张金山；程圆圆；刘健
食品是人类生活中不可或缺的必需品.食品安全问题一直是人们关注的热门课题.在食品生产过程中往往需要添加防腐剂、抗氧化剂、人工合成色素、甜味剂、保鲜剂等化学物质,其过度使用及不合理利用对人体健康不利.除生产以外,食品在包装、运输和储藏过程中能会被化学物质污染,危害人体健康.食品安全监测面临着严峻挑战,因此急需建立快速调查食源性疾病和监测食品污染的措施和方法.近年来高效液相色谱分析法在食品分析中的应用日益增多,它比化学分析法操作简便、快速,并能提供更多有价值的信息.本文就高效液相色谱(HPLC)技术在食品安全检测方法中的应用概况作一综述.
作者：张璐；易敏之；吕红；季巧遇；陶松 刊期： 2011年第06期
目的:观察实验性糖尿病大鼠视路神经元组织形态学的病理改变,并探讨补肾活血中药复方防治实验性糖尿病大鼠视路损害的作用机理.方法:用免疫组化及Nissl染色结合图像分析半定量测定测定视网膜、外侧膝状体及视皮质的B淋巴细胞瘤/白血病-2基因(B cell lymphoma/leukemia-2,Bcl-2)的表达强度和Nissl小体的含量.结果:与正常对照组相比,阴性对照组大鼠视路三级神经元的Bcl-2的表达强度和Nissl小体的含量均明显降低(P＜0.05或0.01)；与阴性对照组相比,中药治疗组大鼠视网膜、外侧膝状体及是皮质的Bcl-2表达强度和Nissl小体的含量均明显增高,其中中药高剂量组为明显(P＜0.05或0.01).结论:实验性糖尿病大鼠在高血糖状态持续6个月后,其视路神经元发生不同程度的退行性改变；补肾活血中药可一定程度抑制神经细胞凋亡,促进其存活,从而保护糖尿病大鼠视路神经元,减轻糖尿病性视路损害.
作者：秦伟；谢学军；何宇；李芳梅；陈一兵；翟楠 刊期： 2011年第06期
目的:观察膝骨关节炎(knee osteoarthritis,KOA)患者血清白细胞介素-1β(interleukin-Ⅰ beta,IL-1β)、转化生长因子-β(transforming growth factor-β,TGF-β)变化及进行相关性研究.方法:采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测60例KOA患者(KOA组)血清IL-1β、TGF-β、基质金属蛋白酶-3(matrix metalloproteinase-3,MMP-3)、基质金属蛋白酶组织抑制物-1(tissue Inhibitor of mmatrix metalloprotease-1,TIMP-1),流式细胞术检测外周血CD4+ CD25+CD127low/-调节性T细胞(regulatoryT cells,Treg)比例,另检测30例正常人(正常对照组)血清IL-1β、TGF-β作为对照；依据膝骨关节炎严重程度指数(LequesneMG)评分标准将60例KOA患者分为轻中重三组,并以60岁为界限把60例KOA患者分为两组,分析IL-1β、TGF-β在KOA患者血清中变化特点及与LequesneMG、症状量化积分、国际普适生活质量量表(SF-36)各维度积分、焦虑自评量表(SAS)积分、抑郁自评量表(SDS)积分、MMP-3、TIMP-1、CD4+ CD25+CD127low/- Treg及其他实验室指标相关性.结果:①与正常对照组比较,KOA组血清IL-1β显著升高,TGF-β显著降低(P＜0.05).②轻中重三组间比较显示重度组血清IL-1β、TGF-β显著高于轻度组及中度组,中度组血清IL-1β、TGF-1β显著高于轻度组(P＜0.05).③与＜60岁组比较,≥≥60岁组血清IL-1β显著升高(P＜0.05),TGF-β无统计学意义.④相关性分析示KOA患者血清IL-1β、TGF-β与LequesneMG、SAS积分、血沉、超敏C-反应蛋白、MMP-3、TIMP-1呈正相关(P＜0.05),与SF-36各个维度积分、CD4+ CD25+CD127low/- Treg呈负相关(P＜0.05)；IL-1β与SDS积分呈正相关(P＜0.05),TG F-β与SDS积分无相关性.结论:TGF-1β降低和ILlβ升高在KOA患者血清中表现明显,与LequesneMG、生活质量、血沉、超敏C-反应蛋白、MMP-3、TIMP-1、CD4+ CD25 +CD127low/- Treg的相关性,提示KOA发病过程存在炎性细胞因子表达紊乱.
