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青岛市市售食品添加剂卫生管理现状调查

孔繁淑;赵煜

关键词:青岛市市区, 食品添加剂, 卫生管理, 市场, 管理措施, 监督, 调查
摘要:为了解当前食品添加剂市场的卫生管理情况,以便采取针对性监督管理措施,1999年10月至2000年4月对青岛市市区食品添加剂市场进行了调查.
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  • 青岛市市售食品添加剂卫生管理现状调查

    为了解当前食品添加剂市场的卫生管理情况,以便采取针对性监督管理措施,1999年10月至2000年4月对青岛市市区食品添加剂市场进行了调查.

    作者:孔繁淑;赵煜 刊期: 2002年第05期

  • 2001年济宁市城区基层医疗单位消毒工作质量调查

    为贯彻《医院感染管理规》《消毒管理办法》及《医院消毒卫生标准》,及时发现基层医疗单位消毒工作中存在的隐患,有效控制医源性感染的发生,2001年4~5月,对济宁市城区43家企业职工医院和个体医疗门诊的消毒工作质量进行了调查.

    作者:刘艳军;梁玉民 刊期: 2002年第05期

  • 青岛市城区某中学初中学生早餐情况调查

    为了解城区初中学生的早餐情况,2001年11月对位于青岛市城区的青岛第六十三中学的458名初中学生进行了调查.

    作者:吴红花 刊期: 2002年第05期

  • 注射狂犬病疫苗引起过敏性休克1例

    1 病例介绍患者李某,女,10岁,住枣庄市市中区齐村镇.2001年10月2日到滕州市探亲,被犬咬伤下肢,即到个体诊所注射1支浓缩人用狂犬病疫苗(批号、效期不详).注射第2针后全身皮肤出现片状丘疹,有剧烈的瘙痒和烧灼感.即到当地医院就诊,给予抗过敏治疗(用药情况不详),约2 h后皮疹消退.

    作者:彭宪玲;张春芳 刊期: 2002年第05期

  • 利津县1996~2001年肾综合征出血热资料分析

    利津县位于山东省北部,黄河入海口西侧,1996年以前10年间,肾综合征出血热(HFRS)共发病14例,此后发病呈流行状态,1999年达高峰,近两年发病仍居高不下.为掌握HFRS的发病动态,科学制定有效预防措施,对1996~2001年利津县HFRS流行状况进行分析.

    作者:李玉忠;常恩荣 刊期: 2002年第05期

  • 一起由家宴引起的食物中毒调查

    2001年9月10日,招远市齐山镇大吴家村吴某举办家宴,发生一起食物中毒,经调查确认系由弗尼斯弧菌污染花蛤所致.

    作者:兰福生;吴升玲;李秀梅 刊期: 2002年第05期

  • 冷原子吸收法测定鱼中总汞样品处理方法的改进

    食品中总汞的冷原子吸收测定按国标法进行样品前处理,采用压力消解法或回流消化法和五氧化二钒消化法(GB/T 5009.17-1996).压力消解法虽有不少优点,但需专用设备,消化时间需3~4 h,其他两法消化时间还要长一些.2000年5月至2001年6月用HNO3-H2SO4-HCl混合酸消化鱼样品,结果令人满意.

    作者:马海华;姜炳芳;王树勋 刊期: 2002年第05期

  • 接种百白破三联制剂引起局部化脓2例

    2001年12月至2002年3月,山东省千佛山医院预防接种门诊先后为辖区儿童接种百白破三联制剂(上海生物制品研究所,批号20010204.3,有效期2002年9月)996人次,出现局部化脓者2例,占接种人次的0.2%.2001年12年4日、2002年2月5日分别发现1名儿童接种部位出现化脓,治疗10 d和14 d后痊愈.

    作者:李传芝;苏淑芬 刊期: 2002年第05期

  • 60例无症状性冠心病患者的资料分析

    无症状性冠心病是指无心绞痛发作及相关临床症状,但客观检查具有心肌缺血表现的冠心病[1].由于其症状隐匿容易被患者和医生忽视.为了解该病的情况,对1996~2001年在济南医院确诊的60例无症状性冠心病患者的资料进行分析.

    作者:李红宇;李文萍 刊期: 2002年第05期

  • 济南市市区两个社区老年人健康知识与行为调查

    健康教育是社区卫生服务中的一项.为了使健康教育传播更有针对性、收效更好,2000年对济南市市区两个社区的50~70岁老年人进行健康知识和健康行为情况的调查.

