刘红河；康莉；毛丽莎；廖仕成
目的 建立液相色谱-荧光检测法测定辣椒及花椒制品中罗丹明B.方法 样品经甲醇/水/甲酸溶液(50 +50+1)提取,Oasis MCX固相萃取小柱净化,Waters SymmtryC18柱(4.6 mm ×250 mm,5μm),流速1.0 ml/min,梯度洗脱,柱温25℃,进样量50.0μl,激发波长538 nm,发射波长573 nm,外标法定量.结果 罗丹明B在0.1 ng/ml ～100.0 ng/ml范围均具有良好的线性(r＞0.9999),回收率＞89％,低检出限为0.3μg/kg范围.结论 该方法检测灵敏度高、特异性强、干扰少、检出限低、回收率好,可以用于辣椒和花椒制品中罗丹明B的检测.
作者：乔海鸥；胡佳薇；王敏娟 刊期： 2014年第05期
盐酸克伦特罗是一种β2-肾上腺素受体激动剂,商品名为氨哮素、克喘素,是儿茶酚胺的一种衍生物,俗称“瘦肉精”[1].随着盐酸克伦特罗在畜牧生产中的应用,人们发现能在动物体内蓄积残留,导致食物中毒[2].1989年,西班牙先发生盐酸克伦特罗中毒事件,此次中毒事件是由于食用的牛肝中盐酸克伦特罗含量达160 μg/kg～291 μg/kg.2001年11月7日广东河源690多名市民食用猪肉后发生盐酸克伦特罗中毒,这是国内同类事件中中毒人数多的一起.到目前为止,全国多个地区都有过盐酸克伦特罗中毒事件的报道[3].
作者：刘达雄 刊期： 2014年第05期
目的 了解重症监护室(ICU)鲍曼不动杆菌(ABA)感染的临床分布及其耐药变迁,为临床ICU治疗及预防鲍曼不动杆菌感染提供依据.方法 回顾分析本院2008年-2011年ICU所分离出的鲍曼不动杆菌的耐药率及变化趋势.结果 2008年-2011年ICU鲍曼不动杆菌分离率有逐年增多趋势,该菌大多来自痰及咽拭子标本.该菌2008年-2011年耐药率总体呈上升趋势,耐药率上升明显的是头孢曲松,从60.51％上升到98.72％,至2011年除阿米卡星,米诺环素和头孢哌酮(舒巴坦)3种抗菌药物外,耐药率均大于50％.结论 ICU内鲍曼不动杆菌耐药现象呈明显上升趋势,多重耐药鲍曼不动杆菌逐年增多,应重视多重耐药菌的预防隔离工作,防止交叉感染的发生,参照药敏结果合理选择使用抗菌药物.
作者：王冬莲；阮奕；金敏雅；何小帆；余素飞 刊期： 2014年第05期
目的 建立以毛细管气相色谱法测定生活饮用水中痕量有机磷农药残留.方法 采用2次液液萃取,氮吹浓缩后,以毛细管柱气相色谱法-火焰光度检测器(CGC/FPD)定性,外标法定量分析测定了生活饮用水中的7种痕量有机磷农药残留.结果 研究了7种有机磷农药的气相色谱法(CGC-FPD)的分析条件;结果表明,以二氯甲烷为萃取剂,在0.04 μg/ml ～2.00 μg/ml线性范围内,线性系数r大于0.999,平均加标回收率的范围为72.8％～111.3％,其相对标准偏差(RSD)为1.429％～5.894％,方法的低检测限为0.25 μg/L～ 2.50 μg/L(以100 ml水样计).结论 建立2次溶液萃取,毛细管柱气相色谱法-火焰光度检测器(CGC/FPD)测定生活饮用水中的有机磷农药残留,选择性好,回收率高,定量分析结果准确.
