张晓东；孙峰；郑世玉
[目的]研究一种快速、准确同时测定食品中山梨酸和苯甲酸的方法.[方法]用填充GDX-103(60～80目)的 3mm×0.5m不锈钢气-固色谱超短柱替代气-液色谱及长柱,快速分析山梨酸和苯甲酸.[结果]4min即可完全分离山梨酸和苯甲酸,两者的平均回收率分别为9 3.1%和92.8%,平均变异系数分别为6.14%和4.56%,在0～2.0μg范围内山梨酸与苯甲酸含量分别与各自的峰面积线性相关,相关系数分别为0.999 5和0.999 2,检出限分别为 0 .05μg和0.10μg.[结论]采用GDX-103无需涂固定液,用0.5m 柱既节约担体,又具有简便、快速、实用的优点.
作者：裘淑华；金良正 刊期： 2000年第02期
[目的]了解长山列岛残疾人的现况 .[方法]于1997年7月至1999年8月,应用1991年10月制定的<中国残疾人标准>,对全县五残人员进行线索调查、等级评残.[结果]该岛残疾人的残疾率为10.74‰,男性残疾率显著高于女性,年龄组残疾率有明显的聚集性(30～49),残疾种类以肢体残疾为主,占残疾总人数的50.20%.[结论] 提示人们防止残疾的发生,降低残疾率应以男性青壮年为主,应以预防肢体残疾为主.
作者：褚礼孟；魏锦河；王其武；邹少英；张令芳 刊期： 2000年第02期
为了解山东省食品添加剂的卫生质量,加强对企业的卫生监督管理,于1997～1999年连续3年对山东省生产的食品添加剂产品进行了现场调查及抽样检测.现报告如下.
作者：王海燕；赵金山；胡坤元；延岩 刊期： 2000年第02期
1999年3月4日,博兴县发生一起因食用自制臭豆腐引起的食物中毒.中毒者系湖浜镇陈家村陈某一家.除2岁男童因未食用未发病外,其余5人(9岁1人 ,36～59岁的4人)均在食用臭豆腐后相继发病.
作者：胡红梅；吕跃国；张树锡 刊期： 2000年第02期
[目的]探讨鸡冠花对小鼠机体耐受力的影响.[方法]用随机数字表法将小鼠分成耐缺氧、耐高温、游泳3大实验组,每大组又随机分为高、低剂量和对照3小组,每小组14只,雌雄各半.高、低剂量组按2.5g/kg、1.25g/kg用鸡冠花液灌胃,1次/d;对照组用蒸馏水同量灌胃,25 d后进行实验,并测定其肌糖原肝糖原含量.[结果]高剂量组耐缺氧、耐高温、游泳实验时间(min)分别为44.42±14.56、40.42±17.01、90.58±20.4 9,低剂量组分别为39.50±10.11、38.67±12.56、76.67±21.96,对照组分别为34 .00±8.41、38.25±12.42、64.47±8.79;高剂量组耐缺氧、耐高温、游泳实验肌糖原和肝糖原含量(mg/100g组织)分别为0.95±0.28和2.14±0.58、1.17±0.26和1.78 ± 0.47、1.19±1.03和1.10±0.39,低剂量组分别为0.84±0.26和1.52±0.28、1. 02±0.23和1.15±0.13、0.76±0.17和1.03±0.76,对照组分别为0.44±0.13和1 .14±0.70、0.82±0.15和1.15±0.19、0.47±0.20和1.00±0.43. [ 结论]鸡冠花具有增强小鼠耐受力和增加小鼠肌糖原、肝糖原储备的作用.
作者：陈静；李坦；姜秀梅；韩冬 刊期： 2000年第02期
1999年11月29日,青岛市卫生局公共卫生监督所首次为新成立不久的客车快运公司办理了<卫生许可证>.这在公路客运方面,为确保旅客身体健康, 加强食品卫生管理开了一个好头.
作者：曹清松 刊期： 2000年第02期
宫外孕是妇产科常见的急症之一.现将山东省莱阳市中心医院近年宫外孕破裂出血急症手术配合抢救情况总结如下.
作者：高翠琴；张凤英；潘红 刊期： 2000年第02期
为了解济南市区人群碘的营养状况,1997年对全市区水碘和尿碘进行了调查.现报告如下.
作者：杨慧；李自强；王桂英 刊期： 2000年第02期
为了解华北石油管理局采油二厂机关学校中、小学生的营养状况,以该校全部学生824人为对象进行调查.其中小学生445人(男生241人,女生204人), 初中生397人(男生204人,女生175人).
