威海市公共餐饮具细菌学指标抽查结果

唐时红；苏敬武；刘锡明；李华；徐立

关键词：威海市区, 公共餐饮具, 细菌学指标, 指标检验, 集体食堂, 评价, 公用, 饭店, 抽查, 宾馆

摘要：1997～1998年,对威海市区内宾馆、饭店、集体食堂的公用餐饮具进行不定期抽查,按GB 4789-94和GB 14934-94规定做细菌学指标检验并评价.

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1998年11月28日,某服装厂发生一起急性二甲基甲酰胺中毒事故.现将调查结果报告如下.

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质量控制在冷饮食品生产中的应用

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作者：王选平刊期： 2000年第02期
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作者：陈玲；陈淑英；李汉芳；徐兆云；祝洪山；杨彩霞刊期： 2000年第02期
安丘市农村生活饮用水卫生现状调查

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作者：祁培春；辛会学；李振；宋宏宇；秦长生刊期： 2000年第02期
一起学生中肺结核病暴发的调查

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阳谷县某小学一起麻疹暴发的调查

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作者：郑淑珍；董道秋；王爱娣刊期： 2000年第02期
麻疹-腮腺炎-风疹疫苗对腮腺炎免疫效果研究

[目的]调查麻疹-腮腺炎- 风疹疫苗(MMR-Ⅱ)对腮腺炎免疫效果.[方法]采集108名无腮腺炎病史及腮腺炎疫苗接种史的1～6岁健康儿童接种MMR-Ⅱ前后血清,检测腮腺炎血凝抑制(HI)抗体.对87例腮腺炎病例进行1:1配对对照调查.[结果]HI抗体阳转率81.19%(81/10 1),GMT 1:6.31,免疫成功率81.48%(88/108).有无MMR-Ⅱ接种史与腮腺炎发病之间的差异有极显著意义(χ2=18.38,P<0.01),OR=0.043 5,95%可信区间(95% CI)为0 .011 1～0.171 0.[结论]儿童接种MMR-Ⅱ后对腮腺炎免疫效果较好.

作者：孙家明；陈美英；李明珠；袁国平刊期： 2000年第02期
食用掺入石蜡油的饼干引起腹泻12例

1998年10月以来,陆续有因食用某种饼干而引起腹泻的患者来我院就诊.有详细记录的患者共12名,分别来自本市5个家庭,年龄小1岁,大38岁.

作者：李爱君刊期： 2000年第02期
柏林庄镇少年儿童肠道线虫感染状况

为了摸清柏林庄镇少年儿童肠道线虫感染情况,为集体防治该类疾病提供科学依据,于1999年3月～6月对中小学生进行了调查.以柏林庄镇2所初级中学,6所小学的全体在校学生3 700人为调查对象.共收集粪便及粘贴标本3 587人份.采用改良加藤氏法查蛔虫、钩虫、鞭虫卵,用透明胶带粘贴法查蛲虫卵.

作者：张磊；初玉娥刊期： 2000年第02期
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为贯彻<学校卫生工作条例>,了解新沂市学校卫生状况, 促进学校卫生工作不断发展,于1998年4～10月,采取随机抽样方法对有代表性的13所中学 ,28所小学进行卫生状况调查.现将调查情况报告如下.

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1999年3月4日和3月7日,菏泽市王浩屯乡许寺村同一家庭连续发生两次食物中毒.现将调查结果报告如下.

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大桶装饮用水卫生质量调查及管理对策

为了解大桶装饮用水的卫生质量,崂山区卫生防疫站于1999 年4月至9月对本区内8家生产厂家的水源水、灌装前的水和成品的大桶装饮用水,依据GB 47 89-1994、GB/T 8538-1995、GB 5750-85、GB 5749-85和GB 17323-1998进行了检验和评价.

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莱芜市医疗机构和卫生用品生产企业消毒情况调查

为了解我市医疗机构等单位的消毒效果,对其更有针对性地加强消毒监督管理,促进消毒措施的落实及消毒质量提高,1999年进行了一次调查.现将结果报告如下.

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多重耐药性肺炎克雷伯氏菌和聚团肠杆菌混合感染1例

患者,男,61岁,尿频、尿急、尿痛久治不愈.取患者中段尿标本,按常规接种于血液琼脂平板和麦康凯琼脂平板上,置35℃培养24h,两种培养基均呈现两种形态的细菌.

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