学术投稿

淄博市食品从业人员卫生知识与卫生行为调查

王莉;姚秀芬

关键词:食品从业人员, 卫生知识, 食品卫生
摘要:该文抽取博淄市8个食品行业的3 980名从业人员进行书面问卷调查,不同规模、不同文化程度、从业时间不同的食品从业人员,卫生知识成绩均有显著性差异,卫生知识水平不同,其卫生行为也不同.对规模小、档次低的食品单位和文化程度低、从业时间短的人员,要加强食品卫生知识培训;对流动摊贩、手工作坊应加大监督检查力度,借此来提高淄博市食品从业人员的卫生知识水平.
职业卫生与应急救援杂志相关文献
  • 建设项目职业病危害分类管理办法

    作者:中华人民共和国卫生部 刊期: 2003年第01期

  • 急性重度CO中毒迟发脑病并发左髂总静脉血栓形成一例报告

    该例急性重度CO中毒患者昏迷12h,经过25d假愈期,再度昏迷,呈去皮层状态.由于长期卧床等因素而并发左髂总静脉血栓形成,经过扩血管改善微循环,脑细胞赋能剂并配合高压氧治疗,及时应用促醒剂,皮层功能完全恢复,左下肢消肿,生活基本自理.

    作者:王明兰 刊期: 2003年第01期

  • 某热力公司新建热电厂建设项目卫生学评价

    为了解某建设项目职业卫生现状,确定其是否达到卫生学要求,按规范测定生产性有害因素浓度(强度),结果总体工程噪声监测合格率为83.6%,煤尘浓度合格率为100.0%.各项测定指标单项指数均小于1,测定项目综合指数为0.82,评价分级为Ⅰ级,综合卫生评价合格.

    作者:汤丽霞;张亚松 刊期: 2003年第01期

  • 淄博市1992~2001年布鲁氏菌病流行病学调查分析

    该文应用流行病学分析方法,对淄博市1992~2001年人间布鲁氏菌病疫情资料进行统计.流行特点表明:疫情主要集中在淄川区的偏远山区;男女之比为4.59:1农民发病占总数的90.53%,年龄集中在30~49岁,占总发病数的57.89%;从病人、病羊血液中分别分离到布鲁氏菌,为羊种Ⅲ型和羊种Ⅰ型.

    作者:杨绪红;刘景福;马丽霞 刊期: 2003年第01期

  • 有机磷中毒后对神经电图的慢性影响

    对21例有机磷作业工人周围神经损害的临床表现与神经电图进行分析,发现长期接触有机磷致神经轴索损害为主,运动神经与感觉神经传导速度观察组与对照组比较,差异有显著性(P<0.01).神经传导速度检测,不仅可以提高有机磷中毒神经电生理检测异常率,还可以对神经损害程度、范围,提供可靠的诊断依据.

    作者:崔淑君 刊期: 2003年第01期

  • 日本职业接触(推荐)限值(2002~2003)(续前)

    化学物质职业接触限值名称(CAS编号) 化学式职业接触限值

    作者:傅慰祖;王文静;吴振球 刊期: 2003年第01期

  • 上海市全面开展危险化学品登记工作

    作者:上海市安全生产监察局 刊期: 2003年第01期

  • 街头食品存在的主要卫生问题及对策探讨

    当前,食品卫生监督管理工作中,尤以街头食品加工、销售的卫生问题日益严重,具有流动性强,经营品种繁多,不好管理等特点,是疾病流行的一个重要环节.

    作者:马翠莲;伊文英;赵廷新 刊期: 2003年第01期

  • 氮气窒息合并吸入性肺炎的护理

    该文探讨了氮气窒息合并吸入性肺炎的护理对策,该病来势急而重,一般分为急性中毒期,脑水肿期,吸入性肺炎期,根据各期的病理特点进行针对性护理,提高了抢救成功率,减少了并发症的发生.

    作者:马洪娟 刊期: 2003年第01期

  • 职业病防治计划和实施方案

    1指导思想、政策依据贯彻落实<中华人民共和国职业病防治法>,规范和提高企业职业病防治综合水平,促进企业经济效益和员工素质的全面提高.

