李辉；文继辉
1 大型活动前食品卫生保障工作1.1 对驻地单位的接待资格进行审查,确定终接待单位活动组委会在选定接待地时, 应征求当地基层卫生监督机关的建议,了解驻地单位的真实食品卫生水平和接待能力.结合组委会的意愿以及当地卫生监督机构提供的相关单位实际接待能力,初步对驻地单位进行预选.卫生监督机关应当对预选驻地单位的卫生许可证情况和是否存在短期内不能完成整改的卫生隐患进行筛查.在审查驻地单位卫生许可证的过程中,应着重审查各个服务部分的卫生许可证.如:同一单位的中、西餐厅应具有符合各自经营项目的卫生许可证.在洗浴、娱乐馆中若提供餐饮服务的,除拥有公共场所卫生许可证外,还必须具备食品卫生许可证.预选驻地单位如果存在涉及建筑布局不符合操作要求等相关卫生安全隐患时,卫生监督机构应当慎重考虑其是否能够在短期内整改成功.
作者：李蛟；刘永泉；时福礼；张宝元；郭春晖；张乐 刊期： 2008年第03期
1 农村公共卫生体系存在的主要问题1.1 公共卫生事业经费投入不足公益性公共卫生事业经费主要来源于政府的公共财政,为保障广大人民身体健康,使他们能得到基本的公共服务,一些公共服务产品必须由政府购买.公共财政应该给予公共卫生足额投入,但由于没有明确提到数额或投入的比例,本属于政府财政确保的卫生防病、健康教育和妇幼保健等社会公共卫生投入严重不足,政府公共财政对公共卫生事业的投入随意性较大,不能确保新形势下公共卫生体系的正常运转.特别是镇村一级,由于补偿机制和经费问题,乡镇防保组人员在预防保健工作中更是以创收为主,给疾病预防控制工作带来一定的困难.
作者：张立华 刊期： 2008年第03期
近年来,众多诸如苏丹红辣酱、福寿螺、红心鸭蛋、多宝鱼等事件逐渐削弱人们对食品安全的信心.国家食品药品监管局日前发布的<2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告>显示:约65%的消费者对食品市场安全状况表示担忧.作为长期从事食品安全监管的基层工作者来说,我们深感困惑和焦虑,现将实际工作中存在的问题及对策探讨如下.
作者：邓辉强；彭晓阳 刊期： 2008年第03期
卫生监督执法受多种因素的影响和制约,即受法律法规、执法体制因素的制约;也受法制观念、法制意识甚至是经济发展水平等影响.因此,必须理顺各方面关系,明确卫生监督执法存在的问题,探讨合理的对策,以保证卫生监督执法工作的顺利开展,保障卫生法律法规全面贯彻和实施.
作者：张小平 刊期： 2008年第03期
为提高基层卫生监督机构应对突发公共卫生事件的能力,从演练培训的针对性、全面性、团队和个人的配合协调和先进科学技术的应用入手,设计以集结反应、知识问答、样品采检和调查处置等为系列项目内容的演练方案,经基层七个应急团队测试评估,项目设计直观全面,可操作性强,具有应用推广价值.
作者：陈志铨 刊期： 2008年第03期
公共场所是人群密集的场所,其卫生状况与人群健康密切相关,加强公共场所卫生管理是控制疾病传播的重要措施.现有的公共场所卫生监督管理模式侧重于卫生监督人员单方面的监督执法行为,为了更好地协调执法部门与经营者、消费者之间的关系,闵行区卫生监督所通过对部分公共场所经营单位卫生监督信息的公示,将检查所获,以信息通报的方式在一定范围内进行公示,不失为一种既简便又行之有效的监督管理手段,往往能收到事半功倍的效果[1].鼓励经营者自律,引导理性消费,旨在探索一种新型的公共场所卫生监督管理模式,以提高公共场所卫生监督水平和效能,并在取得初步经验的基础上对公示存在的问题进行探讨,逐步扩大公示范围,从而提高公共场所整体卫生水平.
