孙秀芹；徐修臻；刘洪惠
为了解呼玛县饮食行业的餐具卫生状况,于1999年 5月至6月对大、中、小型餐馆及街头摊贩的餐具进行了调查和抽样检测.现报告如下.
作者：胡丽萍 刊期： 2000年第02期
牛奶酸度的测定一般采用滴定法.此法由于检验人员对所用溶液的浓度、用量、滴定速度和滴定终点判断等很难控制,因此在一定程度上影响了测定结果的精确性.
作者：王莉莉 刊期： 2000年第02期
[目的]探讨接种卡介苗(BCG)后, 对乙型肝炎病毒(HBV)感染的影响.[方法]采用常规方法对调查对象进行接种纯蛋白衍生物试验(PPD),并进行卡疤登记,同时测定HBsAg及HB eAg.[ 结果]在接种卡介苗的小学生中,HBsAg及HBeAg的检出率差异有显著性.结核菌素试验阳性者中HBsAg、HBeAg检出率明显低于结核菌素试验阴性人群.[结论 ]在乙型肝炎流行区,使用卡介苗可作为降低乙肝发病率的一种方法.
作者：张树锡；付厚泉；位茂坤 刊期： 2000年第02期
从1999年7月20日开始,对东阿县疫区的重点人群进行流行性出血热Ⅱ型疫苗预防接种.出血热Ⅱ型疫苗由沈阳百奥生物技术有限责任公司生产,批号 990707,效期2000年7月.
作者：杨东民；刘培泉 刊期： 2000年第02期
[目的]探讨噪声对作业工人健康影响职业危害剂量问题,提供噪声暴露与听力损失的剂量-反应关系资料.[方法 ]对170名生产性噪声作业工人进行听力检查,引用累积噪声暴露量(CNE)进行分析.[结果]随累积噪声暴露量的增加,听力损失随之增加,二者间有高度正相关性(r=0.957 6),且随累积噪声暴露量的增加,持续接触噪声和间断接触噪声对听力损失影响的差异有显著性(P<0.05或P<0.01).[结论 ]累积噪声暴露量在噪声研究及噪声防治中有重要应用价值.
作者：李力；黄建民；冀荷香；王忠涛；丁红卫 刊期： 2000年第02期
了解县城餐具消毒质量状况,为进一步加强餐具卫生监督提供依据,对饮食业的餐具进行大肠菌群检测.现将1997～1999年的检测结果做如下报道.
作者：郭金梅；徐昌和；包鸿仙 刊期： 2000年第02期
[目的]探讨鸡冠花对小鼠机体耐受力的影响.[方法]用随机数字表法将小鼠分成耐缺氧、耐高温、游泳3大实验组,每大组又随机分为高、低剂量和对照3小组,每小组14只,雌雄各半.高、低剂量组按2.5g/kg、1.25g/kg用鸡冠花液灌胃,1次/d;对照组用蒸馏水同量灌胃,25 d后进行实验,并测定其肌糖原肝糖原含量.[结果]高剂量组耐缺氧、耐高温、游泳实验时间(min)分别为44.42±14.56、40.42±17.01、90.58±20.4 9,低剂量组分别为39.50±10.11、38.67±12.56、76.67±21.96,对照组分别为34 .00±8.41、38.25±12.42、64.47±8.79;高剂量组耐缺氧、耐高温、游泳实验肌糖原和肝糖原含量(mg/100g组织)分别为0.95±0.28和2.14±0.58、1.17±0.26和1.78 ± 0.47、1.19±1.03和1.10±0.39,低剂量组分别为0.84±0.26和1.52±0.28、1. 02±0.23和1.15±0.13、0.76±0.17和1.03±0.76,对照组分别为0.44±0.13和1 .14±0.70、0.82±0.15和1.15±0.19、0.47±0.20和1.00±0.43. [ 结论]鸡冠花具有增强小鼠耐受力和增加小鼠肌糖原、肝糖原储备的作用.
作者：陈静；李坦；姜秀梅；韩冬 刊期： 2000年第02期
患者,男,61岁,尿频、尿急、尿痛久治不愈.取患者中段尿标本,按常规接种于血液琼脂平板和麦康凯琼脂平板上,置35℃培养24h,两种培养基均呈现两种形态的细菌.
作者：梁玉兰；刘汉超；吴文哲 刊期： 2000年第02期
[目的]了解长山列岛残疾人的现况 .[方法]于1997年7月至1999年8月,应用1991年10月制定的<中国残疾人标准>,对全县五残人员进行线索调查、等级评残.[结果]该岛残疾人的残疾率为10.74‰,男性残疾率显著高于女性,年龄组残疾率有明显的聚集性(30～49),残疾种类以肢体残疾为主,占残疾总人数的50.20%.[结论] 提示人们防止残疾的发生,降低残疾率应以男性青壮年为主,应以预防肢体残疾为主.
