魏永美;沈玲女
糖尿病是危害人类健康的常见病之一,近年来患病率逐年增高.营养治疗糖尿病的总目标是帮助糖尿病人达到并保持较好的代谢控制,目前提出不给糖尿病人单一的膳食建议,而是按病人的具体情况进行分别评价,根据具体的疾病情况和治疗目标开展营养治疗,因此我们研制了一种功能性较强的计算机软件替代原来的手工计算,进行膳食评价和食谱设计.
作者:王新宜;陈艳秋;陈霞飞;黄中文 刊期: 2002年第06期
作者: 刊期: 2002年第06期
世界上多数国家都已将卡介苗(BCG)列为计划免疫必须接种的疫苗之一.1948~1974年,全球大约有15亿人口初复种卡介苗;1974年以后,卡介苗接种纳入了WHO计划免疫规划,每年接种人数从1980年的5000万上升至2000年的1亿[1].
作者:沈鑫;张继光;梅建;林松柏 刊期: 2002年第06期
随着我国经济发展,儿童的生存和保护已有了很大的改善,儿童保健的重点正在逐渐向促进儿童发展,提高人口素质方向转移.睡眠是儿童生长发育的重要保证,特别对婴幼儿来说,完善的睡眠结构更是对中枢神经系统的发育和成熟有着非常重要的作用[1].睡眠障碍是指在睡眠过程中出现的各种心理行为的异常表现.睡眠障碍还会影响婴幼儿身心健康.目前国内有关婴幼儿睡眠状况报道不多,因此,我们于2000年7~10月对180例1~24个月的婴幼儿进行睡眠状况调查,现报告如下:
作者:周玉人;朱国伟;李婷;童元任 刊期: 2002年第06期
作者: 刊期: 2002年第06期
[目的]探索用硅烷化衍生-气相色谱法测定化妆品中α-羟基酸的可行性. [方法]用N,N-二甲基甲酰胺(DMF)提取化妆品中的α-羟基酸,硅烷化衍生后,用毛细管气相色谱分析. [结果]5种α-羟基酸的回收率在92%~101%,相对标准差为1.7%~5.9%,在标准曲线范围内线性良好. [结论]该法用于化妆品中α-羟基酸的测定,基质干扰显著减少,测定结果准确性高,值得推广.
作者:张泓;王斌;周世伟 刊期: 2002年第06期
我市农村集镇的食品、公共场所卫生监督监测工作在1997年前一直比较薄弱.近年来,我市各乡镇把争创各级文明卫生镇当作改善集镇卫生状况、提高当地群众生活质量、改变和提高地方投资环境、促进和繁荣地方经济的一项重要的精神文明工作来抓,集镇的卫生监督、监测工作也随之走上了规范化管理的轨道.现就我市官林镇1998~2001年创建无锡市、江苏省和全国卫生镇给该镇的食品、公共场所卫生监督监测工作带来的促进作用分析报告如下:
作者:卫学君 刊期: 2002年第06期
作者: 刊期: 2002年第06期
[目的]探讨米非司酮用于绝经后妇女取宫内节育器(IUD)时软化宫颈,减轻疼痛的效果. [方法]绝经1年后来门诊要求取IUD,并为放置不锈钢金属单环者,随机分实验组60例,对照组120例.术前3天,实验组每晚各给米非司酮50mg口服. [结果]实验组与对照组宫颈扩张效果比较,满意率分别为91.7%和63.3%(P<0.01),两组镇痛评级结果比较,显效率分别为70.0%和37.3%(P<0.01). [结论]米非司酮用于绝经后妇女取IUD术前用药,对扩张宫颈和减轻疼痛效果满意,便于推广.
作者:魏永美;沈玲女 刊期: 2002年第06期
作者: 刊期: 2002年第06期
血红素铁是高等动物血液、肌肉中的红色色素,由卟啉和一分子铁构成.由于血红素铁在肠道中吸收率远较非血红素铁大,所以人们将血红素铁视为保健食品中铁的功效成分.目前国家标准中尚无食品中血红素铁的测定方法,也未见有关文献报道.根据国家<保健食品技术规定>要求[1],必须对其含量进行监测.因此我们对血红素铁的测定方法进行了探讨.
