学术投稿

一起误用亚硝酸盐引起的食物中毒调查

张其成;史鑫;杨洪波

关键词:亚硝酸盐, 急性食物中毒, 现场流行病学调查, 综合分析, 中心医院, 中毒患者, 临床表现, 检验结果, 实验室, 山东省, 劳改局, 误食
摘要:2002年8月28日13:20~16:00,山东省劳改局中心医院先后收治了11名急性食物中毒患者.经对患者个案和现场流行病学调查,并结合临床表现、实验室检验结果综合分析,确认是一起误食亚硝酸盐引起的急性食物中毒.
预防医学论坛杂志相关文献
  • 济南市23起乳制品投诉案分析

    随着经济的发展和人民生活水平的提高,乳制品的消费量越来越大,随之群众对乳制品的投诉也呈上升趋势.1999~2001年济南市卫生防疫站共收到群众23起投诉27份乳制品的卫生质量问题.通过调查,2份是生产厂家的产品质量问题,有25份无法分清原因.

    作者:亓凤翱;杨洪波 刊期: 2003年第04期

  • 新泰市农村1048例服毒自杀者的资料分析

    自杀已成为国内外严重的公共卫生问题和社会问题,引起普遍的关注.为了解新泰市农村服毒自杀的现况,以便制定预防对策,对新泰市1995~2001年1 048例服用农药中毒自杀者的资料进行分析.

    作者:苏亦文;汤斌;汤心泉 刊期: 2003年第04期

  • 南京市六合区1993~2002年孕产妇死亡资料分析

    为了掌握六合区孕产妇死亡情况及孕产妇系统管理工作存在的主要问题,为领导决策和制订干预措施提供可靠依据,对1993~2002年孕产妇死亡的有关资料进行分析.

    作者:肖桂香 刊期: 2003年第04期

  • 2002年苍山县中小型饭店餐饮具卫生状况调查

    为了解中小型饭店的餐具卫生状况,促进餐饮具消毒工作的开展,2002年4月和10月分别对苍山县城区和乡镇驻地的中小型饭店的餐饮具进行了调查.

    作者:马元昌;梁金家;黄杰 刊期: 2003年第04期

  • 2002年安阳市市区部分学校学生食堂卫生学调查

    学生食堂通常是指以供应学生集体用餐为目的而加工配制膳食和食品的场所,其卫生状况的优劣直接关系到就餐学生的身体健康.为进一步贯彻<食品卫生法>、<学生集体用餐卫生监督办法>,防止食源性疾病和食物中毒的发生,2002年6月对安阳市市区33所学校的学生食堂卫生状况进行全面调查.

    作者:赵宏胜 刊期: 2003年第04期

  • 2002年潍坊市3所职业学校新生乙型肝炎病毒感染情况调查

    为了解职业学校新生乙型肝炎病毒(HBV)感染情况,2002年10月对潍坊市农业学校、纺织学校和山东省畜牧兽医职业学院新生进行了血清学检测.

    作者:韩兴罡;许丽萍;张健;孟洁;徐英杰 刊期: 2003年第04期

  • 泰安市4 586名出国劳务人员查体资料分析

    随着改革开放的不断深入和国际经济技术交流的不断发展,我国劳务输出人员逐渐增多.为了解出国劳务人员的健康状况,对2000~2002年泰安市4 586名劳务人员出国前的健康检查资料进行分析.

    作者:武秀利;王玉莲;赵丽;王国华;毛新刚 刊期: 2003年第04期

  • 武城县城区公共浴池公用具卫生状况调查

    为了规范和加强浴池业公共用具的卫生管理,预防传染性疾病在人群中的传播,为社会提供优良的公共服务环境,2001年9~12月对城区浴池业公共用具卫生状况进行了调查.

    作者:王彦明;赵春红;刘红艳;刘正平;霍云河 刊期: 2003年第04期

  • 一起由乙型副伤寒沙门菌引起的食物中毒调查

    2002年6月20日,章丘市圣井镇张乙郎村李子强等21人,食用凉拌熟猪下货引起19人中毒.根据流行病学调查、临床症状、实验室检验证实为乙型副伤寒沙门菌所致.

    作者:张仁柱;张维栋 刊期: 2003年第04期

  • 2003年春季淄博市城乡鼠密度抽样调查

    [目的]了解淄博市鼠害情况,为科学灭鼠提供依据.[方法]2003年3月,用带饵料粘鼠板,晚放晨收,记录有效粘鼠板数、粘获鼠数并分类.[结果]鼠密度为2.28%,小家鼠、褐家鼠为优势种群.鼠密度城区室内为4.09%,城区室外为1.43%,农村室内为1.26%;城区重点单位为5.01%,一般单位为2.61%.[结论]应将灭鼠工作的重点放在城区重点单位.