    作者:杨青云;蒋国伶;初明 刊期: 2002年第05期

  • 1996~2001年台州市艾滋病监测分析

    1996年10月在台州市所辖的仙居县发现首例艾滋病病毒(HIV)感染者,1998年7月在台州市医院就诊者中发现首例艾滋病病人.台州市目前共发现HIV感染者、艾滋病病人 20例.为了掌握本市HIV/AIDS感染发病的动态情况,探讨感染发病规律,为预防控制提供决策依据,现将1996~2001年台州市HIV/AIDS监测情况分析如下.

    作者:张宗祥;何志胜;丁兆佳;郑官增 刊期: 2002年第05期

  • 东阳市1999~2001年糕点卫生质量分析

    为了解东阳市生产的糕点的卫生质量,1999~2001年对糕点店生产的262份糕点样品进行检测.

    作者:韦茗忠 刊期: 2002年第05期

  • 一起亚硝酸盐污染面粉引起的食物中毒

    2001年12月7日济南市天桥区发生一起亚硝酸盐污染面粉引起的食物中毒,有关情况如下。

    作者:孙波;徐延明;李淑华;李栋 刊期: 2002年第05期

  • 包头市市区部分高中生乙型肝炎病毒感染状况调查

    为了解包头市市区中学生乙肝病毒(HBV)的感染状况,以便采取有效措施,提高学生的健康水平,2001年10~11月对包头市2所普通中学和2所私立中学的高中学生2 560名进行了调查.

    作者:马淑一;李香兰;俞惠敏;徐能义 刊期: 2002年第05期

  • 山东省两市部分人群麻疹免疫状况调查

    [目的]了解人群的麻疹免疫状况,为麻疹控制方案的制定提供依据.[方法]1998~1999年在山东省青岛市和泰安市对不同年龄组人群采血,用血凝抑制试验检测麻疹血凝抑制(HI)抗体.[结果]在沿海(青岛)、内陆(泰安)两市合计检测711份标本,麻疹抗体阳性率为91.70%,抗体水平(GMT)为7.36.各年龄组人群麻疹抗体阳性率均在90%以上,2~4岁组的GMT较高;麻疹抗体阳性率与GMT沿海高于内陆.[结论]山东省麻疹的免疫水平较高,但地区间还存在不平衡,应继续加强麻疹的基础免疫和加强免疫工作.

    作者:王常银;徐爱强;纪叶武;宋立志;许青;张丽;肖作奎;王同展;李漫时 刊期: 2002年第05期

  • 1999~2001年博白县动物致伤与狂犬病发病情况分析

    近年来,博白县因动物致伤及发生狂犬病者呈明显上升趋势.为了更好地控制狂犬病的流行,制定防治措施,对博白县1999~2001年报告的动物致伤者及其狂犬病发生的有关资料进行分析.

    作者:陈锦秀;张伟 刊期: 2002年第05期

  • 济南市市区6所学校内餐饮单位熟食间污染情况监测分析

    为了更好地贯彻落实<食品卫生法>,进一步作好卫生防病工作,避免肠道传染病在学校内传播,自1997~2001年对济南市市区6所学校的10个食堂和18个餐饮服务单位的熟食间内厨具、餐具与配餐员手进行污染状况监测.

    作者:李世芬;姜新诚;刘建华 刊期: 2002年第05期

  • 西安市1990~2000年肾综合征出血热发病趋势分析

    西安市是肾综合征出血热(HFRS)疫区,为探讨HFRS的发病趋势与影响因素,以便制订相应的防制对策,对1990~2000年的有关资料进行分析.

    作者:杨海;夏绪仓;吴琰洁 刊期: 2002年第05期

  • 一起由金黄色葡萄球菌污染牛奶引起的食物中毒

    2001年9月10日, 无棣县某小学有28名学生食物中毒,经检验、生化测定、肠毒素测定证实系由饮用被产C型肠毒素的金黄色葡萄球菌污染课间奶所引起.

    作者:鲍秀芝;马金华;王庆兰;胡建军;刘开明 刊期: 2002年第05期

  • 1998~2001年武城县餐饮单位餐饮具卫生状况监测

    为了解武城县宾馆、饭店餐饮具卫生状况,对1998~2001年县城和乡镇驻地的宾馆、饭店与个体饮食摊点的餐饮具卫生状况进行监测.

    作者:丁文芹;许劲松;王书玲;桑德山 刊期: 2002年第05期

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