学术投稿

韭菜挥发油中化学成分的研究

王鸿梅;冯静

关键词:韭菜, 挥发油, 气相色谱质谱联用
摘要:目的:用化学方法从韭菜的根茎、韭菜叶、韭菜花中提取挥发油,并鉴定出其挥发油的化学成分.方法:用水蒸气蒸馏法提取韭菜中韭菜的根茎、韭菜叶、韭菜花挥发油,并用毛细管气相色谱/质谱法,鉴定出其挥发油的化学成分.结果:鉴定出18种化学成分.主要成分有:二甲基二硫醚、二甲基三硫醚、甲基丙基二硫醚、甲基丙基三硫醚、甲基丙烯基二硫醚、甲基丙烯基三硫醚、丙基丙烯基二硫醚、丙基丙稀基三硫醚、二丙基三硫醚等含硫化合物.结论:为韭菜作为调味品和保健品的开发利用提供实验数据上的支持.
天津医科大学学报杂志相关文献
  • 静脉注射丁基苯酞对小鼠脑外伤的影响

    目的:研究丁基苯酞(NBP)对小鼠脑外伤所致脑功能障碍的影响.方法:采用悬垂试验及被动活动试验方法观察静脉注射NBP对脑损伤的保护作用.结果:表明脑外伤后5 min和1h静脉注射NBP 25,50 mg/kg均明显改善神经症状,能显著提高悬垂评分及延长悬垂时间和被动活动时间.结论:对小鼠脑外伤造成的部分肌力丧失及共济运动部分失调有保护作用,提示NBP对治疗脑外伤后的脑组织有一定的作用.

    作者:乔卫;冯亦璞;张丽英 刊期: 2002年第02期

  • 236例重度妊娠高血压综合征眼底视网膜病变的临床分析

    妊娠高血压综合征(妊高征)是产科严重的并发症之一,其主要临床表现除水肿、高血压、蛋白尿外,常伴有眼底视网膜病变,通过眼底镜检查是临床上借以了解视网膜血管的常用方法,并可反映妊高征病情的程度,我们就236例重度妊高征患者的眼底改变结合临床表现综合分析如下.

    作者:张玉红;姚天一 刊期: 2002年第02期

  • 碘化钾碘酸钾对缺碘大鼠脑组织抗氧化能力的实验研究

    目的:研究碘化钾、碘酸钾对大鼠脑组织抗氧化能力的影响.方法:将低碘wistar大鼠30只随机分为3组.低碘组(LI),碘化钾组(KI),碘酸钾组(KIO3).3个月后分别测定30只大鼠脑组织中超氧化物歧化酶(SOD),谷光甘肽过氧化物酶(GPx)及脂质过氧化产物丙二醛(MDA).结果:碘化钾及碘酸钾组脑组织GPx含量高于低碘组.结论:对于低碘大鼠经过3个月的补碘治疗,无论是碘化钾还是碘酸钾都具有良好的治疗效果,两种不同碘制剂对于脑组织抗氧化能力的影响无显著性差异.

    作者:戴玉杰;朱学良;项建梅 刊期: 2002年第02期

  • 巨块型肝癌的分型及其生物学行为的临床与实验研究

    目的:针对可切除的巨块型肝癌进行进一步分型并指导临床工作.方法:采用临床资料对比研究、免疫组织化学法、逆转录-聚合酶链反应等多种方法,对可切除的巨块型肝癌进行进一步分型.结果:在临床资料比较、血管生成特点上,巨块型肝癌确实存在两类不同亚型.结论:首次提出了巨块型肝癌新分型的观点,为肝癌治疗的系统化、个体化、合理化提出理论依据.