作者：唐玉霞；李燕；黄伟栋 刊期： 2008年第03期
目的 了解太原市社区享有不同医疗保障老年居民卫生服务利用现状, 为政府制定卫生政策提供依据.方法 采用二阶段整群抽样法,在太原市万柏林区共抽取65岁以上老年人854人,围绕一般人口学特征、前半年和前两周慢性病患病情况、门诊服务需求、住院服务需求、医疗保障覆盖率、对社区卫生保健需求和满意度等方面展开调查.结果 社区老年人群慢性病患病率为43.68 %,20.73%的老年人群未享有医疗保障,享有不同医疗保障老年人群2周患病率未见显著统计学意义差异(x2=1.254,P=0.771),住院率存在显著统计学意义差异( x2=29. 388,P=0.000).享有不同医疗保障的老年人愿意接受社区卫生服务的主要原因:方便快捷、医疗费用低;不愿意接受社区卫生服务主要原因:非医保定点单位、环境设备差.结论 社区老年群体医疗费用支出持续上涨与社会可筹集医疗资源有限之间矛盾日益突出,政府应加强卫生经费投入力度和现有卫生资源合理配置,改善医疗保障体系, 满足老年居民卫生服务需求.
作者：马菲；曲成毅；王婷；银炯；张晓东 刊期： 2008年第03期
随着社会主义市场经济的建立和完善,食品市场得到了快速发展,为发展和繁荣市场经济起到了积极的作用.国家也十分重视食品市场的建设工作,并相继出台了许多相关法律法规, 加大了对食品市场的管理力度,提高了食品市场卫生管理水平.但按照食品卫生标准和人民群众的要求相比仍存在着较大的差距,如何加强监督管理,解决食品卫生市场存在的问题, 尽快提高食品卫生质量水平,满足人民群众不断增长的卫生需要,保障人民群众的身体健康 ,已摆在我们面前.几年来的工作经验告诉我们,抓好食品卫生市场的监督管理,应重点抓好以下几个方面的工作.
作者：刘维峰 刊期： 2008年第03期
目的 研究慢性病非药物干预模式,针对慢性病发生因素,制定健康管理方案,以达到预防和治疗疾病的目的.方法 查阅文献,收集资料;采用LivePod LP-02型智能人体运动能耗仪,对沈阳市万佳、大众医院,沈阳健康管理学会评估中心等筛选的患者进行健康管理,综合其年龄、性别、身高、体重以及病状,进行系统分析.结果 2007年5月～8月,对84名患代谢综合征者进行非药物性干预.运用LP-02型知能人体运动能耗仪来促进绩效运动、能量平衡、个体量化管理. 三个月后体检和生化指标与原来指标的差异具有显著统计学意义(P＜0.05),2名患者有二项指标下降不明显.结论 经三个月,69名糖尿病高危人群干预前、后空腹血糖的结果说明干预有效和可行.合理的运动方式和适宜的运动强度对慢性病的治疗具有一定作用.
作者：周军；李祥晨 刊期： 2008年第03期
目的 掌握惠州市各级卫生监督机构建设的现状,为依法加强该市卫生监督工作提供依据.方法 采用问卷调查方法,对惠州市、县两级五个卫生监督体系建设现状进行调查.结果 惠州市县两级卫生监督体系已初步建立,但现有的人、财、物等条件还不适应当前卫生监督工作的需要.结论 政府应进一步加大对卫生监督事业的投入,提高卫生监督服务水平.
作者：邱玉群；瞿鸿鹰；余利平 刊期： 2008年第03期
1 水灾后法定传染病疫情分析1.1 甲类传染病发病情况根据国家传染病网络直报信息系统实时统计, 全市无甲类传染病报告.1.2 乙类传染病发病情况根据国家传染病网络直报信息系统实时统计,共报告乙类传染病13种,计1 262例,发病率为20.78/10万,发病数与去年同期累计比(1 366例)下降7.61%.死亡2例,分别是肺结核和狂犬病.经流行病学调查狂犬病病人的死亡与水灾无关联.报告发病男性817例 ,女性445例,性别比为1.84∶1.报告发病数居前五位的依次为肝炎(400例)、菌痢(38 5例)、肺结核(304例)、梅毒(50例)、麻疹(49例),分别占报告发病总数的31.70% 、30.51%、24.09%、3.96%和3.88%.发病数与去年同期累计比上升的病种有:麻疹、乙脑、出血热、肺结核、百日咳、猩红热、布病、疟疾;下降的病种有:肝炎、菌痢、HIV感染者、狂犬病、淋病;持平的病种有:梅毒.发病数与去年同期比较无显著差异.
作者：马祖芳 刊期： 2008年第03期
随着卫生防病体制改革的不断深入,各级疾病预防控制中心相继成立,疾病预防控制工作更趋于专业化、法制化、科学化,疾病预防控制工作也越来越被政府所重视,人民所认可 .为能从客观角度评价疾病预防控制工作,对战线工作进行宏观调控,本文拟对疾病预防控制业务工作的考核指标体系建立及对考核指标分值的赋予进行方法上的探讨.
