学术投稿

广东省经济欠发达地区农村留守儿童营养知识和饮食行为调查

夏燕琼;秦祖国;苏胜华;汤捷

关键词:营养知识, 饮食行为, 经济欠发达地区, 留守儿童
摘要:目的 了解广东省经济欠发达地区农村留守儿童的营养知识和饮食行为习惯,为开展干预措施提供依据.方法 用多阶段整群随机抽样法,对1 853名中小学生营养知识和饮食行为进行问卷调查.结果 调查对象中留守儿童占59.2%.父母均外出务工者的营养知识和饮食行为得分均较低;留守的小学生营养知识得分低于中学生,而饮食行为得分高于中学生.结论 留守儿童营养知识较少,不良饮食行为普遍存在,应开展综合性的营养健康教育干预措施.
海峡预防医学杂志相关文献
  • 泉州市2009年结核病防治知识知晓率调查

    目的 了解泉州市公众对结核病防治知识的认知情况,为健康教育和健康促进提供依据.方法 采用随机整群抽样的方法分别在全市抽取11个村(社区)的群众进行结核病知识知晓情况的问卷调查.结果 泉州市公众对结核病5条核心信息总体知晓率为60.7%,知晓率的高低与其居住地、文化程度和职业等有关.结论 结核病健康教育已取得一定成效,但仍有民众对结核病知之甚少.必须深入持久地开展多种形式、适合当地且易于普及的健康教育活动.

    作者:阮祥钊;王秀莲 刊期: 2012年第01期

  • 鄂尔多斯市东胜区1991-2010年病毒性肝炎疫情分析

    目的 分析1991-2010年鄂尔多斯市东胜区病毒性肝炎的流行特征,为今后的防控提供依据.方法 对传染病月报表和人口资料进行统计分析.结果 1991-2010年全市共报告病毒性肝炎8 292例,占传染病总数的56.7%,年均发病率210.05/10万,发病率1998年低,为41.67/10万,2009年高,为483.55/10万.发病以20~29岁多(27.7%),其次30~39岁(24.5%),60岁以上占5.9%;发病率男性236.86/10万,女性182.42/10万,男高于女(x2=139.51,P<0.01);各月份均有病例报告,以10~12月较多;肝炎型别中,甲乙型共占84.6%.结论 东胜区1991-2010年病毒性肝炎发病居各种传染病之首,为影响传染病总发病率的主要病种.今后防控制的重点是对外来流动人口管理,各相关部门应加大执法力度,加强公共场所,特别是民工食堂的卫生监管,同时继续做好疫苗的免疫接种,保护易感人群.

    作者:郝建荣 刊期: 2012年第01期

  • 林芝地区1例成人麻疹病例报告

    2011年4月29日,林芝地区米林县CDC接到报告,县医院收治1例疑似麻疹病例,接报后即对病例开展流行病学调查,结果报告如下.1一般资料患者,女,52岁,家庭妇女,住林芝地区米林县卧龙镇.2011年4月29日,患者出现发热、咳嗽、流泪、喷嚏和眼结膜炎,卡他症状较轻,病程第4d出现口腔柯氏斑,全身斑丘疹等典型体征,恢复期皮疹有色素沉着,伴明显痒感.患者发病当日即采血进行实验室检测,结果:麻疹IgM阳性,风疹IgM阴性.病例出疹前误诊为重度感冒,出疹后误诊为药物过敏.根据县CDC调查,2010年麻疹接种率为83.4%,该患者无外出史和麻疹病例接触史.

    作者:胡松林;建军 刊期: 2012年第01期

  • 高密市健康体检人群对艾滋病KAP调查结果分析

    目的 了解健康体检人群对艾滋病相关知识、态度、行为(KAP)的现状,为开展艾滋病健康教育和高危行为干预工作提供依据.方法 对2010年在高密市疾控中心门诊健康体检的人员进行问卷调查.结果 共调查体检者560人,艾滋病知识总知晓率为74.6%.其中传播途径知晓率为80.7%,非传播途径知晓率为66.4%;对艾滋病患者或感染者表示关心和同情的占81.6%;认为正确使用安全套能预防艾滋病的占90.9%;获得艾滋病知识途径主要是电视广播;认为自己有必要进一步了解艾滋病知识的占88.9%;愿意同艾滋病患者或病毒携带者一起生活、工作或学习的占47.3%;发生婚前行为时使用安全套的占35.2%.结论 健康体检人群艾滋病知识知晓率偏低、安全套的使用率也不高,有必要进一步加强艾滋病预防的宣传教育.

