崔希超；曹玉芹
为了解餐饮单位餐具的卫生状况,2001年对济南市天桥区餐饮单位的餐具进行了抽样检测.
作者：徐延明；孙波；彭建军；王宾启 刊期： 2003年第04期
毒鼠强是无色、无味的粉末,中毒后出现头痛、头晕、恶心、呕吐,持续性抽搐等症状,且很快使人昏迷,如抢救不及时,极易导致死亡.现将近几年所遇到的数起毒鼠强化学快速化学检验方法介绍如下.
作者：卢永欣；崔周平；张剑敏；王秀清；孙经纶 刊期： 2003年第04期
随着卫生法律、法规的建立健全,为卫生监督和卫生评价学工作提供可靠依据的化学分析检验显得尤为重要.为确保分析结果的准确性,晋中市质控中心于2001年6月对市属10县(区)防疫站理化实验室内粉尘游离SiO2及空气铅含量的测定进行质量考核.
作者：霍寅丰；朱晓彤；梁素仙 刊期： 2003年第04期
随着城镇化步伐加快和多层住宅建设的发展,高层水箱二次供水系统日益增多,但由于水箱结构、容积大小设计不合理或者卫生管理不善,常常造成供水水质污染.为了探求高层水箱的卫生管理措施,保障居民的饮水安全,2002年3月对杭州市萧山区瓜沥镇高层水箱二次供水进行了调查.
作者：张路明；金以森；毛建勋；贺国兴 刊期： 2003年第04期
随着社会的进步,科技的发展,人们对自身健康愈来愈重视,卫生意识和卫生要求不断提高,对卫生知识的渴求愈来愈迫切.
作者：王淑琴 刊期： 2003年第04期
2002年6月28～29日,平湖市某酒家发生一起细菌性食物中毒,经调查确认是由奇异变形杆菌引起.
作者：华良平 刊期： 2003年第04期
为了解射阳县托幼机构消毒工作的实际状况,促进托幼机构消毒工作的进一步发展,于2001年9月对全县32所百人以上托幼机构的消毒质量进行了调查.
作者：周晓忠；高兵 刊期： 2003年第04期
新泰市市政自来水有胡家沟和东周水库2处水源,分别位于平阳河边与旋崮山下.胡家沟水源水为深30 m左右的地下水,东周水库水源水由雨水汇集而成.目前自来水公司日供水量3万m3.为保证居民饮用水卫生、安全,对1998～2002年市政自来水水质监测资料进行分析.
作者：崔希超；曹玉芹 刊期： 2003年第04期
为了加强医疗机构法定传染病报告管理工作,及时准确地掌握传染病报告情况,为有效地控制、消除乃至消灭传染病提供科学依据,对武威地区1994～2001年各级医疗机构传染病报告有关资料进行分析.
作者：刘银香；梁毓菊 刊期： 2003年第04期
1997～2001年山东省千佛山医院辖区合计发现麻疹病人47例.为了解其发病特点,对有关资料进行分析.
作者：邹秋；辛强 刊期： 2003年第04期
乙型肝炎是严重危害人民身体健康的传染病,为了解广饶县幼儿及在校学生的乙肝病毒感染状况,于2001年4月对部分幼儿园、小学和中学的共6 43 7名学生进行了乙型肝炎表面抗原检测.
作者：张箫童 刊期： 2003年第04期
学生食堂通常是指以供应学生集体用餐为目的而加工配制膳食和食品的场所,其卫生状况的优劣直接关系到就餐学生的身体健康.为进一步贯彻<食品卫生法>、<学生集体用餐卫生监督办法>,防止食源性疾病和食物中毒的发生,2002年6月对安阳市市区33所学校的学生食堂卫生状况进行全面调查.
作者：赵宏胜 刊期： 2003年第04期
[目的]探讨安阳市伤寒流行特征,掌握其流行规律,制定有效的预防控制措施.[方法]采用描述流行病学分析方法,对安阳市1 953～2001年伤寒疫情、个案调查与实验室检测资料进行分析.[结果]1953～2001年,伤寒年平均发病率为10.08/10万,病死率为0.36%.20世纪90年代以来发病率在3.00/10万以下;疫情主要集中在平原地区;发病高峰为8～11月;高发人群为20～49岁年龄组,以农民、学生和散居儿童居多;临床表现多为轻型和不典型.[结论]控制伤寒发病的关键是提供安全的饮用水,普及卫生知识,改变不良的个人卫生习惯,加强疫情监测是降低伤寒发病的重要措施.
作者：于杰 刊期： 2003年第04期
间隔流动分析技术(CFA)是建立在平衡体系基础上的分析技术.分析中仪器将试样和试剂通过蠕动泵吸入反应单元,按与国标方法一样的手工反应原理进行自动分析[1].于2000年引进了荷兰某公司的间隔流动注射分析仪(简称Skalar)用于水质分析.
作者：张红宇 刊期： 2003年第04期
在化妆品卫生规范中,电位溶出法测定铅的前处理只有湿式消解法[1],在实际工作中遇到大量样品时费工费时.通过多次试验,对化妆品中铅进行浸提消解后按标准方法进行检验,结果无差异.
作者：李文；姜颖虹；黄东海；张炳坤 刊期： 2003年第04期
近来,广州地区性病发病水平不断增高,其中梅毒的发病率上升快、升幅大[1].为了了解广州铁路地区旅客列车乘务员梅毒感染情况,为有关部门采取有针对性的预防和控制措施提供科学依据,2002年1～8月对广州地区旅客列车乘务员进行了梅毒血清学调查.
作者：傅宜方；单孔荣；吴慧；余雨芬 刊期： 2003年第04期
为了总结经验,吸取教训,更好地做好食物中毒的调查处理工作,对濮阳市2001年9月发生的一起变形杆菌污染熟猪耳所致重大食物中毒的有关情况进行分析.
作者：李言彬 刊期： 2003年第04期
目前,市场上常有富硒鸡蛋销售.食用富硒食品可预防癌症和心血管疾病的发生[1],硒的测定方法已有报道[2,3],但有关鸡蛋中硒的测定方法还未见报道.本文对氢化物发生原子吸收测定富硒鸡蛋中硒的方法进行了研究.
作者：刘宏坤；常晓歌 刊期： 2003年第04期
为了解济宁市大中小学校卫生状况,制定改善措施,促进学校卫生工作,全面落实<学校卫生工作条例>,2001年12月对济宁市驻地大、中专、技工学校和市直中小学校进行了综合卫生监督检测.
作者：李士清；张其中；刘艳秋 刊期： 2003年第04期
熟卤制品为直接入口食品,由于食用方式的特殊性决定了熟肉制品食用安全的重要性.为了解鱼台县熟肉制品生产、加工、销售、贮存等环节的卫生状况,2002年7～9月对各乡镇个体熟卤肉经营户进行了调查.
作者：马爱莲；李云荣；张成河 刊期： 2003年第04期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
