食品中同时测定铁、锰、铜的方法改进

杨敏

关键词：铁, 锰, 铜, 微波消解, 原子吸收法

摘要：[目的]食品中铁、锰、铜测定时采用微波消解进行前处理,用原子吸收法测定时3种元素配制成同一标准系列.[方法]样品经5 mlHNO3+2 mlH2O1于20 atm,10 min后消解彻底,用原子吸收法同时测定铁、锰、铜.[结果]各元素标准曲线良好,r为0.999 1～0.999 9之间,RSD为0.40%～4.76%,回收率为95.00%～101.24%.用标准茶树叶进行质控测试,分析结果与标准值吻合.[结论]方法简便快捷,准确度和精密度符合要求.

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临朐县部分中小学生HBsAg阳性情况调查

为了解临朐县中小学生HBsAg携带情况,提出相应的预防措施,于2003年5～7月对部分学校的中小学生进行了HBsAg阳性情况调查.

作者：董亮；王荣芳刊期： 2005年第01期
山东省医疗服务需求影响因素的导数和点弹性分析

[目的]研究医疗服务需求与影响需求的主要因素之间的量化关系.[方法]对1978～2000年山东省居民医疗服务需求及相关资料,采用简单回归,并利用导数和需求弹性进行分析.[结果]医疗服务需求对各种影响因素的需求弹性由大到小排序为人口数量、老年人口比例、床位数(住院服务)、卫生技术人员数、城镇人口比例、人均GDP.医疗服务需求对同一种因素不同水平的需求弹性也不同,随着影响因素水平的提高,弹性逐渐减小.医疗服务需求对人口数量、老年人口比例的需求弹性为富有弹性,对人均GDP、城镇人口比例的需求弹性为缺乏弹性;在卫生技术人员、床位数较少时医疗服务需求为富有弹性,较多时则变为缺乏弹性.[结论]医疗服务需求量变动对不同影响因素变动的反应程度有很大不同;同一种因素在不同水平情况下变动时,对医疗服务需求变动的影响程度也不同.

作者：孔凡玲；赵增科；孟庆跃；刘言训；卞鹰刊期： 2005年第01期
1起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查

2003年5月8日,临朐县某村家庭聚会发生细菌性食物中毒,经调查确认是食用被金黄色葡萄球菌污染的五香脱骨扒鸡引起.

作者：王荣芳；董亮；辛才刊期： 2005年第01期
1978～2000年山东省医疗服务需求变化趋势及预测分析

[目的]分析山东省居民医疗服务需求水平及变化趋势,并对未来的医疗服务需求量进行预测.[方法]对1978～2000年山东省医疗服务需求状况的描述与分析;用时间序列方法中的Box-Jenkins模型对医疗服务需求进行预测.[结果]1978～2000年山东省居民的门(急)诊人次年增长率为4.07%;实际占用床日年增长率为5.14%;预计2010年门(急)诊人次将达到10 520.41万,实际占用床日将达到4 987.52万.[结论]山东省居民的医疗服务需求呈上升趋势;预计医疗服务的有效需求2001～2010年仍将呈明显的上升趋势.

作者：赵增科；孔凡玲；孟庆跃；卞鹰；刘言训刊期： 2005年第01期
盐溪村小学甲型肝炎暴发调查

[目的]总结甲型肝炎防制经验.[方法]对四川省大竹县盐溪村小学全部107名学生和4名教师进行调查.[结果]检测血清111份,HAV-IgM阳性率为45.05%,其中7岁以下阳性率为71.43%,8～11岁阳性率为25.86%,4名教师均阴性;1个月内学生发病率为10.28%,其中4～6岁为12.90%,7～8岁为19.3%,9～11岁为2.22%;学生饮用被首例病人粪便污染的生水.[结论]盐溪村小学发生的这起甲肝暴发可能与饮用水被污染有关.

作者：唐天勇刊期： 2005年第01期
2003年枣庄矿区煤矿生产工人高血压患病情况调查

[目的]了解煤矿生产工人的高血压患病情况,以便制定矿区高血压的防治措施.[方法]2003年在枣庄矿业集团公司抽取2个有代表性的煤矿,对5 753名生产工人的高血压患病情况进行调查.[结果]煤矿生产工人高血压患病率为30.28%,男性高于女性,患病率随着年龄和工龄的增长而增高,井下工种的患病率明显高于地面工;高血压患者中单纯舒张压升高的占40.30%.[结论]煤矿生产工人高血压患病率较高,应积极采取干预措施,降低其患病率.

