王娟娟；谢学迎；王恒；刘爱国；王晶；杜莉
[目的]探讨不同年龄阶段老年人膳食中营养素摄入状况,以便指导合理营养.[方法]2002年,在济南市市区抽取历下区某城市社区60～78岁的退休人员214名,采用24 h回顾法调查1 d膳食中各类食物的摄入量,并计算出热能和各种营养素的摄入量,与中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔、推荐营养素摄入量进行比较.[结果]老年人体质指数≥25者占51.40%,男性高于女性,60～69岁组高于70岁以上组;膳食中蛋类和油脂的摄入量偏高,蔬菜、鱼类、豆类偏低;三大营养素供热比例各组均以脂肪热较高,碳水化合物热偏低;钙、维生素B1、B2摄入不足.[结论]不同年龄的社区老年人均存在膳食结构不合理和营养素摄入不平衡现象,需要加强合理营养指导.
作者：陈兆昌；王淑娥；郭冬梅；袁晓燕 刊期： 2003年第05期
为了解食品的卫生质量,找出影响食品卫生质量的主要问题,以便提高食品卫生监督管理工作的科学性,对邹城市1998～2002年食品卫生抽样检测资料进行统计分析.
作者：王思水；张文新 刊期： 2003年第05期
支原体是一类不需要寄生于细胞内而能独立生长的原核微生物[1].目前泌尿生殖道发现的支原体有7种之多,其中解脲支原体(UU)和人型支原体(MH)常见,是引起非淋菌性尿道炎重要的病原体之一[1].
作者：王玉军；李学灵 刊期： 2003年第05期
随着社会经济及精神文明的发展需要和人民生活水平的进一步提高,网吧作为公共场所给人们的生活、学习、交流、娱乐带来了便捷的同时,也存在着传播疾病的隐患.为了解网吧卫生现状,于2002年7月中旬对利津县的21家网吧进行了卫生状况调查.
作者：王淑强；徐学红；胡秀荣 刊期： 2003年第05期
翅果油树(Elaeagnus mollis diels)是胡颓科(Eiaeagnaceae)中一种重要的放线菌结瘤树种,它仅分布于山西南部和陕西户县,为我国特有树种,被列为国家第一批二级重点保护植物.
作者：李建国；边林秀；李学敏；武镪 刊期： 2003年第05期
[目的]了解军队离休干部慢性病患病情况,为制订相应的防治对策提供依据.[方法]2002年对济南部队3所干休所109名70岁以上离休干部,以问卷访问和体格检查相结合的方法调查慢性病患病情况.[结果]本组调查对象患有56种慢性病,每人2～11种,常见疾病包括冠心病、慢性支气管炎、脑动脉硬化、高脂血症、高血压、前列腺肥大、白内障、慢性胃炎、糖尿病、胆囊炎、脂肪肝、脑梗塞、肺气肿、肾囊肿.[结论]离休干部的健康状况较差,应加强健康教育,发挥家庭保健作用,加强医疗保健措施,积极预防并发症,提高他们的健康水平和生活质量.
作者：张景兰；杨占清；刘运喜；王芳；周琳琳 刊期： 2003年第05期
为了解食物中毒发生的特点及规律,提高食物中毒的查明率,为今后制定有针对性的预防措施提供可靠的理论依据,对安阳市1990～2002年食物中毒资料进行分析.
作者：赵宏胜 刊期： 2003年第05期
生活饮用水的水质卫生直接影响着居民的健康状况.莱州市农村居民大部分将居住地的地下水作为生活饮用水.为了解莱州市农村居民的饮用水水质卫生状况,于2001年5月对全县171份水样进行了卫生学检验.
作者：陈晓君；刘国胜 刊期： 2003年第05期
[目的]了解山东省地方性氟中毒防治现状,指导防治工作.[方法]2001年对山东省17个市139个县(市、区)进行地方性氟中毒调查.[结果]山东省地方性氟中毒病区涉及17个市、113个县(市、区)、11656个自然村,其中轻病村7 102个、中病村3 840个、重病村714个,病区总人口979万余人;已改水7 880个病村,占病村总数的67.60%.[结论]山东省地方性氟中毒病情仍较严重,应加强降氟改水各项措施的落实.
