米虹
为合理制定桶装水的保质期和桶装水在饮用过程中保质期提供科学依据,对杭州市及附近地区的桶装水生产企业进行现场调查,并对其产品进行卫生质量抽检. 所有测试的桶装水均需检测细菌总数、大肠菌群、电导率.静止存放的桶装水在存放1、4、15、30 d后增测霉菌和酵母菌、耗氧量、硝酸盐氮.安装在饮水机上的桶装水在存放2、7、19、30 d时增测霉菌、酵母菌、耗氧量、硝酸盐氮.对未开封的存放不同时间的桶装饮用水及安放在饮水机上饮用不同时间后的桶装水进行卫生质量检测.
作者：郑智军；赵莹；童贵忠；郭好洁 刊期： 2001年第06期
1998年9月23日下午2时许,江苏锡山市某中心小学陆续出现恶心、呕吐、上腹部不适等症状的病人.经采取加强饮食卫生管理和停用浅井水、清洗消毒水箱、禁止喝生水等措施后于25日上午停止发病.共计发病521人,占全校师生人数的27.2%,所有患者经输液和使用抗生素等治疗后均于1～2日内痊愈.经调查,521名发病患者无共同饮食史,但发病学生均于发病当天或前一天饮用过学校供水管网龙头放出的生水;该管网水系学校为解决自来水供水不足矛盾,将学校的自备浅井水抽入高位水箱与自来水混合后通入全校供水管线的混合水;学校自备浅井为一口25 m深的敞口井,无井栏,井盖等卫生防护设施,与学校化粪池相距约5 m;9月21日抽取浅井水之前,当地曾下过一次暴雨,因此,井水被加重污染的可能性极大.
作者：童鹤泉 刊期： 2001年第06期
目的了解人体血铅血镉的变化和县镇人群铅镉暴露的状况.方法1981～1998年选择代表性省市开展了省会城市、直辖市及其县镇的血中铅镉浓度的调查.调查人群为不吸烟的、无职业性铅接触的中学教师和服务行业从业人员,采用双阶整群随机取样法抽取检测对象.采集静脉血样,用石墨炉原子吸收法测定.取血时,通过询问调查填写包括吸烟、饮酒、居住条件等生活、饮食习惯的调查表.为保证监测结果的准确和可比,采用了WHO/UNEP在全球生物监测中使用的质量保证措施.结果我国不吸烟女性成人血铅水平在1981～1988年间变化不大,1988年后逐渐上升.调查人群的几何均值从1988年的60 μg/L上升到1998年的78 μg/L,血镉值在0.81±0.08 μg/L之间波动,上升了30%.结论与国外血铅结果比较,我国女性成人血铅水平已由1981年国际上的较低水平,上升为现在的较高水平.我国女性成人血镉水平处于基本稳定状态,与国外各国血镉比较,仍属中等偏高水平.
作者：郑星泉 刊期： 2001年第06期
为了加强游泳场所的卫生管理,改善其卫生状况,保护游泳者的身体健康,预防传染病的发生,对12家游泳场所的卫生状况进行了调查.调查内容为游泳场所卫生许可证,从业人员健康证的持证情况,游泳池水质,游泳池卫生设施及卫生管理情况.现场采集游泳池水样,送本站检验科检验,检验方法依据<公共场所卫生标准监测检验方法>进行.调查结果为12家游泳场所均持有有效卫生许可证,持证率100%;有从业人员51人,持有效健康证38人,持证率74.51%.
作者：刘强；李祥宏；曹明智 刊期： 2001年第06期
为了进一步了解和探讨环境过量氟对机体血液生化指标的影响及其在地方性氟中毒早期诊断的应用价值,对氟中毒病区儿童进行了血液生化分析.选择辽宁省建平县三家乡W村和小塘乡D村学龄儿童,并设新宾县N村同龄儿童作对照组.采样人群为对照组35人,10～13岁,尿氟＜3.0 mg/L,水氟＜1.0 mg/L;轻病区组36人,10～13岁,尿氟3.43 mg/L,水氟1.5 mg/L;重病区组35人,10～13岁,尿氟4.7 mg/L,水氟2.24 mg/L.调查儿童晨起空腹,静脉采血,静置后分离血清,低温保存待测.应用进口试剂,美国贝克曼700型全自动生化分析仪测定.碱性磷酸酶(AKP)、谷丙转氨酸(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CPK)、γ-羟丁酸脱氢酶(HBDH).