    作者:刘加力;张梅烈;姜宝法;邹爱萍 刊期: 2012年第01期

  • 脲包法富集鱼油中EPA和DHA的研究

    目的 富集乙酯型鱼油中的二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯(DHA-EE).方法 用脲包法得到优化条件:脲酯比3∶1,反应温度55℃,包合温度0℃,包合时间9h.结果 一次性包合,将EPA-EE和DHA-EE含量从17.0%和13.4%提高到54.2%和21.3%,总含量从30.4%提高到75.5%.结论 脲包法可除去乙酯型鱼油中的低不饱和及短碳链脂肪酸,提高EPA-EE和DHA-EE纯度.

    作者:王娟娟;黄宏南;许晨;许建中;刘庆鑫 刊期: 2012年第01期

  • Maspin基因在妇科恶性肿瘤中的研究进展

    Maspin是一种肿瘤抑制基因,编码产物属丝氨酸蛋白酶抑制剂超家族,卵清蛋白亚族.Maspin具有抑制肿瘤细胞运动、侵袭、转移和肿瘤新生血管生成等作用,在抑制肿瘤生长、转移中发挥重要功能.此文就maspin与妇科恶性肿瘤的相关研究进展作一综述.

    作者:吴齐斌 刊期: 2012年第01期

  • 一起副溶血弧菌食物中毒的调查分析

    目的 查明一起食物中毒的发生原因.方法 根据现场流行病学和卫生学调查、患者临床表现和现场采集的标本检测结果综合判断.结果 共有38人发病,潜伏期平均11.5 h;食谱中海鲜较多,食品加工器具存在交叉污染;从5份剩余食物中检出副溶血弧菌.结论 本起食物中毒与海产品污染副溶血弧菌有关,食品加工器具未生熟分开,工作人员卫生意识不强是主要原因.应加强餐饮业人员的岗前培训,加大对饮食业和集体食堂的监管力度,防止食物中毒的发生.

    作者:黄春兰;简必安;吴跃鑫 刊期: 2012年第01期

  • 2007年福建省疾病预防控制机构质控考核结果分析

    目的 进一步了解我省各级疾控机构的水质检测水平,提高实验室检测结果的准确性和可比性.方法 采用计算稳健Z比分数(Z)的统计方法对检测结果进行分析,|Z|≤2为满意,2<|Z|<3为可疑,|Z|≥3为不满意.结果 94个检测机构中93.6%报送了检测结果;其中锰项目检测结果满意率、可疑率和不满意率分别为70.2%、3.2%和26.6%;亚硝酸盐氮项目检测结果满意率、可疑率和不满意率分别为74.5%、4.3%和21.3%.结论 通过质控考核,各检测机构能及时发现检测分析中存在的问题,查找可疑和不满意结果出现的原因,并进行有效整改,保证报告数据的准确性.

    作者:高婷;林仲;阙少聪;袁平;孙秀钦 刊期: 2012年第01期

  • 莆田市2002-2008年实施结核病控制项目效果分析

    目的 分析莆田市实施结核病控制项目7年的效果,为项目可持续发展提供成功模式.方法 收集并分析2002-2008年项目报表及有关资料.结果 项目实施7年,发现登记活动性肺结核病人13 408例,其中涂阳病人8 408例,涂阳登记率由2002年的30.4/10万增至2008年的44.0/10万,提高了44.6%,涂阳病人治愈率达90.6%.结论 莆田市结核病控制项目实施效果明显,达到高发现率和高治愈率的目标.

    作者:陈健;施碧莲 刊期: 2012年第01期

  • 厦门市湖里区2008-2010年老年人伤害特征分析

    目的 掌握厦门市湖里区到医院就诊的老年伤害病例特征,为预防和控制老年人伤害提供依据.方法 收集分析辖区内哨点监测医院2008年1月1日至2010年12月31日就诊的60岁以上伤害病例.结果 2008-2010年全区共报告老年伤害病例5 576例,性别比1.03∶1;伤害前3位为跌倒/坠落41.1%、钝器伤18.0%和车祸17.5%;伤害发生地家中占45.2%,公路/街道占29.4%,公共居住场所占15.2%;重度伤害病例中52.4%的原因为跌倒/坠落,33.3%为车祸.结论 老年人伤害的预防重点是跌倒/坠落和车祸,开展健康教育和创造安全的生活环境等是预防老年伤害的主要措施.