作者：张金山；程圆圆；刘健 刊期： 2011年第06期
目的:研究长期给予二至丸对自然衰老小鼠血液流变学及心肌能量代谢的影响.方法:小鼠分为正常对照组和二至丸组,二至丸按1.8g·kg-1的剂量给予昆明种小鼠,并制备成含药饲料,自6月龄开始给药,至18月龄结束,测定其对血液流变学以及心肌组织Na+ -K+ -ATP酶、Ca2+ -Mg2+ -ATP酶、SDH、LDH活性的影响.结果:二至丸组会使红细胞聚集指数降低,但是与空白对照组比较没有统计学意义；二至丸组能提高SDH酶、LDH酶、Na+ K+ ATP酶、Ca2+ Mg2+ ATP酶的活性,与空白组比较具有显著的有统计学意义(P＜0.05).结论:二至丸能够提高心肌有氧代谢能力,从而延缓机体衰老的进程.
作者：罗蓉；赵益；苏文；徐国良；刘红宁 刊期： 2011年第06期
结合分析化学课程特点,改革教学方法与整合教学内容,旨在培养学生学习兴趣,提高课程教学质量,满足培养实践型、创新型、创业型的药学类人才的要求.
作者：张凌 刊期： 2011年第06期
折射效果可以增强体绘制图像的真实感,但是数据集中的噪声严重影响了绘制质量.在本文中,我们提出了一种基于等值面的折射体绘制方法.首先提取出要绘制的等值面,计算数据集中各点到等值面的小距离,生成一个水平面集.然后用偏微分的方法对这个新的数据集进行滤波.后用改进的光线投射算法进行折射绘制:在原数据集中进行颜色和不透明度的累积,但在新数据集的折射面位置,光线前进方向按Shell定理发生改变.结果显示绘制质量得到了显著的提高.
作者：朱懿敏 刊期： 2011年第06期
目的:探讨中风病急性期痰瘀证与纤维蛋白原(FIB)、D-二聚体的关系.方法:收集中风病急性期痰瘀证患者36例,非痰瘀证患者32例及健康体检者30例,检测血浆HB、D-二聚体水平.结果:中风病急性期痰瘀证、非痰瘀证患者血浆HB、D-二聚体均较正常对照组水平增高,差异有显著意义(P＜0.05,P＜0.01).痰瘀证患者较非痰瘀证患者血浆HB、D-二聚体明显增高,差异有显著意义(P＜0.05,P＜0.01).结论:中风病急性期患者存在凝血功能障碍及纤溶亢进.FIB、D-二聚体与中风病痰瘀证有一定的相关性,可作为中风病痰瘀证的客观参考指标.
作者：林信富；潘晓鸣；朱亨炤；吴松鹰；施菱 刊期： 2011年第06期
目的:观察积雪草苷对人胃癌细胞株SGC-7901的作用；初步探讨积雪草作用于胃癌SGC-7901细胞的机制.方法:采用MTT法观察积雪草对胃癌细胞增值抑制的作用,流式细胞术检测积雪草苷对胃癌细胞凋亡的诱导作用,透射电镜观察SGC-7901凋亡细胞的超微结构.结果:积雪草苷作用的胃癌细胞增值被抑制；促进了胃癌细胞株SGC-7901的凋亡,并存在量效关系.透射电镜观察显示胞质浓缩,核固缩,并可见凋亡小体.结论:积雪草苷可抑制人胃癌细胞SGC-7901的增值并诱导其凋亡.
