郝贺龙；陈婷；乔元昊；黄旋；江致君；张兴群
目的 优化甲醇酵母表达系统,提高B27K-DTrI前体表达量.方法 用不同浓度的G418 YPD平板、联合Real-time PCR筛选高拷贝菌株.优化高拷贝菌株的佳起始诱导吸光度A、诱导时间、诱导剂浓度等表达条件.结果 筛选到高拷贝菌株S3菌,佳诱导条件为诱导起始A600约6.0,甲醇诱导浓度0.75％,诱导时间72 h,目的蛋白表达量118 mg/L.结论 通过条件优化实验,为人胰岛素B27K的产业化提供了可靠的实验基础.
作者：郝贺龙；陈婷；乔元昊；黄旋；江致君；张兴群 刊期： 2011年第05期
目的 比较白芍提取物不同极性段物质的抗氧化活性.方法 将白芍提取物分为不同极性的5段物质:石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水.从还原能力、清除ABTS+自由基和抗动植物油脂氧化等方面,研究各极性段物质的抗氧化活性.结果 白芍提取物的不同极性段物质均有一定的还原能力,对ABTS+自由基有明显的清除能力和一定的抗动植物油脂氧化能力.其中乙酸乙酯极性段物质表现出强的抗氧化活性.结论 白芍提取物的乙酸乙酯段物质表现出强的抗氧化活性,为进一步开发利用白芍中的抗氧化活性物质提供了科学依据.
作者：徐晓燕；吴兆喜；张星；陈芳甜；李坤；李大鹏 刊期： 2011年第05期
目的 用固定化葡萄糖氧化酶制备葡萄糖酸钙.方法 将葡萄糖氧化酶和过氧化氧酶共价同定到经戊二醛预处理的壳聚糖上,用所得固定化酶催化葡萄糖转化为葡萄糖酸钙.结果 固定化葡萄糖氧化酶和过氧化氧酶的同收率分别为86.9％和54.3％；反复用该固定化酶制备葡萄糖酸钙4次后,其酶活性还分别剩余26.5％和21％.结论 用固定化酶法制备葡萄糖酸钙,可提高产品纯度,降低成本.
作者：杜婵娟；李永恒；谢庆武 刊期： 2011年第05期
由山东省药学科学院院长凌沛学博士主译的专著《生物制药工业中生产规模的生物分离》是《ProcessScale Bioseparations for the Biopharmaceutical Industry》（Taylor & Francis Group出版）的中文译本.该书分为20章,约63万字,由中国轻工业出版社于2011年3月出版.生物分离（通常被称为下游工程）是指从生物原料中回收和纯化生物分子的多种生产过程及其组合.由于生物分子来源的多样性及其生物化学性质的复杂性,使得生物分离的大特点就表现为多样性和多变性.与该领域相关的资料广泛分布于科技论文、专利和会议报告中,这些文献提供的信息对工艺开发的入门者,以及想要学习新技术的富有经验的科学家和工程师来说都是比较混杂的.故本书可为生物制药和生物技术产业、学术界和各类实验室的工艺开发科技人员提供有价值的资料.
作者：于荣敏 刊期： 2011年第05期
国外普遍将西番莲属植物用于治疗焦虑等疾病,近年国内外对其活性成分和作用机制进行了研究.认为γ-氨基丁酸(GABA)、亲脂性物质、苯并黄酮、白杨素、β-咔啉吲哚生物碱等是西番莲属植物中具有抗焦虑活性的成分,其作用机制涉及到GABA-苯二氮受体复合体的作用、芳香酶抑制作用、单胺氧化酶抑制作用等.
