郭芳
目的:为及时掌握碘缺乏病高危人群碘营养现状,评价防治效果.方法:抽取有历史地克病病例的3个乡,每个乡2所小学,每所小学40名8～10岁学生,采集尿样和家中食盐;并用触诊法检查甲状腺.每个乡抽取2个村(居委会),每个村(居委会)采集18～40岁育龄妇女尿样30份、家庭盐样10份.结果:触诊法检查8～10岁儿童247人,甲状腺肿大率为5.6%,尿碘中位数263.81 μg/L.孕妇、哺乳期妇女、育龄妇女尿碘中位数分别为227.81、177.70、218.96 μg/L.非碘盐率为1.29%,合格碘盐食用率97.74%.结论:尿碘中位数及盐碘指标均符合国家标准,儿童触诊甲肿率接近国家标准,说明清水河县重点人群处于适宜碘营养状态.
作者：张秋霞；王来生；赵妙珍；云秀玲；李晨阳；周振荣 刊期： 2010年第04期
目的:了解长春市保健食品卫生安全情况,探讨如何更好地加强保健食品监管.方法:通过每年一次对长春市保健食品的市场抽查,依据国家标准对保健食品进行质量评价.结果:2006年～2008年抽检的91份样品中,标签标注错误占29.7%;未取得保健食品批准文号,伪造或盗用其他标准文号的占23.1%;重金属砷和铅超标占4.4%;所抽检的41份营养补充剂中功效成分不达标占31.7%;所抽检的50份减肥类保健食品中违法添加药物成分占66.0%.结论:长春市保健食品质量存在安全隐患,应引起相关部门的高度重视,加大监管力度.
作者：董巧红；石金娥；李媛媛；杨波 刊期： 2010年第04期
目的:麻痹性贝类毒素的N-2a细胞检测方法的建立并确定可能的检测限值.方法:使用不同浓度毒素标准品结合藜芦定和乌本苷共同作用对数生长期的N-2a细胞,通过cck-8试剂盒检测细胞毒性,确立细胞检测方法的检出限及比较各毒素作用大小,并同步利用小鼠生物法进行验证,通过精确记录小鼠死亡时间,比较各毒素的毒作用大小.结果:麻痹性贝类毒素能明显降低藜芦定和乌本苷的细胞毒性,且具有剂量-反应关系,通过比较得出毒素各成分毒性大小为:neoSTX>STX>dcSTX>GTX1,4>GTX2,3>dcGTX2,3;小鼠生物法的毒作用平均死亡时间为:neoSTX组(6.5 min),GTX1,4组(8.0 min),STX组(9.0 min),dcSTX组(15 min);GTX2,3组和deGTX2,3组未见动物死亡.结论:细胞检测与小鼠生物法具有较好的一致性,表明所建立的细胞检测法可行,且细胞毒性试验检测方法具有较高的灵敏度,低检出限值可达到10-9 mol/L剂量水平,其中浓度在10-6～10-8 mol/L间具有较好的线性.