    作者:郝继辉;李强;俞鸣;焦振山;郝希山;郭晓静 刊期: 2002年第02期

  • 进展期胃癌细胞动力学参数与临床病理指标关系的分析

    目的:探讨进展期胃癌细胞动力学参数与临床病理指标的关系.方法:应用流式细胞术对30例进展期胃癌患者手术标本进行检测,并就进展期胃癌细胞倍体性及增殖活性与临床病理指标的关系进行分析.结果:进展期胃癌细胞倍体性及增殖活性与临床病理指标均无相关性(均P>0.05).结论:肿瘤的倍体性和增殖活性两者在进展期胃癌可分别作为估计恶性潜能的独立指标.

    作者:刘毓键;朱理玮;王鹏志 刊期: 2002年第02期

  • 高分子材料在可摘义齿表面的应用

    当前,国内外对可摘式义齿基托表面(非组织面)处理方法有两种,一种是传统的抛光法,另一种是涂上光剂法.

    作者:冯毅;杨若愚 刊期: 2002年第02期

  • 韭菜挥发油中化学成分的研究

    目的:用化学方法从韭菜的根茎、韭菜叶、韭菜花中提取挥发油,并鉴定出其挥发油的化学成分.方法:用水蒸气蒸馏法提取韭菜中韭菜的根茎、韭菜叶、韭菜花挥发油,并用毛细管气相色谱/质谱法,鉴定出其挥发油的化学成分.结果:鉴定出18种化学成分.主要成分有:二甲基二硫醚、二甲基三硫醚、甲基丙基二硫醚、甲基丙基三硫醚、甲基丙烯基二硫醚、甲基丙烯基三硫醚、丙基丙烯基二硫醚、丙基丙稀基三硫醚、二丙基三硫醚等含硫化合物.结论:为韭菜作为调味品和保健品的开发利用提供实验数据上的支持.

    作者:王鸿梅;冯静 刊期: 2002年第02期

  • 还原型谷胱甘肽预防大剂量顺铂化疗所致的肾毒性(附85例分析)

    目的:观察和评价还原型谷胱甘肽减轻以大剂量顺铂为主的联合化疗所导致的肾毒性.方法:对病理证实的晚期非小细胞肺癌27例、消化道癌39例及卵巢癌19例应用含顺铂为主的联合方案化疗,其中顺铂剂量70~80mg l~3天(总量150mg~240mg),同时给予还原型谷胱甘肽1.5g/m2,静脉注射,第1~5天.结果:以顺铂为主的联合化疗有效率均达到50%以上,而化疗前后患者血肌酐清除率、尿素氮、尿蛋白及电解质均未出现异常.结论:还原型谷胱甘肽可有效保护肾功能,临床应用可预防大剂量顺铂化疔所导致的肾毒性并减少水化和碱化,有利于临床应用.

    作者:刘贤明;王华庆;李兰芳;崔秀珍;张万岭;张会来;黄文阳;梁彦 刊期: 2002年第02期

  • 102颗隐裂牙一次根充治疗的临床观察

    牙隐裂是一种常见的非龋性牙体硬组织病损,是引起牙齿疼痛的常见疾病之一.有关隐裂牙治疗方法的报道很多,主要包括脱敏、充填、牙髓治疗、修复等方法.笔者自1999年至2001年,对98例102颗需要进行牙髓治疗的隐裂牙采用一次根充的治疗方法进行治疗,现报道如下.

    作者:贾智;王霜;刘南 刊期: 2002年第02期

  • 80例细菌性肝脓肿临床诊治分析

    目的:总结、探讨近年来肝脓肿的病因、病原菌及治疗方式的变化.方法:回顾性分析1991年~2000年80例肝脓肿患者的临床资料,比较采用不同治疗方法,观察患者的脓肿大小及转归.结果:肝脓肿多见于中、老年人,以右肝叶多见.手术引流29例(36.25%),穿刺引流19例(23.75%),保守治疗31例(38.75%),肝左外叶切除1例.隐源性肝脓肿构成比明显上升(50%),胆道疾患仍为重要致病因素(31.25%).肝脓肿合并糖尿病患者增加(51.25%).结论:糖尿病已成为肝脓肿患者(特别是隐源性患者)的一个独立的、重要的易患因素;克雷白杆菌成为引发肝脓肿的主要致病菌之一;治疗方法选择应个体化.