作者：赵瑞瑞；邹江冰；孔秋玲；蒋琳兰 刊期： 2011年第05期
目的 研究二膦酸盐作用于人骨肉瘤细胞株MG-63细胞后,对细胞中成骨细胞护骨素(OPG)及细胞核因子κB受体活化因子配体（RANKL）表达的影响.方法 人骨肉瘤细胞株MG-63细胞培养、传代后分为:二膦酸盐10 μmol/L组、二膦酸盐50 μmol/L组和阴性对照组3组,保温72 h后,应用RT-PCR和Western blot检测干预后OPG和RANKL mRNA和蛋白水平的表达.结果 二膦酸盐作用于人骨肉瘤细胞株MG-63细胞后,细胞中OPG mRNA和蛋白水平表达升高,RANKLmRNA及蛋白水平则降低(均P＜0.05).结论 二膦酸盐可能通过调节人骨肉瘤细胞株MG-63细胞OPG/RANKL轴的表达,抑制骨肉瘤的溶骨性破坏,对治疗人骨肉瘤有潜在价值.
作者：徐万龙；孙治国；王浩；袁宏 刊期： 2011年第05期
目的 研究虾青素保护活性氧(ROS)所致细胞膜损伤的作用.方法 用ROS建立细胞膜损伤模型,测定细胞膜谷胱甘肽(GSH)含量;细胞膜ATP酶活性;亚硝酸盐法测定细胞膜一氧化氮(NO)含；细胞内ROS含量变化.结果 虾青素可有效地提高损伤细胞膜的GSH含量、恢复ATP酶活性并降低NO和ROS含量.结论 虾青素有保护ROS所致细胞膜损伤的作用,其机制与抗氧化作用有关.
作者：曹秀明；杨菲菲；徐德林 刊期： 2011年第05期
采用高效液相色谱法,通过检测被软骨素酶ABC酶解释放的2种不饱和双糖来测定食品中硫酸软骨素(ChS).软骨素酶ABC水解ChS产生2种不饱和双糖(6-磺化和4磺化双糖),其在氨基相柱中保留时间分别为6.2和7.3min.这些双糖产生的峰被用来确定样品中ChS的总量.此方法成功用于市售蛋黄酱、调味料和鱼肉肠的分析.
作者：Hamano T；Mitsuhashi Y；Acki N；边玲 刊期： 2011年第05期
目的 改进非洛地平的合成工艺.方法 以2,3-二氯苯甲醛,巴豆酸甲酯和乙酰乙酸乙酯为原料,经闭环制得非洛地平.结果 通过新合成方法,减少了合成步骤,总收率为76.4％.结论 本工艺操作简便,成本较低,适于工业化生产.
作者：李帅；郑德强；刘文涛；孙利民 刊期： 2011年第05期
目的 了解河北承德地区泌尿生殖系感染常见病原体构成及支原体的药物敏感性.方法 定性检测有临床症状或有不洁性史者的尿道或宫颈分泌物的沙眼农原体；培养鉴定淋球菌、支原体,并做支原体药物敏感试验.结果 370例患者检出阳性结果214例,其中混合感染40例,占18.69％,以支原体和沙眼衣原体混合感染居多；单纯淋球菌感染占14.02％；单纯沙眼衣原体感染占14.49％；单纯支原体感染占52.80％.对支原体敏感率较高的药物为交沙霉素、多西环素、米诺环素.结论 应重视泌尿生殖系混合感染,支原体感染需和临床症状相结合,可首选交沙霉素、多西环素或米诺环素等治疗.
作者：王立平；李保强；段昕所；陆洁；于立勤；邢恩鸿 刊期： 2011年第05期
目的 测定广西7处不同产地葛根中亚硝酸盐的含量.方法 样品经沉淀蛋白质、除去淀粉等杂质后,利用弱酸性溶液中亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化,再与盐酸萘乙二胺偶联生成紫红色偶氮染料(λmax=537 nm)的性质,用紫外-可见分光光度法测定葛根中亚硝酸盐的含量.结果 本方法线性范围0.048～0.960 μg/mL,回收率98％～102％,相对标准偏差1.5％,准确、灵敏度较高;2处产地葛根的亚硝酸根含量接近国家食品中亚硝酸盐含量规定的限量值(≤4 mg/kg).结论 本方法可用于控制市售葛根产品中的亚硝酸盐含量.
