学术投稿

糕点类食品卫生质量抽检结果分析

唐震;张牧;田堃

关键词:糕点类食品, 卫生质量抽检, 监测与管理, 制作加工, 销售网点, 食品监督, 集贸市场, 公共场所, 工作坊, 商贩, 流动
摘要:为加强对糕点加工作坊、销售网点、集贸市场或其他类似公共场所中的固定或流动商贩制作加工、销售的各种糕点类食品监督监测与管理.
中国初级卫生保健杂志相关文献
  • 苏北沿海地区居民上消化道疾病初筛普查结果分析

    慢性胃炎、胃溃疡以及黏膜不典型增生等上消化道疾病是引起上消化道恶性肿瘤的危险因素,为了解地处江苏北部的盐城市沿海地区居民上消化道疾病的患病情况,为开展上消化道恶性肿瘤的综合防治工作提供科学依据,在中国初级卫生保健基金会的资助下,我们于2001年10月-11月组织对盐城市沿海地区居民进行上消化道疾病的初筛普查工作,现报告如下.

    作者:唐才昌;刘荣海;胡高兵;戴曙光;彭正苏;潘涛明;倪慧明;李民生 刊期: 2003年第08期

  • 对中学生离家出走的生理及心理原因分析

    1调查对象与方法1.1调查对象对哈尔滨市第一中学、哈体育学校高中生和初中生共356人(其中高中组103人,初中组253人)以不记名问卷方法进行了调查,并对其结果进行了分析.

    作者:王柏翎 刊期: 2003年第08期

  • 87例生殖器支原体感染临床分析

    近年来一些研究发现,女性生殖器支原体感染在我国的发病呈上升趋势,支原体是寄生于生殖器的原核细胞型微生物,是引起非淋菌性尿道炎的主要病原体,在人泌尿生殖道中常可检出.而非淋菌性尿道炎是性传播疾病中发病率高的一种.

    作者:陈珠娇 刊期: 2003年第08期

  • 认真学习贯彻《条例》建立快速长效反应机制

    一场突如其来的非典灾难,给我国人民群众的身体健康和生命安全构成了严重威胁,给我国旅游、贸易、交通乃至整个国民经济都造成了巨大的损失,同时也对我国疾病预防控制体系应对突发公共卫生事件的能力提出了严峻挑战.

    作者:高国胜 刊期: 2003年第08期

  • 围绝经期取环100例分析

    目的探讨围绝经期取环方法.方法围绝经期取环100例中,我们采用以下方法:钩拉法、扩张宫颈牵拉法、扩宫颈后撬刮牵拉法、剪断抽拉法及在宫腔镜下取环法.结果通过上述方法,全部将环取出.结论随着绝经期时间延长,子宫及宫颈萎缩,使取环的难度增加.宫内不锈钢圆形环应在绝经1年左右取出为宜.对于多次取环失败者,在宫腔镜直视下直接钳夹取环,取环确切可靠,损伤少,病人痛苦少.

    作者:刘玉兰;周维 刊期: 2003年第08期

  • 浅谈乡镇卫生院在农村健康教育工作中的职责与任务

    1乡镇卫生院在农村健康教育工作中的作用乡镇卫生院作为我国基层的一级医疗卫生机构,除担负着繁重的医疗工作外,还承担着其他各项社会卫生工作,其中健康教育工作便是一项重要工作.

    作者:陶希君 刊期: 2003年第08期

  • 脐带绕颈的诊断与处理

    1脐带绕颈的诊断1.1正常情况下,脐带安全长度是从胎盘附着点到母体外阴的距离,若胎盘附着子宫底部,脐带长度达到32cm左右,能正常分娩.

    作者:曲艳;费娜 刊期: 2003年第08期

  • SARS危机的启示--建立重大突发公共卫生事件应急反应机制势在必行

    2003年一场突发而至的重大传染病疫情,悄然而又十分迅速地逼近中国.一场极具破坏力的危机在公众还浑然不觉中骤然降临,在人们毫无准备的情况下便开始了它凶猛的肆虐.

    作者:吴群红 刊期: 2003年第08期

  • 糕点类食品卫生质量抽检结果分析

    为加强对糕点加工作坊、销售网点、集贸市场或其他类似公共场所中的固定或流动商贩制作加工、销售的各种糕点类食品监督监测与管理.

    作者:唐震;张牧;田堃 刊期: 2003年第08期

  • 中药治疗冠心病心绞痛48例疗效观察

    心绞痛是冠心病中为常见的一种类型,为冠状动脉供血不足,心肌急剧而暂时的缺血、缺氧所引起的临床综合征.

    作者:于庆春;曲利玲;仇永全 刊期: 2003年第08期

  • 癌症化疗病人健康教育的实施与体会

    由于高效低毒抗癌新药不断涌现,化疗或术后化疗在癌症治疗中的地位越来越重要.健康教育是整体护理的重要组成部分,可以使患者了解化疗的基础理论,增强患者与疾病作斗争的信心,增强其主观能动性,积极调整情绪,改善饮食,以提高生活质量,进而预防化疗反应,发挥化疗的大功效[1].