作者：翟冬梅；谢协亮；刘小平刊期： 2005年第01期
浅谈基层卫生检验工作的现状及发展

随着时代经济的发展及卫生改革的深入,卫生检验工作正面临着新的挑战,基层卫生防疫机构正处于分离重组阶段,在这个过渡时期,只有充分认清基层卫生检验工作的现状,针对不足之处采取有效措施,才能促进卫生检验工作的快速发展,以适应新的社会需要.

作者：徐丽芳；孙秀英；苏文杰刊期： 2005年第01期
782例煤工尘肺病人伤残等级鉴定分析

为了解煤工尘肺病人的伤残程度,制定控制措施,现对枣庄矿区782例煤工尘肺病人的伤残程度鉴定资料进行分析.

作者：谢协亮；翟冬梅；刘尚军；王鹤龄；刘玉霞刊期： 2005年第01期
儿童幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌(Helicobacter Pyhori,简称Hp)是1982年Marshell及Warren从胃炎病人的胃活体标本中发现并培养成功的.大量的研究证明,Hp与人类慢性活动性胃炎和十二脂肠溃疡密切相关,同时也是儿童浅表性胃炎及功能性胃肠紊乱症致病因子.1991年Parsonnet等提出Hp可能参与了胃癌的发生[1].

作者：郭智娟；卢淑芳刊期： 2005年第01期
2003年莱芜市中心血站站内环境乙型、丙型肝炎污染调查

为了解莱芜市中心血站站内环境乙型、丙型肝炎的污染情况.于2003年8月应用ELISA法对本站内环境与有关物体表面做HBsAg、抗-HCV检测.

作者：耿秀凤；潘秀芳刊期： 2005年第01期
1989～2000年山东省部分成年居民微量元素摄入量调查

[目的]探讨山东省成年居民微量元素摄入情况,为改善居民营养提供科学依据.[方法]对山东省成年居民1989年、1991年、1993年、1997年和2000年膳食营养状况调查资料进行微量元素摄入量分析.[结果]城乡居民日人均铁的摄入量随时间的推移基本呈下降趋势,硒基本呈上升趋势;铁、锰、锌、铜、硒的摄入量均基本上达到RNIs的规定,但锌、硒的摄入量有的年份不足,尤其是农村居民中波动较大.[结论]山东省成年居民微量元素摄入量基本能满足营养要求.

作者：董淑琴；王桂春；张绍勇；迟玉聚；于钦问刊期： 2005年第01期
莱州市2000～2003年8类食品卫生监测结果分析

[目的]掌握莱州市食品卫生现状,指导食品卫生监督.[方法]对莱州市2000～2003年抽检的8类食品按照相关标准进行检验和评价.[结果]各类食品总合格率为87.2%,合格率呈逐年上升趋势,差异有统计学意义(P＜0.01).食品合格率由高到低顺序为粮食、酒、植物油、肉制品、碳酸饮料、糕点、调味品、冷冻饮品;主要超标指标分别为过氧化苯甲酰、杂醇油(蒸馏酒及配制酒)与菌落总数(发酵酒)、过氧化值、亚硝酸盐、菌落总数、过氧化值、菌落总数、菌落总数.[结论]食品合格率逐年提高,应加强对碳酸饮料、调味品及冷冻饮品的监督监测,以主要不合格指标为该类食品的必检指标.

作者：吴福金；滕秀智；原国联刊期： 2005年第01期
反相液相色谱法同时测定消毒产品中克霉唑和三氯新

[目的]对含有可霉唑、三氯新的消毒产品进行质量控制.[方法]采用高效液相色谱法,以甲醇、醋酸铵为流动相,反相C18柱分离,可变波长检测.[结果]在本实验条件下可霉唑、三氯新保留时间分别为6.66、8.06 min达到完全分离,线性范围为24～2 400 μg/ml.两者检出限分别为10 μg/ml和1 μg/ml.回收率分别为98.4%～114.2%、97.6%～109.3%,对样品平行测定6次,两者的相对标准偏差分别为1.26%和0.70%.[结论]本法适合消毒产品中可霉唑、三氯新的快速测定,方法精密度好,回收率高,分离速度快,选择性好.

