学术投稿

盐都县食品索证管理现状及探讨

黎雅丽

关键词:盐都县, 食品索证, 食品经营单位, 现报告如下, 食品卫生法, 索证管理, 食用安全, 食品采购, 身体健康, 流通领域, 国民经济, 持续增长, 消费者, 调查
摘要:随着我国国民经济的持续增长,食品的种类、数量、来源不断增多,全县食品流通领域非常活跃,食品的索证管理尤为重要。为确保消费者的身体健康和食用安全,根据《食品卫生法》第二十四条有关规定,结合全县实际情况,于2001年6月对全县食品经营单位的食品采购索证情况进行调查,并与1998、1999、2000年作比较,现报告如下。……
公共卫生与预防医学杂志相关文献
  • 1997~2002年罗田县城区幼儿园体检情况调查分析

    为总结罗田县城区幼儿园儿童健康状况动态变化,并在此基础上运用科学的统计分析方法找出儿童健康的变化趋势,以便加强和改进幼儿园保健工作,现将罗田县1997~2002年城区12所幼儿园儿童健康状况报告如下。……

    作者:邱春桃;姚晓秋 刊期: 2002年第06期

  • 一起沙门氏菌食物中毒事件的调查与分析

    2001年10月3日,大治市金湖办事处某酒店发生一起因举办结婚喜宴和生日宴引起55人食物中毒的事件。根据临床表现、流行病学调查和实验室检验结果,证实为沙门氏菌食物中毒,现将结果报告如下。……

    作者:陈卫东;刘先明;方向明 刊期: 2002年第06期

  • 县级医院护理工作中的健康教育

    我国目前在县级医院护理工作中开展健康教育的现状不容乐观,大多数护理工作者整天忙于打针、换药、铺床、叠被等一系列执行医嘱的具体事务之中。护理人员在健康教育方面的专业素质普遍不高,主要由于传统的护理教育、护理方式、管理模式以及护理人员的数量不够所造成。在县级医院护理人员只能把完成医嘱作为主要工作的内容,这一现象与我国加入WTO后的形势不相适应,如不引起重视,必将对今后医疗卫生方面的国际竞争产生不利影响。也必将对不断发展的“护理经济”产生不利影响。……

    作者:喻秀梅 刊期: 2002年第06期

  • 武铁分局女乘务人员人型支原体感染的调查

    人型支原体常寄生于人体呼吸系统(肺炎型)和泌尿生殖系统(人型)而引起各种炎症。据国外文献报道人型支原体成年女子感染率为20%~50%,国内也有门诊病人和婚检中人型支原体感染的报道。为了解铁路女乘务人员中人型支原体的感染状况,青山铁路中心卫生防疫站于今年对武铁分局客运段部分女乘务人员采样检测人型支原体。现将调查结果报告如下。……

    作者:林捷 刊期: 2002年第06期

  • 69家私营幼儿园食品卫生现状调查

    为了进一步深入贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,加强幼儿园食品卫生管理,保障幼儿集体用餐的卫生安全,荆门市卫生防疫站于2002年4月对荆门城区69家私营幼儿园食堂卫生状况进行了现场检查,现报告如下。……

    作者:石本富;王红;范丽 刊期: 2002年第06期

  • 荆州市沙市区急性弛缓性麻痹病例监测结果分析

    为了消灭脊髓灰质炎(下简称脊灰),开展强化免疫的基础上,急性驰缓性麻痹(AFP)病例监测工作已成为一种巩固消灭脊髓灰质炎成果的重要监测手段。荆州市沙市区(原沙市市)自1992年建立AFP病例监测系统以来,经过多年的努力,监测工作质量逐步提高。为总结监测工作经验及时发现问题,进一步提高AFP病例监测工作的质量,现将沙市区1994~2001年AFP病例监测结果分析如下。……

    作者:吴晓惠 刊期: 2002年第06期

  • 红景天复合制剂对小鼠运动代谢指标的影响

    目的 研究红景天复合制剂对一定负荷量运动下小鼠的抗疲劳作用。方法 观察小鼠灌胃2周后其负重游泳死亡时间和游泳结束后血清尿素氮(BUN)含量、以及游泳前、游泳结束后、游泳休息后10 min对血乳酸和血糖的影响。结果低剂量组能明显提高小鼠负重游泳时间,高剂量组可明显减少游泳结束后血乳酸值,低剂量组可明显减少休息10min后血乳酸值,低剂量组可明显减少游泳结束后血清尿素氮值,但中、高剂量组可明显减少休息10 min后血糖值。结论 红景天复合制剂有一定的抗疲劳作用,但不宜过量服用。