作者：曾满红；陈凌枫 刊期： 2011年第06期
目的:观察中药三白草提取物时尼古丁依赖小鼠戒断症状的影响.方法:以连续递增剂量方式皮下注射尼古丁建立尼古丁依赖小鼠模型,灌胃不同剂量的三白草的氯仿和醋酸乙酯部位提取物后,用注射美加明催瘾.结果:三白草氯仿部位提取物低、中、高剂量组对尼古丁依赖小鼠戒断症状有显著抑制作用(P＜0.01)；而醋酸乙酯部位提取物与自然戒断组比较无显著性差异.结论:三白草氯仿部位可缓解尼古丁依赖小鼠戒断症状.
作者：匡蕾；颜仁杰；谢富贵；张坤；罗永明 刊期： 2011年第06期
目的:对昆布多糖进行不同硫取代度的硫酸酯化修饰,并对其产物的硫酸基含量、糖含量与分子量进行检测,为研究不同硫取代度昆布多糖硫酸酯的生物活性奠定物质基础.方法:采用氯磺酸-吡啶法对昆布多糖进行硫酸化修饰,通过改变硫酸化修饰条件,来制取不同硫酸基取代度的昆布多糖硫酸酯；利用盐酸水解-硫酸钡比浊法测定昆布多糖硫酸酯的硫酸基含量,并通过公式求得其硫取代度；用苯酚-硫酸法测定昆布多糖硫酸酯的多糖含量,并使用HPGPC法测定其分子量.结果:两种不同硫取代度昆布多糖硫酸酯的硫酸基含量分别为37.8％、45.92％,取代度分别为1.07、1.51,糖含量分另为44.52％、37.19％,分子量分别为13000、16000.结论:利用氯磺酸-吡啶法对昆布多糖进行硫酸酯化修饰,该方法可以获取不同取代度产物,酯化率高.
作者：季宇彬；孟德友；汲晨峰 刊期： 2011年第06期
建国以来的中医药政策经历了四个发展阶段,即:“中医科学化”、“西医学习中医”、“中西医结合”和“中西医并重”.总结这一发展过程的规律,要求我们在政策制定中必须加强中医药文化建设,按照中医药发展规律办事,加快中医药立法进程,并研究制定支持中医药事业发展的政策措施.
作者：张红兰 刊期： 2011年第06期
目的:评价紫外分光光度法测定补肾口服液中总黄酮含量方法学的不确定度.方法:通过紫外分光光度法测定补肾口服液中总黄酮含量的测定及方法学验证数据,对来自对照品溶液配制、样品前处理、显色反应、标准曲线拟合及回收率因素所引入的不确定度进行评估,由此计算合成不确定度,终给出测量结果的扩展不确定度和置信水平.结果:本次试验补肾口服液中总黄酮含量测定结果为(2.6992 +0.1599) mg/ml.结论:本方法适用于紫外分光光度法测定中药含量的不确定度分析中,使测定结果更加可靠.
作者：陶松；刘旭海；刘玲；许锦珍；季巧遇；哈幸龙 刊期： 2011年第06期
《黄帝内经》对中药药性理论做了纲领性的描述,提出了“寒者热之,热者寒之”、“治寒以热,治热以寒”的原则,为药物四气理论的萌芽；提出了“辛、酸、甘、苦、咸”五味,及“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸耎”等五味功能,成为五味理论的基础；此外,还有关于归经、升降浮沉、有毒无毒等方面的阐释.后世在其基础上进一步发挥,逐渐发展为现在的中药药性理论.
作者：汤尔群；黄玉燕 刊期： 2011年第06期
目的:研究缺血性脑卒中患者血清中Hs-CRP及LDL浓度,揭示其与脑卒中的发病关系及严重程度的相关性.方法:选取30例健康体检者(对照组)和60例缺血性脑卒中患者(病例组),并对缺血性脑卒中患者分型,分别记录血清Hs-CRP及LDL.结果:脑卒中患者与健康者的血清Hs-CRP、LDL比较P＜0.05,差异具有显著性；缺血性脑卒中不同分型的Hs-CRP值与轻型组比较P＜0.05,具有显著性差异.结论:血清Hs-CRP及LDL浓度与缺血性脑卒中发病率呈正相关性,而Hs-CRP指标可作其病情预后的实验室参考依据.
