花样冰饮

凌晨

关键词：花样, 鲜牛奶, 可可粉, 奶油, 白糖, 原料, 水煮, 口味, 搅拌, 锅内, 调节, 冰箱

摘要：○牛奶可可原料:可可粉、白糖、鲜牛奶、奶油各适量(依个人口味调节).制法:先将可可粉和白糖放入锅内搅拌均匀加水煮开,移微火熬5分钟,放冷.另将牛奶放锅中煮开,放冷.再将可可汁冲入牛奶中,加入奶油打匀,放杯、瓶中存放于冰箱下层.

食品与健康杂志相关文献

类胡萝卜素与人体健康

类胡萝卜素是存在于植物中的一种多烯烃类物质,有α、β和γ三种,并有多种异构体及衍生物.一部分类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A.其中重要的类胡萝卜素为β-胡萝卜素.近年来,国内外专家研究发现,胡萝卜素对防治心脏病、肺病和癌症等具有重要的作用.

作者：严占春刊期： 2005年第08期
警惕:七种不法手段制造有毒食品

农药让蔬菜看上去很美反季节蔬菜都是用塑料大棚密集栽培的,蔬菜在高温下易发病虫害,只能靠施大量农药来缓解,所以农药残留物很多.即使不是反季节蔬菜,为了提高产量或者让蔬菜看起来更漂亮,菜农也往往会使用过量农药或是高激素、高营养素以促进蔬菜的生长.

作者：高嵘刊期： 2005年第08期
咖啡时光

坐咖啡厅就像坐火车一样,晃啊晃的,那种平稳的节奏,人就恍神了,很容易就会睡着,就会有很多影像浮现开来.而台湾电影<咖啡时光>,给人的就是这种感觉.

作者：弥雅刊期： 2005年第08期
浅谈食物中毒

食品安全是关系到人民健康、社会稳定及经济发展的重大问题.而食物中毒仍然是我国食品安全的重要问题之一.

作者：李咏梅刊期： 2005年第08期
为何一日要三餐

大多数人习惯一日三餐,但为什么要一日三餐呢?这主要与胃的排空速度有关,而胃的排空速度又因食物内容不同而不同.

作者：高瑞华刊期： 2005年第08期
午睡,你喜欢它吗

午睡可补充精力对于需要不需要午睡,有两种不同的看法.有人认为白天睡觉既不舒适又浪费时间,而有人则认为午睡可以给人储蓄精力.

作者：蓝天云刊期： 2005年第08期
营养丰富的馒头

面食花样千变万化,但出现在餐桌上频率高的要数馒头.尤其是在我国北方地区,它是米饭之外的另一大主食.

作者：张洪军刊期： 2005年第08期
夏日细菌性食物中毒4例

夏季是细菌性食物中毒的高发季节,这主要是由于气温较高,微生物容易生长繁殖,同时在此时期内人体防御机能往往有所降低,易感性增高,构成了食物中毒高发的双重因素.在我国,各种食源性疾病中细菌性食物中毒占有大的比重,它具有潜伏期短、来势急剧、爆发性的特点,短时间内可能有多人发病,中毒者往往需要入院治疗,是夏季危害人们健康的主要原因之一.下面,我们就简单介绍几种夏季常见的细菌性食物中毒.

作者：薄荷刊期： 2005年第08期
日式长寿饮食

日本是世界上的长寿国家之一,有关专家在总结了日本人的饮食习惯后,找出了11种日本式吃法,也许这正是日本人的长寿之道.

作者：吴连芹刊期： 2005年第08期
养宠物须防病

养狗须防的病许多家庭都喜欢养小狗作宠物,在养狗的同时,人们一般仅知道被狗咬后可能会被传染上狂犬病,但事实上养狗会导致人们患上多种疾病,所以应该了解以下知识,以防狗给人们带来种种的麻烦.

作者：宋光华刊期： 2005年第08期
『吃掉』蝴蝶斑

蝴蝶斑又叫黄褐斑,多发于中年女性及妊娠期妇女的面部,是一种色素沉着性皮肤病.表现为淡褐色或淡黑色斑,多分布在额、眉、颊、鼻、口唇等处,一般无自觉症状及全身症状,但却是爱美女性的大敌.

作者：姚芳刊期： 2005年第08期
梅兰芳的饮食

京剧大师梅兰芳先生,有着良好的饮食习惯.他是非常敬业的人,因此,在平时的一日三餐中,也很注意饮食与表演艺术的关系.

作者：邓小秋刊期： 2005年第08期
寻找走失的睡眠

俗话说:春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬仨月.照此说来,人的一年四季都是特别能睡的了.这是种健康和福气.如果以每天睡眠八小时计算,人的一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过的.五天不睡觉人就可能死亡,可见睡眠对人有多么地重要了.

作者：邓红刊期： 2005年第08期
花样冰饮

○牛奶可可原料:可可粉、白糖、鲜牛奶、奶油各适量(依个人口味调节).制法:先将可可粉和白糖放入锅内搅拌均匀加水煮开,移微火熬5分钟,放冷.另将牛奶放锅中煮开,放冷.再将可可汁冲入牛奶中,加入奶油打匀,放杯、瓶中存放于冰箱下层.

作者：凌晨刊期： 2005年第08期
健康面对面

[编者按]每天,<食品与健康>编辑部都能收到大量的读者来信,其中有鼓励支持,亦有批评希望,另外还有很多读者在生活中遇到了有关食品营养以及生活保健的种种问题而来信咨询.为此,本刊特从本期起开辟一个新的栏目--健康面对面,聘请医学及营养专家为广大读者朋友答疑解惑,我们也希望这个栏目成为刊物与读者贴近的崭新平台.

作者：唐宁刊期： 2005年第08期
提高免疫力五招

睡眠睡眠时人体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子,可促使白细胞增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌或病毒消灭.因此,按质按量睡好觉,可使你的免疫力增强.

作者：白云水刊期： 2005年第08期
帕金森病药膳10款

震颤麻痹在医学上名为帕金森病,继发于其它明显诱因者称帕金森综合征.该病对中老年人健康影响甚大,中医治疗多以滋补肝肾、熄风活血为基本原则,结合药膳食疗的方法,以利于控制病情或缓解症状.现将一些常用的药膳方介绍如下.

作者：沈尔安刊期： 2005年第08期
食品安全依法为重

我国食品质量安全现状去年底,中国连锁经营协会在全国12大城市进行的大型调查显示:百姓购物关心的问题是食品质量安全.这项调查结果很快引起了社会各界人士的关注和共鸣.从今年人大会议期间代表们提交的议案来看,如何让百姓吃得安全,已成为代表和委员们关注的焦点.确实,民以食为天,应该以安全、健康的食品为天,建设食品安全保障体系刻不容缓.

作者：朱晓勇刊期： 2005年第08期
温习睡眠

似乎从长大之后,就永远睡不够.能够充分享受睡眠乐趣的,只有作为婴孩的短短一个时期.偶尔在街心花园里,看着年轻的妈妈推着婴儿车里的宝宝,睡得憨憨的,脸孔明亮得如同一块水晶,睡得不知天高地厚,就觉得羡慕得不得了.

作者：亦喜刊期： 2005年第08期
食盐的保健功能

食盐是常用的调味品,而其所具有的许多保健功能却鲜为人知.防治脱发将浓盐水轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15～20天为一疗程,可防治头发脱落.

作者：蒋晓梅刊期： 2005年第08期