    作者:张卓平;蔡黎新;林水春;吴默秀;戴龙 刊期: 2012年第01期

  • 24例中重度卵巢过度刺激综合征护理体会

    目的 总结分析中重度卵巢过度刺激综合征(OHSS)的护理方法,提高对OHSS的护理效果.方法 回顾分析24例OHSS病例资料.结果 24例中重度OHSS患者经精心治疗护理后均康复出院.结论 对中重度OHSS应采取严密监测,积极的治疗与护理可减少并发征发生,且预后良好.

    作者:王仁玉;林瑾 刊期: 2012年第01期

  • 一例小儿胎记引起预防接种纠纷的提示

    目的 提示基层防疫人员应谨慎对待免疫接种反应,及时排除与疫苗接种相关的反应,避免非免疫接种反应引起的纠纷.方法 对1例婴儿免疫接种纠纷过程进行分析.结果 根据婴儿接种部位的情况,经卫生局组织专家组诊断为小儿胎记,排除与疫苗接种有关,纠纷以与患儿家属签订“调解协议书”结束.结论 基层防疫人员应加强素质培训,熟练掌握预防接种副反应的诊断、处理有关知识.

    作者:胡安林;范光;曾繁 刊期: 2012年第01期

  • 福建省精神卫生服务人员现状调查

    目的 了解福建省精神卫生服务人员现状,为人力资源规划提供参考.方法 自行设计调查表,对全省39家精神卫生机构人力资源进行现状调查.结果 福建省精神卫生专业人员共1 506人,平均有精神专科医生13.8/100 万;精神卫生服务人员中,专科医生占23.4%;学历以本科和大专为主;护士、检验和药剂人员以中专为主;卫生技术人员高级职称占9.0%;预防医学专业仅占0.5%.结论 福建省精神卫生人力资源不足,分布极不平衡,整体素质较低,公共卫生管理能力不足.

    作者:林熙;林曙光;李文燕 刊期: 2012年第01期

  • 高海拔地区包虫病流行现状与防治建议

    目的 探讨高海拔地区农牧区包虫病防治的相应措施,切实减轻其对农牧区群众的危害.方法 用流调与普查相结合的方法,1982年以来对果洛州人群包虫病感染情况进行调查,并统计分析历年班玛县包虫病患病情况.结果 1982-2004年人群患病率为4.0%~11.2%,2004年班玛县患病率高(11.2%).2006年县境内调查发现,棘球蚴病和泡球蚴病患病率分别为10.3%和4.3%;2006年Casoni氏皮试即刻阳性率12.5%,可疑阳性率5.0%:2008年B超及血清学检验诊断患病率3.6%.1983年班玛县无主犬细粒棘球绦虫感染随机抽检犬带虫率80.3%;2004年捕杀无主犬10只,感染多房棘球绦虫1只,感染细粒棘球绦虫2只,犬粪细粒棘球绦虫抗原阳性率达53.5%,牦牛、绵羊和山羊阳性率为34.5%.结论 高海拔地区的包虫病高发.应加大资金投入,加强防病宣传,提高防病认识,切实改善防病的医疗基础设施,保护易感人群.

    作者:赵生虎 刊期: 2012年第01期

  • 厦门市2010年艾滋病自愿咨询检测情况分析

    目的 分析厦门市2010年艾滋病自愿咨询检测人群的社会人口学特征和艾滋病病毒感染状况,为开展健康教育和高危干预提供依据.方法 用SPSS 17统计软件包对接受自愿咨询检测对象的人口学状况、求询原因和检测结果进行统计分析.结果 共有3 222人接受咨询,3 027人接受检测.以21~40岁的青壮年为主(79.1%),求询原因以商业异性性行为史(39.8%)和非商业非固定异性性行为史(29.6%)为主.HIV抗体阳性24人,检出率0.8%,占新报告感染数的20%.其中异性性接触传播占58.3%,同性性接触占33.3%.结论 自愿咨询检测已经成为厦门市发现HIV感染者的重要途径,也为艾滋病防治策略的调整提供了很好的线索.

