学术投稿

人工蛹虫草培育实验技术与质量管理

刘智勇;李玉伟

关键词:蛹虫草, 人工培育, 质量管理
摘要:目的 利用人工培育的食用菌-蛹虫草,将可替代天然的冬虫夏草.方法 将蛹虫草菌液接种到大米培养基,置室温18~24℃、湿度60 %~80%培养45 d.结果 实验数据表明,人工培育的蛹虫草中腺苷平均含量0.126%,多糖平均含量39.66%.结论 分别比国家标准高出0.27~2.87倍和12.3~18.3倍.建议加强蛹虫草生产线的AHCCP体系管理,才能保证蛹虫草的产品质量.
河南预防医学杂志相关文献
  • 2010年河南省医疗卫生机构法定传染病报告质量调查分析

    目的 深入了解河南省医疗卫生机构法定传染病疫情报告现状,评估报告质量,为制定有针对性的管理措施提供依据.方法 按照《河南省医疗卫生机构传染病漏报调查工作实施方案》,采用分层、随机抽样的方法,现场调查医疗机构70家.结果 大部分村卫生室和个体诊所没有传染病信息资料登记;部分门诊日志、检测结果登记薄和传染病报告卡的填写质量较差;全省传染病总漏报率为15.93%,村卫生室和个体诊所漏报率高(31.25%、27.78%);漏报病种在前5位的依次为:淋病、百日咳、急性出血性结膜炎、肝炎未分型和其他感染性腹泻.结论 本次调查结果比较接近河南省医疗机构传染病报告工作实际水平;进一步加强对村卫生室和个体诊所的督导检查,全面落实门诊日志登记和传染病报告制度,确保传染病疫情信息真实可靠.

    作者:马桂芳;陈伟;何景阳;陈正利;申振元;李少芳 刊期: 2012年第02期

  • 2004-2010年郑州市猩红热流行特征分析

    目的 分析2004-2010年郑州市猩红热流行特点和规律,探讨郑州市猩红热防治对策.方法 运用描述流行病学方法对2004-2010年郑州市猩红热资料进行分析.结果 郑州市猩红热以散发为主,年平均发病率为4.15/10万;城区发病高于农村(P<0.01);发病高峰集中在冬春季;发病人群以10岁以下儿童为主,职业以学生、散居儿童和幼托儿童为主.结论 儿童是预防控制猩红热的重点人群,加强对学校和托幼机构的传染病防控措施的落实,加大的预防知识宣传教育,增强广大民众的自我防病意识是预防控制猩红热的关键.

    作者:王万民;高利华 刊期: 2012年第02期

  • 2005-2010年凤翔县乙型肝炎流行病学特征分析

    目的 了解2005 -2010年凤翔县乙型肝炎流行趋势,为进一步控制乙型肝炎的发病和流行提供科学依据.方法 采用描述流行病学方法,对2005 -2010年凤翔县乙型肝炎的疫情资料进行统计分析.结果 2005-2008年各年龄组发病呈上升趋势,之后各年龄组发病均有所下降,特别是幼托儿童和散居儿童发病率下降比较明显,农村发病明显高于城区,发病的构成中农民所占比例高,占乙型肝炎发病总数的66.07%.结论 14岁以下儿童乙肝免疫防治策略已初见成效.今后在进一步做好儿童乙肝疫苗接种的同时,应加强农村地区,特别是青壮年农民的乙型肝炎预防工作.

    作者:何彦旭;朱黎芬 刊期: 2012年第02期

  • 2004-2010年许昌市麻疹流行病学特征分析

    目的 了解许昌市麻疹发病情况及流行特征,为制定防控策略和措施提供科学依据.方法 运用描述流行病学方法,对2004-2010年许昌市麻疹疫情资料进行统计分析.结果 2004-2010年累计报告麻疹1 825例,年平均报告发病率为6.13/10万,各年报告发病率波动在2.12/10万~10.76/10万之间.不同年份发病率的差异有统计学意义(P<0.01).年平均报告发病率魏都区高,为9.98/10万;4月为发病高峰;男女性别比为1.26∶1;2月~6岁组占发病总数的83.12%,不同年龄段的报告发病率差异有统计学意义(P<0.01);儿童、学生占报告发病总数的91.40%.结论 许昌市麻疹报告发病率较高,应加强以预防接种为主的防治工作力度.

