郭振平；崔法曾
目的 了解宜兴市卫生行政处罚过程中所制作的卫生行政执法文书的质量,提高制作水平.方法 以2007年在食品卫生执法过程中实施行政处罚的一般程序案例计315宗进行分析.结果 315宗行政处罚文书的现场检查笔录、询问笔录、影视证据全合格案卷60宗,合格率为19.45%.结论 315宗行政处罚文书的现场检查笔录、询问笔录、影视证据存在着文书的不规范性.
作者：沈宜君 刊期： 2009年第03期
目的 了解噪声对机动车驾驶员听力的影响.方法 听力测定使用AC33型双道电测听仪,在本底<30dB隔音室内进行.结果 机动车驾驶员听力损失与对照组比较差异有统计学意义(P<0.01);机动车驾驶员听力损失与驾驶年限有统计学意义(P<0.01);各频率间听力损失值有差异有统计学意义(P<0.01).结论 噪声对机动车驾驶员听力有明显损害,以高频听力损伤为主,表现为4K Hz和6K Hz频率明显听力损失,且比语言频率听力损失严重.
作者：李书敏；赵朝辉；教水甫；刘会民 刊期： 2009年第03期
目的 比较多管发酵法(包括乳糖蛋白胨和EC-MUG培养基)与酶底物法(MMO-MUG培养基)测定水中大肠菌群和大肠埃希氏菌,为日常水质检测大肠菌群和大肠埃希氏菌选用一种佳检测方法 .方法 依照<生活饮用水标准检验方法 >GB5750-2006中的多管发酵法与酶底物法测定水中大肠菌群和大肠埃希氏菌,进行方法 的适用性试验、灵敏度试验、水样加标试验及实际水样品检测应用.结果 适用性试验结果 为多管发酵法与酶底物法检测结果 显爪有某些菌株的差别;灵敏度试验酶底物法约为1cfu/100 mL,多管发酵法约为1cfu/100m;加标试验结果 三种堵养基法无明显差别;水样品检测两种方法 的结果 差别无显著性.结论 多管发酵法与酶底物法检测水中大肠菌群和大肠埃希氏菌的结果 差别无显著性,但酶底物法只需一种培养基在24h内同时检出大肠菌群和大肠埃希氏菌结果 ,操作更为方便、时间可节约24 h～48 h、结果 观察直观容易.
作者：袁月明；俞慕华；袁梦 刊期： 2009年第03期
目的 建立食用植物油中酸价测定不确定度评定的方法.方法 根据食用植物油中酸价测定的实验原理和测量程序建立数学模型,对{GB/TS009-2003食品卫生检验方法 理化部分>食用植物油中酸价测定的不确定度进行分析评定.结果 滴定时消耗氢氧化钾标准溶液体积产生的不确定度大,测量重复性分量不确定度次之.酸价的相对合成标准确定度评定结果 为2.2%.结论 此方法 对滴定法产生的不确定度评定具有指导意义.
作者：卫祎丽 刊期： 2009年第03期
目的 肺吸虫病的临床表现,诊断和鉴别诊断,为临床防治肺吸虫病提供科学依据.方法 采用回顾性分析法,对临床的10例肺吸虫病人进行统计分析.结果 10例肺吸虫病人,男性多于妇性,儿童多发.人体感染肺吸虫后,可表现为胸肺型、胸腹混合型、皮肤型、脑型,但因虫体寄生部位不同,临床表现不一.肺吸虫病人白细胞和嗜酸细胞计数升高.肺吸虫病易误诊的疾病为结核病.结论 肺吸虫病的临床表现和体征并不一致,主要与疾病临床分型有关.临床医生应熟悉肺吸虫病防治知识,提高对肺吸虫的诊断和鉴别诊断能力,防止误诊、误治.
作者：周建伟 刊期： 2009年第03期
目的 建立一种气相色谱测定食品中亚硝酸盐的方法.方法 采用顶空法进样技术,用气相色谱进行定量测定.结果 本方法 的低检出限为0.86μg,若取样5g,则低检出浓度为0.43mg/kg,线性范围1.2μg-1200μg.相关系数r=-0.999 7,回归方程Y=0.123x+1.15.结论 该方法 操作简便,抗干扰能力强,线性范围宽,检测限低,可用于肉制食品的测定,是一个较为理想的检测方法 .
作者：张爱霞；刘楠；武和平 刊期： 2009年第03期
目的 建立MP-2型溶出分析仪测定全血铅的方法.方法 用酸对全血样进行前处理,用微分电位溶出法测定铅的含量.结果 在(0-375)μg/L的范围内,同归方程Y=0.1990X+0.096,相关系数r=0.999 4,方法 的检出限为1.0μg/L,RSD为1.0%-3.2%,加标回收率为92.1%-104.8%.结论 该方法 操作简便、快速、准确,适用于全血铅的测定.