作者：魏东 刊期： 2011年第06期
目的:研究胃乐复胶囊的抗胃溃疡作用.方法:采用大鼠水浸应激型胃溃疡、大鼠幽门结扎型胃溃疡、大鼠慢性乙酸型胃溃疡、小鼠消炎痛型胃溃疡四种模型进行实脸,观察胃乐复胶囊对实验性胃溃疡的作用.结果:胃乐复胶囊对大鼠水漫应激型胃溃疡、大鼠幽门结扎型胃溃疡、大鼠慢性乙酸型胃溃疡、小鼠消炎痛型胃溃疡均有明显的抑制作用.结论:胃乐复胶囊有明显的抗胃溃疡作用,实验结果与该药临床用于治疗胃溃疡的功效相吻合.
作者：石卫平 刊期： 2011年第06期
创新是中医发展的必然命题.只有从观念、理论、技术、文化等方面努力创新,才有可能振兴中医、发展中医.
作者：王金平 刊期： 2011年第06期
将学习型组织理论引入高校学生党支部建设,是新时期加强高校基层党支部建设的一种尝试.学习型组织与高校学生党支部在实践主体、目标追求、发展要求等方面都紧密关联.目前,高校学习型学生党支部建设存在着思想上较重视,但认识上有偏差；学习资源丰富,但学习机制滞后；学习栽体丰富,但形式化严重；学生党员数量较多,但教育管理偏弱的现状.据此,应树立正确的思想观念,形成长效学习机制,搭建有效的学习平台,提供坚强的保障机制,多措并举,着力推进高校学习型学生党支部建设.
作者：胡振宇 刊期： 2011年第06期
目的:浅析中医从肝脾论治糖尿病的优势.方法:分析总结近年来在国内核心期刊发表的关于从肝脾论治糖尿病的文献.结论:从肝脾论治是中医治疗糖尿病理论的补充与发展,是值得研究与探索的途径.
作者：仲琴；王旭 刊期： 2011年第06期
方证辩证与辨证论治是《伤寒杂病论》提出的两个独立的学术体系,既相互补充、又互相渗透,经过后世的发展,二者均有所创新,但各有其特色理论指导.方证辨证在遵循自己特有的发展规律基础上,广泛吸收了辨证论治的特色和优点,从历史的角度来看,辨证论治对方证辨证体系的发展起到了巨大作用.
作者：赵厚睿；戴红 刊期： 2011年第06期
目的:建立同时测定Beagle犬血浆中柚皮苷和新橙皮苷的LC-MS/MS分析方法.方法:以芦丁为内标,血浆样品经乙腈沉淀蛋白处理,采用Diamonsil C18(150 mm ×4.6mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.1％甲酸水(25∶75)为流动相,流速为0.4 ml/min,柱温20℃；采用ESI(+)离子源,MRM扫描检测离子对为柚皮苷m/z 581→273、新橙皮苷m/z 611→303、芦丁(内标)m/z611→303.结果:血浆中柚皮苷在0.025～2.5 μg/ml、新橙皮苷在0.015～1.5 μg/ml浓度范围内线性关系良好,二者的方法回收率均近100％,分析方法的日内日间精密度RSD值均小于10％,内源性物质不干扰样品测定.结论:本方法简便、准确、灵敏度高、专属性好,适用于Beagle犬血浆中柚皮苷和新橙皮苷测定及其体内药代动力学的研究.
作者：刘莹莹；陈海芳；李明；张瑜；袁金斌；杨武亮 刊期： 2011年第06期
江西中医药大学学报杂志
主管:江西中医学院
主办：江西中医学院