作者：褚礼孟；魏锦河；王其武；邹少英；张令芳 刊期： 2000年第02期
在检验配制酒的酒度和卫生指标时,酒样在蒸馏处理过程中 ,一般采用自来水进行冷却,既需专人看管,又浪费大量用水.为此,我们制作了一种简单实用的冷却水自动循环器来代替自来水进行冷却,效果比较好.现报告如下.
作者：林桂敏；张玉民 刊期： 2000年第02期
在对某边防检查站食堂3名炊事员粪检时分离出病牛沙门氏菌.3株菌生化反应相同,属同一血清型.现将结果报告如下.
作者：邹立秋；王淑香；王淑玉 刊期： 2000年第02期
1 案情简介1999年5月28日,济南市历下区食品卫生监督人员在对辖区内某美食城进行执法检查时 ,发现以下违法事实:(1)熟食制作间正在使用的餐具洗刷不洁且未消毒.
作者：于廷云；安清 刊期： 2000年第02期
熟肉制品中的亚硝酸盐含量超标现象时有发生,为此,于19 99年1～3月份对肉制品生产企业管理和使用亚硝酸盐的情况进行了调查,现将结果报告如下 .
作者：隋颖；程显凯；侯方辉 刊期： 2000年第02期
为了解我市综合性医院肺结核病的疫情报告和转诊情况,对全市21处医院1999年1～5月份接诊的肺结核病人的转诊转报工作情况进行了调查.现将情况报告如下.
作者：郭子华；张成翠；丛树英；孔祥凤 刊期： 2000年第02期
威海市1992～1998年性病发病呈逐年上升趋势.现将我市性病流行情况整理分析如下.
作者：宋文章；桂建华；林向利 刊期： 2000年第02期
硝酸盐是奶粉的一项重要卫生指标,一般采用国标镉柱还原格利斯试剂比色法[1].该法较繁琐,操作条件要求严格.我们依据硝酸盐和苯在浓硫酸的催化作用下,发生电子取代反应生成硝基苯的原理[2],利用硝基苯不溶于水易溶于苯的特性,探讨了通过气相色谱法测定硝基苯而间接求得样品中硝酸盐含量的方法.现将结果报道如下.
作者：于维森；姜宏；孙维 刊期： 2000年第02期
[目的]了解商州市中小学生肺吸虫感染情况,给肺吸虫病防治工作提供依据.[方法]采用1:10 000 肺吸虫成虫抗原皮内注射法,对商州市农村12 827名中小学生肺吸虫感染情况进行调查.[结果]肺吸虫的平均感染率为23.29% ,女性感染率(24.73%)显著高于男性(22.08%)(χ2=12.52,P<0.01),各年龄组儿童感染率以7岁以下儿童(32.61%)高,其差异有非常显著性(χ2=18.41, P<0.001).[结论]商州市中小学生的肺吸虫感染率较高.
作者：杨兆民；刘景贤；杨世科；寇刚汉；王恬兰；邓勇；陈惠芬；范生；田鄂 刊期： 2000年第02期
放射工作人员个人剂量监测是放射卫生防护监测的一项重要内容,这种监测能较准确地提供放射工作人员的受照剂量,为保护放射工作人员的身体健康、改善防护条件及诊断放射损伤提供重要依据.现将1992年～1997年度青岛市从事医用X射线、核医学、放射治疗以及工业探伤等放射工作人员的个人剂量监测结果报告如下.
作者：白小勤；张竹青；牟森 刊期： 2000年第02期
儿童肥胖作为20世纪儿童的一个严重健康问题,已引起世界各国的重视.本文对儿童肥胖危害的研究现状作一综述.
作者：马丽颖；王英；白承续 刊期： 2000年第02期
[目的]采取有效的围产期保健措施 ,进一步地降低围产儿死亡率.[方法]对东阳市围产儿死亡情况及相关因素进行分析.[结果]围产儿死亡率14.48‰,早产儿、出生缺陷儿、低体重儿死亡率与正常围产儿死亡率相比,差异有高度显著性(χ2=1 034.62、447.67、920.73,P<0.01);≥30岁组孕产妇及经产妇的围产儿死亡率与<30岁组孕产妇及初产妇的围产儿死亡率相比,差异有显著性( χ2=20.85,P<0.01);7d内新生儿死因以缺氧窒息居首位(44.35%);农村围产儿死亡率明显高于城镇(χ2=13.35,P<0.01).[结论]要降低围产儿死亡率,重点在农村;必须提高围产期保健服务质量,特别是孕早期(13周内)保健,及时纠正高危因素.
作者：卢莹 刊期： 2000年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