作者：苏平 刊期： 2001年第06期
为探讨太原市地下水源的卫生状况及动态变化趋势,对1978～2000年的水质监测资料进行了分析.根据国家GB5749-1985<生活饮用水卫生标准>进行采样及检验.每份样品监测27项指标,分别为:色、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、总硬度、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、氟化物、氰化物、砷、硒、汞、镉、六价铬、铅、银、硝酸盐、细菌总数、总大肠菌群.地下水源质量分级的评价方法按文献[1]:P=√Iav(Iav+2s)式中:P:质量指数(类指数或综合指数);Iay:分指数算术平均值;s:分指数算术标准差.
作者：张洁；段朝军；张勇；白连生；何金湘 刊期： 2001年第06期
辽西地区钼矿资源较为丰富.近些年我市一些私人小选矿厂逐渐增多.由于其生产不规范,带来一系列环境污染问题.1998年10月19日锦西化工总厂北井水源地发生一起因钼选矿厂尾矿废水污染水源,引起化工厂地区饮用水水质异常的事故.10月20日我站接到化工厂供水部门电话报告后,马上展开了调查,现将调查结果报告如下.10月18日～19日,化工厂地区饮用水连续两日发现有异嗅味,大部分居民反映饮后有头晕、头疼、乏力、恶心、腹部不适症状.其中有13人入院治疗,症状在2～3天内基本好转.化工厂供水部门经过现场检查,发现水源地2井水质异味尤为浓烈,立即关闭2井并进行水质应急检验,初步结果表明2井样本挥发性酚含量偏高.
作者：潘壮；李壮；张平辉；刘会玲；罗艳君 刊期： 2001年第06期
为了解海南省化妆品生产企业生产的化妆品及海口市大型商场销售的化妆品卫生质量状况,对1996～2000年我省化妆品生产企业生产的全部化妆品的卫生质量检验情况和市售化妆品卫生监督情况进行了卫生统计分析.1996～2000年共采样海南省化妆品生产企业生产的化妆品530件,合格498件,合格率为93.95%,其中1996～2000年各年度海南省化妆品生产企业生产的化妆品检验合格率分别为86.96%、90.54%、92.50%、96.92%、98.41%.各年度间化妆品合格率有显著性差异(χ2=14.54,P＜0.01),并呈逐年上升趋势.
作者：于传龙 刊期： 2001年第06期
随着人民生活水平的提高,化妆品与人们日常生活的关系也日益密切,如今化妆品的功能逐渐由简单的美容修饰作用向功能性方面延伸,出现了一类特殊用途化妆品.近几年来,多种品牌的防晒化妆品在国内市场出现,为人们防护紫外线辐射对皮肤的损伤提供了便利条件.这类化妆品的原料、工艺、功能检验、管理等方面都存在一定的特殊性,笔者在前人工作的基础上,对防晒化妆品的配方及其功效评价作一综述.1紫外线的伤害作用1.1各种波长紫外线的划分紫外线(Ultraviolet)波长范围在100 400 nm,太阳是紫外线的主要来源,紫外线在经过大气层时,氧分子特别是臭氧分子把波长小于290 nm的紫外线(短波紫外线UVC)全部吸收,290～320 nm范围的紫外线(中波紫外线UVB)也被大量吸收[1].320～400 nm范围紫外线(长波紫外线UVA)占地面紫外线辐射96%[2].
作者：常薇 刊期： 2001年第06期
2001年2～5月对各种纯净水及矿泉水的微生物指标进行了检测.检测样品来自东丽区企业生产、销售商店及食品卫生监督中的送检样品.细菌总数、大肠菌群检测按GB4789.2.3-1994、GB/T8538-1995及GB5750、35、36-1985进行.饮用纯净水根据GB17324-1998评价;饮用矿泉水根据GB8537-1995评价,若其中一项不合格即判定该样品不合格.本次检测的饮用纯净水样共50份,合格率为80%,饮用矿泉水共22份,合格率为81.8%,两者均为细菌总数超标,大肠菌群均未检出.本地企业生产的产品与外省市产品合格率比较见附表.