    作者:尧怀志 刊期: 2012年第02期

  • 氢化物原子荧光光谱法测定食品添加剂盐酸中砷

    目的 建立测定食品添加剂盐酸中砷的氢化物发生原子荧光光谱法.方法 样品直接取样加酸定容后,用AFS-920双道原子荧光光度计进行测定.结果 在本法条件下绘制标准曲线0.00 μg/L~20.00 μg/L浓度范围内线性关系良好,相对标准偏差(RSD)为1.06%,检出限0.042 μg/L,样品回收率为97.90%~101.20%,氢化物发生原子荧光光谱法测定结果与二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法测定结果差异无统计学意义.结论 氢化物发生原子荧光光谱法测定食品添加剂盐酸中砷是一种准确、快速、简便的方法,适用于广泛推广.

    作者:李坤;李柯;陈咏梅 刊期: 2012年第02期

  • 一起诺如病毒感染性腹泻暴发流行病学分析

    目的 了解某中学诺如病毒感染性腹泻暴发的特点和流行原因,探索暴发疫情调查处理的经验.方法 按照病例定义开展病例搜索,采用描述性流行病学和回顾性队列研究方法进行分析,样本采用RT-PCR方法检测诺如病毒核酸.结果 2011年2月14日至2月19日,该校共发生诺如病毒感染性腹泻478例,罹患率为6.72 %(478/7 113);2月16日为发病高峰;病例主要集中在初三和高二两个年级;单独在第一食堂就餐师生的罹患率为4.09%(46/1 124),单独在第二食堂就餐师生的罹患率为4.86 %(61/1 256),单独在两个食堂就餐师生的罹患率差异无统计学意义;采集患者肛拭子15份,诺如病毒RT-PCR检测阳性8份.结论 这是一起由诺如病毒感染所致的感染性腹泻暴发疫情,供水系统受到一过性污染是本起疫情的主要传播途径.

    作者:陈星红;李文杰;许小婵;苏珊;曾广富 刊期: 2012年第02期

  • 浅探内部控制评审在审计工作中的运用

    健全良好的内部控制可在一定程度上减少错误的发生,将内部控制评审作为审计工作的一个重要环节,对于提高审计工作效率,降低审计凤险,保证审计质量都有着重要的意义.内部控制评审是指审计人员对被审计单位内部控制的建立和实施情况进行调查了解,并进行相关测试来对其健全性和有效性做出评价,通过对内部控制做出评价,据以制定实质性审计方案.同时,通过对内部控制的评审,向被审计单位指出其内部控制系统存在的薄弱环节,提出纠正与完善的建议和措施,促进被审计单位健全内部控制制度.

    作者:郑静 刊期: 2012年第02期

  • 2011年商丘市睢阳区饮用水碘含量调查分析

    目的 了解睢阳区饮用水碘含量情况,为科学指导补碘提供依据.方法 2011年睢阳区按照每个行政村分东、南、西、北、中5方位,每方位采集2份水,集中式供水采集1份末梢水,用砷铈催化分光光度测定法测定饮用水碘含量.结果 2 678份水碘含量均数为161.1μg/L,中位数为131.6μg/L,范围在7.7 μg/L~752.0μg/L之间.结论 睢阳区属于适碘和高碘村并存地区.

    作者:崔化彦;沈祥玺;高敏;赵春梅;程蕊;王育英 刊期: 2012年第02期

  • 2009-2010年灵宝市手足口病流行病学分析及病原鉴定

    目的 分析2009-2010年灵宝市手足口病的流行特征及主要病原学特点.方法 采用描述性流行病学方法对国家疾病监测信息报告管理系统中报告的2009-2010年灵宝市手足口病疫情资料进行统计分析.结果 2009年共报告手足口病384例,发病率为51.32/10万,无重症及死亡病例;2010年共报告手足口病503例,发病率为66.72/10万,重症2例,占报告病例总数的0.40%,无死亡病例报告.发病高峰是4~7月,以1~3岁年龄组的散居儿童和幼托儿童为主,男童发病率明显高于女童.城乡结合部及人口密度大、流动人口较多的乡镇区发病率高.EV71型和其他肠道病毒型为灵宝市手足口病的主要病原体.结论 1~3岁年龄组婴幼儿是灵宝市手足口病防控工作的重点,开展长期性的疫情监测、做好人口密度大、流动人员多的地区婴幼儿和看护人群的健康教育工作与健康促进工作,对控制手足口病疫情起着至关重要的作用.

