学术投稿

郑州市部分高校食堂共用餐饮具消毒现状及对策

盛利;林宝;何健;杨汴生;钟娅

关键词:高等院校, 食堂, 餐饮具, 消毒, 卫生监督监测
摘要:为了加强郑州市高校校园内餐厅、食堂共用餐饮具消毒的监督管理,找出餐饮具消毒过程中存在的问题,防止因餐饮具不洁引起疾病的传播,保护广大师生的身体健康,我们将近几年对郑州市部分高校校园内餐厅、食堂共用餐饮具消毒监测结果进行了分析,并提出一些改进意见,现将结果报道如下.
河南预防医学杂志相关文献
  • 54例特殊模式的乙型肝炎病人血清学分析

    目的探讨乙型肝炎病人血清学特殊模式的出现原因及临床意义.方法乙肝标志物和HBVDNA定量分别采用ELLSA和聚合酶链反应结合荧光探针技术检测.结果抗-HBs的存在可能影响HBsAg的测定,部分乙肝患者在抗原向抗体转化过程中可出现抗原抗体同时存在的情况.结论乙肝病人的特殊血清学模式应结合HBV DNA的检测综合作出判断.

    作者:温立鸿;崔慧玲 刊期: 2001年第06期

  • 固始县南部山区降氟改水后氟斑牙患病情况调查

    固始县位于河南省的东南部,东径115°21'-115°56',北纬31°46'-32°35',地处江淮之间,南依大别山北麓.南部主要山峰有曹家寨山、五叶山、奶奶庙山、大扬山、安山等,山峦重叠,沟壑纵横,高海拔1025.6米,是氟矿体地区,富氟石以莹石矿为主,含氟岩石的风化与淋溶以及含氟矿石受地下水溶解而形成高氟区,地下水氟含量在2.5-3.0毫克/升之间,分布于我县南部山区的陈淋、祖师、武庙、段集、方集等五个乡镇,总面积509.7万平方公里,占全县总面积的17.4%.据方建森等人1991年调查,上述五乡镇地方性氟中毒的患病率为82.4%.患病的主要表现是氟斑牙.对病区人民身心健康造成了很大的危害,并严重的影响了当地的工农业生产的发展.

    作者:吴正一;刘莉;季草午;付哲安;叶章敏 刊期: 2001年第06期

  • 浅谈图书室中的计算机应用

    据中国互联网信息中心(CNNLC)统计,目前,上网计算机达160万余台,上网用户达400多万;中国的四大网络:教育科研网(CERNET)与科学技术网(CSTNET)、公用计算机互联网(CHI-NANET)与中国金桥信息网(CHINAGBN)已覆盖全国,连接着高等院校、科研院所、政府部门等各行各业与千家万户.同时,在Intemet上蕴涵着丰富的医学信息资源,占整个网络信息资源的30%左右,其形式也多种多样.

    作者:侯文利;郭燕 刊期: 2001年第06期

  • 96名卖淫嫖娼人员STD检查结果分析

    卖淫嫖娼人员是性传播疾病(STD)的高发人群和重要传染源.为了解我市卖淫嫖娼人员STD的患病情况,掌握STD的流行趋势,在商丘市公安局的配合下,我站皮肤性病防治科于2000年3月至8月,对梁园区和睢阳区公安分局查获的卖淫嫖娼人员进行STD检查.共检查96人,查出梅毒、淋病、非淋菌性尿道(宫颈)炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹、霉菌和滴虫性阴道炎患者25例,患病率26.04%,是当地报告患病率的百余倍.其中嫖客31人,查出STD患者6例,患病率19.35%;暗娼65人,查出STD患者19例,患病率29.23%.

    作者:张超杰;许世禄;丁静 刊期: 2001年第06期

  • 如何搞好医疗卫生单位消毒质量检测

    随着我国医疗事业的发展,院内感染已经受到医学界的普遍重视,而实践证明,凡是消毒灭菌工作搞的好的医院,院内感染率明显降低,反之亦然.消毒效果的评价必须依靠消毒质量检测提供依据,那么如何搞好医疗卫生单位消毒质量检测呢?必须从以下几个方面进行.

    作者:贾向芹;丛敏 刊期: 2001年第06期

  • 控制新生儿病区感染的管理

    我院是拥有350张床位的专科医院,我院新生儿病区每年收治患者约1300余人次,新生儿存在着诸多易感特征,控制新生儿病区内感染,是防止院内交叉感染的重要科室,是提高护理质量不可少的一环,为此,我院新生儿病区,采取了一系列措施,并取得了较好的效果.

