赵华东；陈晓君；郝文军
大肠杆菌O157∶H7(O157∶H7)是肠出血性大肠杆菌的一个主要菌型.美国于1982年发现O157∶H7引起出血性肠炎暴发,我国于1986年从病人标本中检出O157∶H7[1].1996年日本发生的O157∶H7引起的暴发、流行,引起了全世界的关注[2].O157∶H7被确认为一种新型的肠道致病菌,成为近年来食品卫生、饮水卫生和流行病学领域重要的研究对象之一[3].我国于1997年建立了全国O157∶H7监测网络,主要进行该菌的分离工作[1].近年来逐渐将分子生物学技术,如核酸探针杂交、PCR等技术用于O157∶H7的检测与鉴定.本文对O157∶H7的检测与鉴定方法的研究进展进行综述.
作者：侯美英；周振荣 刊期： 2002年第01期
教室是儿童青少年学习的主要场所.通风良好、光照充足的教室,符合学生身材的课桌椅,能看清字体的黑板是促进儿童青少年生长发育,增强身心健康的重要条件.为了解漯河市中小学校教室卫生状况,搞好经常性卫生监督,2000年9月对市区13所中小学校进行了调查.1 对象与方法1.1 对象随机抽取漯河市市区13所学校(小学6所,中学7所),对教学楼每层抽取1～2间教室,共104间教室进行调查.每间教室抽查10套课桌椅,并测量就座学生的身高.
作者：刘焕平；薛荣新；李惠丽 刊期： 2002年第01期
2000年6月12日,长清县某公司食堂发生食物中毒,481人就餐,127人中毒,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验分析,证实是因食用未炒熟的芸豆所致.1 流行病学调查
作者：王斌；张健；张遵玉 刊期： 2002年第01期
为了解妇女各种乳腺疾病患病情况及其有关因素,以便找出原因,采取必要的防治措施,保护妇女的健康,2000年3～6月对聊城市市区2 956名已婚妇女进行了乳腺疾病调查.
作者：王桂兰；杨广红；张改英；彭淑英 刊期： 2002年第01期
肾综合征出血热(HFRS)是临沂市重点防制的自然疫源性疾病.为加强HFRS的防治工作,做好重点地区以疫苗预防接种和防鼠、灭鼠相结合的防制措施,按照全国HFRS监测方案要求,2000年临沂市继续对人间疫情、疫情复核和隐性感染及宿主动物进行监测.
作者：傅永春；张纪霖；庄浩；刘庆文 刊期： 2002年第01期
实施正确的控制策略,可以有效控制结核病疫情.嘉兴市从1994年起,采用以强化期直接督导下短程化疗和巩固期全程管理的结核病控制技术,取得了一定的成效.
作者：徐文贤 刊期： 2002年第01期
为了解济南地区肺结核病人的耐药情况,为选择预防与治疗用药物提供科学依据,对1997年济南地区肺结核病人的初始耐药情况进行了调查.
作者：唐世青；马衍辉；张小翠；孙秀艳 刊期： 2002年第01期
随着经济快速发展,食品从业人员急速增多,提高食品从业人员的素质和卫生知识,是当前急待解决的工作.为了解目前齐齐哈尔地区食品从业人员素质状况,2000年6～7月选取具有代表性的昂昂溪区开展了探索性的调查.
作者：张天东；项丽萍 刊期： 2002年第01期
《公共场所卫生管理条例》实施以来,公共场所的卫生质量有了很大的提高,为掌握影响龙岩市公共场所卫生质量的主要因素,使监督工作做到事半功倍,对1991～2000年的公共场所室内环境卫生质量监督、监测数据进行分析.1 材料与方法
作者：张景平；戴小红；张如仙 刊期： 2002年第01期
为全面掌握目前中小学生常见病患病情况,客观评估中小学生健康水平,摸清中小学生常见病、多发病的发病规律,科学制订防治措施,2000年9～10 月对沂源县城乡中小学生进行了常见病患病情况调查.
作者：任大礼；孙吉良；陈传杰 刊期： 2002年第01期
西瓜子作为传统的休闲食品,一年四季均有稳定的市场销路.为了提高市场竞争力,各生产厂家在加工西瓜子过程中,采用将各种调味料融入腊质油脂中进行抛光的方法,使生产出来的西瓜子表面美观、着味均匀.近期来,一些生产厂家为了降低成本,延长保质期,使用食品腊甚至工业用腊进行抛光.为了解西瓜子加工过程中违法使用矿物油的现状,打击违法行为,2000年12月对南平市市售西瓜子进行专项检查.