    作者:张建平;刘彤;李西达;朱理玮;王鹏志 刊期: 2002年第02期

  • 带血管蒂的股薄肌瓣修复会阴部缺损的应用解剖

    目的:为带血管蒂股薄肌瓣转位修补会阴缺损提供解剖学基础.方法:对30侧成尸下肢股薄肌的主要血管、神经,血管蒂的长度,人肌部位等进行解剖学观测.结果:股薄肌的血供主要由股深动脉的股薄肌支,血管蒂长(120.5±1.1)mm,起始处外径(3.0±0.3)mm,人肌部位在股薄肌中上1/3交界处前缘深面.股薄肌由闭孔神经前支支配.结论:以中、上段血管为蒂股薄肌瓣转位修复会阴部缺损,术式可行.

    作者:袁武;吴樾;田奉宸;李健;祁宁;刘庚辰 刊期: 2002年第02期

  • 皮革胃34例内镜诊断及临床分析

    皮革胃又称弥漫浸润性胃癌或BorrmannⅣ型胃癌,具有独特的生物学行为,胃镜下缺乏粘膜征象的改变,组织活检阴性率较高,所以早期诊断非常困难,加上此型胃癌恶性程度很高,病程发展迅速,致使皮革胃的预后很差.本文对我院自1990年3月~2001年3月间收到的34例皮革胃诊断资料加以分析,以期对本型胃癌的早期诊断有所启示.

    作者:何刚 刊期: 2002年第02期

  • 微球蛋白、转铁蛋白联合检测在糖尿病肾病早期诊断的临床意义

    糖尿病肾病是糖尿病(DM)肾脏损伤的慢性微血管并发症.据报道,30%以上的1型糖尿病患者及10%的2型糖尿病患者并发糖尿病肾病,其中多数病人发生肾功能衰竭而死亡[1].其肾脏病理改变可出现于糖尿病早期阶段,临床检出尿蛋白时,肾脏的损伤已出现明显的病理变化,多不可恢复,因此应早期诊断和治疗.

    作者:董晖;寿松涛;林静 刊期: 2002年第02期

  • 自发性高血压大鼠心肌胰岛素样生长因子-1受体基因表达与心血管细胞增殖

    目的:观察自发性高血压大鼠(SHR)心肌胰岛素样生长因子-1(IGF-1)受体基因表达水平,探讨其与心血管细胞增殖的病理机制以及福辛普利和氯沙坦治疗的影响.方法:24只SHR随机分3组,分别予福辛普利、氯沙坦和安慰剂灌胃治疗9周.检测尾动脉血压,测量心肌IGF-1受体mRNA水平并观察心肌、主动脉组织学改变.结果:福辛普利组与氯沙坦组血压均显著低于对照组;其IGF-1受体mRNA水平均显著低于对照组,且血压与IGF-1受体mRNA水平呈正相关;光、电镜显示两治疗组较对照组心血管细胞增殖明显减轻,氯沙坦组增殖减轻更明显.结论:心肌IGF-1受体基因表达水平异常升高是导致SHR心血管细胞增殖的原因之一;福辛普利与氯沙坦均可有效控制血压,可能通过下调SHR心肌IGF-1受体的基因表达水平,抑制其心血管细胞增殖.

    作者:张政祥;郑理光;邓小红;黎锋;冯俊朝;郭广洲;谢群 刊期: 2002年第02期

  • BAMB胃幽门螺旋杆菌染色法的临床应

    目前检测胃幽门螺旋杆菌(Hp)已成为诊断、治疗Hp感染和药效观察、流行病学调查等方面的重要手段,国内外仍然公认,在胃窦及胃体同时取活检,同时进行尿素酶试验、组织学检查及细菌培养,是诊断Hp感染可靠的方法,我们应用硼酸美兰(BAMB)染色法对胃粘膜组织蜡块进行Hp检测,取得较好效果.