    作者:卢秀楞;袁增明;张丹青;高文汇;阴芳层 刊期: 2012年第02期

  • 某地在校大学生环境意识现状抽样调查分析

    目的 了解某地普通高校在校大学生环境意识现状及影响因素.方法 本研究综合分析多份环境意识调查问卷,结合大学生自身特点,采用自编问卷,按照专业分层,各年级随机整群抽样的方法抽取1 400名在校大学生进行现场调查,并利用SPSS16.0对结果进行描述性分析、H检验、t检验等统计学处理.结果 大学生的环境意识水平在性别、民族、专业、年级等方面表现出差异,包括具体环境事件的态度、环境政策关注、环境与健康相关知识、日常环保行为、环境时事概念、世界环境态度、日常环境知识等项目是环境意识水平重要的影响因素.结论 大学生环境意识的高低与所学专业的性质特点有关,高校应该采取积极措加强对环境知识的教育工作,开展环境实践活动,强化培养大学生的环境意识.

    作者:雷娜;丁宇;马彩锋;卢明臣;张合喜 刊期: 2012年第02期

  • 2010年淮阳县手足口病流行病学分析

    目的 探讨2010年淮阳县手足口病的流行病学特征.方法 自中国疾病预防控制信息系统疾病监测信息报告管理系统导出的手足口病网络直报信息,运用描述流行病学方法进行分析.结果 全年共发生手足口病645例,年报告发病率47.78/10万,重症病例13例,无死亡病例发生,全县各乡镇均有病例发生;男409例,女236例,男女比为1.73∶1;全年各月均有病例出现,4~5月份达发病高峰,共计380例,占全年病例的58.91%;病例以5岁及以下年龄组为主,共计636例,占病例总数的98.60%;病例以散居儿童为主,共计625例,占病例总数的96.89%.结论 淮阳县手足口病的发生具有明显的季节、年龄及性别差异,散居儿童是手足口病的多发人群,也是手足口病防治的重点.

    作者:孙美云 刊期: 2012年第02期

  • 一起由细菌复合感染引起食物中毒报告

    2011年4月19日,开封市疾控中心接到金明区疾控中心报告,6人在一家餐馆就餐后出现头痛,恶心,头晕,腹泻,关节疼发热等症状,到市人民医院就诊,接到报告后金明区疾控中心立即组织人员前往医院,餐馆调查处理采样,并上报市疾控中心检验室.根据流行病学调查,临床表现及实验室诊断,确认为是沙门氏菌,耶尔森氏菌所致的复合感染所引起的细菌性食物中毒.

    作者:刘杰;马淑雯 刊期: 2012年第02期

  • 许昌县级医院医务人员手卫生监测分析

    目的 了解许昌县人民医院医务人员手卫生的状况及制定相应的干预对策.方法 对2008年1月至2010年12月Ⅱ类、Ⅲ类环境的医务人员进行手部采样检测548人份.结果 医生、护士手卫生消毒检测的平均合格率分别为92.70%、95.40%.结论 护理人员的无菌概念和自我保护意识高于医生.

    作者:张艳红 刊期: 2012年第02期

  • 2010年西平县干部职工健康体检结果分析

    目的 了解西平县城镇干部职工居民健康状况,为制定健康保健措施提供依据.方法 2010年1月1日至12月31日在西平县中医院健康体检的城镇干部职工,将体检相关信息录入Excel进行统计分析.结果 被体检的9 678名人群中肥胖超重3 387例,占34.90%,高血压2 226例占23.00%,冠心病729例占7.53%、糖尿病357例占3.69%.结论 肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等发病较高,已成为影响西平县居民健康的主要因素,应加强以健康教育为导的综合性干预措施,改善城镇干部职工的健康状况.

    作者:胡丽娜 刊期: 2012年第02期

  • HIV实验室检测技术进展

    目前HIV血清学诊断仍然是艾滋病早期诊断的主要依据.随着分子生物学技术的飞速发展,HIV检测技术有了迅速发展,基因芯片技术已成为HIV实验室诊断的发展方向.本文就近年来HIV实验室检测技术及其进展作以阐述.