    作者:龚晨睿;李宇红;马良;易国勤 刊期: 2002年第06期

  • 火焰原子吸收法测定冠心苏合丸中微量元素的含量

    研究表明,冠心病的发病与体内微量元素的改变有着密切的关系,如过量摄入钠能引起慢性充血性心力衰竭病人的严重恶化;铜在红细胞生成、组织中铁的释放以及骨骼、中枢神经系统和结缔组织的发育中有一定的作用;锰是动物和人的必需元素,但只能吸收摄入量的3%,目前已发现饮水中锰的含量与心血管病死亡率呈负相关;铬对于预防人类的轻度糖尿病和动脉粥样硬化都是重要的。冠心苏合丸中主要含有苏合香、冰片、乳香、檀香、青木香等中药成分,具有理气宽胸、止痛的功效。本文列出冠心苏合丸中9种金属元素的含量,为了解冠心苏合丸的药理知识以及进一步改进以合理增加其疗效提供了依据。由于原子吸收法具有灵敏度高,干扰小、易克服、精密度高、测量范围广等优点,本文用硝酸——高氯酸等混合酸进行预处理,采用原子吸收法准确、快速地测定冠心苏合丸中的9种金属元素的含量。……

    作者:付磊;牛晓宇 刊期: 2002年第06期

  • 知识经济时代档案信息利用需求研究

    档案作为一种信息资源,以其信息的本源性、可靠性,优于其他信息资源。社会对档案信息的需求越来越强烈,利用角度日趋广泛,深度逐渐加强,范围不断扩大。大量的档案利用者出入档案馆(室),形成了档案利用的繁荣局面。开展档案信息利用需求研究已成知识经济时代档案利用工作的一项重要课题。全文拟对知识经济时代下,档案利用需求的特点及实现谈谈个人的看法。……

    作者:曹军 刊期: 2002年第06期

  • 远安县卫生防疫站历年参加省市检验质量考核结果分析

    通过对实验室进行检验质量考核,是促进实验室规范管理,提高检测水平,保证检测数据的科学性、准确性的一种很重要的手段。检验质量考核结果可以综合反映一个实验室的管理水平、人员素质、技术力量、硬件装配等多方面的情况。远安县卫生防疫站检验科从1990年起共11次参加了省、市卫生防疫站举行的检验质量考核,现将考核情况分析如下。……

    作者:谢广明 刊期: 2002年第06期

  • 黄石地区妇女生殖道支原体检测及耐药性研究

    近年来,解脲脲原体(Uu)和人型支原体(Mh)成为泌尿生殖系感染的常见病原体,受到人们的关注。Uu、Mh和疾病关系的研究报道较多,除引起泌尿生殖道感染、前列腺炎、盆腔炎、绒膜羊膜炎、产后热、流产、不育症和成人非生殖道疾病(包括败血症、关节炎等)外,还可通过胎盘感染胎儿,导致早产和新生儿呼吸道感染,引起肺炎、脑膜炎等。因而Uu、Mh感染的早期诊断并及时治疗对限制其传播及预防并发症的发生极为重要。现对黄石地区妇女生殖道支原体感染及耐药情况进行报告。……

    作者:樊凯文;徐新前;卢艳君 刊期: 2002年第06期

  • 药物流产后持续阴道出血原因分析

    湖北省沙市妇幼保健院自1997年元月至1999年12月门诊应用米非司酮配伍米索前列醇终止早孕2872例,其中阴道出血量多或时间长者434例(15.1%)。为探讨其出血原因,对3年来的药物流产病例进行了回顾分析,现报告如下。……

    作者:钟永辉 刊期: 2002年第06期

  • 老河口市农村防疫保健体制改革的实践与体会

    老河口市是地处鄂西北的一个县级市,下辖5个镇,4个办事处,1个乡,共223个行政村。2000年全市总人口51.77万人,其中农业人口35.37万人,占68.3%,全市乡级以上各类医疗卫生机构18个,其中市直医疗卫生单位8个,乡镇办卫生院10个。2001年,老河口市卫生局认真贯彻落实新时期党的卫生工作方针,突出农村卫生工作重点,遵照《中共中央国务院关于卫生改革与发展的决定》和国务院体改办《关于农村卫生改革与发展的指导意见》的精神,对农村卫生机构改革做了积极的探索。……

