学术投稿

新余市面制食品中铝含量调查分析

彭小波;谢安华;周林;胡小荣

关键词:
摘要:长期以来,铝元素一直被认为是无毒元素,广泛存在于人们的日常生活当中.但近几年的研究表明,铝是引起多种脑疾病的重要因素,它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成,可使脑内酶的活性受到抑制.因此长期过量摄入铝,可导致老年痴呆[1.2].为制定预防措施,减少铝元素对人体的影响,保护人们身体健康提供科学依据,2009年6月对新余市面制食品中铝元素的含量进行了调查.
中国公共卫生管理杂志相关文献
  • 山西省部分人群HCV感染状况初步调查分析

    目的 初步了解山西省部分地区、部分人群丙型肝炎病毒(HCV)感染分布特点.方法 采用查阅文献与描述性流行病学、实验室检测相结合的方法,对山西省HIV感染者、既往有偿采供血人员、无偿献血人群的HCV感染特点进行初步调查分析.结果 山西省160例HIV感染者中检出HCV阳性111例,其中男性97例(60.6%),女性14例(8.75%).2 875例既往有偿采供血人员中,检出HCV阳性500例,其中男性298例(10.37%),女性202例(7.03%).1 496例无偿献血人群中共检出HCV阳性5例,其中男性3例(0.2%),女性2例(0.13%).结论 有吸毒史的HIV感染者及既往有偿采供血人员是丙型肝炎的高危人群,由于目前对丙型肝炎的治疗既缺乏有效手段,又没有特异的疫苗.因此,保障安全用血,对高危人群加强宣传教育,做好防治工作,是阻断HCV传播的主要方法.

    作者:郭晓黎;王乃昌;张波 刊期: 2010年第03期

  • 化妆品生产企业违规现象的原因及对策

    N市有化妆品生产企业39家,近十年来,这些生产企业在逐步发展进步,但在进步的同时也不能忽视所存在的问题.1 常见违规现象1.1 企业内部卫生管理1.1.1 无证生产1.1.1.1 化妆品生产企业迁移厂址,在厂区外另设车间未重新领取<化妆品生产企业卫生许可证>.

    作者:戴心声;唐怀青 刊期: 2010年第03期

  • 2004-2009年《陕西省预防医学论文集》文献分析

    目的 通过对<陕西省预防医学论文集>文献分析,了解陕西省预防医学研究进展和现状.方法 运用文献计量学和数理统计方法.结果 论文集收集论文510篇,全文96篇(18.82%).摘要140篇(27.45%),标题274篇(53.73%)(x2=134.86,P<0.001);论文集中已发表418篇(81.96%),未发表92篇(18.04%)(x2=140.00,P<0.001).不同年度发表效在1~20篇(平均1.6~18篇,年),不同单位间差异有统计学意义(x2=140.00,P<0.001).署名作者1760人,每篇作者4.21人,署名作者2人多(17.70%),其次为3~5人(11.72%~15.07%),≥6~10人仅1.94~8.85%,多达16~20人.第一作者258人,人均1.62篇.传染病、流行病论文多(37.32%),其次为慢性病、非传染病(21.53%),营养、食品、环境卫生(3.35%~7.89%)(x2=-52.29,P<0.01).中文核心期刊发表141篇(33.73%),以中华流行病学、中国地方病学、中国公共卫生多(x2=89.50,P<0.001).中国科技论文统计源期刊发表277篇(66.27%)(x2=92.03,P<0.001).结论 论文集刊登十余个学科,研究成果硕果累累,面临新挑战和机遇,将继续保持严谨的治学态度,不断创新,为预防医学做出更大贡献.

    作者:雷新耀;杨海 刊期: 2010年第03期

  • 应用效果现场快速检测技术在重大社会活动卫生保障中

    近年来,公共卫生现场快速检测技术为日常卫生监督及时发现重点问题提供了良好的导向[1].2006-2008年我们在15次重大社会活动卫生保障任务中采用现场快速检测技术,对供应活动的食品、住宿场所、瓶(桶)装饮用水进行了检测分析,及时发现和纠正了206个问题,获得了举办方的肯定.

    作者:朱小洁 刊期: 2010年第03期

  • 包头市东河区暗娼艾滋病相关知识行为调查

    目的 了解包头市东河区暗娼艾滋病的相关知识、危险行为以及接受艾滋病预防服务的有关情况,为及时调整健康教育和行为干预重点内容提供依据.方法 2008年8~9月,在东河区娱乐场所、洗浴场所、宾馆旅店等暗娼活动场所内,对经确认的暗娟进行问卷调查.结果 暗娼艾滋病相关知识总体知晓率为85.83%,近一年,有75.83%的暗娼接受过防治艾滋病知识宣传材料,有79.17%接受过免费安全套,从同伴那里获得的艾滋病防治知识的占80%.近一次与客人发生性行为时使用安全套的暗娼占95%,近一个月与客人发生性行为时每次使用安全套的占93.33%.结论 应继续加强艾滋病重点知识的宣传,继续开展暗娼干预工作,加强同伴教育,提高规范化性病诊疗率.