作者：孟友；张惠丽；孟南希 刊期： 2008年第03期
本文以当前国内外卫生领域计算机网络管理的现状为背景,对嘉定区实施区域卫生信息计算机管理系统的特殊性作了具体分析.卫生领域信息化项目与政府整体信息项目,业务流程管理和行政管理,业务系统和质量控制系统的三个整合是实现区域信息化的实施关键.通过这一研究,揭示实施区域卫生信息计算机管理系统的必要性,以促进本区医疗 卫生事业的进一步发展.
作者：周浩；陈政 刊期： 2008年第03期
为全面了解丽水市农村卫生现状、存在问题以及制约因素,积极探索新形势下农村卫生体制建设的有效对策,笔者通过听取介绍、实地查看、座谈讨论、填报调查表等形式对全市 299家乡镇卫生院(其中中心卫生院47家,乡镇卫生院141家,分院111家)、896家村卫生室运行情况进行调查.
作者：陈国微 刊期： 2008年第03期
随着科技的发展,实验室技术的不断提高,实验室内各种复杂危险因素的威胁也日益突出.实验室安全管理工作在国外一些国家已经有二十余年的发展历史,形成了较为完善的规章制度及管理体系,积累了一定的经验.我国实验室安全管理工作则刚刚起步,很多工作都在摸索中.文章结合实验室安全管理存在的主要问题,提出了实验室安全管理的若干对策.
作者：赵赤鸿；武桂珍 刊期： 2008年第03期
为掌握长春市肉制品的卫生质量状况,保证春城人民的饮食安全,制定相应的监督管理措施,按照卫生部的要求,对长春市各大超市销售的肉制品进行了抽样检查.
作者：陶红 刊期： 2008年第03期
目的 调查广州市社区卫生服务机构运作成本,在测算基础上,根据广州市有关规定确定补偿标准.方法 由专家组制定调查表,对全市政府办的独立核算的72家社区卫生服务机构进行抽样调查,利用朴素预测法计算广州市政府举办的现有社区卫生服务机构日常运作成本.根据<2006～2010年广州市城市社区卫生服务机构设置规划>配置社区卫生服务机构工作人员,按政府有关要求计算人员及管理费用支出;对非政府办的社区卫生服务机构采用政府购买服务的方式计算补偿标准.结果 广州市目前补偿水平为12元/人,根据测算,如果对政府办的社区卫生服务机构实行收支两条线模式,对非政府办社区卫生服务机构采取购买服务方式,按全市常住人口计,则每常住人口约需补偿46元.结论 广州市目前对社区卫生医疗机构的投入比北京、上海、深圳等地低,比浙江、江苏、海南、广西等地高,居于全国中等水平.测算后,投入将增加258.33%.
作者：万青华；董晓梅；许信红；吴雪红；张海宏；谢智；周庆华 刊期： 2008年第03期
食品快速检测是行政执法必备的技术手段,同时也是卫生行政执法的有力助手.在奥运食品卫生保障工作中,食品快速检测以其快速、准确的定性结果,为监督执法提供重要的依据.然而,由于食品快速检测没有国家标准,致使监测数据无法可依,又使行政执法缺乏法律证据.因此,将食品快速检测提到监督执法中重要位置上,成为奥运食品卫生保障当务之急.
作者：虞洁红；时福礼；张宝元 刊期： 2008年第03期
目的 通过检测发现存在的问题,探讨问题的根源、危害及解决办法, 严防食物中毒的发生,协助搞好广大学生的饮食保障工作.方法 从不同院校各饮食单位采集食品样品,在食品卫生安全指标监测实验室严格按照操作程序进行各有关项目的 测定.统计学处理采用x2检验.结果 食品中细菌超标和餐具消毒不合格达 14%,甲醛检出率为60%,尿素检出率为22%,非食用色素检出率为16%,亚硝酸盐检出率为2% .蔬菜农药残留量较高,且简单冲洗前后差别不大.结论 院校食品卫生安全存在较大隐患,尤应注意采购、运输、储藏、加工、检测、监督各环节食品卫生工作,确保食品卫生安全.
作者：邢长江；王洪飞；彭介年；曹远宏 刊期： 2008年第03期
目的 了解顺德区小型饮料店手工调制饮料的卫生质量,防止食物中毒的发生,保护消费者健康.方法 对2005年和2006年监测抽样的177份该类样品进行微生物指标分析.结果 微生物指标合格率为38.42% ,菌落总数及大肠菌群合格率分别为51.41%和43.50%.结论 该区小型饮料店手工调制饮料微生物污染严重,须加强对其销售环境、设备设施、原料、人员培训等各方面的监督管理.
作者：谢慧中 刊期： 2008年第03期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