作者：范丽鹏 刊期： 2000年第02期
我院于1993、1995、1997、1999年分别对本厂年龄25～55岁已婚女职工659、455、372、320人进行了1次妇科健康查体.
作者：刘金波 刊期： 2000年第02期
[目的]探讨旅店业公用物品卫生质量影响因素.[方法]对烟台市旅店业按照有无专用消毒间、消毒工具,操作是否规范分组,分别进行公用物品的细菌总数、大肠菌群、致病菌等指标的检测和比较.[结果]15份致病菌阳性标本和7份粪大肠菌阳性标本均出现在无专用消毒间、工具和操作不规范组.[结论]防止交叉污染措施以及从业人员卫生操作技能是影响公用物品卫生质量的主要因素.
作者：郝德祥；嵇平钟；于桂梅 刊期： 2000年第02期
青岛市四方区盐滩幼儿园于1999年4月12日至4月25日发生了一起由输入性病例引起的麻疹暴发.
作者：方祥秋；孙永青 刊期： 2000年第02期
根据海阳市卫生志和疫情资料统计,海阳市自1958年以来共发生麻疹病人26 477例,其中1958年至1977年累计发生麻疹病人26 172人,年平均发病率为 535.03/10万,高峰年1959年发病9 166人,发病率高达1 802.60/10万,居各种传染病的首位.
作者：臧文叶；姜春宽；高祝先；李萍 刊期： 2000年第02期
[目的]调查麻疹-腮腺炎- 风疹疫苗(MMR-Ⅱ)对腮腺炎免疫效果.[方法]采集108名无腮腺炎病史及腮腺炎疫苗接种史的1～6岁健康儿童接种MMR-Ⅱ前后血清,检测腮腺炎血凝抑制(HI)抗体.对87例腮腺炎病例进行1:1配对对照调查.[结果]HI抗体阳转率81.19%(81/10 1),GMT 1:6.31,免疫成功率81.48%(88/108).有无MMR-Ⅱ接种史与腮腺炎发病之间的差异有极显著意义(χ2=18.38,P<0.01),OR=0.043 5,95%可信区间(95% CI)为0 .011 1～0.171 0.[结论]儿童接种MMR-Ⅱ后对腮腺炎免疫效果较好.
作者：孙家明；陈美英；李明珠；袁国平 刊期： 2000年第02期
青岛市自1995年开始推广全民使用加碘食盐,并于1996～ 1997年连续两年对特需人群补服碘油丸(武汉第四制药厂生产0.1g/粒,每人每次1粒).为了解现阶段人群碘营养状况与国家碘缺乏病消除标准(以下简称标准)的差距,于1998年上半年对本市8～10岁小学生进行了碘营养状况调查与效果阶段性评估.
作者：常春；李平 刊期： 2000年第02期
脂肪肝是由各种原因引起的肝脂肪蓄积过多的一种病理状态 ,多为隐匿性起病.在无症状的人群中进行健康普查,是早期诊断、早期治疗的前提.现将我们近年的工作报告如下.
作者：袁丽娜；王雅男；曾萍 刊期： 2000年第02期
为了解医院消毒卫生质量的现状,搞好消毒工作,我们于每年的10～11月对市区各大医院的消毒工作状况进行调查.现将1996～1998年3年的调查情况进行分析.结果报告如下.
作者：孙国英；李青林；丛勉杰；张烟波；殷秀芬；刘新荣 刊期： 2000年第02期
[目的]探讨纯净水中痕量三氯甲烷和四氯化碳的测定方法.[方法]色谱条件,SE-30填充柱、柱温60 ℃、N2 30ml/min、ECD检测器.[结果]检测下限,三氯甲烷为 0.2μg/L,四氯化碳为0.01μg/L,回收率为85%～115%,相对偏差(RSD)<10%.[结论]与GB 5750-85法相比,灵敏度提高,检测下限大为降低, 并具有简便、快速的优点.
作者：殷德荣；周晓萍 刊期： 2000年第02期
1997年4～6月,海南藏族自治州藏文中学高一(2)班内发生了一起肺结核暴发.该班有47名学生,全部是来自边远牧业区的藏族,所有学生均统一住宿管理.
作者：拉毛才让；李荣拉 刊期： 2000年第02期
1 案情简介1999年5月28日,济南市历下区食品卫生监督人员在对辖区内某美食城进行执法检查时 ,发现以下违法事实:(1)熟食制作间正在使用的餐具洗刷不洁且未消毒.
作者：于廷云；安清 刊期： 2000年第02期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
