任群慧；陈发春
熟肉制品是指鲜畜禽肉、内脏为主要原料,加以调味辅料经过蒸煮、酱卤、熏烤、灌肠、干制等工艺加工生产的肉制品.随着生活节奏的加快,熟肉制品因其方便快捷、种类繁多、味道鲜美等特点,得到大众的青睐.但因熟肉制品可即食,其卫生质量的好坏将直接关系到食用者的安全,特别是在夏季,其加工、储存、售卖和运输等各个环节被细菌污染的几率都比较大,易引发食源性疾病[1].
作者：周东升；刘军；崔红；张尧；杜云 刊期： 2013年第02期
目的 了解临床标本分离的金黄色葡萄球菌的产肠毒素携带情况及耐药现状.方法 应用mini-VIDAS仪器检测金黄色葡萄球菌肠毒素、PCR扩增肠毒素基因sea～see(sea、seb、sec、sed、see)、seg～sej(seg、she、sei、sej)和tsst基因,电泳检测扩增产物,耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)检测用检测头孢西丁方法,药敏试验采用琼脂稀释法进行.结果 55株金黄色葡萄球菌中40株携带肠毒素基因,占72.73％,主要为sea型14.55％(8/55)、sec型12.73％(7/55)、seb型9.10％ (5/55),同时携带≥2种肠毒素的占9.09％(5/55);另外,19株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)有17株(89.47％)携带肠毒素基因,以sea为主,占26.32％ (5/19)；甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌(MSSA) 36株,肠毒素基因携带率63.89％(23/36),毒素基因以sec为主,占16.67％(6/36).金黄色葡萄球菌除对呋喃妥因敏感外,对青霉素、苯唑西林等11种抗菌素均有耐药性,且MRSA的耐药性MSSA的强.结论 应重视对金黄色葡萄球菌肠毒素和MRSA的检测,合理使用抗菌素,以利于医院MRSA感染的控制.
作者：汪永禄；王多春；张萍；陶勇；王利；王艳；阚飙 刊期： 2013年第02期
当前社会人口老龄化趋势日益加快,老年人健康状况亦成为社会关注的热点,但对于山区少数民族聚集区的老年人慢性病患病状况的研究报道较少.2011年对湖北省鹤峰县≥60岁老年人进行了慢性病患病现状抽样调查,旨在研究者贫困地区农村老年人的健康状况,预防和控制慢性病对老年人健康的危害,进而降低老年人慢性病患病率.
作者：汤健；向娅妮；沈杰；王银洲；覃仕慧；林玉翠；林坤平；张腊英；徐冬梅 刊期： 2013年第02期
近年来,随着无痛人工流产技术在临床上的广泛应用,由此导致的不全流产、子宫穿孔,特别是宫腔粘连等手术并发症的发生率明显增加,现已成为值得关注的问题.2010年1月至2012年1月武汉市洪山区妇幼保健所采用米非司酮联合米索前列醇辅助用于无痛人工流产,在并发症的预防方面取得了良好效果.
作者：裴全秀 刊期： 2013年第02期
随着越来越多的机构参与原来属于卫生系统的检测工作,疾病预防控制中心实验室面临着竞争.而检测检验和评价是疾病预防控制机构的基本职能之一,它为其它职能的落实提供了技术上的保障和支撑[1].为规范实验室管理,提升技术支撑能力,宜昌市根据湖北省卫生厅部署,在2008年底启动了实验室等级评审工作[2-5].市级和县市区疾病预防控制机构后顺利通过甲级实验室评审.探讨等级实验室创建评审工作的经验和做法,以供借鉴.
作者：刘军；张皓；陈瑜 刊期： 2013年第02期
近几年来.国内外研究资料显示:对2型糖尿病患者早期进行胰岛素强化治疗,短期内将血糖控制在正常范围内,有利于保护残存的β细胞功能,可延缓糖尿病及其并发症的发生发展[1,2].控制好血糖,减少糖尿病并发症的发生,同时又避免发生严重低血糖,一直是研究热点.研究旨在初步分析初诊2型糖尿病4种胰岛素强化治疗方案的短期血糖控制效果及胰岛β细胞功能恢复情况,初步比较2型糖尿病4种胰岛素强化治疗方案的经济负担及其治疗效果.
作者：徐娜 刊期： 2013年第02期
随着现代化医院快速发展,各种精密、复杂仪器和放疗、化疗设备及抗生素的大量广泛使用,导致医院感染的传染源、传播途径、易感人群都发生着巨大的变化.医院的消毒灭菌工作质量在对控制院内感染的发生,保护医护人员和就诊人群的健康起着至关重要的作用.为了强化对医疗机构消毒灭菌效果质量监测,加大对医疗机构消毒管理工作的监督,2010-2012年对辖区内医疗机构进行消毒监测工作.