作者:崔世勇;王丹侠;高爱根;张国勇;姜丽华 刊期: 2002年第06期
罂粟壳为罂粟科植物罂粟的干燥成熟果壳,内含吗啡、可卡因、那可丁、蒂巴因、罂粟碱等多种生物碱.近几年,一些不法商人在食品中掺人罂粟壳或水浸物,企图促成顾客的嗜好和成瘾,以招徕生意,牟取暴利,这种违法行为极大损害人体健康.为了有效监督监测食品中使用罂粟壳情况,需要寻找一种特异性好,灵敏度高的测定方法.而目前检测方法如薄层层析法、气相色谱法、液相色谱法等,分离纯化过程冗长,灵敏度低,加上食品中干扰物多,难以获得准确结果.为此,我们根据固相酶联免疫吸附原理,通过抗罂粟碱抗体与酶标抗原、待测抗原的竞争免疫反应以及酶的催化显色反应相结合,探索食品中罂粟碱的检测方法.
作者:宋家铨;王新华;舒黎晔;竺稽定 刊期: 2002年第06期
饮用水的卫生状况与人的健康相关密切.列车上,尤其是长途列车上水质的好坏直接影响到旅客的健康.为了解上海铁路管区内列车的水质情况,我们在1998~2001年对上海铁路辖区内的部分列车进行了供水的细菌指标抽查,现将结果报告如下.
作者:裘晓莹;熊国芬;俞爱珠 刊期: 2002年第06期
现在各单位构建了局域网并联接Internet的不在少数,但往往很多单位仅用它传文件、发邮件或使用通用的办公自动化软件.其实我们完全可以利用局域网及Internet这个平台提供更多个性化的信息服务.下面结合上海市疾病预防控制中心(以下简称中心)内部网站的开发及使用探讨一下这个问题.
作者:韩平 刊期: 2002年第06期
我国已被WHO西太组织审核消灭了脊髓灰质炎(下简称脊灰).为了巩固消灭脊灰取得的成果,2001年6月我们在多山、地大、人少、交通不便的山区农村开展了健康成人脊灰中和抗体水平调查,现将结果报告如下:
作者:陈荣富;严菊英;姜晓路;连勤宝;项晓青;周伟松;蒋东达 刊期: 2002年第06期
作者: 刊期: 2002年第06期
集中管理卫生监督档案,是规范行政行为的一个重要手段.因为卫生监督档案是国家档案的重要组成部分,是卫生监督机构依法行政的原始记录和重要依据.同时也是监督活动和监督员勤政的具体文字记录.随着市民法律意识的不断增强,行政执法行为的不断规范,卫生监督档案的规范化管理也显得越来越重要,建立与完善卫生监督档案综合管理已势在必行.
作者:唐晨;杨彤 刊期: 2002年第06期
为提高我区卫生行政执法水平,加大执法力度,及时调整我区食品卫生监督重点和方向,进一步促进我区的食品卫生监督工作,现将2001年度我区食品卫生行政处罚情况分析如下:
作者:邱从乾;何金观;吴军英 刊期: 2002年第06期
[目的]对理化实验室质量进行综合评判.[方法]建立模糊数学模型,通过模糊变换进行综合评判.[结果]通过实例分析得出综合评判过程和结论.[结论]应用模糊数学对理化实验室质量进行综合评判是可行的,同时也为模糊数学对其他类似问题进行综合评判提供了理论和实践依据.
作者:沈静薇;王新宜 刊期: 2002年第06期
1案情简介2000年12月21日,市公共卫生监督所会同宁波市公共卫生监督所在突击检查时发现,宁波健健食品有限公司在2000年6月~12月21日期间,为了使其生产的甘草西瓜子外表光泽,不粘手,不易受潮,在加工甘草瓜子过程中添加食品包装用石蜡(中国石化大连石油化工公司生产).共生产加工甘草瓜子158 450.29kg,已出售8.8万余kg.在该公司食品仓库内查实成品甘草瓜子69 960kg,石蜡贮藏间发现食品包装用石蜡550kg,当即封存,并经宁波市公共卫生监督所对4种不同包装的成品甘草瓜子抽检,结果产品检测报告为矿物油阳性.
作者:马均祥;施南峰 刊期: 2002年第06期