查.

    作者:张朋才;石福增;刘旭光;原九宏 刊期: 2006年第08期

  • 在校大学生屈光力改变的纵向研究

    目的 纵向研究在校大学生屈光力的改变情况,为改善大学生视力状况提供依据.方法 选取94名在校大学生参加屈光力测量,为期6个月,共有82人完成全部测量.将研究对象分为正视组、低度近视组和中度近视组,分别在2004年6月、9月和12月进行屈光力测量.结果 客观验光低度近视组和中度近视组进行组间SNK两两对比,结合均值研究发现,2组均为12月高于6月和9月.结论 低度和中度近视者近视程度均有进展.

    作者:付子芳 刊期: 2006年第08期

  • 某地高职学校学生艾滋病认知状况及相关态度和行为

    目的 了解高职学生性行为和艾滋病认知的现状,为针对性地开展健康教育提供科学依据.方法 整群抽取某地4所高职院校学生4 873名,用自行设计的问卷调查学生性行为发生情况;对5 280名学生分别于健康教育前后进行艾滋病认知情况调查.结果 高职学生近50%有过恋爱经历;边缘性行为发生比例男生为48.1%,女生为34.3%;性行为发生率男生为14.4%,女生为3.0%;有性行为的女生中有6.7%有过人流经历;高职学生AIDS知识和对AIDS的态度经健康教育之后均有所改善(P值均<0.01).结论 高职高专学生性态度趋于开放,性行为现况令人担忧;对艾滋病知识了解不够全面,对待艾滋病病人的态度还有待进一步提高.

    作者:孙静;刘畅;李萌轶 刊期: 2006年第08期

  • 合肥工业大学教职工高血压患病情况

    目的 了解合肥工业大学教职工高血压的患病情况,为制定高血压的防治对策提供依据.方法 对合肥工业大学1 662名教职工的健康体检数据进行统计分析.结果 该校教职工2004年高血压患病率为27.80%,高于第4次全国高血压抽样调查结果.患病率随年龄增长而上升,70岁以上为发病高峰;男性教职工患病率高于女性.结论 该校教职工高血压患病率较高,应广泛开展健康教育,制定相应防治对策.

    作者:刘平;张丽宏 刊期: 2006年第08期

  • 河北省部分大学生性观念及其相关行为

    目的 了解大学生的性观念、性态度及其相关行为,为高校进行适宜的性健康教育和行为干预提供科学依据.方法 采用分层整群随机抽样的方法,自行设计问卷,对河北省部分大学生进行调查.结果 12.37%的大学生报告有过婚前性行为,63.71%的学生对婚前性行为持赞同或无所谓态度.在有婚前性行为的学生中,仅有49.74%以发展爱情为目的,20.51%坚持使用安全套.不同类型大学生的性观念差异有统计学意义(P<0.05).结论 大学生的性道德观已发生了很大的变化,存在着严重的自由思想和行为倾向,应针对不同对象有计划地进行性知识、性道德健康教育.

    作者:孙建萍;王连花 刊期: 2006年第08期

  • 江汉大学1984与2004年学生体质健康状况比较

    为了解江汉大学学生近20 a来体质变化情况,以便为提高大学生体质水平提供资料,笔者对江汉大学1984年和2004年在校本科大学生体质健康检测资料中的可比性指标进行了分析.

    作者:万琼 刊期: 2006年第08期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会