    作者:孟建华;王淑丽 刊期: 2001年第06期

  • 血细胞分析仪全血细胞计数参数分析与贫血

    目的探讨各种贫血在治疗前后的血细胞直方图及血细胞参数变化关系,方法采用CELL-DYN1600型全自动血细胞分析仪,测定患者未梢血中MCH,MCV,RDW,PDW,PLT等及血细胞直方图.结果缺铁性贫血MCH ↑,MCV↓,RDW↑,红细胞直方图峰值左移基线宽度增加,随着铁的补充呈双峰,标志治疗有效.铁粒幼细胞性贫血MCV ↓,MCH↓,RDW↑,红细胞直方图为单峰.巨幼红细胞性贫血MCV↑,MCH↑,RDW↑,红细胞直方图峰值右移,基线增宽.治疗有效时,直方图会出现双峰及基线增宽.溶血性贫血重症患者HCT↓,RDW ↑,贫血的原因不同MCV也有不同,红细胞,血小板直方图也有变化.结论CBC参数结合血细胞直方图分析,有助于对各类贫血的诊断及对贫血治疗效果进行动态观察.

    作者:王爱萍;张永志;冯羡菊 刊期: 2001年第06期

  • 西平县1991-2000年病毒性肝炎疫情分析

    病毒性肝炎是一种严重威胁广大群众身心健康的急性传染病,是目前流行的主要传染病之一,已成为严重的公共卫生问题,现已列入重点控制的传染病.为进一步掌握我县病毒性肝炎疫情状况及动态,制定有效防治措施,对我县病毒性肝炎病情况进行分析,结果如下.

    作者:邵天堂;常爱红;李永志 刊期: 2001年第06期

  • 应用秩和比法评价急性迟缓性麻痹病例监测质量

    急性驰缓性麻痹(AFP)病例监测是消灭脊髓灰质炎(脊灰)证实工作的重要依据之一.全国进入无脊灰证实阶段,对AFP病例监测质量进行综合评价是十分必要的.

    作者:黄德;李晓光;陈旭东;刘辉;刘淑华;赵国华 刊期: 2001年第06期

  • 挂面国家卫生标准制订研究

    目的目前尚无国家卫生标准,为制订其标准,对全国13个省市市场销售的86份挂面进行调查及检测.方法采用市场随机抽样和卫生学调查结合的方法,按GB5009规定的方法进行了感官、理化指标的检测.结果13个省市,86份,水分,灰分,食盐,黄曲霉素B1,铅、砷的检出范围分别为8.5~14.9%,0.31~3.99%,0.15~3.9%,0~10ug/kg,0.01~0.69mg/kg,0.05~0.5mg/kg.结论本文提出了挂面国家卫生标准,为监督检测,挂面生产企业的质量管理,提供了科学依据.

    作者:王中州;赵其凯;田学森;周文奎;赵伟;张正尧;张超 刊期: 2001年第06期

  • 痰涂片抗酸染色二次脱色提高检出率的经验

    痰涂片在检查结核杆菌 ,常规采用抗酸染色法.但在厚涂片标本中刷于痰液对感性美蓝的亲和作用常使用涂片的染色背景呈蓝黑色而掩盖了菌体颜色,如果染色时间不足,则无显色背景,这些均影响了结果的可靠性.

    作者:乔文英 刊期: 2001年第06期

  • 济源市200O年市售植物油类残留溶剂含量测定及结果分析

    为了解我市食用植物油残留溶剂的污染程度,我们采取随机抽样的办法,在市场上抽取了108份样品,用气相色谱法按国标法进行检验,发现我市市售植物油存在着较为严重的溶剂残留问题,其实验方法及抽样分析结果如下.

    作者:任艳平;靳会娟;王成;张小军 刊期: 2001年第06期

  • 应用EXCEL编辑疾病监测传染病月报

    在疾病监测过程中,每月收集和统计传染病月报,并将信息发送给有关单位和个人也是一件很重要的工作.但在实际工作中,目前国内并无统一的专用于疾病监测传染病月报的软件.

