张艺飓；倪大新；顾玲；周伟忠
为贯彻预防为主的方针,加强对饮食单位食(饮)具消毒的卫生管理,保证消毒质量,于1999年对涟水县城区218家饮食单位的餐具消毒状况进行了抽样调查,报告如下.
作者：张静；吴旭；陈秀兰 刊期： 2001年第01期
社区卫生服务在美国等西方国家已开展了几十年,经过不断实践和改进,已形成一套较为成熟的社区卫生服务操作方案.而在我国,社区卫生服务的真正开展还是在近几年,其许多方面都是在借鉴西方国家的运作模式,因此,我们的社区卫生服务工作开展起来难度不小.这是我们的切身体会.
作者：李承希 刊期： 2001年第01期
随着人们生活水平和健康质量的提高和寿命的延长,死亡谱也发生了明显变化.为探讨南京市玄武区居民1981年～1998年间寿命损失对居民生存时间的影响,运用潜在寿命减少年数(PYLL),对南京市玄武区居民1981年～1985年与1994年～1998年死亡原因及其变化进行了分析.
作者：仓平 刊期： 2001年第01期
抽样是质量管理过程的基础工作,是监督检验中必不可少的程序之一.抽样方案的正确与否,直接影响到检验结果的判断;对于生产单位而言,建立规范的抽样方案,有助于生产产品质量控制,同时也可作为贸易过程中或受监督过程保护自己利益的武器.美国于30年代初建立抽样标准-美国军标(MIL-STD),随后世界各国纷纷建立自己的抽样标准,目前许多标准已为ISO收录.为了与国际接轨,我国于1981年开始建立抽样标准,至今已累积达二十多种.为了便于监督、检验部门及有关生产单位更好地了解、使用抽样标准,本文拟对抽样的基本知识、基础理论作一简单介绍.
作者：马永建；冯芳 刊期： 2001年第01期
1999年7月14日晚在扬州某餐厅部分就餐者从次日凌晨起,陆续有人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状,个别病人病情较重,曾一度出现虚脱.经流行病学调查、实验室检验判定,为一起典型的副溶血性弧菌食物中毒,报告如下.
作者：薄梅梅；高玉春 刊期： 2001年第01期
消毒牛乳含有的营养成分齐全、组成比例合适,易消化吸收,是人类理想的天然食物.随着生活水平的提高,消毒牛乳逐渐成为人们饮食的重要内容.
作者：孙玉萍 刊期： 2001年第01期
白喉在我县已有近20年未发生.对此,为制定白喉防治措施,采用锡克氏试验方法对本县人群白喉免疫状况进行了调查,结果报告如下:
作者：胡方来 刊期： 2001年第01期
为了解我县学校对<学校卫生工作条例>及有关法律、法规的执行情况,我站于2000年9月组织有关监督员对我县29所乡级以上中小学、1所职业中学、2所普通高校进行了综合监督执法检查,现将结果报告如下.
作者：毛可芳 刊期： 2001年第01期
食品索证管理工作是各级卫生行政部门食品卫生监督工作的重要内容之一,对于保证食品质量无疑有着重要意义.在工作实践中,随着索证管理工作的深入开展,我们遇到了一些难题,本文就这些难题提出了一些对策,以供同行参考.
作者：丁道正；徐桐；孙旭峰 刊期： 2001年第01期
危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法已被WHO认可和推广,被认为是安全、高效、经济的食品安全控制系统.HA(危害分析)--就是对可能影响食品安全的各种因素(包括原料、工艺、习惯等)进行鉴别和判定.CCP(关键控制环节)--是指那些加工过程中对食品的安全性起决定作用的环节,这些环节若失去控制将会产生危害,通过采取预防措施即可减少其危害.我们将该系统用于市区饭店的食品卫生监督,取得较好效果,报告如下.
作者：金良华 刊期： 2001年第01期
随着城市的开放,吸毒已成为众所关注的社会问题,并由此带来一些相关疾病,特别是静脉吸毒已成为HIV、HBV及HCV感染的重要传播途径.本文检测了无锡地区部分吸毒人员HIV、HBV及HCV感染的情况,现报告如下.
