学术投稿

浅谈影响餐具合格率偏差的因素

奚桂玉

关键词:餐具合格率, 卫生监督机构, 食品卫生状况, 食品卫生监测, 消毒效果, 卫生机构, 完成情况, 统计报表, 工作内容, 工作成绩, 安全程度, 评估, 检查, 地区
摘要:食品卫生监测统计报表是食品卫生监督机构的重要工作内容之一,其不但反映本地区食品卫生状况,也是检查和评估各级食品卫生机构工作成绩和任务完成情况的重要依据,其中的餐具合格情况则反映当地的餐具消毒效果及卫生安全程度.
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    作者:邓平建;李良成 刊期: 2002年第01期

  • 抓住机遇勇于进取不断开创卫生防病工作新局面

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    作者:刘义 刊期: 2002年第01期

  • 引进竞争机制推动人事制度改革的思考

    社会主义市场经济模式的确立和快速发展,促使人们的观念必须随之转变.市卫生防病中心贯彻落实中央卫生工作会议精神,在市卫生局的领导下,为体现行政执法的公正性、科学性,更好地做好各类急、慢性传染病及其它疾病的控制与预防工作,经国家卫生部和市政府的批准于今年年初进行了卫生监督、防病体制的重大改革,将原市卫生防病中心一分为三,市卫生局公共卫生监督所、市卫生防病中心、市预防医学研究所,将行政执法部门与卫生监测及防病服务机构彻底分开.打破围墙搞重组,集中优势创新机,完成了机构的体制改革,迎面而来的就是防病中心内部的组织调整和人事工作的改革.

    作者:杨同森 刊期: 2002年第01期

  • 黑龙江省生活饮用水现况分析

    1资料来源本文资料来源于2000年度<黑龙江省生活饮用水卫生监督、监测年报表>,此年度报表按卫统(22)表要求填报,经各地、市核实汇总,上报省所,经再次审核,形成全省汇总结果.

    作者:冯骥;张卓;施心烈 刊期: 2002年第01期

  • 浅谈企业疾病预防控制系统的发展

    1概况1.1西山煤电集团公司是我国主要优质电业煤和冶炼精煤生产基地,总资产150亿元,矿区面积约554平方公里,横跨太原市万柏林区、尖草坪区、古交市,拥有职工家属30余万人,流动人口约10万人.

    作者:李秀宏;郭好好 刊期: 2002年第01期

  • 云南省1995~1999年卫生监督监测人员分析

    1材料及方法取材于云南省1995~1999年卫生监督监测人员构成年报表.根据报表内容及5年变化情况列表分析.

    作者:孙灿;王朝兴;向昆 刊期: 2002年第01期

  • 食品卫生执法力度、效果及效率的评价初探

    <中华人民共和国食品卫生法>(以下简称食品卫生法)于1995年正式实施,在此之前至1983年期间为试行法,它是我国卫生法规中颁布早、执法力度也是大的法律.它的颁布标志着我国的卫生管理工作由此进入了法制阶段,通过近二十年的贯彻实施,使我国的食品卫生面貌得到了较大的改观,食品卫生监测合格率从试行法颁布前的不到62%上升到现在的88.5%,食物中毒、食品污染等事故也得到了有效的控制.

    作者:高志胜 刊期: 2002年第01期

  • 涉水产品卫生监督管理工作中几个问题的探讨

    涉及饮用水卫生安全的产品是健康相关产品的一个种类,与广大群众的身体健康密切相关.自1997年1月卫生部、建设部颁布<生活饮用水卫生监督管理办法>(以下简称办法)以及<关于贯彻〈生活饮用水卫生监督管理办法〉的通知>以来,涉水产品卫生监督管理工作已进行了4年多,目前,在生产领域,大多数涉水产品已取得卫生许可批件,同时,在涉水产品的销售和使用两个环节也正在逐步实现规范化管理.

    作者:宋晓阳;石峰;张绍勇 刊期: 2002年第01期

  • 德清县AFP监测系统敏感性评价

    脊髓灰质炎(脊灰)是世界继消灭天花之后,准备控制消灭的又一种传染病.德清县自1996年确定4所县级医院为AFP监测哨点医院以来,把脊髓灰质炎、格林巴利综合症等14个病种列为AFP监测系统,使该系统的敏感性不断提高,为了解本县AFP监测系统敏感性,2000年3月20日~25日,4月20日~25日,本县采用入户调查和电脑搜索AFP病例的方法,在全县15岁以下儿童中开展寻找1999年以来AFP病例,现将调查结果报告如下.

    作者:王晓丽;俞最珏;王法弟;王学才;徐海涛 刊期: 2002年第01期

  • 某县1996~2000年度食物中毒漏报原因调查

    2000年10月份,对全县医院检查过程中,发现有食物中毒事故漏报情况,因此,对近5年来的食物中毒情况进行调查分析.

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  • 居室内空气中甲醛污染现状调查

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    作者:尹平;金峰;陶涛;朱红艳;曹莉莉 刊期: 2002年第01期

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    作者:张琦文;曾青 刊期: 2002年第01期

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  • 鸡西市预防用生物制品管理现状

    预防用生物制品是免疫预防的物质基础,其管理情况直接影响着免疫预防工作的开展与效果,关系到广大群众的切身利益.加强预防用生物制品管理已经成为近年的一项重点工作,但由于种种原因,与真正理顺管理还有相当大的差距.现就本市预防用生物制品管理工作现状做一分析探讨.

    作者:金红兵;齐红 刊期: 2002年第01期

  • 转变观念加快卫生监督机构发展

    本文试从杭州市卫生监督所成立一年多来的实践,探索卫生监督机构如何以卫生监督体制改革为契机,解放思想,转变观念,与时俱进.

    作者:项海青 刊期: 2002年第01期

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    作者:李云;刘义君;孟友 刊期: 2002年第01期

  • 广西疾病预防控制在西部大开发中的作用与发展思路探讨

    实施西部大开发战略,加快西部地区的发展,是党中央面向新世纪作出的重大战略决策.广西是一个经济基础、文化教育、预防保健等较落后的少数民族边疆地区,西部大开发战略的实施,将给广西预防保健事业发展带来了新的机遇和挑战.如何把西部大开发与广西疾病预防控制的改革与发展紧密地联系起来,使广西疾病预防控制的发展能够适应西部大开发的需要,为西部大开发提供有效的预防保健服务,是广西疾病预防控制发展亟待解决的问题.

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  • 河北省1995~2000年卫生监督人员动态观察

    卫生监督员的素质与卫生监督队伍形象建设密不可分.为了了解河北省卫生监督队伍现状,本文对河北省1995~2000年卫生监督人员的职称结构、年龄构成、学历构成以及所学专业等方面做了进一步分析,旨在提高河北省监督员队伍建设,为各级卫生行政部门决策提供理论依据.

    作者:张艳波;张博 刊期: 2002年第01期

  • 深圳市盐田区学校食堂卫生状况调查

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    作者:吴红宇 刊期: 2002年第01期

  • 一起盐酸克伦特罗食物中毒报告

    2000年11月27日,衢州市区徐某家庭6人进食猪肝半小时后相继出现以心率加快、心悸、四肢震颤为主的中毒症状.经调查认定为一起盐酸克伦特罗引起的食物中毒.现报告如下:

    作者:何仁尧 刊期: 2002年第01期

中国公共卫生管理杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心