学术投稿

宜兴市315宗食品卫生行政处罚文书评析

沈宜君

关键词:行政处罚文书, 证据, 不规范性
摘要:目的 了解宜兴市卫生行政处罚过程中所制作的卫生行政执法文书的质量,提高制作水平.方法 以2007年在食品卫生执法过程中实施行政处罚的一般程序案例计315宗进行分析.结果 315宗行政处罚文书的现场检查笔录、询问笔录、影视证据全合格案卷60宗,合格率为19.45%.结论 315宗行政处罚文书的现场检查笔录、询问笔录、影视证据存在着文书的不规范性.
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    作者:武和平 刊期: 2009年第03期

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    作者:李书敏;赵朝辉;教水甫;刘会民 刊期: 2009年第03期

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    目的 了解尉氏县近几年麻疹发生的流行病学特征,分析爆发和流行原因,为今后制定预防和控制麻疹的措施提供科学依据.方法 统计分析2004-2007年全县麻疹疫情报告及调查检测信息.结果 2004年和2007年麻疹疫情呈散发,2005年实行门诊化接种,2005年和2006年麻疹疫情呈现大幅上升并出现多起暴发.4年共报告麻疹病例211例,其中实验室确诊57例,临床诊断及符合154例.<8月龄者23例,占10.90%,9月龄-5岁属高发年龄组共121例,占57.34%,2-5月为发病高峰.结论 全县麻疹疫苗接种工作质量有待提高,目前运行的门诊化预防接种模式急需改进.对<8月龄儿童的麻疹疫苗免疫策略有待深入探讨.

    作者:范二军;孙建义;王丰舟;贾韶蔚 刊期: 2009年第03期

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    酶联免疫吸附技术(ELISA)是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合的一种免疫分析方法 ,具有操作简便、快速、有效、特异性强等特点,能批量检测食品中的药物残留、病原微生物以及转基因食品等.本文主要阐述了酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用.

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    作者:王勇 刊期: 2009年第03期

  • 气相色谱法测定食品中亚硝酸盐

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    目的 对降低新兵快速进入高原急性高原病(Acute high altitude diseaes,AHAD)发病率的对策进行探讨.方法 通过文献复习及我们存新兵进入高原期间医疗卫勤保障工作的回顾,对新兵快速进入高原AHAD发病情况、发病诱因及存在的问题进行分析.结果 回顾发现新兵快速进入高原急性高原病的发病率随海拔的升高而升高,约32.5%~95.55%之间.发病原因为缺氧的超时反应,诱因为高海拔、进入高原速度过快、过度劳累、精神情绪过度紧张、寒冷、上呼吸道感染、劳动与休息制度不当、饮酒、过饱、水盐摄入不当等.结论 新兵快速进入高原AHAD的发病率仍然较高,只要通过健康教育,纠正认知偏差,并早期采取针对性的预防措施,无疑对降低快速进入高原新兵AHAD的发病率具有积极的意义.

    作者:柏维尧;李红;郑必海 刊期: 2009年第03期

  • 亚健康人群的健康管理及其干预措施

    探讨亚健康人群的健康管理模式及其干预措施,健康管理中心应通过组织集体或个人定期体检尤其针对是亚健康人群存在的健康危险因素,通过建立档案、分析评估、定期健康咨询、以提高人们对亚健康状态的认识,引导其改变不良生活方式,终达到佳的健康效果.

    作者:何宝先 刊期: 2009年第03期

  • 微波消解氢化物发生-原子荧光法测定人发中砷

    目的 建立头发中砷的氢化物发生-原子荧光法的测定方法.方法 发样经清洗,采用HNO3-H2O2密闭微波消解系统消解样品,用氢化物发生原子荧光法测定人发中砷含量.结果 线性范围(0~10)μg/L,检出限0.089μg/L,样品加标回收率(93.5-98.2)%.结论 该方法 具有操作简单,灵敏度高,线性范围宽,结果 准确可靠特别适合于头发中砷的测定.

    作者:程军喜;刘改云 刊期: 2009年第03期

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    目的 研究餐饮单位实施食品卫生监督公示制度前后的食品卫生状况,了解食品卫生公示制度对餐饮单位卫生状况的影响.方法 依据卫生部卫生监督局<餐饮业食品卫生监督公示制度试点工作方案>,用现场监督检查和询问的方式对265家餐饮单位进行检查并将检查结果 进行公示.结果 大、中、小型餐饮单位在实施食品卫生公示制度后,卫生状况明显改善,笑脸增多,苦脸减少.结论 食品卫生公示制度对提高餐饮单位卫生水平有正向的促进作用.

