学术投稿

食品及包装材料邻苯二甲酸酯类化合物检测方法研究进展

包贤艳

关键词:食品卫生, 邻苯二甲酸酯, 气相色谱法, 液相色谱法
摘要:本文介绍食品及食品包装材料中邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalic acid esters,PAEs)检测方法的研究进展,对食品及食品包装材料中邻苯二甲酸酯类化合物的检测技术作了综述,并提出检测中存在的问题和研究前景.
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    目的 分析福建省风疹流行病学特征,为制定防控策略提供依据.方法 对2006-2011年风疹发病资料进行流行病学分析.结果 福建省2006-2011年共报告风疹发病10355例,无死亡病例;发病率2009-2011年较2006-2008年上升了131.0%.除厦门和福州外,其它设区市发病具有年度间疫情波动幅度大的特征;宁德发病构成比持续在较高水平(年均18.6%),厦门持续较低水平(年均3.8%),其他设区市具有历史发病构成比水平越低,暴发/高发导致的升幅越大的特征;发病地域集中性明显,波及范围不断扩大;农村病例占80.9%,但城市病例呈逐渐增多趋势.发病高峰期3~6月(77.3%);男女性别比为1.4∶1,发病集中在30岁以下人群(94.7%),其中20~29岁育龄人群呈逐年增多趋势.聚集性疫情均报告自院校,与全省发病水平呈正相关.结论 风疹防控工作应密切结合其流行病学特征,重点做好学校聚集性疫情的及时预测、预警和防控以及育龄妇女的健康防护.

    作者:谢忠杭;严延生;陈彩粼;洪荣涛;周勇 刊期: 2012年第04期

  • 某铝厂噪声作业工人听力损伤分析

    目的 调查分析某铝厂噪声作业工人的听力损失情况.方法 监测生产性噪声源作业点,对接噪工人(噪声组)和对照组健康体检,并作双耳气导听力测定,评定噪声聋程度.结果 42个噪声作业点噪声超标率69.0%(29/42);噪声组耳鸣、耳聋、神经衰弱等自觉症状和听力损伤高于对照组,接噪工龄与听力损伤呈现明显的正相关.结论 工人在噪声环境工作会听力损伤,且时间越长损伤越严重.

    作者:冯桂英;张远浩 刊期: 2012年第04期

  • 龙岩市肠道病毒71型血清流行病学研究

    目的 了解龙岩市2008年EV71流行前后人群抗体水平,为防控手足口病提供依据.方法 随机挑取2006年采集保存的1988年后出生人群血清160份,2009年采集正常人群血清90份,进行EV71的微量中和实验.结果 2008年以前人群EV71中和抗体阳性率、GMT水平和感染率分别为77.5%、1∶24.53和6.9%,提示EV71在2008年前已经在龙岩市存在局部流行.2008年后人群EV71中和抗体阳性率、感染率和GMT水平比流行前人群明显升高,但流行前后男女中和抗体阳性率、GMT水平和感染率差异均无统计学意义;流行前后5~9岁组中和抗体阳性率均高于0~4岁组.结论 2006年前EV71已存在并局部流行;5岁以下儿童是易感人群.

    作者:廖亦红;陈前进;廖琳虹;曹春远;杨秀惠;罗招福 刊期: 2012年第04期

  • 一起亚硝酸盐中毒事件的实验室检测与结果分析

    目的 通过对一起亚硝酸盐中毒事件的实验室检测与结果分析,为今后开展应急检测提供依据.方法 采用定性与定量方法进行亚硝酸盐的实验室检测.结果 查出不明调料中亚硝酸盐含量高达92%,并依据流行病学调查,确定为误食亚硝酸盐引起的食物中毒.结论 厨房误用亚硝酸盐导致了该次食物中毒事件.