作者：黄海燕；付英斌；赵昆山；袁建辉；周丽；刘建军 刊期： 2010年第04期
目的:了解舟山渔场主要海产品中镉污染情况,并进行分析与评价.方法:2007年至2009年连续三年随机在舟山农贸市场及养殖场所抽取一定数量的舟山渔场海产品为样本,并进行海产品中镉含量的分析与评价.结果:1、舟山渔场主要海产品镉的超标率为11.35%(32/282).2、不同类海产品中镉蓄积量分析:单因素方差分析:F=25.301,P<0.001;Scheffe法两两比较:海鱼类一海水软体类(P<0.001)、海鱼类-海藻类(P<0.001)、海水软体类-海水甲壳类(P=0.0019)、海水软体类一海藻类(P=0.0083)、海水甲壳类-海藻类(P<0.001)之间差异有统计学意义;S-N-K法两两比较:镉蓄积量总体平均水平大小顺序依次为:海藻类>海水软体类>海水甲壳类/海鱼类.3、不同类海产品中镉食用安全性分析:单因子污染指数法:海藻类(1.22)>海水软体类(0.64)>海鱼类(0.21)>海水甲壳类(0.07);超标率的X2检验χ2=62.940,P<0.001;超标率的两两比较:海鱼类-海水软体类、海鱼类-海藻类、海水软体类-海水甲壳类、海水软体类-海藻类、海水甲壳类-海藻类之间差异有统计学意义.4、不同年份中镉污染分析:蓄积量比较:Kruskal-Wallis秩和检验:H=0.694;spearman相关检验:P:0=974.结论:1、蓄积量评价:海鱼类、海水甲壳类对镉的蓄积量基本相同,处于较低水平;海藻类、海水软体类中镉的蓄积量高于海鱼类、海水甲壳类,海藻类、海水软体类对镉的蓄积作用较强,尤其是海藻类对镉的蓄积作用强.2、食用安全性评价:舟山渔场不同海产品镉污染状况不同.海藻类已经受到镉的轻度污染,而且海水软体类镉的污染指数也达较高水平.3、舟山渔场不同年份海产品镉的蓄积量没有差别.
作者：张乾通；吴富忠；何佳璐；余新威；王建跃 刊期： 2010年第04期
目的:探讨用ELISA方法直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮代谢物AOZ.方法:样品直接用ELISA检测试剂直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮(Furazolidone)代谢物AOZ.结果:本方法与高效液相色谱法比较,结果差异无显著性(P>0.05);回收率在80.0%～90.0%之间,相对标准偏差13.6%.结论:用ELISA检测试剂直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮代谢物AOZ,具有准确、简便和快速的优点.
作者：潘心红；罗晓燕；李军涛；李静 刊期： 2010年第04期
沙门菌(Salmonella)是引起食源性疾病的重要病原之一,可致多种感染,轻者为自愈性胃肠炎,重者可引起致死性伤寒,全球每年约有1600万感染病例,其中60万例死亡[1].
作者：吴静怡；董路宁；任立松；王黎 刊期： 2010年第04期
目的:用聚合酶链反应(PCR)和血清学方法检测HLA-B27,并进行比较.方法:对120例来我院进行HLA-B27检测的可疑强直性脊柱炎患者的样本采用PCR技术和血清学方法同时检测,并对二者试验结果进行比较.结果:43例血清学结果阳性者中经PCR-SSP法确认有41例阳性.8例血清学结果可疑经PCR-SSP法确认有6例阳性.69例血清学结果阴性者中经PCR-SSP法确认有67例阴性.结论:PCR-SSP法与血清学方法比较,具有特异性强、快速、简捷、准确性高等优点,适宜大批量操作,对血清学方法有疑问的结果起到确定作用.
作者：刘元明；郝钦芳；张丽萍；段萃娟；杨晓莉 刊期： 2010年第04期
目的:进行流感病毒核酸检测以发现不同型别的流感患者,为临床治疗和预防控制提供依据.方法:哨点医院患者的咽拭子标本,先采用RT-PCR方法检测流感病毒核酸A、B及季节性H1、H3,A未分型的采用real-time RTPCR方法检测甲型H1N1病毒核酸.结果:从哨点医院的流感样病例14份咽拭子标本中的5份A未分型的标本中用real-time RT-PCR方法检测出甲型H1N1病毒核酸特异性扩增曲线.结论:检出甲型H1N1病毒核酸确诊一例甲型H1N1流感病例.应加大监测检测力度,防止疫情扩散.
作者：张清杰 刊期： 2010年第04期
痰液的细菌培养是检测呼吸道感染病原菌的主要手段,在临床广泛应用,但由于普遍采用自然咳痰法,痰液标本的质量难以保证;其次呼吸道病原菌繁多和致病机理的复杂;以及临床医生的先用药后培养的不规范操作导致细菌培养不出等等原因,使实验室承受了很大的压力.