作者：刘兰侠；张燕；陈翔；倪蓉 刊期： 2014年第05期
目的 探讨血清降钙素原(procalationin,PCT)在新生儿细菌性血流感染中的诊断价值.方法 采用回顾性分析,将2011年6月-2013年3月本院和衢州市人民医院收治的512例新生儿分为新生儿败血症组、败血症高危因素组、非败血症高危因素组,随机抽取16例同期住院健康新生儿作为对照组.比较血培养结果与血清PCT浓度的关系及PCT浓度水平在革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌之间的差异.结果 败血症组PCT水平明显增高有统计学意义(P＜0.05),PCT和血培养的阳性率分别为76.5％和39.2％.以血培养检测结果作为对照,PCT的敏感性为85.7％,特异性为77.3％,阳性预测值和阴性预测值分别为41.3％、96.7％.PCT在革兰阴性细菌、革兰阳性细菌中的阳性率分别为95.5％和75.0％.结论 检测PCT水平有助于临床对新生儿败血症的快速排除和诊断血流感染有一定的帮助.
作者：王群仙；徐林燕；陈友好 刊期： 2014年第05期
目的 将食物中毒样本中分离到的5株副溶血性弧菌(VP)作分离鉴定、毒力基因测定及脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型,了解其毒力基因特征,并做同源性分析.方法 依据GB/T 4789.7-2008和WS 271-2007进行VP分离、生化鉴定;采用PCR技术检测耐热直接溶血素基因(tdh)和耐热直接溶血素相关溶血素基因(trh);菌株基因组DNA经限制性内切酶Not Ⅰ酶切,用PFGE方法获得电泳图谱,利用BioNumerics软件对图谱进行同源性分析.结果 共检出5株VP,从6件病人便和6件水产品中分别检出3株和2株;4株菌携带毒力基因tdh,2株菌携带毒力基因trh,有l株菌同时携带tdh和trh毒力基因;5株VP的DNA指纹图谱可大致分为4种PFGE图谱,1株病人分离株和1株水产品分离株图谱一致,具有高度的同源性,其它菌株的相似性较低.结论 这次食物中毒为VP污染食品所致,本次分离的5株菌都携带毒力基因,PFGE具有很强的菌株同源性分析能力,适用于食物中毒病原菌鉴定和传染源溯源.
作者：刘伟；王菊光；王丽丽；纪黎黎；白婧 刊期： 2014年第05期
目的 研究耐碳青霉烯类抗生素产气肠杆菌的耐药情况及产碳青霉烯酶基因型.方法 对临床分离的25株碳青霉烯类产气肠杆菌,采用Hodge试验筛选产碳青霉烯酶菌株,PCR扩增分析其基因型,用肠杆菌基因间重复一致序列.聚合酶链反应(ERIC-PCR)进行基因分型.结果 药敏试验显示25株产气肠杆菌具有对第三、四代头孢菌素、碳青霉烯类、氟喹诺酮类等多重耐药.其中有16株Hodge试验阳性,PCR结果8株产气肠杆菌携带blaKPC,未扩出blaIMP、blaVIM、blaGIM、blaSIM基因条带.25株菌株分为18个谱型,其中6株属同一谱型的产气肠杆菌均来源于ICU.结论 本次筛检的25株碳青霉烯类耐药的产气肠杆菌主要型别是KPC,是引起其对碳青霉烯类抗生素耐药的主要原因,且在ICU局部流行.
作者：厉世笑；周鹏；陈千千；余素飞；沈波 刊期： 2014年第05期
目的 了解泰州市公共场所中央空调冷却水的军团菌污染状况,为预防和控制疾病传播提供依据.方法 于2009年-2012年,在泰州市城区的公共场所采集集中式中央空调冷却塔水180份,分别进行传统细菌分离培养和嗜肺军团菌荧光PCR核酸检测.结果 180份空调冷却水中,传统细菌分离培养法检出嗜肺军团菌水样55份,检出率为30.56％ (55/180);嗜肺军团菌荧光PCR核酸检测出阳性水样64份,阳性率为35.56％ (64/180).结论 泰州市公共场所中央空调冷却水中嗜肺军团菌污染较为严重,应引起相关部门的足够重视,防止军团菌的暴发与流行.
作者：徐妍；马智龙；蔡震；杨娟 刊期： 2014年第05期
能力验证(PT)是指利用实验室间比对来确定实验室检测/校准能力的活动,是实验室检测结果外部质量控制的一种手段,通常用Z比分数对实验室检测结果进行评价.为保证食品风险监测结果的可靠性,向社会证实本单位的检测能力和识别检测结果中可能存在的问题,本单位近几年数次参加PT活动.但却发现了一个问题:一个测定结果满足方法学质量要求而用Z比分数评价则为“不满意”.就此事件,利用本单位近期参加CNAS授权的某单位组织的一些检测项目的能力验证活动资料,作了资料整理、分析工作;用两种评价方法评价测量结果,探讨“不满意”的成因.