作者：秦玉平；云中杰；陈培忠；边建朝；王玲芳 刊期： 2003年第05期
为进一步贯彻落实<学校卫生工作条例>,强化学校卫生监督管理,保障学生身体健康,2002年9月对靖江市各镇中心中小学进行学校卫生调查.
作者：毛晔 刊期： 2003年第05期
2002年9月8日,武城县武城镇候王庄村,发生一起食用扒鸡引起的亚硝酸盐中毒.
作者：任玉静；王彦明；赵春红；刘红艳；刘正平 刊期： 2003年第05期
红曲是一种资源丰富、安全性高的天然色素.红曲是用发酵法生产的,常用的菌株有紫红曲霉、安卡红曲酶、巴克红曲霉等.近几年发现从红曲中提取的洛伐他汀(Lovastatin)有降胆固醇的作用,于2001年1月在北京医院进行了调节血脂作用的人体试食研究.
作者：戴伟；周景洋；陈学智；张燕 刊期： 2003年第05期
2002年10月11日中午,济南市某幼儿园发生一起食物中毒,根据流行病学调查、临床症状、实验室检验证实为新港(纽波特)沙门菌所致.
作者：郑历；张淑滨；刘尊玉 刊期： 2003年第05期
2002年5月21日,威海市某高中高三年级学生在高考体检时,发现14例肺结核病人.为了解暴发原因,次日对该校进行了流行病学调查.
作者：于德海；都翠娜；李艳 刊期： 2003年第05期
为了解出生缺陷发生率、临床类型、流行病学特点及对围产儿死亡率的影响,为优生优育更好地开展妇幼保健工作提供科学依据,对1996～2001年山东省22所医院的出生缺陷监测资料进行分析.
作者：赵秀晔；周凤荣；陈志欣 刊期： 2003年第05期
铁、钙、镁、锌在维持机体的正常生理功能方面起着重要作用.为了解体内铜、铁、钙、镁、锌元素与近视发病的关系,2002年应用病例对照研究方法,在包头钢铁集团公司2所小学中测定了近视儿童与对照儿童的头发中铜、铁、钙、镁、锌含量.
作者：张艾华；王英；刘玉飞；雍立真 刊期： 2003年第05期
层流手术室(实验室、病房),可统称为洁净室,对于防止医院感染,提高手术(实验)成功率,起到了重要的作用.
作者：黄大亮；马金姝；杨永敏；王永明；高琴；李明君；石志林；辛正 刊期： 2003年第05期
泰安市职业病防治院于2002年10月3日收治1例因连续6个月用锡壶饮酒致中度铅中毒的病人,现报告如下.
作者：魏萍 刊期： 2003年第05期
铜绿假单胞菌(P.aerudomonas)广泛存在于水、土壤、污水和空气中,还存在于正常人的皮肤、肠道和呼吸道.机体当抵抗力降低或皮肤、黏膜受损时,可引起全身和局部感染.为了解常用消毒剂(碘伏)对铜绿假单胞菌的杀灭效果,2003年1月,以铜绿假单胞菌(ATCC 27853)为指示菌,在实验室内进行了检测.
作者：赵克义；侯秀丽；董海燕；陈璐 刊期： 2003年第05期
[目的]了解临床分离金黄色葡萄球菌(金葡菌)的耐药现状及感染特点,为选择治疗药物提供依据.[方法]对2001～2002年从河北医科大学中医院临床标本中检出的165株金葡菌,分析菌株来源,进行抗菌药物敏感性测定.[结果]165株金葡菌感染者的基础疾病主要为尿路感染、恶性肿瘤、皮肤软组织感染,55.8%为甲氧西林耐药金葡菌(MRSA).菌株均对万古霉素敏感,对其他15种药物均有不同程度的耐药.[结论]MRSA的耐药率均明显高于甲氧西林敏感金葡菌(MSSA).治疗金葡菌感染要首选万古霉素,但要监测菌株耐药性的变化.
作者：刘东梅；郄会卿；袁维娜 刊期： 2003年第05期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