    作者:陈红香;徐廷富;黄欣 刊期: 2012年第04期

  • 泉州市1例VDPV健康携带者的调查和处置

    目的 分析泉州市发现的1例脊灰疫苗衍生病毒(VDPV)健康携带者及其应急处置情况.方法 运用描述流行病学方法,对调查结果和应急处置效果进行综合评价.结果 VDPV携带者自身免疫功能基本正常,未发现疾病状态.发生地儿童OPV接种率和脊灰中和抗体水平均处较高水平,周围健康儿童粪便标本未分离到类似病毒.AFP 病例监测系统灵敏有效,主动搜索未发现类似病例,应急免疫接种率高.结论 此次 发现的VDPV发生在健康者,未发现形成VDPV循环,所采取的应急处置措施快速、有效.VDPV发生在OPV高免疫覆盖率地区,应研究产生原因及其传播链.

    作者:陈雅红;洪思让;周勇;杨秀惠;潘伟毅;郑雪樱;张建成 刊期: 2012年第04期

  • 食品及包装材料邻苯二甲酸酯类化合物检测方法研究进展

    本文介绍食品及食品包装材料中邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalic acid esters,PAEs)检测方法的研究进展,对食品及食品包装材料中邻苯二甲酸酯类化合物的检测技术作了综述,并提出检测中存在的问题和研究前景.

    作者:包贤艳 刊期: 2012年第04期

  • 定点医院结核病实验室试行两年分析

    目的 了解县级定点医院结核病实验室的建立与运行情况,为更好推广定点医院模式提供依据.方法 利用相关结核病实验室报表及市级现场督导情况进行综合分析.结果 2010年1月至2011年12月,定点医院结防门诊共接诊初诊病人2446例,查痰人数2359例,查3次痰数2299例,发现涂阳病人137例,无定性错误.结论 定点医院结核病实验室整体工作运作良好,能满足该项目模式发展的需要,为龙岩市转变归口管理和规范诊疗提供可靠的实验室保证体系,值得推广.

    作者:郑建莉;洪柱河;张平强 刊期: 2012年第04期

  • 沈阳市肺结核病人健康教育效果分析

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    作者:周志红 刊期: 2012年第04期

  • 肿瘤患者外周血中NKT和NK细胞检测的临床应用

    目的 分析肿瘤患者外周血中自然杀伤T(NKT)细胞数量变化,并与自然杀伤(NK)细胞比较,探讨血中这两种细胞水平的临床应用价值.方法 采用流式细胞术分析111例肿瘤患者血中这两种细胞含量,分为肠癌、膀胱癌和肝癌等9组,并与27例正常对照组比较,用SPSS 13.0软件统计分析.结果 化疗后肿瘤患者的血中NKT细胞含量较对照组高;NK细胞含量化疗后较化疗前低,接近正常对照组水平.不同类型肿瘤患者这两种细胞存在差异.乳腺癌患者的NKT水平和肠癌患者NK细胞水平较高.结论 肿瘤患者外周血中的NKT与NK细胞水平,在疗效监测上有重要临床价值.

    作者:郭永炼;林惠玲;林志锋;张惠姗;童曼莉;刘桂丽;刘文辉;李淑莲 刊期: 2012年第04期

  • 龙岩市2010-2011年男男性行为人群HIV与行为学监测

    目的 了解龙岩市男男性行为人群(MSM)中HIV和行为学情况,为该人群开展艾滋病防治提供科学依据.方法 2010-2011年连续对403例MSM进行问卷调查和血清学检测.结果 标本中HIV感染率为3.7%,梅毒感染率为2.2%.我市MSM年龄以青壮年为主(84.6%),以20岁组人数多(53.4%);大专以上学历为主(44.4%);未婚占62.5%、异性在婚占33.0%、异性离异或丧偶占4.5%.近6个月与男性发生肛交时每次都用安全套占54.8%,近一次肛交时使用安全套占85.9%;近一次商业性行为时使用安全套占39.5%.艾滋病知识知晓率为95.5%.结论 龙岩市MSM HIV感染情况严重,防控形势严峻,应加强干预宣传.