作者：甘盛；施晓光 刊期： 2011年第05期
目的 建立鉴别豨莶丸中奇壬醇及测定其含量的方法.方法 鉴别奇壬醇采用TLC法,含量测定采用HPLC法.结果 测得奇壬醇的线性范围为1.116～3.348 μg(r=0.999 8),平均回收率99％.结论 本法精密度高,稳定性和重现性好.
作者：庄明蕊；徐丽华；林永强 刊期： 2011年第05期
目的 研究苦瓜降糖活性多肽P在苦瓜不同组织器官中的分布.方法 用改良Trizol一步法提取苦瓜不同组织的总RNA,采用RT-PCR方法扩增降糖多肽P基因,分析其表达.结果 成熟果实的种子和果肉中均可明显检测到降糖多肽P基因的表达,其他组织中则未能检测出.结论 苦瓜降糖多肽P活性成分主要在苦瓜果肉和种子中表达,这2种组织是苦瓜降血糖作用的主要药用部位.
作者：宋还雷；谢先文；顾红艳；任大云；王富军；赵健 刊期： 2011年第05期
医药科技成果转化具有重大意义.本文采用横向对比法分析了我国医药技术成果转化的制约因素,并提出了加速成果转化的对策,包括体制创新、管理创新等.
作者：樊志萍；凌沛学 刊期： 2011年第05期
目的 优选荔枝果皮中根皮苷的提取工艺.方法 以不同浓度乙醇作为提取溶剂,分别使用浸提法、回流法、超声波法提取荔枝果皮中的根皮苷,用高效液相色谱测定根皮苷含量.采用L9（34）正交表确定佳提取工艺.结果 热回流法提取效果较好,40％乙醇溶液10倍量回流提取10 min为优化提取方案.结论 优选确定的提取工艺可用于提取荔枝果皮的根皮苷.
作者：张贺兴；刘胜来 刊期： 2011年第05期
木鳖子为葫芦科植物木鳖[Momordica Cochinchinensis (Lour.) Spreng]的干燥成熟种子.现对木鳖子素的提取、纯化及其抑制蛋白质合成的抗癌作用及其胰蛋白酶抑制剂活性成分等的研究进展做一综述.
作者：王铭章；陈执中 刊期： 2011年第05期
目的 以冻干泥鳅超微粉胶囊为对照,研究2种复方泥鳅粉益肾胶囊的组方.方法 检测实验胶囊的主要功效成分和有毒有害物质.结果 1号胶囊含有皂苷、粗多糖及蛋白质3种功效成分,其含量分别是3.18 mg/g,5.68 mg/g和27.3％；2号胶囊含有粗多糖和蛋白质2种功效成分,其含量分别是:0.62 mg/g和52.3％；冻干泥鳅超微粉胶囊（对照）也含粗多糖和蛋白质2种功效成分,其含量分别为0.64 mg/g和69.0％.1号胶囊中铅、总砷和总汞的含量均符合GB16740-1997的规定,2号胶囊与冻干泥鳅超微粉胶囊中铅和总砷的含量符合GB16740-1997的规定,但总汞的含量超标.结论 1号胶囊的组方合理,宜于开发与应用.
作者：张家国；孙静；张锐昌 刊期： 2011年第05期
食品理化检验(physical and chemical analysis of food)是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分和与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门学科,是卫生检验专业中的一门重要专业课程[1].它在保障食品安全和与食品有关的科学研究中占有越来越重要的地位.
作者：刘萍 刊期： 2011年第05期
目的 分析三棱中的挥发性成分.方法 采用静态顶空进样技术采集三棱的挥发性成分,GC-MS技术分离分析其成分.结果 GC-MS分析,检出41个组分,鉴定25个主要挥发性成分.结论 静态顶空进样GC-MS定性分析三棱挥发性成分,操作简单、快速并节省药材.
作者：巩丽丽 刊期： 2011年第05期
脱羧氯雷他定是氯雷他定的活性代谢物,具有选择性外周组胺H1受体抑制活性,临床用于治疗过敏性鼻炎或其它过敏性疾病.本文对其临床前药理毒理资料做一综述.
作者：栾蓉；戈扬 刊期： 2011年第05期
食品与药品杂志
主管:山东省药学科学院
主办：山东省生物药物研究院