    作者:王开新 刊期: 2003年第08期

  • 胸部手术施行单肺通气100例观察

    一侧开胸后的主要生理改变是由于肺塌陷导致的纵膈摆动和矛盾呼吸[1].单肺通气(上肺不通气,下肺通气)由于减少了纵膈摆动,使胸腔内安静,为外科操作提供了良好的环境,且又可以防止支气管分泌物及血流返流人总支气管阻塞气道[2],因此,深受术者的欢迎.

    作者:吕世进;基石玉 刊期: 2003年第08期

  • 针刺治疗40例中风瘫痪病人的临床体会

    中风是严重危害中老年人健康的常见病.在临床实践中,我们以头针为主,配合体针治疗中风,取得了满意疗效.

    作者:郭英琴;徐悦泽;刘婉婷 刊期: 2003年第08期

  • 乡镇食品与公共场所卫生监督管理探讨

    通过对316家乡镇食品及公共场所经营单位的卫生学调查,揭示出目前乡镇食品及公共场所卫生质量甚差,表现在卫生许可证与健康证持证率低,分别为74.1%和40.1%;经营单位卫生设施齐全的仅占24.8%;餐具及用具洗消合格的为21.2%;从业人员法制观念淡薄,相关卫生知识贫乏,经抽查合格率为30.0%.由此提出加强卫生监督队伍建设,建立完善的卫生监督网络;利用各种形式广泛宣传<食品卫生法>、<公共场所卫生管理条例>和相关的卫生知识;进一步搞好部门之间的配合和协调,广泛发动全社会的力量参与卫生监督管理等具体措施.

    作者:何建平 刊期: 2003年第08期

  • 农村乡级门诊化预防接种影响因素探讨

    周口市辖8县1市1区,188个乡镇,4 786个行政村,总人口1 050万人,其中农村人口占90%以上.近几年,由于乡村医生从事防疫工作劳务报酬一直没有得到妥善解决,又无有效的管理办法,他们偏重于收入性治疗,再加上责任田等农业劳动,因此很难按要求去完成每次冷链运转的预防接种工作,致使一些相应传染病不断发生,甚至暴发流行.

    作者:赵伟;程卫民 刊期: 2003年第08期

  • 乡镇卫生院院长知识需求与培训意向研究 --430名乡镇卫生院院长问卷调查(一)

    目的了解乡镇卫生院院长的基本状况,分析其知识结构和培训需求,为有针对性地进行乡镇卫生院院长培训提供参考,为制定提高乡镇卫生院院长整体素质的基本策略提供依据.方法问卷和个人深入访谈.结果乡镇卫生院院长年龄结构合理,工作、任职时间长,学历低、职称高,缺乏管理知识,工作积极性不高,期望得到卫生管理知识的短期培训等.

    作者:陈娟;郭岩;陶意传;赖钰基 刊期: 2003年第08期

  • 产科服务模式与产科质量研究

    随着现代化建设的发展和市场经济的深入,人们的生活水平、文化素质得到了普遍提高,医学模式也由单纯的生物医学模式向生物--心理--社会的综合模式转变.

    作者:季树荣;宋黎 刊期: 2003年第08期

  • 乡镇医疗机构监督管理体制的探讨

    我国卫生管理工作已步入法制管理轨道,卫生医疗机构的监督管理在城市已具正规化、规范化.而在乡镇却很薄弱,本文抛砖引玉,对乡镇医疗机构监督的管理体制做如下探讨.

    作者:江伟 刊期: 2003年第08期

  • 我国乡村医生队伍素质现状分析

    通过对我国现有文献的综述,指出目前我国乡村医生性别比例失调,年龄偏高,文化与专业素质偏低,服务能力不高,不能适应农村经济发展和群众医疗保健需要,与全面实现小康的目标还有相当大的差距,更难于承担起应对像非典这样严重的突发性公共卫生事件的重任.为尽快扭转目前乡村医生专业素质差的局面,应进一步加大对在职乡村医生的培训与专业能力认证力度,对达不到执业标准的要逐步分流.根据乡村医生的实际业务能力,严格规范其行医范围,特别是用药范围.同时,严格把好乡村医生队伍的准入关,坚持考试与考核相结合,公开竞聘合格乡村医生.

    作者:马进;蒋飞;王春明;夏芹;孔巍 刊期: 2003年第08期

  • SARS袭来的思考--卫生系统的挑战与应对

    SARS作为21世纪人类所面临的第一个未知性传染病,以其爆发急、传播快、范围广、影响大的特点,迅速成为全球性公共卫生危机.

    作者:王越;栾霁冬;董强;张立艳 刊期: 2003年第08期

中国初级卫生保健杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中国初公卫生保健基金会,黑龙江省农村卫生协会