    作者:朱跃安;胡晨智 刊期: 2003年第01期

  • 腈纶粉尘对作业工人健康影响的调查

    目的为探讨腈纶粉尘对作业工人健康的影响;方法对某腈纶厂毛条车间进行了劳动卫生学调查;结果该车间粉尘浓度为4.22(0.10~24.00)mg/m3,主要对接触人员上呼吸道和皮肤有刺激作用,同时导致肺通气功能受到明显损伤,部分工人胸部X线表现异常;结论提示车间环境中时间加权平均容许浓度超过2mg/m3、短时间接触容许浓度超过4mg/m3卫生标准不能充分保护工人健康.

    作者:刘蓓莉;张伟;夏猛 刊期: 2003年第01期

  • 消毒供应室控制医院感染的管理

    消毒供应室是医院供应各种无菌器械、敷料、用品的重要科室,是医院消毒灭菌的核心,其工作质量直接影响到医疗护理的质量,与医院感染密切相关,因此控制医院感染必须重点加强供应室的管理.

    作者:王玲;李英春;李晓清 刊期: 2003年第01期

  • 淄博市1991~2000年职业病报告情况分析

    为今后确立职业病防治工作重点提供科学依据,对全市职业病报告网络的报告数据进行统计,分析1991~2000年全市职业病的病种构成及行业分布情况.各种职业病以尘肺为主,占79.62%,主要分布在煤炭、冶金、轻工、机械等行业.

    作者:张文;高德禹;王静波 刊期: 2003年第01期

  • 重度化学灼伤后期治疗的临床探讨

    为探讨重度化学灼伤的后期治疗对病人痊愈后生活质量的影响,对18例重度化学灼伤病人的后期治疗采取了创面换药、植皮、疤痕整复、功能锻炼等多种综合性措施,结果18例病人残余创面全部愈合,功能部位活动基本上不受限制,病人生活质量明显提高.

    作者:闻建范 刊期: 2003年第01期

  • 危险化学品登记管理办法

    作者:中华人民共和国国家经济贸易委员会 刊期: 2003年第01期

  • 私营企业职业卫生管理需求探讨

    该文通过对私营企业普遍存在的职业危害问题,提示应加强职业卫生法规的普法宣传,强化监督执法力度,以便有力地促进职业卫生工作的开展.

    作者:徐建君;孙志杰 刊期: 2003年第01期

  • 危险化学品经营许可证管理办法

    作者:中华人民共和国国家经济贸易委员会 刊期: 2003年第01期

  • 浅谈职业卫生监督管理中应注意的几个问题

    该文从理论与实践两个方面论述了职业卫生监督管理中应注意的几个问题,对<职业病防治法>中的某些条文法义和卫生监督执法文书制作、执法程序运用、职业卫生监督艺术等问题进行了探讨.

    作者:李亮;李淑萍 刊期: 2003年第01期

  • 淄博市市级医院消毒效果调查分析

    为了解淄博市市级医院消毒工作质量状况,加强医院消毒卫生管理,为控制医 源性感染提供科学数据,我们连续两年(2000~2001年)对本市15家市级医院消 毒工作质量进行了监测调查,结果如下:

    作者:李晓清;张学庆 刊期: 2003年第01期

  • 化学事故引发城市灾害的危险识别与控制

    城市化学灾害属于局域性环境灾害的范畴.工业性化学事故列首要危险.由流动事故源引起的化学灾害更难控制.对20世纪(1900~1996)139个国家和地区的运输化学事故进行统计,造成城市灾害的概率在0.73%~2.10%.由灾害源和孕灾环境构成的灾害系统中,众多因素共同影响导致灾害发生.孕灾环境不仅包括自然环境要素,还包括社会环境要素.人类对很多环境灾害至今缺乏认识,尚不能在真正意义上防灾.但人类可以控制引起灾害的危险化学品,可以控制能影响和抵御灾害的承灾体能力.大部分城市化学灾害原因基本清楚,可以也应该实行防灾、抗灾和救灾三级预防.

    作者:马洪年;阮会良 刊期: 2003年第01期

职业卫生与应急救援杂志

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主管:上海市安全生产监督管理局

主办:上海市职业安全健康研究院,上海市化工职业病防治院