作者：李文桥 刊期： 2013年第02期
手足口病(hand-foot-mouth disease,HFMD)是由多种人肠道病毒引起的一种儿童常见传染病,是我国法定报告的丙类传染病.大多数患者症状轻微,以发热和手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹为主要症状.少数患者可出现无菌性脑膜炎、脑炎、急性迟缓性麻痹、神经源性肺水肿和心肌炎等,个别重症患儿病情进展快,可导致死亡[1].
作者：胡树梅；蔡凌鹄 刊期： 2013年第02期
2003年以来,国家启动了疾病预防控制体系建设,中央和地方共安排投资105亿元,重点支持中西部地区疾病预防控制机构建设.在东部地区,各地政府也高度重视,投入大量经费,使疾控机构建设工作取得了显著进展.卫生部也正在进行调研,拟启动第二轮疾控中心建设投资计划.为了能够让疾控机构提前做好项目建议书、可行性研究报告以及规划设计方案等先期准备工作,收集有关资料和在建设工作中获得的些许感悟供同仁共享,便于在建设工作需要时参考.
作者：温新玲 刊期： 2013年第02期
健康教育旨在帮助对象人群或个体改善健康相关行为的系统的社会活动.健康教育在调查研究的基础上采用健康信息传播等干预措施促使人群或个体自觉采纳有利于健康的行为和生活方式,从而避免或减少暴露于危险因素,帮助实现基本预防、治疗康复,及提高健康水平的目的[1].
作者：张鄂明 刊期： 2013年第02期
目的 了解顺义区妊娠妇女碘营养状况,为碘缺乏病防治提供科学依据.方法 采集妊娠期妇女尿样检测尿碘值,采用单因素和多因素方差分析方法对不同年份、年龄和孕期尿碘值进行分析.结果 2009-2011年妊娠妇女尿碘中位数分别为186.08 μg/L、169.27 μg/L和184.64 μg/L;3年来尿碘值＜150 μg/L的占总调查人数的37.30％,150 ～249 μg/L占38.70％,250 ～499μg/L占20.70％,≥500 μ/L占3.30％.结论 顺义区妊娠妇女总体上碘营养状况良好,但部分妊娠妇女存在碘缺乏或摄入过量的风险,提示我们应加强妊娠妇女尿碘水平监测,并指导妊娠妇女科学补碘.
作者：马红梅 刊期： 2013年第02期
血液常规检查是对健康体检必须要检查的一个重要项目,主要涉及白细胞、血小板、红细胞及血红蛋白等相关血液指标的检查.通过血常规的检验可以发现血细胞的数量和形态变化的分布情况,该项检查结果可以帮助人们发现早期全身疾病的相关迹象,对于临床病情的诊断和治疗均有重要作用[1]研究分析了2012年4 652例健康体检者血常规结果,以便了解其健康状况.
作者：高应萍 刊期： 2013年第02期
近年来,世界各国药品管理机构都一直非常重视生物技术药物引起免疫系统损伤的毒性病理学评价.骨髓检查在新药研发GLP毒理实验中一直处于很重要的地位,包括骨髓涂片和骨髓切片.骨髓涂片受外界主客观影响因素较大,所以判断一个新药是否能引起骨髓学的变化仍然以骨髓切片作为判断依据的重要指标.由于胸骨骨髓组织内含有大量的钙盐而显得非常坚硬,需要先对其脱钙后才可直接进行石蜡切片、HE染色.
作者：郏自明；郑艳华；杨文祥 刊期： 2013年第02期
目的 了解武汉市2005-2011年流行性腮腺炎的发病情况和流行特征,为制定防控措施提供依据.方法 运用描述流行病学方法对2005-2011年流行性腮腺炎疫情报告资料进行分析.结果 武汉市2005-2011年流行性腮腺炎累计报告17 035例,年均报告发病率为29.84/10万,7年间年报告发病率差异有统计学意义(c2 =5 900.08,P＜0.01).发病主要高峰在4～7月,占总报告发病数的53.88％,次高峰在11月至次年1月,占总报告发病数的19.30％；累计报告病例数较多的地区是洪山区(2 299例)、江岸区(2 129例)、武昌区(1 977例),年均报告发病率较高的是东西湖区(52.35/10万)、江夏区(43.62/10万)、江岸区(41.46/10万)；年龄分布以4～14岁儿童、青少年为主,占总病例数的73.91％；男女性别比为1.76∶1,年均报告发病率分别为36.96/10万和22.27/10万(c2=1 030.13,P＜0.01)；职业以学生、散居儿童和托幼儿童为主,占总报告发病数的89.15％.结论 在发病的高峰季节,在重要地区针对重点人群加强流行性腮腺炎监测,开展健康教育,强化疫苗预防接种工作,落实传染源管理及聚集性疫情的规范处置,是预防控制流行性腮腺炎暴发流行、减少健康危害的适宜措施.