    作者:陆伟;孟黎明;李会英;刘兆江 刊期: 2002年第02期

  • 阴沟肠杆菌致下呼吸道感染及耐药性分析

    目的:探讨189例阴沟肠杆菌致下呼吸道感染的临床特征及对临床常用抗生素耐药性并测定其产β-内酰胺酶(ESBLs)情况.方法:分析189例阴沟肠杆菌致下呼吸道感染的临床资料,用美国全自动微生物分析仪VITEK-IMS60进行细菌鉴定和药敏试验,用双纸片法测定其产ESBLs情况.结果:189例中年龄>60岁者78%,67%有基础病,应用抗菌素者52%,机体免疫力低下者31%.临床症状及胸部X线无特异性.临床分离的阴沟肠杆菌对常用抗生素的耐药率较高,检出产ESBLs株1株.结论:阴沟肠杆菌致下呼吸道感染多发生于有基础病、长期应用广谱抗生素、免疫力低下的老年人,临床表现无特异性,细菌耐药现象较严重,丁胺卡那或环丙沙星可作为治疗阴沟肠杆菌致下呼吸道感染首选药物,阴沟肠杆菌可产生诱导型β-内酰胺酶,故应慎用第三代头孢菌素.

    作者:于树云;毕玲;司进;单志英;葛庚芝;吴鸿范 刊期: 2002年第02期

  • 阳极溶出伏安法测定食品中铅、镉的含量

    目的:测定铅、镉在食品中的含量.方法:采用银汞膜电极阳极溶出伏安法与经典的883笔录式极谱仪联用,并进行了内部电解法以提纯底液,使之空白为零.结果:实验的检测下限:铅为0.20 g/L,镉为0.12 g/L.与标准水样对照结果相符.结论:该电极表面积较大,制备简单、经济耐用、易再生、灵敏度高、重现性好.

    作者:吕志进;李建虎;黄欣;孙淑芬 刊期: 2002年第02期

  • 糖尿病性脑血管病

    脑血管病为常见疾病,现已公认糖尿病为脑血管病主要危险因素之一[1].在糖尿患者群中脑血管病的发病率明显高于非糖尿患者群,今后随着我国生活条件的迅速改善,以及社会人群的老龄化,糖尿病的发生率及由此导致的脑血管病变的发生率、死亡率也将迅速增加,成为威胁人类健康的主要病因而日益引起人们的重视[4].

    作者:王洗;张志强 刊期: 2002年第02期

  • 日本光电MEK-6318K全自动血球计数仪性能评价

    日本光电MEK-6318K是一种新型全自动四分类血细胞分析仪.可同时报告19个参数,并报告红细胞、白细胞、血小板体积分布直方图.测试速度为60个/小时.我院在天津地区首次引进该仪器,按照ICSH的有关规定[1],对该仪器进行了评价.现将评价结果汇报如下.

    作者:侯静;郑治钢;常艳敏;张伟 刊期: 2002年第02期

  • 趋化因子在哮喘中的作用

    趋化因子(chemokines)是指分子量8~1OKD能够趋化(吸引)白细胞进入组织的趋化性细胞因子.现已识别40种以上趋化因子[1],依据它们的结构将其分为不同的族.主要的两大族是含互相相邻两个半胱氨酸残基的CC族趋化因子(β-趋化因子)和含被另一个氨基酸隔开的两个半胱氨酸残基的CXC族趋化因子(α-趋化因子).趋化因子在嗜酸性粒细胞(EOS)、单核细胞、T淋巴细胞和中性粒细胞等炎性细胞的趋化过程中发挥重要作用,因此与哮喘发病过程极有关系.本文拟就趋化因子生物学特性和其在哮喘中的作用作一综述.

    作者:刘长山;韩忠 刊期: 2002年第02期

天津医科大学学报杂志

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