    作者:林碧云;黄年跃;沈理通;马桂林;李莉;陈娟娟;郑惠能;苏成豪 刊期: 2012年第01期

  • 广州市某区95例1岁以下疑似麻疹病例分析

    目的 了解<1岁疑似麻疹病例不断增多的原因,为制定防制策略提供依据.方法 用描述流行病学分析国家疾病监测信息报告管理系统中的广州市某区<1岁疑似麻疹病例.结果 95例病例中,失访9例;86例成功调查病例中,62例麻疹抗体阳性,24例抗体阴性.阳性病例中,<8月龄29例(46.8%),而≥8月龄(麻疹初免月龄)的33例病例中有麻疹疫苗(MV)接种史的占33.3%,其中本地病例接种率为72.7%,外地病例为13.6%.病例调查前确诊率(83.7%)高于调查后确诊率(67.4%).结论 诊断准确性较低、外地儿童增多且其MV及时接种率低、存在免疫失败、母传抗体低使未到MV初免月龄的婴儿发病增多等是导致该区<1岁疑似麻疹病例不断增多的原因.

    作者:刁峰萍;赖志胜 刊期: 2012年第01期

  • 电子化管理对传染病疫情报告质量影响的实证分析

    目的 探讨医院传染病疫情报告电子化管理前后的质量变化.方法 统计分析福建省立医院电子化管理前(2004-2006年)和电子化管理后(2007-2010年)传染病疫情报告种类、数量、报卡完整性、报告及时性等指标.结果 与电子化管理前相比,电子化管理后的报告病种增加,病例数是网络直报前的1.74倍,报告完整率从管理前的82.9%提高到92.9%,及时率从79.2%提高到99.2%,平均报告时限从<24 h缩短到<4 h,且98%的病例报告<2h.结论 医院施行内部传染病报告电子化管理可显著提高传染病报告质量.

    作者:邢丽明;李力 刊期: 2012年第01期

  • 福建省2009年8~10岁儿童碘营养评估

    目的 了解福建省儿童碘营养水平,为因地制宜、科学补碘提供依据.方法 全省84个县(市、区)按5个方位随机抽取1所村小学,每所小学各随机抽检20名8~10岁儿童检测尿碘含量.结果 全省共检测尿样8 218份,尿碘中位数为184.1 μg/L,尿碘水平<50 μg/L的占5.1%.沿海地区儿童尿碘中位数(157.7μg/L)小于内陆地区(201.1μg/L).结论 福建省儿童碘营养总体上处于适宜水平,碘营养水平主要与碘盐摄入量有关,与是否处于沿海地区无关.

    作者:赵玉功;陈志辉;吴佳妮;王木华 刊期: 2012年第01期

  • 1716名深圳外来劳务工者心理健康状况调查及影响因素分析

    目的 掌握外来劳务工者(外来工)心理健康状况及影响因素.方法 采取多阶段分层抽样法,对深圳市宝安区1 716名外来工进行症状自评量表(SCL-90)及自编一般情况问卷调查.结果 除恐怖因子外,外来工总分和各因子分均明显低于全国常模;不同性别、婚姻状况和地区来源的总分及部分因子分的差异有显著性;多元线性回归方程表明年龄、日工作时间、性别及地区来源是心理健康的主要影响因素.结论 年龄、日工作时间、性别及地区来源是深圳外来工心理健康的影响因素,应开展有针对性的心理干预措施.

    作者:郑磊;谭庆平;许贤 刊期: 2012年第01期

  • 泉州市丰泽区2008-2010年集中式消毒餐饮具消毒效果调查分析

    目的 了解丰泽区集中式餐饮具消毒企业提供的餐饮具的消毒效果.方法 按GB 14934-1994 《食(饮)具消毒卫生标准》大肠菌群快速检验纸片法进行大肠菌群检测,将结果与2008-2010年非集中消毒餐饮具消毒监测结果进行比较.结果 2008-2010年共采集集中消毒餐饮具561份,各年度合格率类似;集中消毒餐饮具总合格率(82.9%)高于非集中消毒餐饮具(58.2%);在消毒企业与在餐饮单位采集的集中消毒餐饮具消毒效果差异无统计学意义.结论 丰泽区集中消毒餐饮具消毒效果优于餐饮店自行洗消餐饮具,但离合格率100%还有很大差距,卫生部门应加大监督管理.

    作者:杨继超 刊期: 2012年第01期

海峡预防医学杂志

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主管:福建省卫生厅

主办:福建省预防医学会 中华预防医学会