    作者:郑艳丽;李锋;王国琴;夏银祥 刊期: 2012年第02期

  • 永州市冷水滩区农村生活饮用水水质监测分析

    目的 了解冷水滩区农村生活饮用水卫生状况.方法 对冷水滩区农村生活饮用水水质进行监测,按全国爱卫办《2011年农村饮用水水质监测技术方案》和湖南省爱卫办《湖南省2011年农村饮用水水质卫生监测技术方案》.结果 全区共设10个点,采集40份水样,其中感官性状和一般化学指标均合格.总大肠菌群及耐热大肠菌群多数不合格.余氯检测均未检出.结论 水被人畜粪便及生活垃圾污染,没有饮水消毒措施.

    作者:刘国秀;王祯斌;李荣泉 刊期: 2012年第02期

  • 食盐中钡的检测方法研究

    目的 探讨食盐中钡的定量检测方法.方法 利用钡离子与硫酸根生成硫酸钡,浑浊,其浑浊度和食盐中钡离子含量呈正比关系.根据标准曲线或回归方程可得到食盐中的钡含量.结果 该方法的线性回归方程:y=0.001 382x+0.000 5,相关系数r=0.999 0,回收率为95.00 %~101.60%,批内变异系数3.45%.结论 利用钡离子与硫酸根生成硫酸钡,浑浊,利用比浊作定量测定,方法简便、快速,灵敏可靠,适用于基层疾控机构食盐中钡含量的定量检测.

    作者:葛荣正 刊期: 2012年第02期

  • 2008年荥阳市美容美发行业卫生状况调查

    目的 了解荥阳市卫生城市创建工作达标后美容美发行业卫生状况,加强卫生监督管理,提高行业整体卫生水平.方法 对荥阳市区所属的美容美发行业167家进行卫生监督检查,对公共用品用具抽样进行检测.结果 调查167家,有效卫生许可证持证率为92.80%,有效健康证持证率为86.40%,卫生管理制度建立160家,占95.80%,消毒制度建立161家,占96.40%,消毒、保洁设施配备齐全151家,占90.40%;共抽检各类样品1 845份,合格1 707份,总合格率为94.90%;结论 许可证、健康证持证、卫生制度建立落实、公共用品用具消毒、保洁设施配备及消毒用品的检测合格率都较高,但仍需要提高.对从业人员的培训是一项需要长期坚持的工作,监督管理工作也应持之以恒.

    作者:樊磊;徐丽冉 刊期: 2012年第02期

  • 人工蛹虫草培育实验技术与质量管理

    目的 利用人工培育的食用菌-蛹虫草,将可替代天然的冬虫夏草.方法 将蛹虫草菌液接种到大米培养基,置室温18~24℃、湿度60 %~80%培养45 d.结果 实验数据表明,人工培育的蛹虫草中腺苷平均含量0.126%,多糖平均含量39.66%.结论 分别比国家标准高出0.27~2.87倍和12.3~18.3倍.建议加强蛹虫草生产线的AHCCP体系管理,才能保证蛹虫草的产品质量.

    作者:刘智勇;李玉伟 刊期: 2012年第02期

  • 偏关县高中学生结核菌素试验结果分析

    目的 了解偏关县高中生结核病患病情况,有效地控制学生中结核病的发生、发展和传播.方法 对2011年偏关县全部高中生PPD试验,对PPD试验强阳性者和有肺结核主要可疑症状者进行拍摄胸片和查痰找抗酸杆菌.结果 3 562名受检者中,PPD试验一般阳性为1 067人,阳性率为29.95%;PPD试验强阳性为168人,阳性率为4.72%,结核病的感染率为34.67%;胸片报告Ⅲ型肺结核9例,其中抗酸杆菌阳性1例,共发现活动性肺结核9例,罹患率为253/10万.其中男生6例,女生3例,罹患率差异无统计学意义(x2=0.281,P>0.05).结论 学校中开展PPD试验,筛查PPD强阳性学生,同时配合胸部X检查、痰涂片抗酸杆菌检查诊断肺结核,是目前学校发现肺结核病学生,预防和控制结核病有效的方法.

    作者:康建文 刊期: 2012年第02期

河南预防医学杂志

河南预防医学杂志

主管:河南省卫生厅

主办:河南省预防医学会