作者：陈金东；孙启华；李蔚刊期： 2005年第01期
蓬莱市预防接种门诊及服务观状调查

[目的]了解蓬莱市预防接种服务的现状,为更好地提供安全有效的计划免疫服务提供依据.[方法]2003年底,对蓬莱市全部19处预防接种门诊进行调查,按照山东省疾病预防控制中心<预防接种门诊标准>和<预防接种操作规程>进行评价.[结果]19处预防接种门诊中,示范门诊5处,规范门诊12处,合格门诊2处;调查接种人员85名,每处平均4.5人,均持证上岗.19处均实施安全注射、定点集中接种;每日接种的2处,每周接种的2处,每旬接种3处,每月接种12处.[结论]蓬莱市19处预防接种门诊,均达到不同类型接种门诊标准,能满足接种的需求.

作者：赵菊香刊期： 2005年第01期
世界新发现的斑点热

立克次体病属于人兽共患的一大类自然疫源性疾病,在历史上曾严重威胁人类的健康,当今立克次体病仍是造成人类发病和死亡的重要病因之一.流行性斑疹伤寒和地方性斑疹伤寒已纳入我国传染病防治法中乙类传染病管理.当前美国反对生物恐怖主义(Bio terrorism)已将流行性斑疹伤寒、落基山斑点热和Q热列入生物战剂名录中.

作者：范明远刊期： 2005年第01期
3例狂犬病病例资料分析

狂犬病是由狂犬病毒所致的一种人畜共患的中枢神经系统急性传染病,一旦发病,病死率极高,是一种严重危害人畜健康的疾病.现对盱眙县2004年1～6月发生的3例狂犬病病人有关情况进行分析.

作者：徐学兵刊期： 2005年第01期
2003年济南市市中区个体诊所消毒效果分析

[目的]了解济南市市中区个体诊所的消毒效果,避免交叉感染.[方法]按照卫生部<消毒管理办法>规定,2003年10月对济南市市中区全部241家个体诊所的消毒工作情况进行调查.[结果]检测各种样品2 016份,合格率为75.15%.其中空气细菌总数合格率为41.38%,物体表面细菌菌落总数合格率为95.90%,医护人员手细菌菌落总数合格率为98.75%,紫外线灯强度合格率为69.50%,使用中的消毒剂细菌菌落总数合格率为96.86%;3个乡镇合格率为58.92%～78.95%,市区合格率为72.92%.[结论]个体诊所的消毒合格率较低.

作者：戴志翔；耿华刊期： 2005年第01期
加强卫生专业人员业务技术档案的管理与利用

卫生专业人员在长期的医疗实践、卫生防病及科研活动中,形成并积累了大量的技术资料.这些资料微观上记载了卫生专业人员的业务发展过程,客观上反映了一个单位的整体水平和科研能力.因此,做好卫生专业人员业务技术档案的收集管理与开发利用已经成为科研管理工作的一个主要内容,具有重要的意义.作为省一级的疾病预防与控制机构,我们结合自己的工作实际,在业务技术档案管理与利用方面取得了一定的进步,积极配合了中心的整体工作.

作者：闫珂；汪东成；解力；杨剑影；陈明磊刊期： 2005年第01期
龙岩市2000～2003年孕产妇死亡评审结果分析

[目的]探讨龙岩市孕产妇死亡的干预措施.[方法]根据WHO评审方法对孕产妇死亡的3个方面4个环节中存在的问题进行宏观与性质评审.[结果]龙岩市2000～2003年孕产妇死亡44例,平均死亡率为40.89/10万.死因评审,前5位死因依次为产科出血、妊高征、妊娠合并恶性肿瘤、肝病及妊娠合并心脏病.性质评审提示,79.55%的孕产妇死亡是可以避免或创造条件可以避免的.[结论]加强基层产科建设和人员培训,提高产科质量;加大孕妇孕产期有关知识的宣传力度,提高人群的自我保健意识,以降低孕产妇的死亡率.

作者：张秋金；林元姑刊期： 2005年第01期
五莲县非功能亢进性甲状腺肿患者38例资料分析

[目的]观察非功能亢进性甲状腺肿患者甲状腺肿大性质与临床表现.[方法]对2003年6月至2004年4月在五莲县卫生防疫站甲状腺疾病门诊就诊的38例非功能亢进性甲状腺肿患者,进行甲状腺肿大情况、临床症状分析与甲状腺功能、甲状腺自身抗体水平的测定.[结果]38例中,甲状腺肿大程度及质地与病程成正相关,甲状腺功能指标与甲状腺自身抗体水平基本正常,26例出现1～3项症状或体征.[结论]非功能亢进性甲状腺肿患者也会出现隐匿性症状及体征,适当使用甲状腺激素替代治疗是可行的.

作者：姚骋；孙国栋；王健；孙增君刊期： 2005年第01期