作者：张曙波；郭建民；郭新玲；费卫东 刊期： 2009年第03期
目的 建立火焰原子吸收光谱法测铝碳酸镁中钠的含量.方法 火焰原子吸收采用标准曲线法,波长330.2nm.结果 钠浓度在(0.5-15)μg/mL标准曲线范围内线性关系良好.相关系数为0.999 3,平均加标回收率为98.6%,RSD为1.68%.结果 6份样品测得钠的平均含量为0.063 8g/100g,RSD为0.81%.结论 实验结果 表明,本法精密度高,准确性和重现性好,可用于铝碳酸镁中钠的检测.
作者：汪凤云；周惠 刊期： 2009年第03期
酶联免疫吸附技术(ELISA)是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合的一种免疫分析方法 ,具有操作简便、快速、有效、特异性强等特点,能批量检测食品中的药物残留、病原微生物以及转基因食品等.本文主要阐述了酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用.
作者：尤敏霞 刊期： 2009年第03期
目的 了解尉氏县近几年麻疹发生的流行病学特征,分析爆发和流行原因,为今后制定预防和控制麻疹的措施提供科学依据.方法 统计分析2004-2007年全县麻疹疫情报告及调查检测信息.结果 2004年和2007年麻疹疫情呈散发,2005年实行门诊化接种,2005年和2006年麻疹疫情呈现大幅上升并出现多起暴发.4年共报告麻疹病例211例,其中实验室确诊57例,临床诊断及符合154例.<8月龄者23例,占10.90%,9月龄-5岁属高发年龄组共121例,占57.34%,2-5月为发病高峰.结论 全县麻疹疫苗接种工作质量有待提高,目前运行的门诊化预防接种模式急需改进.对<8月龄儿童的麻疹疫苗免疫策略有待深入探讨.
作者：范二军；孙建义；王丰舟；贾韶蔚 刊期： 2009年第03期
目的 对降低新兵快速进入高原急性高原病(Acute high altitude diseaes,AHAD)发病率的对策进行探讨.方法 通过文献复习及我们存新兵进入高原期间医疗卫勤保障工作的回顾,对新兵快速进入高原AHAD发病情况、发病诱因及存在的问题进行分析.结果 回顾发现新兵快速进入高原急性高原病的发病率随海拔的升高而升高,约32.5%～95.55%之间.发病原因为缺氧的超时反应,诱因为高海拔、进入高原速度过快、过度劳累、精神情绪过度紧张、寒冷、上呼吸道感染、劳动与休息制度不当、饮酒、过饱、水盐摄入不当等.结论 新兵快速进入高原AHAD的发病率仍然较高,只要通过健康教育,纠正认知偏差,并早期采取针对性的预防措施,无疑对降低快速进入高原新兵AHAD的发病率具有积极的意义.
作者：柏维尧；李红；郑必海 刊期： 2009年第03期
目的 对青海省某铅业公司接铅工人进行尿铅含量测量.方法 随机选取300名该厂职工,采用双硫腙比色法进行尿铅检测.结果 不同工种职工尿铅含鼍不同,尿含量水平有统计学差异(χ2[1]=42.468,P<0.01).但尿铅含量与工龄、性别没有明显关联.结论 改善车间环境、完善规章制度,不同工种根据其特殊性,应采取不同的方式保护职工健康.
作者：邢永华；文国颖；苏效东；郭映花 刊期： 2009年第03期
目的 调查开封县艾滋病初筛实验室和涉及到艾滋病病人血液标本及其他检测的3家乡镇临床实验室的生物安全防护情况,为病原微生物实验室生物安全管理和装备艾滋病实验室和乡镇卫生院建设提供科学依据.方法 按照<全国艾滋病检测技术规范>和<实验室生物安全通用要求>GB19489-2004质量管理体系要求,结合流行病学原理,开展病原微生物实验室生物安全防护的调查.结果 经过艾滋病实验室验收的生物安全防护环境基本符合要求,乡镇实验室条件较差,为生物安全防护的薄弱点,亟需防护设备.结论 希望各级领导增加艾滋病实验室经费,用于生物安全防护,另外在乡镇卫生院建设时对实验窒要进行专业设计,同时各级要加强生物安全培训,有效开展病原微生物实验室生物安全管理,防止病原微生物造成的实验室传播.
作者：李二卫 刊期： 2009年第03期
目的 探讨三硝基甲苯、苯对作业工人白细胞总数减低的影响.方法 将某炸药厂技改后(2008年度)工人体检资料和技改前(2007年度)体检资料进行整理,统计工人白细胞减低、严重减低人数,然后进行统计学分析.结果 技改前后白细胞减低率差异无统计学意义(P>0.05);技改前后白细胞严重减低率差异无统计学意义(P>0.05).结论 低浓度苯、短时间接触不能引起工人白细胞总数减低或严重减低.