    作者:王钢峰;郭文英;贾明;初迪 刊期: 2010年第03期

  • 常熟市居民膳食结构及能量来源状况分析

    目的 了解江苏常熟居民膳食营养结构及各供能物质的食物来源,为改善居民膳食现状提供参考资料,以制定符合地方实际的营养干预政策.方法 采用多阶段抽样方法抽取常熟市农村、城镇、城市居民分别为540、90、90户家庭,对其年满15周岁及以上成员进行膳食频率调查.结果 常熟市居民蔬菜、水果、奶类摄入分别为262.2g、71.6g、24.4g,谷类食物提供的能量占总能量的55.2%,由动物性食物提供的占15.5%.结论 居民膳食结构不尽合理,蔬菜、水果、奶类摄入均偏低,高脂食物摄入过多,应加强健康教育,指导居民合理膳食,预防和控制营养相关疾病.

    作者:程良保;王冬月;吴叶;沈明珠 刊期: 2010年第03期

  • 试论卫生行政处罚案件质量评查机制的运用

    案件质量是依法行政、公平公正执法的生命线.目前,全国各地卫生监督所在强化案件质量管理方面正在进行积极的探索.温岭市卫生监督所以案件质量评查为手段,以规范化管理为主线,倾力打造案件质量精品工程,积极构建办案质量管理的长效机制,取得了一定的成效.本文就如何理解和构建案件质量评查机制作了一些理论性思考和尝试性探讨.

    作者:梁素云 刊期: 2010年第03期

  • 山东省建设项目职业卫生审查存在的问题及对策

    自<中华人民共和国职业病防治法>颁布实施7年来,建设项目职业病危害评价与审查率依然偏低.本文分析了山东省职业病危害建设项目管理、评价报告书质量、评价机构等方面存在的问题,并提出了相应对策,希望对提高建设项目的评价与审核率提供参考.

    作者:王斌;张玉慧;张灏 刊期: 2010年第03期

  • 2008年常熟疾控中心实验室质控结果分析

    实验室质量控制是指为将分析测试结果的误差控制在允许限度内所采取的控制措施,包括实验室内质量控制和实验室间质量控制两部分内容.

    作者:朱忆 刊期: 2010年第03期

  • 青岛市卫生监督机构硬件建设现状分析

    通过对2007年度青岛市卫生监督机构房屋设施、车辆、办公设备、取证工具,现场检测和防护设备、信息化建设等情况进行调查和分析,查找硬件建设方面存在的差距和不足,并提出意见和建议.结果 显示,青岛市各级卫生监督机构硬件建设取得长足发展,但多数卫生监督机构没有完全达到卫生部提出的建设标准,尤其是基层卫生监督机构在硬件建设上还存在较大的差距.

    作者:孙显军;王世梅;周锡科 刊期: 2010年第03期

  • Excel在理化检验工作中的应用

    标准曲线和质量控制图是卫生检验分光光度法中常用的两个工作曲线.目前多用具有函数计算功能的计算器进行计算,然后手工绘制.由于这些测量结果的原始数据较多,所以数据的处理工作比较复杂和烦琐,工作量大,精确度不高,也容易出错.

    作者:张维华;王振军 刊期: 2010年第03期

  • MSM艾滋病自愿咨询检测服务模式探索

    目的 通过在男男性行为人群(MSM)中开展艾滋病自愿咨询检测试点(VCT)工作,探索MSM社区艾滋病自愿咨询检测服务模式,提高KSM的艾滋病自愿咨询检测利用、结果告知及随访服务.方法 采用设立社区咨询点、结合干预工作进行检测转介、提供符合人群特点的检测咨询,实行首询负责制的方法开展艾滋病自愿咨询检测服务.结果 通过试点工作,形成了一套由MSM社区组织、各级疾控部门和医疗机构紧密合作,包括咨询检测、结果告知、追踪确诊和随访在内的MSM社区艾滋病自愿咨询检测服务模式.试点期间,成都同乐健康咨询服务中心共有2218人次、泸州和南充市各有537人和311人接受了社区艾滋病自愿咨询检测服务.结论 通过在MSM中开展社区艾滋病自愿咨询检测试点工作,提高了MSM对艾滋病自愿咨询检测的利用率,加强了检测后结果告知和随访服务.

    作者:熊燃;王晓冬;于飞;陈远;李志军 刊期: 2010年第03期

  • 甘肃省卫生领域人才现况调查

    对甘肃省20家省直卫生单位、14个地州市卫生单位,各单位卫生岗位人才现状,专业人才需求,卫生人力资源配置合理性,卫生专业技术人才队伍竞争力进行调查,为今后制定卫生人力政策与规划、优化人力资源配置提供了丰富的基础信息和有力的决策依据.