作者：倪淑芳；周炜栋；尚智 刊期： 2010年第04期
目的:探讨二氧化氯消毒技术在农村饮用水消毒中应用的可行性和优势.方法:分析目前我国农村地区主要使用的二氧化氯发生技术及其各自优缺点,比较了二氧化氯消毒与常用消毒方式的成本.结果:二氧化氯消毒技术在农村饮用水消毒中具有明显的优势,使用过程中应根据实地需求选择合适的发生器类型,严格控制操作条件,降低消毒副产物.结论:二氧化氯消毒技术具有明显的性价比优势,采用合理的管理模式和应用正确适合的操作方法,将在农村饮用水消毒中具有更广阔的应用前景.
作者：岳银铃；鄂学礼；凌波；张岚 刊期： 2010年第04期
目的:探求快速、灵敏、可靠的食品中金黄色葡萄球菌检测方法.方法:通过选择性鉴定试验、敏感性试验及其在食品检测中的应用效果对Baird-Parker平板涂布法、PetrifilmTM测试纸片法和Baird-Parker+RPF倾注法进行了比较研究.结果:3种方法检测金黄色葡萄球菌选择性良好,PetrifilmTM试纸片法和Baird-Parker+RPF法敏感性较Baird-Parker法稍高,3种方法应用在食品检测中,金黄色葡萄球菌阳性检出率无显著性差异.结论:使用PetrifilmTM测试纸片法和Baird-Parker+RPF法检测食品中金黄色葡萄球菌虽耗材费用高于Baird-Parker平板法,但检测时间可缩短一半以上,并可节省人力,具有快速、方便的优点,在日常检测中值得推广应用.
作者：梁景涛；谢翊；林秋芬；卢振林；陈淑玲 刊期： 2010年第04期
目的:建立居室空气中甲醛的品红亚硫酸测定法.方法:用水为吸收液采集样品,甲醛与品红亚硫酸溶液反应后,遇硫酸生成蓝色化合物的特性进行定量分析.结果:甲醛浓度在0～2 mg/ml范围内具有良好的线性关系(r=0.9999),检出限为0.010 g/ml,样品加标回收率为97.0%～99.8%.结论:该方法不需加热,特异性好,灵敏度高,易于推广.
作者：胡亚奇；高丽红；毛斐 刊期： 2010年第04期
目的:了解汉族人群瘦素受体Gln223Arg基因型分布;探讨该基因多态性与胃癌的关系.方法:运用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性(PCR-RFLP)方法测定无亲缘关系的221例汉族人群的瘦素受体基因Gln223Arg多态性(正常对照组104例,胃癌117例).结果:胃癌组瘦素受体基因Gln223Arg的GG、GA和AA基因型表达频率分别为0.650、0.325和0.026,等位基因G和A频率分别为0.812和0.188;正常对照组基因型表达频率分别为0.798、0.192和0.010,G和A等位基因频率分别为0.894和0.106;Gin223Arg位点多态性的分布频率在对照组和病例组间差异有统计学意义(χ2=5.867,P<0.05).结论:瘦素受体基因Gln223Arg多态性与汉族人群胃癌相关.
作者：任晓华；蒋波湧 刊期： 2010年第04期
目的:建立一种简便快速的方法用于检测食品中的霉菌.方法:采用霉菌快速检测纸片法和国家标准霉菌检测方法对367份食品检样进行对照试验.结果:建立的霉菌快速检测纸片法能在3 d内完成检测,与国家标准方法检出率的总符合率为96.73%;合格率的总符合率为96.46%,在统计学上无显著性差异.结论:应用霉菌快速检测纸片检验能准确、快速反映食品中霉菌的实际污染数量.