作者：孙克江 刊期： 2001年第06期
为了解美容美发店卫生质量存在的问题,指导经营者如何采取改进措施,于2000年对沙河口区40家美容美发店进行了卫生学调查.调查方法每个场所对角线设3个检测点,采样高度1 m,部分场所每日测3次(早、中、晚),部分一次性检测.卫生指标的检测均按GB9664-1996<公共场所卫生标准检验方法>进行.结果显示:微小气候:温度22℃～28℃,平均值24.8℃;相对湿度为43%～81%,平均值52.3%;风速0.02～0.19 m/s,平均值0.09 m/s.空气质量:环境CO浓度0.3～1.7 mg/m3,平均值0.79 mg/m3;CO2浓度0.04%～0.09%,平均值0.67%;可吸入颗粒物(IP)浓度0.03～0.07mg/m3,平均值0.05 mg/m3;细菌总数(沉降法)1～80 cfu/皿,平均为28.8 cfu/皿;噪声30～50 dB/(A),平均值35 dB/(A);照度100～507 Lx,平均值232.4 Lx.公共用品消毒后微生物指标检测结果表明:美容院面巾细菌总数采样48份,检出24份,检出率50%.美发工具细菌总数采样123份,检出98份,检出率80%.
作者：王心军；吴雪雁；王志 刊期： 2001年第06期
目前卫生防疫工作仅对瓶装纯净水生产单位进行了卫生监督,管道净化水的卫生安全如何得到保障?是我们面临的一个新课题.作者认为应从法规规范、生产条件、日常卫生监督等方面来保障水质的卫生安全.第一,在管道净化水方面缺乏相应的法律法规.现阶段管道净化水仅在发达地区的高档商住楼中有使用,相关法规尚未出台,在实际工作中仅能参照<瓶装纯净水卫生标准>和<生活饮用水卫生标准>执行.而管道净化水的特殊性仅靠现有的标准难以进行评价和管理,需要尽快制定<管道净化水卫生标准>.
作者：王利文 刊期： 2001年第06期
2000年10月至11月期间,昆明市官渡区茨坝片部分地面水水体发黑、发臭、有沉积物,特别是以黑龙潭的水质污染较为严重,一些村子小鱼塘所养的鱼突然大量的死亡.以黑龙潭为饮用水源的Z股份有限公司,于2000年12月25日送水到我站的做水质全分析,检验结果显示:有肉眼可见物,氨氮超标7.9倍,锰超标5.9倍,细菌总数超标2.8倍,大肠菌群超标16倍以上,粪大肠菌群超标16倍以上.为进一步弄清水源污染的原因,于2001年1月3日对黑龙潭水源进行现场调查,并采集水样进行检测,结果为除有肉眼可见物,大肠菌群及粪大肠菌群超标均为9.2倍,其余指标均符合饮用水卫生要求.
作者：韩瑞萍；王云伟 刊期： 2001年第06期
甲醛是一种挥发性有机化合物,污染浓度较高,是室内空气污染的代表污染物之一,也是我国公共场所卫生标准中必测指标之一.近年来甲醛污染日趋严重,甲醛的环境污染已引起人们的高度重视.1甲醛的污染来源1.1来自建筑材料、装饰物装饰物主要是脲醛树脂制成的脲-甲醛泡沫树脂隔热材料,可制成预制板作建筑物的围护结构,也可作填充材料起隔热保暖作用,国外的可移动房屋就是使用脲-甲醛泡沫树脂隔热材料(UFFI)作为建筑材料,美国、荷兰、丹麦等国研究发现,使用UFFI的室内甲醛为3.35 mg/m3,高可达42.5 mg/m3[1],现室内装饰装潢等建筑材料常用的地板革、塑贴面、胶合板、乳胶漆、合成纤维、粘合剂等释放出甲醛,新装修的宾馆、客房、家庭居室,由于使用了上述装修材料,造成甲醛污染来源较多,房间密闭较严,通风换气小,致使甲醛在室内空气中蓄积,平均浓度的上限值(0.18 mg/m3)已超过欧洲建议值(0.13～0.16 mg/m3)的上限值[2],高于WHO卫生标准值(0.06 mg/m3).
