徐汇仁；张敬平
随着社会经济的发展和人们生活水平逐年提高,作为传统饮食的火锅与以快餐形式出现的米粉,越来越受到人们青睐,由于市场经济竞争激烈,使得一些经营者将违禁毒品罂粟壳(籽)加入食品中,诱使食客成瘾,以牟取利益,严重损害人们身体健康.为贯彻落实<食品卫生法>,我们于1999年12月～2000年1月对旺苍县食品行业添加罂粟壳情况进行卫生现状调查,并探讨管理对策,以加强卫生监督执法,确保人们身体健康.
作者：陈文 刊期： 2001年第02期
水灾是经常发生的,特别是松花江1998年发生了超百年一遇的特大洪水,给沿江人民的生命财产造成了重大损失,也给灾区的生产、生活带来了严重影响.笔者根据参加灾后防病工作的实践感到,水灾后的卫生防病工作在按常规处理原则进行处理的过程中,应当本着从实际出发,根据灾情的具体情况,采取相应的工作措施,进行卫生防病工作的处理,这样既有针对性,又切合实际,还可以减少人力、物力的浪费,并提高工作效率,收到事半功倍的效果,具有很好实用性和可操作性.
作者：刘子贵 刊期： 2001年第02期
1 广西计划免疫的发展阶段1.1 第一阶段50年代初期至70年代中期,以突击接种为主.建国初期,全区坚持开展全民种痘运动,经1950～1953年3年共种痘13 956 027人,占总人口数的75%,至1954年全区消灭了天花[1].同时,本区在部分地区也开展了白喉、霍乱、伤寒等疫苗的预防接种.1972年,随着我国一些儿童常用疫苗的研制成功,本区逐步开始对学龄前儿童进行麻疹、小儿麻痹、百白破疫苗的预防接种.
作者：陆庆林 刊期： 2001年第02期
笔者对1994年至1999年期间南京市实施卫生行政处罚的230家餐饮单位的卫生状况进行分析,以发现过去6年中南京市餐饮业存在的较严重的卫生问题及其动态变化,为卫生行政部门今后食品卫生监督管理的决策提供科学依据,以便采取针对性的措施,进一步提高餐饮业的整体卫生水平.
作者：王雪欢；沈滨 刊期： 2001年第02期
1 存在的问题1.1 食品卫生许可证有效期和使用期问题食品卫生许可证的使用期不等于有效期,根据<河北省食品卫生许可证发放管理办法>(以下简称<管理办法>)的规定:卫生许可证和许可证副本使用期限为三年,每年复核一次方为有效,不复核者虽在使用期限内,也应视其为无效,即视为无卫生许可证生产经营,应依照<食品卫生法>第40条之规定进行处罚.食品摊贩卫生许可证使用期和有效期均为一年,临时卫生许可证使用期和有效期不超过3个月,生产经营者均应在有效期届满一个月内,向有管辖权的卫生行政部门申请换发新证或年审.另外在实践中有个别卫生行政部门为了管理上的便利,把其辖区内无论何时申办的食品卫生许可证有效期均截止到本年度12月31日,这实际是剥夺了商家生产经营权的行为,是一种违反<食品卫生法>的行为,因<管理办法>中所称的每年或一年,均指自卫生行政部门签发之日起一周年.
作者：王金锋；田燕；杨利军 刊期： 2001年第02期
吴江别称鲈乡,1992年撤县建市.地处太湖之滨,古运河畔,属湖荡水网平原,是典型的水乡泽国.吴江市集中式供水卫生管理工作,在各级政府部门的高度重视下,实行统一规划,抓大并小,规范管理的原则,保证了全市生活饮用水的安全卫生,全市的集中式供水得到了可持续发展.
作者：董建荣 刊期： 2001年第02期
1 检查方案昭通地区卫生防疫站监督科于3月13日到3月28日对市区生活饮用水基本情况进行专项检查.
作者：郝兴才；徐宏遥；孙碧江 刊期： 2001年第02期
1 职业病临床现状1.1 职业病发病率逐年下降.由于现代化科学技术的迅速发展与应用,生产工艺机械化、自动化、智能化程度的明显提高,机器取代了大量的手工作业,繁重体力劳动减少,职业卫生法制管理力度加强,作业环境得到显著改善,严重的尘毒危害基本上得到了有效的控制,因此职业病率明显下降,例如北京1986～1998年年间职业病检出率平均已降低到1%以下(见表),如职业中毒已降低到0.05～0.07%,可以说基本上得到了控制;重度噪声性听力损伤(噪声聋)检出率更低,为0～0.05%,但中轻度听力损伤明显上升;可见90年代职业病发病率基本稳定在1%以下的水平[1].