    作者:杨风杰 刊期: 2001年第06期

  • 处理毒鼠强急性中毒47例体会

    毒鼠强是我国严禁使用的一种灭鼠药,它对人畜具有剧烈毒性.近年来,因管理不当,时有人员中毒发生.现将我院2000年7月4日收治的毒鼠强急性集体中毒47例的抢救护理体会报告如下.

    作者:涂磊;孟兰平;涂荷清;潘志勇 刊期: 2001年第06期

  • 不同纯化方法提纯囊虫抗原效果对比

    目的:寻找适合实验室和大量纯化囊虫抗原的佳载体和方法.方法:应用(1)AlfGa10作为载体,常规洗涤、装柱、包被、过柱、洗涤、脱洗、透洗.(2)33%过硫酸氨纯化、透洗.(3)特异抗体致敏医用磁粉球,置含有0.85%Nacl容器内,37℃lh、洗涤、脱洗、透洗.取三种不同方式纯化的抗原,测其含量;电泳分析其纯度;检测已知囊虫和其他寄生虫病患者,了解其特异性和敏感性.结果:用AlfGa10载体纯化囊虫抗原,单次纯化量为117mg,后两种方法无限量;用AlfGa10和医用磁粉球纯化的囊虫抗原,电泳结果显示出两条清晰的蛋白带,而过硫酸氨纯化的囊虫抗原电泳结果显示出多条不清晰的蛋白带,三种不同抗原ELISA方法检测囊虫患者血清,检出低抗原量均在0.1-0.2ug/ml,用AlfGa10和医用磁粉球纯化的囊虫抗原检测囊虫和其他寄生虫患者血清,无假阳性结果,而用过硫酸氨纯化的囊虫抗原的检测结果,假阳性率较高,包虫患者假阳性率达83%.结论:应用医用磁粉球纯化蛋白,方法简便,纯度高,易于批量纯化,是一种理想的载体.

    作者:赵旭东;郑和明;王征帆;李莹;王昊;杨新玲;祝云霞 刊期: 2001年第06期

  • 安阳市1997-2000年流行性出血热检测情况分析

    流行性出血热(Epdmic Hemorrhag-ic Fever,EHF)是一种仅次于病毒性肝炎的分布较广、发病数较多、危害性较大的急性传染病.近几年来,我市发病人数逐年增多.为掌握本病在安阳的总体感染情况,促进预防工作发展,降低发病,现将我市1997-2000年EHF疑似病例检测情况统计、分析如下.

    作者:王宪红 刊期: 2001年第06期

  • 郑州市部分高校食堂共用餐饮具消毒现状及对策

    为了加强郑州市高校校园内餐厅、食堂共用餐饮具消毒的监督管理,找出餐饮具消毒过程中存在的问题,防止因餐饮具不洁引起疾病的传播,保护广大师生的身体健康,我们将近几年对郑州市部分高校校园内餐厅、食堂共用餐饮具消毒监测结果进行了分析,并提出一些改进意见,现将结果报道如下.

    作者:盛利;林宝;何健;杨汴生;钟娅 刊期: 2001年第06期

  • 口服痢疾双价活疫苗FS小人群试用效果观察

    细菌性痢疾是我国的主要传染病之一,其发病率在我辖区一直居传染病首位,口服痢疾双价活疫苗FS是卫生部兰州生物制品研究所针对我国菌痢流行特点研制的一株福氏2a和宋内氏痢疾双价活疫苗,对这两种流行优势痢疾有预防作用[1],为了观察该新疫苗在实际应用中的效果,特选用小人群试用,以便在辖区进一步推广使用.

    作者:丁丽;柳振华;霍喜琴;苏予;杨咏梅;车淑丽 刊期: 2001年第06期

  • 某金矿车间空气汞对作业工人健康影响的调查分析

    为了解某金矿车间空气汞对作业工人健康的影响,2000年4月对某金矿进行了劳动卫生学调查,现将调查结果报告如下.

    作者:段淑民;刘新华;李红英;袁增明 刊期: 2001年第06期

  • 脑囊虫病患者特异免疫复合物的检测和临床意义

    免疫复合物可引起许多疾病,临床上有时可通过检测特异循环免疫复合物(CIC)诊断疾病.有关脑囊虫病特异CIC的临床意义报道甚少,本文应用DOT-ELISA法检测脑囊虫病患者脑脊液(CSF)中特异CIC,结合临床情况进行了综合分析.报道如下.

    作者:姚党生;朱建奎 刊期: 2001年第06期

河南预防医学杂志

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