    作者:郑禄祥;阙金财;陈前进 刊期: 2012年第04期

  • 原子吸收分光光度法测定茶叶中铜的不确定度分析

    目的 建立用火焰原子吸收分光光度法测定茶叶中铜的不确定度评估方法.方法 以JJF 1059-1999为依据,对测定茶叶中铜的不确定度的来源进行分析,找出影响测量的各种因素,计算出不确定分量及合成不确定度.结果 茶叶中铜的测量结果及不确定度为(19.8±0.2) mg/kg.结论 不确定度评定可以反映测量结果的可信度和准确性,为测量的质量控制提供科学依据.

    作者:刘映芬;吴洪声 刊期: 2012年第04期

  • 某烟草包装材料生产建设项目职业病危害控制效果评价

    目的 了解某烟草包装材料生产建设项目存在的职业病危害,评价职业病危害防护设施及效果.方法 采用现场职业卫生调查、职业卫生检测和检查表法等进行分析和评价.结果 该建设项目生产过程中产生和存在的主要职业病危害因素有:苯、甲苯、二甲苯、丙酮、丁酮、环己酮、乙酸乙酯、乙酸丙酯、乙酸丁酯、异丙醇、2-乙氧基乙醇、丁醇、铅、砷、纸尘、噪声等.经检测工作场所空气中有害物质的浓度部分超过国家职业接触限值,经整改第2次检测各检测点的推测结果基本符合国家卫生标准的要求.结论 该企业职业病危害控制效果基本合格,可以进行职业病危害防护设施的现场竣工验收.

    作者:汤瑛;林文敏 刊期: 2012年第04期

  • 卫辉市2008-2011年手足口病流行病学分析

    目的 了解卫辉市手足口病流行病学特征,为制定防控措施提供依据.方法 对卫辉市2008-2011年手足口病疫情资料进行流行病学分析.结果 卫辉市2008-2011年共发生手足口病1309例,其中实验室诊断89例,重症病例51例,死亡病例2例,年均发病率66.78/10万,病死率0.15%.实验室诊断病例中,EV71感染占52.8%,CoxA16占16.9%.病例主要集中在1~3岁年龄组(85.6%);男、女性别比为1.95∶1;职业以散居儿童为主(93.4%);发病高峰在每年3~5月(63.9%).结论 手足口病的发生有明显的年龄、性别、季节特征;加强疫情监测报告和宣传教育力度,养成良好的个人卫生习惯是防控的关键措施.

    作者:马道瑞;严玉明;李新梅 刊期: 2012年第04期

  • 2011年泉州市餐饮业食饮具消毒效果监测分析

    目的 了解泉州市食饮具消毒效果,为卫生监督提供依据.方法 依据GB14934-94《食(饮)具消毒卫生标准》,对市辖餐饮业食饮具、熟食及水果加工工具消毒效果进行监测.结果 共监测食饮具2 200件,合格率97.0%,其中酒店宾馆及快餐店合格率98.2%,小餐饮店95.9%,学校食堂93.9%;熟食水果加工工具110件,合格率79.1%.结论 熟食水果加工工具消毒问题较严重,应引起重视.

    作者:胡秀清;廖宝兰;周禄斌 刊期: 2012年第04期

  • 三明市2008-2010年医疗机构消毒效果监测分析

    目的 开展医疗机构消毒效果监测,规范医疗机构消毒管理.方法 按卫生部《消毒技术规范》监测市属9家医疗机构.结果 9家市属医疗机构2008、2009、2010年消毒合格率分别为98.4%、98.9%、98.7% ,平均98.6%;医护人员手和空气的监测合格率分别为95.6%和96.3%.结论 9家市属医院消毒质量总体较好,管理较规范;在所有监测项目中医护人员手和空气的监测合格率相对较低.