作者：杨小兵；汪鹏；孔德广；余滨 刊期： 2013年第02期
目前我国慢性病死亡占总死亡的比例呈持续上升趋势,慢性病已成为我国城乡居民死亡的主要原因[1].加强慢病的预防控制能力建设将成为今后疾病预防控制工作的重点.为了解全县慢病防控能力现状及慢病防控能力建设中的制约因素和需求情况,加强全县慢病防控能力建设、制定慢病防控相关政策提供依据,对慢病防控机构、人力资源、经费配置及能力建设等情况开展调查.
作者：胡晓东 刊期： 2013年第02期
碱性橙(CAS:532-82-1)、碱性嫩黄(CAS:2465-27-2)和酸性橙Ⅱ(CAS:523-44-4)均为芳香胺类工业染料,主要应于纺织、印染工业,严禁作为食品添加剂使用,具有致癌、致畸变性.由于碱性橙、碱性嫩黄和酸性橙Ⅱ其他水溶性染料如日落黄、柠檬黄等更易于鲜海鱼上染色且不宜褪色,且价格低廉,所以有些不法商贩用碱性橙、碱性嫩黄和酸性橙Ⅱ对黄鱼染色,使黄鱼看上去更新鲜或者把杂鱼染色冒充黄鱼[1-4].
作者：李永刚；刘潇；陈明；罗苹；闻胜 刊期： 2013年第02期
目的 分析甘肃省医疗卫生服务质量现状,为政府部门优化卫生资源配置,提高医疗服务质量,提高医疗服务效率提供依据.方法 通过查阅文献、专家咨询等方法筛选12个医疗服务指标,采用加权秩和比法对甘肃省14个州市医疗服务质量进行评价.结果 经济较发达的兰州市、天水市、武威市医疗服务质量较高,经济欠发达的甘南藏族自治区医疗服务质量较差.经济较发达的银川市由于其管理模式的限制,医疗服务质量也较差.结论 甘肃省各市州医疗服务质量不仅与该地区的经济发展水平息息相关,而且与各地区医疗管理模式相关.政府需加大卫生投入,改善医疗卫生机构管理模式,提高各地医疗卫生服务质量.
作者：马永红；曹莹 刊期： 2013年第02期
随着世界性天花的消灭以及无脊灰状态在多数地区的实现,麻疹作为一种传染性极强的烈性传染病,得到了很多国家的关注.在WHO的呼吁下,多国开始进行麻疹的防控工作并取得不小的进展,截止2010年,WHO美洲地区已经消除了麻疹[1],其余5个地区中有4个正在采取消除麻疹的措施或在2020年前达到消除麻疹[2],我国也将麻疹列入下一个消除的传染病,但任务仍十分艰巨.
作者：黄彩虹；王伊雯 刊期： 2013年第02期
县(区)、乡(社区)二级基层公共卫生人员是我国公共卫生体系中基本的技术力量,也是我国开展基本公共卫生服务,实现公共卫生服务均等化的基本人才保障.随着我国基本公共卫生服务的广泛推行[1-3],经过多年努力,湖北省县(区)乡(社区)二级基层公共卫生人员人才队伍已经基本形成,特别是2009年开展基本公共卫生服务均等化工作以来,全省各乡镇卫生院、社区卫生服务中心以及二级以上医院都建立了公共卫生科,这使得开展公共卫生服务有了一个基本完整的组织体系和一支初具规模的公共卫生人才队伍.
作者：柳东如；李十月 刊期： 2013年第02期
目的 探讨海洋胶原肽与大豆肽混合粉末对老年小鼠的的抗氧化作用.方法 用12月龄的健康雌性小鼠,随机分成5组:阴性对照组、阳性对照组、低、中、高剂量组,每组12只.低、中、高剂量组分别灌胃给予0.833 g/kgBW、1.667 g/kg BW、2.500 g/kg BW海洋胶原肽和大豆肽混合粉末,阴性对照组给予蒸馏水,阳性对照组给予0.2g/kg BW VitE.30 d后,称各组老龄鼠的体重并检测各项抗氧化指标:包括血清蛋白质羰基含量、1％的溶血液中丙二醛(MDA)含量、1％溶血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、1％的肝匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性、血清和肝匀浆中的GSH含量.结果 各剂量组老年小鼠的体重并未出现明显改变(P＞0.05)；中、高剂量组可明显减少老龄小鼠1％溶血液中MDA含量(P＜0.01)；高剂量组能明显降低血清中蛋白质羰基含量(P＜0.05)；低剂量组可明显升高老龄小鼠1％肝匀浆中SOD活性和1％溶血液GSH-PX活性(P＜0.05)；各剂量组血清和肝匀浆中GSH含量均无明显变化.结论 海洋胶原肽与大豆肽混合粉末具有抗氧化功能.
作者：田洁；柯翔鸿；王玉娥；樊柏林 刊期： 2013年第02期
公共卫生与预防医学杂志
主管:湖北省卫生计划生育委员会
主办：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