作者：胡建英；李倩；高贵桃；赵玉婷 刊期： 2014年第05期
目的 分析广州市海珠区2008年-2012年手足口病流行病学特征,为手足口病防治工作提供科学依据.方法 运用描述性流行病学方法,对海珠区2008年-2012年网络直报的手足口病人流行病学资料进行分析.结果 2008年-2012年全区共报告手足口病例15051例,年平均发病率198.21/10万,发病时间主要集中在4月-7月,男性病例多于女性,发病年龄段主要集中在5岁以内,以散居儿童居多.海珠区2008年-2012年手足口病病毒以其它肠道病毒居多,占42.01％,其次是Cox A16,占34.20％,后是EV71型,占23.79％.各年份间的病原构成差异统计学意义.结论 手足口病有明显的年龄、性别、季节差异.
作者：王国玲；谭锦花；刘青连；甘标；陆家海 刊期： 2014年第05期
目的 了解三亚市娱乐场所服务女性HIV、HCV、梅毒的流行趋势,探讨高危人群艾滋病、性病防控措施.方法 2013年5月-2013年7月,在自愿接受调查的前提下采用单纯随机抽样方法,对三亚市娱乐场所413名娱乐场所服务女性人群进行HIV、HCV、梅毒血清学检测.结果 娱乐场所服务女性年龄大43岁,小16岁,平均年龄20岁～29岁,未婚240名,占调查人数的58.1％;从未使用或有时使用安全套者157名,占38％,有15.7％的服务女性拒绝回答;抗-HIV阳性1例,阳性率0.24％;抗-HCV阳性4例,阳性率0.97％;梅毒抗体阳性11例,阳性率2.66％.结论 控制性病的流行及艾滋病性途径的传播将决定着我们能否成功地控制艾滋病的流行,娱乐场所服务女性有明显的高危行为,应采取有效可行的措施对这类人群进行综合干预.
作者：陈云钰；黄隆；黎发；林竹良 刊期： 2014年第05期
目的 了解EV71病毒传代稳定性,为手足口病的疫苗研究及预防提供参考依据.方法 将TZ35号EV71病毒株在Vero细胞连续传20代,对第1代、第20代毒株致细胞病变、感染细胞免疫荧光染色、病毒感染力、VP1基因核苷酸序列及氨基酸序列进行比对分析.结果 TZ35号EV71病毒在Vero细胞中连续传20代,其致细胞病变特点、感染细胞免疫荧光染色特点没有明显改变;VP1基因核苷酸序列没有改变;第1代、第20代CCID50/ml分别为5.5、7.25.结论 EV71病毒在Vero细胞中连续传20代,其生物学特性没有明显改变,VP1区基因序列没有改变,提示同一病毒株的遗传是相对稳定的.
作者：郑官增；李桂霞；裘丹红；沈伟伟；王金富；郑翔 刊期： 2014年第05期
目的 观察L型变异对结核分枝杆菌耐药性的影响.方法 将结核分枝杆菌H37Rv细菌型诱导为L型菌株;分离临床标本中的结核分枝杆菌L型菌株.观察结核分枝杆菌L型对一线抗结核药物的敏感性;提取诱导和临床分离的结核分枝杆菌L型菌株的DNA,进行耐药相关基因测序,分析其与结核分枝杆菌L型表型变异的关系.结果 诱导结核分枝杆菌标准菌株H37Rv形成的L型对异烟肼、利福平、乙胺丁醇和链霉素均耐药.诱导的L型的基因型与结核分枝杆菌标准菌株H37Rv一致,没有发生改变.临床分离株表现出更为复杂的耐药性.结论 结核分枝杆菌L型的表型变异可以造成结核分枝杆菌的耐药性增加,结核分枝杆菌L型的表型变异与其耐药性相关.