    作者:谭文华;谭寿昌 刊期: 2009年第03期

  • 2596名小学生第一恒磨牙龋病情况调查

    目的 了解洛阳市小学生第一恒磨牙龋病情况,为防治提供参考.方法 根据第三次全国口腔健康流行病学抽样调查方案[1]的要求,采用多阶段分层等容量随机抽样方法 ,选取洛阳市西工区、涧西区、老城区2596名7~12岁在校小学生进行第一恒磨牙龋病患病状况及健康状况进行流行病学调查.结果 第一恒磨牙患龋率为16.02%,受检者龋均0.20,患龋者龋均1.27,患龋率随年龄增加而升高,下颌高于上颌,龋齿补牙率10.20%.结论 小学生第一恒磨牙龋病发病率不高,但充填率偏低,应加强对第一恒磨牙龋病的预防和治疗.

    作者:杨晓生 刊期: 2009年第03期

  • 2004-2008年三门峡市法定传染病流行病学监测分析

    目的 对2004-2008年三门峡市法定传染病报告发病进行流行病学监测分析.方法 采用描述流行病学研究方法 .结果 5年法定传染病累计报告发病25种36 817例,年均报告发病率为328.87/10万,年均报告死亡率为0.33/10万.血源及性传播传染病占52.01%,5年发病率上升了187.84%;肠道传染病占8.40%,呈逐年下降趋势;呼吸道传染病占32.15%;自然疫源及虫媒传染发病构成比为1.14%.结论 5年间三门峡法定传染病发病率呈上升趋势,平均增长速度为26.31%,说明传染病仍是今后一段时期影响三门峡居民健康的重要疾病;同时,要进一步完善网络直报跨年度病例统计,提高评价传染病实际发病水平的准确性.

    作者:郭振平;崔法曾 刊期: 2009年第03期

  • 开封县艾滋病实验室生物安全防护情况调查分析

    目的 调查开封县艾滋病初筛实验室和涉及到艾滋病病人血液标本及其他检测的3家乡镇临床实验室的生物安全防护情况,为病原微生物实验室生物安全管理和装备艾滋病实验室和乡镇卫生院建设提供科学依据.方法 按照<全国艾滋病检测技术规范>和<实验室生物安全通用要求>GB19489-2004质量管理体系要求,结合流行病学原理,开展病原微生物实验室生物安全防护的调查.结果 经过艾滋病实验室验收的生物安全防护环境基本符合要求,乡镇实验室条件较差,为生物安全防护的薄弱点,亟需防护设备.结论 希望各级领导增加艾滋病实验室经费,用于生物安全防护,另外在乡镇卫生院建设时对实验窒要进行专业设计,同时各级要加强生物安全培训,有效开展病原微生物实验室生物安全管理,防止病原微生物造成的实验室传播.

    作者:李二卫 刊期: 2009年第03期

  • 水中大肠菌群和大肠埃希氏菌检测方法的比较

    目的 比较多管发酵法(包括乳糖蛋白胨和EC-MUG培养基)与酶底物法(MMO-MUG培养基)测定水中大肠菌群和大肠埃希氏菌,为日常水质检测大肠菌群和大肠埃希氏菌选用一种佳检测方法 .方法 依照<生活饮用水标准检验方法 >GB5750-2006中的多管发酵法与酶底物法测定水中大肠菌群和大肠埃希氏菌,进行方法 的适用性试验、灵敏度试验、水样加标试验及实际水样品检测应用.结果 适用性试验结果 为多管发酵法与酶底物法检测结果 显爪有某些菌株的差别;灵敏度试验酶底物法约为1cfu/100 mL,多管发酵法约为1cfu/100m;加标试验结果 三种堵养基法无明显差别;水样品检测两种方法 的结果 差别无显著性.结论 多管发酵法与酶底物法检测水中大肠菌群和大肠埃希氏菌的结果 差别无显著性,但酶底物法只需一种培养基在24h内同时检出大肠菌群和大肠埃希氏菌结果 ,操作更为方便、时间可节约24 h~48 h、结果 观察直观容易.

    作者:袁月明;俞慕华;袁梦 刊期: 2009年第03期

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    作者:陈英;杨惠莲 刊期: 2009年第03期

  • 消除和控制麻疹的理论与实践

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    作者:汪凤云;周惠 刊期: 2009年第03期

河南预防医学杂志

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