作者：李宏斌 刊期： 2009年第03期
目的 对2004-2008年三门峡市法定传染病报告发病进行流行病学监测分析.方法 采用描述流行病学研究方法 .结果 5年法定传染病累计报告发病25种36 817例,年均报告发病率为328.87/10万,年均报告死亡率为0.33/10万.血源及性传播传染病占52.01%,5年发病率上升了187.84%;肠道传染病占8.40%,呈逐年下降趋势;呼吸道传染病占32.15%;自然疫源及虫媒传染发病构成比为1.14%.结论 5年间三门峡法定传染病发病率呈上升趋势,平均增长速度为26.31%,说明传染病仍是今后一段时期影响三门峡居民健康的重要疾病;同时,要进一步完善网络直报跨年度病例统计,提高评价传染病实际发病水平的准确性.
作者：郭振平；崔法曾 刊期： 2009年第03期
目的 探讨饮水高氟对儿童甲状腺功能的影响.方法 选择高氟饮水地区和对照地区作为调查点,以当地出生成长的8～12岁儿童作为调查对象;氟离子选择电极法测定尿氟含量,砷铈催化分光光度法测定尿碘含量.按照中甲状腺肿大的诊断标准诊断甲状腺肿大情况,应用放射免疫分析法测定血清中游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FF4)和促甲状腺激素(TSH)三种激素水平.结果 高氟区儿童尿氟含量为2.09 mg/L,对照区儿童尿氟含量为0.83mg/L,两者差异有统计学意义(P<0.05);高氟区儿童尿碘含量为294.85 mg/L,对照区儿童尿碘含量为468.82 ms/L,两者差异有统计学意义(P<0.05);高氟区儿童血清FT3的浓度为5.73 pmol/L,对照区儿童血清FT3的浓度为4.60 pmol/L,两者差异有统计学意义(P<0.05);高氟区儿童血清FT4的浓度为7.40 pmol/L,对照区儿童血清FT4的浓度为8.07 pmol/L,两者差异无统计学意义(p>0.05);高氟区儿童血清TSH的浓度为1.03 pmol/L,对照区儿童血清TSH的浓度为1.10 pmol/L,两者差异无统计学意义(p>0.05);高氟区和对照区儿童甲状腺肿大差异无统计学意义(p>0.05).结论 饮水高氟可影响儿童血清F13水平.
作者：耿雪；段丽菊；巴月 刊期： 2009年第03期
目的 了解计划免疫工作效果.方法 历年疫情报告及计划免疫资料进行整理、分析.结果 基础免疫卡介苗、脊髓灰质炎、麻疹、百白破、乙肝疫苗接种率连续多年保持在95%以上,加强免疫脊髓厌质炎疫苗每年0～4岁儿童的强化免疫接种率达到98%,麻疹疫苗加强免疫率达96%.结论 相应传染病发病率大幅度下降,部分达到消灭和控制的目标,收到了良好的社会效益,保护了儿童健康成长.
作者：任素琴 刊期： 2009年第03期
目的 分析耐多药结核病患者精神症状,探讨引起精神症状的原因.方法 分析信阳市1998年5月-2008年10月确诊的76例耐多药结核病患者精神症状临床资料.结果 76例耐多药结核病患者出现精神症状率高达56例(占73.6%),其中表现为类神经衰弱综合征26例(占34.2%),抑郁状态14例(占18.4%),焦虑症10例(占13.2%),精神分裂状态3例(占3.9%),谵妄状态2例(占2.6%),轻躁狂1例(占1.3%).结论 心理应激反应、结核杆菌毒素及某些抗结核药物的毒副作用是引起精神症状的主要原因.
作者：李艳红 刊期： 2009年第03期
目的 建立一种测定糕点类样品中的防腐剂的样品处理方法.方法 样品经弱碱性碳酸氢钠溶液浸提后再加入蛋白沉淀剂除去蛋白,用高效液相色谱仪测定.结果 样品测定结果 精密度RSD<10%,平均回收率87%-95%之间.结论 此方法 简便,检出限低,回收率高,干扰少,完全可以满足国标的要求.
作者：武和平 刊期： 2009年第03期
目的 研究餐饮单位实施食品卫生监督公示制度前后的食品卫生状况,了解食品卫生公示制度对餐饮单位卫生状况的影响.方法 依据卫生部卫生监督局<餐饮业食品卫生监督公示制度试点工作方案>,用现场监督检查和询问的方式对265家餐饮单位进行检查并将检查结果 进行公示.结果 大、中、小型餐饮单位在实施食品卫生公示制度后,卫生状况明显改善,笑脸增多,苦脸减少.结论 食品卫生公示制度对提高餐饮单位卫生水平有正向的促进作用.
作者：谭文华；谭寿昌 刊期： 2009年第03期
河南预防医学杂志
主管:河南省卫生厅
主办：河南省预防医学会