    作者:石志恺;郑现华;李英春;徐德 刊期: 2003年第04期

  • 青州市城区部分初中新生第一学期视力变化情况调查

    为了解学生在进入初中后视力的变化情况,及时为卫生、教育部门提供宏观管理的科学依据,对青州市市区3处初级中学的2002年度一年级新生进行了1个学期的视力跟踪调查.

    作者:陈桂玲;张杰;郭全民 刊期: 2003年第04期

  • MJ血红蛋白片改善营养性贫血功能的人体试食试验效果分析

    [目的]研究MJ血红蛋白片改善营养性贫血的作用.[方法]2002年在阳谷县肉食品加工厂,选择血红蛋白(Hb)<120 g/L的18~46岁女工,53人为试食组,服用MJ血红蛋白片;50人为对照组,服用安慰剂片.均为2次/d,1片(510 mg)/次,连续30 d.试验开始前和试验结束时对受试者进行膳食营养调查,采血测定Hb含量、红细胞游离原卟啉含量、血清铁含量和血清总铁结合力,计算血清运铁蛋白饱和度.[结果]试食组Hb含量、血清运铁蛋白饱和度均显著升高,红细胞游离原卟啉含量显著降低,3项指标试食前后的差值均高于对照组.[结论]MJ血红蛋白片具有改善营养性贫血的功能.

    作者:龙浩;王桂春 刊期: 2003年第04期

  • 莱芜市卫生检验工作现状调查

    卫生检验在疾病预防控制、卫生监督执法及预防医学研究领域占有举足轻重的地位.在当前的公共卫生管理体制改革中,如果能够抓住机遇,优化资源配置,建立起国家认可、社会信任的卫生检测实验室,对于提升一个地区的公共卫生水平至关重要,为了解莱芜市卫生检验工作现状,提出相应措施于2002年9月进行了相关调查.

    作者:贾淑梅 刊期: 2003年第04期

  • 2002年济南市市中区部分单位二次供水水质检测结果

    为了了解和掌握济南市市中区二次供水的水质卫生状况,以确保为广大人民群众提供符合卫生要求的二次供水,将2002年对市中区所在地的机关单位、物业公司、酒店、宾馆等单位的二次供水进行了检测.

    作者:许海燕;宋雁;张连英 刊期: 2003年第04期

  • 间隔流动注射分析技术在水质分析中的应用

    间隔流动分析技术(CFA)是建立在平衡体系基础上的分析技术.分析中仪器将试样和试剂通过蠕动泵吸入反应单元,按与国标方法一样的手工反应原理进行自动分析[1].于2000年引进了荷兰某公司的间隔流动注射分析仪(简称Skalar)用于水质分析.

    作者:张红宇 刊期: 2003年第04期

  • 172株甲型副伤寒沙门菌药物敏感性检测

    甲型副伤寒沙门菌是绍兴地区伤寒散发病例中常见的病原菌,为了解甲型副伤寒沙门菌的耐药情况,收集本地区3家医院1999年1月至2001年9月临床分离的172株菌株进行药物敏感性测定.

    作者:周敏华;金法祥;李水法 刊期: 2003年第04期

  • 乐山市1997~2001年性病资料分析

    为了解乐山市性病的流行特征,探讨流行规律,为防治工作提供科学依据,对1997~2001年性病疫情资料进行统计分析.

    作者:王莉丽;黄涌;范黎;严文露;宋红专;邱小梅 刊期: 2003年第04期

  • 1998~2001年青岛市市区省级示范幼儿园儿童生长发育状况分析

    [目的]了解青岛市市区省级示范幼儿园儿童生长发育状况,进一步提高儿童保健工作质量.[方法]1998~2001年,每年6月检测儿童的身高、体重、患龋情况、视力等.[结果]1998~2001年,儿童身高、体重增长合格率由65.4%上升至71.7%,低体重发生率、发育迟缓发生率逐年下降;龋齿患病率逐年下降,龋齿矫治率、视力矫治率逐年上升.[结论]托幼机构卫生保健工作质量明显提高,幼儿园儿童生长发育状况逐年改善.

    作者:孙云(龙天);何怡峰;杨红蕾 刊期: 2003年第04期

  • 枣庄市某硫化碱厂造成环境污染对青少年健康影响的调查

    枣庄市某硫化碱厂于1958年建成投产,主要用煤炭、废旧橡胶轮胎生产硫化碱、炭黑类产品,目前年产数百吨.由于生产工艺、设备、环境保护措施有待更新,该厂产生的废气任意排入大气,历年监测数据表明,该厂所在工业区为严重污染区.为了解决厂环境污染对青少年健康的影响,2002年开展了调查.

    作者:张厚兰;李刚;李祖来 刊期: 2003年第04期

  • 2002年潍坊市坊子区部分出租婚纱卫生状况调查

    为更好地贯彻<传染病防治法>及新消毒管理办法,保障群众的身体健康和消费者的合法权益,于2002年1~12月对坊子区部分出租婚纱的卫生状况进行了调查.

    作者:周辉;杨文欣;尹玉华;王丽萍 刊期: 2003年第04期

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