    作者:龚赟;陈在耀;罗信昌;赵青;陈艳婧 刊期: 2012年第04期

  • 提高流动人口肺结核患者诊治效果的对策分析

    目的 探索对流动人口肺结核病人或疑似肺结核病人的管理,提高活动性肺结核病人的发现率和治愈率,有效控制结核病的传播和扩散.方法 在政策的支持下,实施对流动人口肺结核病人或疑似肺结核病人的追踪、健康教育、心理护理、提供激励费及延长医疗诊治时间等措施.加强对流动人口肺结核病人管理,提高病人治疗依从性.结果 与措施实施前相比,流动人口肺结核病人的发现率涂阳病人治愈率及涂阴病人疗程完成率均显著提高.结论 对流动人口肺结核病人不仅要重治疗,同时还要满足其生理、心理、社会支持的需求,提高病人治疗的依从性.

    作者:黄丽霞 刊期: 2012年第04期

  • 福建省医院洁净手术室环境检测及评价

    目的 探讨空气净化系统的效果和了解福建省医院洁净手术室的环境状况.方法 按地域选择不同等级医院15家共230间手术室和辅助室,根据国家标准进行悬浮粒子、沉降菌、静压差、温度、湿度、噪声和照度的静态检测.结果 不同级别手术室洁净度和环境各指标合格率不同.其中Ⅰ级手术室尘粒数和沉降菌浓度的合格率均为91.6%,其余各级均为100.0%;分析显示各级手术用房的沉降菌菌落数和尘粒数呈正相关.洁净手术用房主要技术指标相对湿度的合格率低为95.7%;其次是噪声96.1%.结论 洁净室设计、施工和运行管理是影响手术室洁净度和环境质量的主要因素.

    作者:唐文娟;柯宗枝;魏陈军 刊期: 2012年第04期

  • 荆门市丙型肝炎流行趋势灰色模型预测

    目的 验证灰色模型GM(1,1)对丙型肝炎(丙肝)发病趋势预测的效果.方法 用灰色模型GM(1,1)对荆门市2001-2011年的丙肝发病数进行拟合,用后验差比值C和小概率P判定模型预测精度,进行2012、2013年丙肝发病外推预测.结果 后验差比值C=0.18,小概率误差P=1.00,模型预测精度为优秀.模型预测荆门市2012、2013年丙肝发病数分别为305、386例.结论 灰色模型GM(1,1)可用于丙肝发病趋势的预测.

    作者:刘凌云 刊期: 2012年第04期

  • 泉州市洛江区854例犬咬伤流行病学分析

    目的 为了解泉州市洛江区居民被犬咬伤情况及流行病学特点,为相关部门制定狂犬病防控策略和措施提供依据.方法 采用描述性流行病学方法,对洛江区2010年各犬伤门诊就诊的854例犬咬伤病例资料进行分析.结果 犬伤夏秋季高于冬春季,城市高于农村,男性多于女性,以10~19岁组多(19.3%),咬伤部位以下肢为主(56.4%),咬伤后24 h内处置率68.4%,狂犬疫苗接种率92.9%,抗狂犬病血清/免疫球蛋白接种率14.2%.结论 加大犬伤防治知识的宣传教育力度,加强犬类管理和检疫,及时正确处理伤口和接种疫苗,是当前狂犬病防控工作的重点.

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  • 361例围产儿死亡监测分析

    目的 了解福建省围产儿死亡情况及影响因素,为制定干预措施提供依据.方法 抽取经国家妇幼卫生监测系统确定的福建省人群出生缺陷监测点的城市(芗城)和农村(霞浦)各1个点,对2007年10月至2010年9月围产儿死亡资料361例进行分析.结果 围产儿死亡率8.9%,死胎占首位,其中30.4%为治疗性引产,其次为新生儿死亡.影响围产儿死亡的主要原因为出生缺陷、早产、低出生体重和高龄孕妇.结论 要降低围产儿死亡率,须采取综合干预措施,提高产前筛查和诊断水平,早期发现出生缺陷,杜绝严重缺陷儿出生.加强围产保健,减少早产、低出生体重儿发生率.

    作者:郑翠仙;陈水仙;李艳华;游昭华;翁云钦;黄纬美 刊期: 2012年第04期

海峡预防医学杂志

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