作者：朱明利；朱丽；柳正卫；何海波；张艳；刘寿荣 刊期： 2014年第05期
目的 建立通便类保健食品中番泻苷A和番泻苷B含量测定的高效液相色谱方法.方法 样品经0.1％碳酸氢钠溶液超声提取后,过滤膜后直接测定,以伊利特C18柱为分析柱;以含有5 mmol/L四庚基溴化铵的乙腈-pH5.0乙酸盐缓冲液(35∶65,v/v)为流动相;检测波长为340 nm,柱温40℃,流速为1.0 ml/min.结果 番泻苷A在13.8 μg/ml～413 μg/ml范围内与峰面积之间呈良好的线性关系,加标回收率为98.07％,RSD=1.2％;番泻苷B在21.2 μg/ml～637 μg/ml范围内与峰面积之间呈良好的线性关系,加标回收率为100.09％,RSD=1.4％;且番泻苷A和番泻苷B的重复性、稳定性都较好.结论 所建立的番泻苷A和番泻苷B测定HPLC方法,简便、准确,可用于含番泻叶保健食品的质量控制.
作者：莫紫梅；朱斌 刊期： 2014年第05期
目的 建立祛痘除螨以及抗粉刺类化妆品中林可霉素和克林霉素的测定方法.方法 样品用甲醇+0.1 mol/L盐酸=1+1的混合溶液超声提取,石油醚(30℃～60℃)萃取,下层溶液离心过滤后,滤液用高效液相色谱-二极管阵列检测器进行分离,外标法进行定量,阳性样品用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱进行确证.采用Agilent ZorbaxSB-C18色谱柱(25 cm ×0.46 cm,5μm),流动相A为乙腈,流动相B为0.2％磷酸溶液,梯度洗脱,流速1.0 ml/min,检测波长为210 nm,柱温30℃.结果 林可霉素和克林霉素在1μg/ml～50 μg/ml浓度范围内线性关系良好,r＞0.999.平均加样回收率分别为99.1％和97.8％,低检出浓度分别为20 μg/g和10μg/g.结论 该方法快速简便、可用于化妆品中违法添加林可霉素和克林霉素的快速检查,为化妆品的安全监督提供技术服务.
作者：郑荣；王柯 刊期： 2014年第05期
目的 了解河南省自制饮料的整体卫生状况,为鲜榨果蔬汁的地方卫生标准及国家卫生标准的制定提供参考依据.方法 选择河南省各省辖市及县城乡镇的大中小型宾馆、饭店及冷饮店共采集6大类共计275份样品.根据GB4789-2010、GB 4789-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验》方法对样品进行菌落总数、大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌和志贺菌5个项目检测.结果 现调果蔬汁、碳酸饮料、茶饮料、含乳饮料各项微生物指标均合格的合格率分别为:52.94％、51.85％、60.00％、75.00％.鲜榨果蔬汁菌落总数≥50000的为47.76％,大肠菌群≥2400的为44.78％,检出致病菌,包括4株金黄色葡萄球菌和1株志贺菌.植物蛋白饮料菌落总数≥100的为50.00％,大肠菌群≥30的为25.00％.结论 河南省自制饮料的卫生质量较低,卫生部门应加强监管力度.建议国家尽快制定统一的鲜榨果蔬汁卫生标准.
作者：崔莹；李艳芬；熊浩然；张秀丽；张丁 刊期： 2014年第05期
目的 建立高分辨率熔解(HRM)技术检测人类白细胞抗原G(HLA-G) 14 bp插入/缺失突变的方法,并初步探讨其临床应用价值.方法 对HRM进行方法学评价.对100例EV71感染重症手足口病(HFMD)患儿、80例EBV感染传染性单核细胞增多症(IM)患儿和100例对照组进行HLA-G 14 bp插入/缺失突变的检测;用聚合酶链反应结合聚丙烯酰胺凝胶电泳(PCR-PAGE)法和产物测序法验证HRM分型.结果 不同基因型HRM检测的批内、批间熔解温度(Tm)值的变异系数(CV)均＜0.1％;HRM与PAGE及直接测序所得基因型相符.100份EV71感染HFMD患儿DNA样本经检测,10份为14 bp+/+纯合子基因型,42份为14 bp+/-杂合子基因型,48份为14 bp-/-纯合子基因型,与对照组比较差别有统计学意义(x2=6.181,P＜0.05),80份EBV感染IM患儿DNA样本与对照组比较差别亦有统计学意义(x2=8.531,P＜0.05).结论 本研究建立的HRM技术可用于HLA-G 14 bp插入/缺失基因突变的检测.