作者：宫菁；刘敏 刊期： 2001年第06期
自<公共场所卫生管理条例>、<公共场所卫生管理条例实施细则>颁布以来,公共场所的卫生管理逐渐纳入了法制轨道,卫生监测水平不断提高,卫生法规程序逐步规范.卫生标准合格率逐年上升,各类公共场所的持证率达95%以上,从业人员体检、培训率达98%以上,五病调查率达100%,使公共场所的卫生水平有了较大提高,有效的保护了人民群众的身体健康,但由于各种客观因素的影响,在卫生监督、监测、管理及法规的具体运用过程中尚存在问题,现讨论如下:
作者：陈秀清 刊期： 2001年第06期
目的研究分散式饮水除砷技术.方法采用混凝沉淀和涂铁砂粒吸附除砷.若源水中含有三价砷,可在混凝沉淀前将其氧化.结果在不调pH值、人工搅拌和室温条件下,如果混凝后进行砂滤,当源水五价砷含量小于0.5 mg/L和为0.5～1.0、1.0～2.0 mg/L时.分别投加硫酸铁20、30、60 mg/L,均可使处理后出水砷含量小于0.05 mg/L.若三价砷含量为1.0 mg/L,按有效氯计投加2.5 mg/L次氯酸钠预氧化,在相同条件下,可使三价砷的去除率与五价砷相同.用涂铁砂粒吸附三价与五价砷,均可使出水砷含量小于0.01 mg/L.结论硫酸铁、硫酸铝及其混合物是较实用的分散式饮水除砷剂,次氯酸钠为适宜的三价砷氧化剂.涂铁砂粒能有效地吸附三价与五价砷,且性能稳定.
作者：罗启芳；袁涛 刊期： 2001年第06期
为了解石嘴山市酒吧的卫生状况,加强监督管理,于2000年对市辖范围内的64家酒吧的卫生状况进行了调查.此次调查结果为:卫生许可证持证率93.8%,健康证持证率78.6%,卫生知识知晓率51.2%,消毒保洁设施完善率68.2%,机械通风率72.3%,空气监测合格率64.8%,茶具合格率54.6%.结果按照GB9664-1996<文化娱乐场所卫生标准>进行评价.从调查情况看,酒吧的卫生状况一方面与管理者的法制观念、管理水平有关;另一方面与卫生防疫部门的监督力度也有密切关系.
作者：张培凤；胡文生 刊期： 2001年第06期
苯肼为淡黄色晶体或油状液体,在空气中变为红棕色,有毒,比重1.009,微溶于水和碱溶液,溶于稀酸,能与蒸汽一同挥发.苯肼对人体健康有影响,包括溶血性贫血,肝损伤,肾损伤.有人认为苯肼是一种强的皮肤致敏物,还有人认为苯肼和它的衍生物是潜在的弱致癌剂.为了使人免于不良的生物影响,美国工业健康联合会(ACGIH)于1956年制定了临界限度值,工业暴露为22 mg/m3,美国职业安全与卫生署(OSHA)也将皮肤暴露定为22 mg/m3.尽管美国国家工业安全与健康研究所(NIOSH)因苯肼具有可能的致癌作用而建议将临界值降至0.6mg/m3,但大多数国家仍采用并保留为22 mg/m3.我国目前还没有制定出相应的卫生标准.有关空气中苯肼的监测检验方法不多,笔者就近些年的研究状况作以概述.
作者：蔡颖；石峰伟；徐品良；刘金忠；陈松 刊期： 2001年第06期
为了解成都市化妆品生产企业产品的卫生质量,对1995年至2001年上半年全市产品进行了调查.以成都市行政区域内的化妆品生产企业的所有产品作为调查对象,依据<化妆品卫生监督条例实施细则>进行随机抽样,共抽取各类化妆品517种.微生物检测项目包括菌落总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌,1999年,新增添了霉菌项目;卫生化学检测指标包括铅、砷、汞,含乙醇的产品增加甲醇项目.检验方法按GB7918-1987、GB7917-1987进行.评价标准为婴幼儿用化妆品及眼部、唇部、口腔粘膜用化妆品菌落总数500 cfu/g(ml),其他化妆品菌落总数1 000 cfu/g(ml),霉菌100 cfu/g(ml),粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等均不得检出;卫生化学指标铅40 mg/kg,砷10 mg/kg,汞1 mg/kg,甲醇2 000 mg/kg.
作者：吕媛 刊期： 2001年第06期
为了解我市旅店业床上卧具的清洁程度及污染状况,笔者于1998年,1999年连续对成都市旅店业床上卧具进行了细菌总数和大肠菌群的动态监测.取客房待用的被套(单)卧具,对折,用5 cm×5 cm无菌规板,分别放于对折的两头中央,用灭菌生理盐水棉签涂抹采样50 cm2,用灭菌剪刀剪去棉签手接触部分,将棉签放于无菌生理盐水管中,作为细菌总数的待检样.大肠菌群的采集方法为纸片法,采样面积为50 cm2.大肠菌群按食具消毒大肠菌群快速纸片法,其它实验按常规方法进行.
作者：林金贵 刊期： 2001年第06期
环境与健康杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