作者：李玉梅；金枫 刊期： 2001年第02期
1996年11月,雨花台区双闸镇发生一起食物中毒事件.经流行病学调查、临床症状及实验室诊断,判明该起食物中毒是由于食用被普通变形杆菌(Ⅰ型)污染了的盐水鸭等卤菜而引起的.
作者：宁俊 刊期： 2001年第02期
1 材料和方法1.1 监测对象:对本市7家市属医院和3家较大的镇中心卫生院,每年开展两次监测.
作者：楼俊 刊期： 2001年第02期
疾病预防和控制是人类认识、战胜疾病的科学实践活动.我们生活在一个科学技术迅猛发展的时代,科学技术的发展及其成就深刻地影响着每一项科学实践活动.人类基因组可以揭开人类本身的很多奥秘.
作者：胡晓抒；周晓农；孙宁生 刊期： 2001年第02期
笔者于1996年9月～1998年6月,在黑河市四所小学对486名学生(以前从未进行过视力保护健康教育)跟踪进行了预防近视教育效果评价工作,现将结果报告如下:
作者：沈再华 刊期： 2001年第02期
为加强、规范保健食品的监督管理,保证其卫生质量,卫生部先后制定了<保健食品管理办法>、<保健食品良好生产规范>,明确规定了保健食品的定义以及保健食品的生产规范.针对保健食品这一具有特殊功能的食品,武汉市站将近2年来经检测的武汉市144件保健食品结果进行了整理、统计分析,以了解保健食品的状况,为今后更好地开展工作奠定基础.
作者：宋海波 刊期： 2001年第02期
1 资料与方法本文资料来源为长兴县卫生防疫站的食品卫生监测情况法定报表,由站档案室提供,按卫生部统一制定的<食品卫生抽样监测年报表>中的食品分类,我们于1998、1999年两年度在本县范围内对15类食品共抽样监测1346份样品,总检测合格率为87.2%.被抽检样品中包括当地产品和外埠产品,其中生产加工业707份,销售服务业639份.样品检验结果均按国家食品卫生实施标准来评判,无国家标准的,则按部颁行业标准或本省地方标准来评判.
作者：孙华明 刊期： 2001年第02期
1 案情简介1999年5月4日济南市卫生局(下称我局)根据市政府的要求,对省直管单位山东职工之家(下称该单位)依法进行监督,发现有违法卫生问题,即立案,并下达<行政处罚事先告知书>,该单位放弃了陈述和申辩.我局于1999年6月16日对该单位下达<行政处罚决定书>,罚款4000元整.
作者：徐永安；马兆辉 刊期： 2001年第02期
衣原体(chlamydia)是一类能通过细菌滤器、严格细胞内寄生、有独特发育周期的原核细胞型微生物.可通过微小损伤进入机体,吸附于易感的柱状粘膜上皮细胞上.沙眼衣原体有三个亚种,其中沙眼生物变种和性病淋巴肉芽肿亚种对人类有致病作,用.通过性传播引起非淋菌性泌尿生殖道感染.为进一步了解妇科子宫颈沙眼衣原体感染因素、防治措施及与不育症的关系,笔者在本院妇科门诊及住院患者中进行了研究,结果报告如下.
作者：王少敏；蒋伟 刊期： 2001年第02期
1 概况1990～1995年共报告29例,1990～1991年报告发病率为0.001/10万,1992～1994年报告发病率为0.01/10万,1995年报告发病率为0.04/10万.
作者：刘月华；张殿鸿；张慧丽；夏季杰 刊期： 2001年第02期
惠安县(含肖厝区)地处福建东南沿海,是一个人口近130万人的沿海大县.1995年经碘缺乏病病情监测调查,确认惠安县与肖厝区为碘缺乏病流行区.通过多年的充分研究,采取了以碘盐配给制为主的多项干预措施后,经评估全县碘缺乏病得到控制,并达到消除标准.现将消除的干预措施与成效分析如下:
作者：陈震军 刊期： 2001年第02期
长期以来,我国的行政处罚与罚款收缴工作存在严重的混乱不清状况,卫生行政处罚也是如此,处罚决定与罚款收缴同为卫生行政机关,这不仅改变了卫生行政执法的职能,同时也影响了卫生行政执法的公正性和权威性.
作者：孙延斌；谢忠元 刊期： 2001年第02期
卫生监督分为经常性监督和预防性监督,两者关系密切,都是以卫生法规为依据,但又各自有独立工作内容、程序和方法,前者发展较快,已取得显著成效,后者发展相对缓慢.预防性卫生监督是积极,有效的预防性措施,把有害健康的因素消除在建成投入使用之前,是一项综合性科学技术工作.随着经济的快速发展,经常性卫生监督水平的提高,预防性卫生监督的滞后、力量薄弱等问题日趋突出,已成为阻碍卫生监督执法水平提高的重要因素,应引起足够的重视.
作者：李冬根 刊期： 2001年第02期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