作者：陈晓晴；余玲玲；王慧燕；田可港；郑晓群 刊期： 2014年第05期
目的 首次建立同时对腐乳中的6种黄曲霉毒素进行定性和定量分析的超高效液相色谱三重四极杆质谱确证方法.方法 样品用84/16的乙腈/水混合匀桨超声提取3min,上清液过免疫亲和柱净化富集,经过Agilent ZORBAXSB C-18色谱柱分离,以乙腈和10 mmol乙酸铵溶液为流动相,梯度洗脱,进行UHPLC/MS/MS分析.质谱采用正离子扫描模式,离子源为ESI(+),定量检测方式为多反应监测(MRM)方式,利用保留时间和碎片信号比值判定定性结果.结果 标准曲线的线性范围分别是:AFTB1:0.1μg/kg～10.0 μg/kg,AFT B2:0.1 μg/kg ～ 20.0 μg/kg,AFT G1:1.0 μg/kg ～ 10 μg/kg,AFT G2:1.0 μg/kg ～ 10.0 μg/kg,AFT M1:0.1μg/kg～10.0 μg/kg,AFT M2:1.0 μg/kg ～10.0μg/kg.6种黄曲霉毒素的加样平均回收率为:80.1％ ～ 85.3％,相对标准偏差为2.3％ ～9.5％.结论 本实验方法专属性强,灵敏度高,操作简单,快捷,可做腐乳中黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2、M1、M2)的检测方法.
作者：高何刚；陈理；王若燕；杜赛；任一平 刊期： 2014年第05期
目的 探讨丙肝核心抗原检测在临床中的应用价值.方法 收集300例疑似丙肝病毒感染标本分别检测HCV-Ab、HCV游离核心抗原、HCV总核心抗原、HCV-RNA.结果 在82例HCV-Ab阳性反应标本中,检出8例HCV游离核心抗原阳性反应标本,49例HCV总核心抗原阳性反应标本,53例HCV-RNA阳性反应标本;在218例HCV-Ab阴性反应的标本中,检出1例HCV游离核心抗原阳性反应标本,3例HCV总核心抗原阳性反应标本,3例HCV-RNA阳性反应标本.结论 HCV核心抗原检测可以用于HCV病毒感染的早期诊断及疗效观察,也可用于鉴别既往感染或现行感染.
作者：李辉；张小倩；李永伟 刊期： 2014年第05期
目的 调查医院肺炎链球菌及多重耐药菌株的临床分离和分布及耐药情况,为临床用药提供依据.方法 对2008年1月-2012年12月浙江萧山医院临床分离的肺炎链球菌,用ATB药敏板条测定抗菌药物的敏感性,所有数据用WHONET 5.6软件进行回顾性分析.结果 共检出肺炎链球菌113株,红霉素耐药率高,达89.4％、四环素87.4％、克林霉素82.4％,复方新诺明56.3％,未检出万古霉素耐药株;多重耐药株占78.8％;儿童感染菌株中的耐青霉素肺炎链球菌(PRSP)占47.8％,高于成人(21.2％);PRSP和青霉素敏感肺炎链球菌(PSSP)菌株耐药率比较:青霉素、阿莫西林等药物间差异有统计学意义(P＜0.05);儿童与成人耐药率比较,青霉素、阿莫西林、头孢噻肟、复方新诺明和克林霉素间差异有统计学意义(P＜0.05).结论 红霉素、四环素和克林霉素耐药率高而不宜用于肺炎链球菌感染的治疗,复方新诺明应慎重用于经验治疗;MDR比例较高,青霉素类和头孢类抗生素耐药率总体呈现上升趋势,临床应重视细菌培养,根据药敏合理使用抗菌药物,防止耐药菌株的播散和流行.
作者：郭远瑜；王红旗；窦琳琳；杨国绘；管洁颖 刊期： 2014年第05期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