    作者:李莉 刊期: 2010年第03期

  • 新余市面制食品中铝含量调查分析

    长期以来,铝元素一直被认为是无毒元素,广泛存在于人们的日常生活当中.但近几年的研究表明,铝是引起多种脑疾病的重要因素,它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成,可使脑内酶的活性受到抑制.因此长期过量摄入铝,可导致老年痴呆[1.2].为制定预防措施,减少铝元素对人体的影响,保护人们身体健康提供科学依据,2009年6月对新余市面制食品中铝元素的含量进行了调查.

    作者:彭小波;谢安华;周林;胡小荣 刊期: 2010年第03期

  • 一起乡镇水厂供应不合格饮用水案例分析

    目的 探讨岱县一起某乡镇自来水厂供应不符合生活饮用水卫生标准案,分析案情及适用法律条款,提出水厂消毒补救对策,确保水质卫生.方法 办案人员赶赴现场调查核实案情,采集水样送检;计算违法所得,依据相关卫生法律法规进行处罚,杜绝类似事件发生.结果 现场调查核实,该水厂用于水质消毒的二氧化氯发生器故障,不能开展水质消毒处理,也未采取任何消毒补救措施,现场未检测出厂水游离性余氯;采集出厂水、管网水二份水样送检,细菌总数、总大肠菌群不符合<生活饮用水水质卫生标准>.上述行为违反了<中华人民共和国传染病防治法>之规定.依法对该自来水厂作出行政处罚.结论 应进一步建立健全乡镇自来水厂各项管理制度,落实到位,加强对负责人、净水工法制意识和水质消毒知识培训.水厂在二氧化氯发生器出现故障后,如何采取正确的消毒补救措施是保障饮水安全的关键.

    作者:郑国夫 刊期: 2010年第03期

  • 宜春市非发酵豆制品生产监管模式研讨

    传统性非发酵性豆制品包括豆浆、豆腐、豆皮等,其加工技术多为祖传技艺.在宜春市,大约90%左右的豆制品由个体作坊生产,其抽检合格率约在50%.改善此类生产企业的卫生状况,提高产品合格率,建立非发酵性豆制品生产的卫生监督长效监管机制,是当前迫切需要解决的问题,为此对宜春市中心城区非发酵豆制品生产企业进行了调查研究.

    作者:辛润红;张松 刊期: 2010年第03期

  • 临潭县2005年居民死亡监测分析

    为了解目前临潭县居民死亡现状及其规律,评价居民的健康状况,探索主要死亡原因对居民健康的影响,为相关部门制定防病策略和措施提供参考和科学依据,对临潭县2005年居民病伤死亡原因进行分析.

    作者:常胜杰;姚文林;李永为 刊期: 2010年第03期

  • 汶川威州镇居民肠道传染病预防知识的调查与分析

    目的 了解目前汶川威州镇农村居民对肠道传染病预防知识的知晓情况.方法 采用问卷调查方法,随机对3个自然村的133位农民进行肠道传染病预防知识和个人健康状况抽样调查.结果 肠道传染病预防知识的知晓率为48.12%,健康行为形成率为45.11%.结论 疾病控制部门及健康教育部门应采取有针对性的措施,采取多种形式加大农村居民肠道传染病预防知识的宣教与干预,加大对农村地区改水、改厕工作力度等.

    作者:陈其盛;杨茂超;刘达雄 刊期: 2010年第03期

  • 石家庄市医用诊断X射线机的使用及放射防护调查

    放射卫生防护是医疗照射防护的重点.为了解石家庄市医用诊断X射线机的分布和使用及放射工作人员情况,掌握医用诊断X射线机防护性能及其工作场所防护现状,于2007年和2008年调查石家庄市94家使用医用诊断X射线机的医疗卫生单位,并进行现场检测.

    作者:陈岩 刊期: 2010年第03期

  • 2006-2008年长春市结核病人发现途径分析

    目的 分析2006-2008年结核病人发现途径,为进一步做好长春市结核病人发现工作积累实践经验.方法 收集2006-2008年长春地区5县5区上报的季报、月报等相关常规监测资料.结果 初诊结核病人就诊率3.3‰,可疑症状者就诊率1.1‰.病人来源以就诊为主,占75.9%,不同来源的初诊病人中活动性肺结核病人及涂阳病人检出率不同,转诊、追踪到位、日常推荐病人检出率明显高于其他初诊病人(P<0.005).咳嗽咳痰大于三周人群涂阳病人检出率及发现率明显高于咳嗽咳痰小于三周的人群(P<0.005).综合医院网报病人,涂阳、未查痰病人转诊到位率显著高于涂阴病人(P<0.005).结论 病人来源以就诊为主,转诊、推荐起到了一定的辅助作用,三级网络、综合医院未能充分发挥作用.网报及追踪工作应需进一步加强.

    作者:李晓坤 刊期: 2010年第03期

中国公共卫生管理杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心