作者：吉杏生；尤凤生；丁茂金；何金海 刊期： 2001年第01期
地产食品卫生质量的优劣,与群众身体健康息息相关.对一个地区的地产食品卫生检测结果进行阶段性分析,从中找出该地区食品卫生质量与卫生监督工作中的薄弱环节,有利于今后工作的改进,推动该地区食品卫生质量的不断提高.现将赣榆县1993年～1999年地产食品卫生检测结果进行整理、分析,结果报告如下.
作者：潘永杰；李大罕；孙曰快；李永超 刊期： 2001年第01期
90年代以来,源于材料学的突破和电脑数控高科技削磨工艺的应用,使角膜塑型术(orthokeratology)日臻成熟和发展,并得以在临床上迅速推广运用[1].其矫正近视的原理为通过配戴特制的高透氧硬性角膜接触镜(Rigid gas permeable contact lens,简称OK镜)来塑型角膜,增大其表面曲率半径,减少角膜屈折力,从而降低近视屈光度,达到矫正近视,提高裸眼远视力的目的.自1999年起,我们采用角膜塑型术对300例低、中度及少量高度近视的青少年进行了配镜矫治,现将结果报告如下.
作者：许强强；吴钢；林琳 刊期： 2001年第01期
高邮市是全省麻风病高流行区之一,至1999年底累计发现麻风病人2 751人,历史上患病率曾高达3.28‰.为了大限度地发现麻风病人,本市从60年代初就开展麻风病线索调查,尤其是进入80年代,将线索调查作为麻风病防治工作的常规工作,现就近20年来开展的11次麻风病线索调查结果报告如下.
作者：顾昌林 刊期： 2001年第01期
简易程序行政处罚是食品卫生执法过程中经常使用的对有违法行为的当事人实施的一种处罚方式,虽然其程序简易,但操作难度并不亚于一般程序的行政处罚.现对我市1997年～1999年实施的126起食品卫生简易程序行政处罚案件进行分析,提示卫生监督员在实施简易程序行政处罚的过程中应注意几方面的问题.
作者：陆云燕；王保秋 刊期： 2001年第01期
5岁以下儿童死亡率是衡量一个国家和地区人群健康和生活水平的重要指标,随着社会医疗卫生条件的改善和保健工作的开展,0～4岁儿童死亡率及死因顺位发生了较大变化.为掌握扬州市0～4岁儿童死亡率水平,摸清死亡原因,制定针对性预防措施,对该市1993年～1998年0～4岁儿童死亡资料进行分析.
作者：王晓平 刊期： 2001年第01期
企事业单位医疗卫生机构由于规模小、数量多,其主管部门又不是卫生行政部门,长期以来,没有得到有效监测与管理.为了预防医院感染的发生传播,我们依据有关法规,于1997年和1998年10月分别对市区97家和57家企事业单位职工医疗机构的消毒工作现况进行了调查,现将结果报告如下.
作者：顾振国；贾金钊；叶建海 刊期： 2001年第01期
自狂犬疫苗问世以来,狂犬病得到了有效控制.但随着接种狂犬疫苗者的增加,出现异常反应的人数也在逐渐上升.为了解其情况,从而对接种异常反应提出防治措施,本文对1993年～1999年我站门诊接种狂犬疫苗者进行了统计分析,结果报告如下.
作者：尹明靖；黄友 刊期： 2001年第01期
开展接种率的监测与评价,对于提高计划免疫管理水平和免疫接种质量有重要作用.采用<江苏省常规免疫接种率监测方案>进行接种率监测与评价必须有一个前提条件,即评价地区相邻两个年度(当年和上一年)的出生儿童数必须近似相等.如果相邻年度儿童出生数相差较大,评价结果就有较大的误差,因而必须加以校正.现将校正算法介绍如下.
作者：李新华 刊期： 2001年第01期
莱姆病(Lyme disease)是一种蜱媒传染病,美国学者Steere于1972年发现并命名为莱姆病关节炎.1982年W.Burgdorferi首次从达敏硬蜱体内分离出伯氏疏螺旋体[1,4].近二十年来,关于伯氏疏螺旋体病原学、流行病学、临床医学、分子生物学与免疫学的研究取得巨大进展.
作者：郑理 刊期： 2001年第01期
江苏预防医学杂志
主管:江苏省卫生厅
主办：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