作者：刘玉兰 刊期： 2010年第04期
目的:了解杭州市工业企业生产性有害因素及其危害程度.方法:对市属494家工业企业的生产作业场所进行调查测定.结果:生产场所主要职业危害因素包括化学毒物类、粉尘类和物理因素,三类有害因素监测点合格率分别为95.30%、80.66%和68.76%.结论:生产性有害因素对职工健康的影响是多方面的,在治理上要全面考虑,要抓重点企业和重点污染源.
作者：陈建春；廖云华；张磊；张旭慧 刊期： 2010年第04期
甲萘威又名西维因,是一种广谱、高效、低毒的氨基甲酸酯类农药,广泛用于稻、麦、棉、果树、蔬菜等作物害虫的防治[1],国标GB 2763-2005规定高效液相色谱法为标准检验方法[2].
作者：张春玲；闻向梅 刊期： 2010年第04期
二○○九年由于甲型流感疫情的发生,我们在甲型流感疫情防控工作中,用贵州省黔南州疾病预防控制中心配发的甲型流感病毒检测试剂盒(胶体金法)对流感病例进行采样检测,该胶体金法因其快速、简便、结果直观而被广泛应用.
作者：王国洪；王红梅；彭金红；李平；奚启帅 刊期： 2010年第04期
目的:了解石家庄市场上国产配方奶粉及婴幼儿食品中的阪崎肠杆菌污染状况.方法:参照GB/T4789.40-2008规定的阪崎肠杆菌的检验方法进行,同时利用16s rDNA基因序列对可疑菌进行了鉴定,并对检测出的阪崎肠杆菌进行药敏检测.结果:在122份样品中,共检出18株阪崎肠杆菌,且18株菌均对常用抗生素敏感.结论:配方奶粉及婴幼儿食品中阪崎肠杆菌污染问题严重,存在严重潜在危险,应引起有关部门的重视.
作者：李秀娟；李丽婕；高伟利；田会方；宋红梅；徐保红 刊期： 2010年第04期
目的:探讨HBsAg阴性出国劳务人员血清HBV-DNA存在情况.方法:回顾性分析2009年1月～2009年6月590例经检测HBsAg阴性出国劳务人员的血清HBV-DNA检查资料.结果:590例HBsAg阴性出国劳务人员中,血清标本HBV-DNA阳性率4.9%(29/590);以HBeAb、HBcAb阳性模式人群血清HBV-DNA阳性率高,达20.3%,HBV全阴性的出国劳务人员血清中HBV-DNA阳性率为2.5%.结论:HBsAg阴性人群有相当大的一部分人血液中存在乙型肝炎病毒(HBV),HBV-DNA检测对减少漏诊,正确评价HBV感染尤为重要.
作者：陈峰；吴尔翔；何学明；邵亚平 刊期： 2010年第04期
目的:优化生物样品中吗啡的衍生化条件及气相色谱和气相色谱/质谱定性定量分析条件.方法:吗啡中毒犬血液和肝脏酸水解后,三氯甲烷-异丙醇(9:1)萃取,丙酸酐-吡啶衍生化,气相色谱/质谱联用法定性分析、气相色谱内标法定量检测生物样品中吗啡.结果:吗啡与丙酸酐-吡啶以1:3:2比例、在微波80火力3 min能够完全衍生.心血和肝脏中吗啡气相色谱检测的回归方程、线性检测范围、相关系数、回收率、低检出浓度分别为Y=0.0796X+0.0821、0.2～120 μg/ml、0.9976、92.6%±0.55%、0.02 μg/ml(S/N>3)和Y=0.0457X+0.0656、0.2～120 μg/ml、0.9955、90.07%±0.67%、0.02 μg/ml(S/N>3).结论:建立的生物样品中吗啡的气相色谱/质谱检测方法选择性好,灵敏度高,气相色谱定量分析结果准确,可用于吸毒者中毒的临床快速检验和吸毒者中毒死亡案件的法医学鉴定.
作者：董镧；尉志文；贠克明；王玉瑾 刊期： 2010年第04期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