作者：周波 刊期： 2002年第01期
[目的]了解山东省健康儿童肠道病毒带毒状况.[方法]按照随机抽样的原则,1998年分别于肠道病毒感染的高发季节(7月)和低发季节(11月),在5个县(市)随机采集城镇和乡村共1 016份15岁以下健康儿童的粪便标本,采用Hep-2和RD细胞同时进行肠道病毒的分离、鉴定.[结果]高发季节肠道病毒的带毒率(13.08%)高于低发季节(3.83%),高发季节不同县(市)、不同年龄组之间的带毒率不同(P＜0.05),低发季节的差异则无统计学意义(P＞0.05);城镇、乡村带毒率相近,但不同县(市)城、乡之间仍存在差异;男、女之间的带毒率差异无统计学意义(P＞0.05);两次采样分离的肠道病毒均以ECHO病毒为主,其次为其他未定型肠道病毒、Coxackie病毒、脊髓灰质炎病毒(类疫苗株)和肠道病毒70型;有9名儿童两次采样均分离到肠道病毒,其中6人两次分离的病毒一致,分别为ECHO6 、ECHO7、ECHO19、ECHO20和Coxackie病毒B5、B6 ;两次采样RD细胞的分离率(6.89%)高于Hep-2细胞(3.74%).[结论]健康儿童肠道病毒带毒(特别是在夏秋季节)较为普遍,并可能存在长期带毒状况;未发现脊髓灰质炎野病毒.
作者：徐爱强；王同展；王海岩；周晓琳；刘桂芳；姜萍；刘萍；李漫时 刊期： 2002年第01期
为了解农村食用植物油的卫生质量,保障食用者的身体健康,对盐都县1998～2000年农村个体油坊生产的食用植物油卫生质量检测结果进行分析.1 资料与方法1998～2000年抽取盐都县农村个体油坊生产的食用植物油, 按照GB/T 5009-1996《食用植物油标准检测方法》检测酸价、过氧化值、羰基价、砷,按照GB 2716-88<食用植物油卫生标准>评价.酸价≤4,过氧化值≤12 meq/kg,羰基价≤20 meq/kg,砷≤0.1 mg/kg为合格,各项指标均合格的样品为合格样品.
作者：王爱娜；冷永峰 刊期： 2002年第01期
为了解招远市居民碘营养水平及其影响因素,2000年10～11月对招远市3个代表区300名8～10岁儿童的甲状腺肿大情况、尿碘及其食用盐碘含量进行调查,并对当地饮用水碘含量和居民海产品摄入量进行调查.
作者：徐丽芳；范洪斌；孙瑞香 刊期： 2002年第01期
为了解人用狂犬病疫苗接种后发生反应的有关情况,进而提出相应的预防措施,对1999、2000年到胶州市卫生防疫站狂犬病疫苗接种门诊接种者的反应情况进行分析.
作者：张名广；周克文；张庆胜 刊期： 2002年第01期
为了解综合性医院住院病人医院感染状况,为预防控制医院感染提供依据,对解放军白求恩国际和平医院1999年9月至2000年9月住院的2 214例病人进行了医院感染发生特点调查.1 对象与方法以1999年9月至2000年9月在解放军白求恩国际和平医院住院的病人为调查对象.从住院病历中随机抽查每月某一时间段的病人,合计2 214例.填写统一的调查表,内容包括年龄、性别、原发疾病情况、住院时间、感染的细菌及抗菌药物的使用等.依照国家卫生部医院感染协调小组拟定的<医院感染诊断标准>判定每一例感染病例.
作者：张春盛；张黎平；邬长兴；吕树杰；李亚平；张晓梅；丛爱丽；陶东升 刊期： 2002年第01期
保店驴肉曾是进贡朝廷的贡品,是中国名特食品.为进一步加强监督管理,2000年6～8月对德州市保店驴肉加工企业进行了卫生学调查.1 材料与方法
作者：张振海；魏威；王秋菊；毕玉友 刊期： 2002年第01期
乙型病毒性肝炎(乙肝)已成为我国严重的公共卫生问题之一,被我国政府列为重点防治的传染病.民众对乙肝知识的掌握程度是预防控制乙肝的重要环节,为了解龙岩市居民乙肝知识的掌握情况,2001年3 月在新罗区的部分居民中开展了调查.
作者：俞新莲；吴水新；黄开华；俞桂莲 刊期： 2002年第01期
为准确掌握出生缺陷发生情况,预防及减少出生缺陷,合肥市1996年选择2家省级医院、5家市级医院和1家市级妇幼保健院为监测点,1997年7月又增加2家市级医院为监测点,按卫生部《中国出生缺陷监测方案》开展了出生缺陷的监测工作.现对监测医院1996～2000年的出生缺陷监测资料进行分析.
作者：程光英 刊期： 2002年第01期
随着生活水平的提高,保龄球作为一种新兴的娱乐活动深受人们喜爱.近两年包头市保龄球馆猛增至12家.为全面了解保龄球馆的卫生状况,2000年10月对全市保龄球馆的环境卫生及公共用具进行检测.1 材料与方法1.1 对象调查包头市全部12家保龄球馆的室内环境、茶具及保龄球.
作者：杨玉荣；杜建华；王先 刊期： 2002年第01期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