    作者:刘亚林 刊期: 2002年第06期

  • 金水河滩氯硝柳胺机械喷洒灭螺二年效果观察

    金水河位于江夏区金口街,为长江分支河,河道弯曲、水流缓慢,河滩钉螺孳生,有螺面积约14.94万m~2,地型均为河滩,1999年曾发现阳性钉螺,周围有散在急性血吸虫病发生。为尽快控制疫情,保护当地居民的身体健康,于2000~2001年连续2年对金水河滩进行了氯消柳胺机械喷洒灭螺。现将灭螺效果报告如下。……

    作者:韩乐成 刊期: 2002年第06期

  • 沙洋县五里镇新发现血吸虫病疫区病人调查

    沙洋县1979年已达到基本消灭血吸虫病的标准。去冬今春而非疫区的五里镇陆续有血吸虫病患者来荆门市血吸虫病防治所就诊,从而引起了所领导的重视。为了摸清五里镇血吸虫病的流行特点与流行情况,市血防所于2001年12月~2002年3月组织技术人员分2次对五里镇疫区人群血吸虫感染情况进行了调查,现就结果报告如下。……

    作者:陆静 刊期: 2002年第06期

  • Microsoft Excel的统计功能应用

    随着计算机的普及,统计工作摆脱了繁琐的手工计算,我国已经引进国外著名的统计学软件包有SAS、SPSS、SYS-TAT、STAT、BMDP、EPIINFO等,国内开发的有医学百科全书统计软件、医用统计集等,这些软件包功能强大,但价格较高,程序应用需具备一定的专业知识和英文水平,对一些常用的统计资料,应用Microsoft Excel可以很容易得到解决,取得满意的结果。……

    作者:袁鹏;梅勇 刊期: 2002年第06期

  • 盐都县饮食单位2000~2002年餐具消毒调查

    为了切实贯彻执行《食品卫生法》和《餐(饮)具消毒卫生标准》,加强对饮食行业的卫生管理,现将2000~2002年盐都县饮食单位餐具消毒情况调查结果报告如下。……

    作者:韦国英 刊期: 2002年第06期

  • 2000年湖北省结核病流行病学抽样调查报告

    目的 了解湖北省结核病疫情变化趋势,为制定《湖北省结核病防治规划(2001~2010年)》提供科学依据。方法 按《第四次全国结核病流行病学抽样调查工作手册》执行。结果 全省活动性肺结核患病率440.0/10~5,涂阳患病率157.6/10~5,菌阳患病率190.4/10~5。结核菌株人型、牛型分别占95.7%和4.3%。肺结核病人耐药性发生率26.1%,其中初治耐药率13.3%,复治耐药率50.0%。结论 结核病疫情10年间下降了30%,年均递降率3%~4%,下降幅度不大、速度缓慢。建议各级人民政府进一步加大对结核病防治工作的经费投入和政策支持,保证结防事业的持续发展。

    作者:湖北省结核病流调办公室;湖北省结核病防治研究所 刊期: 2002年第06期

  • 用VFP编程实现住院及门诊统计

    以前医院的统计都是在DOS操作系统下Fox Base编制的程序完成一些报表的制作。由于医院近年来迅速发展,统计人员工作量加大,过去的程序完成的工作有限。在计算机技术高速发展的今天,DOS操作系统及编程语言已经不适应日益发展的需要;为此在Windows操作系统下,用Vi-sual Foxpro 6.0(以下简称VFP)编制了“医院统计系统管理”程序。使用一年多来,效果很好,统计人员大部分的工作都可通过该程序来完成,使统计人员减轻了工作量,降低了工作的难度。文章就程序中实现住院及门诊统计这一部分作一介绍。……

    作者:凌红 刊期: 2002年第06期

  • 尘肺X线IT诊断管理模式初探

    IT(information technology)即信息技术。尘肺X线胶片诊断是依据国家标准GB 5906—1997,其鉴定平台是详细可靠的职业史,历次技术质量合格的后前位胸片,参考必要的动态观察资料及流行病学调查,而尘肺X线IT诊断是用数码图像替代胶片影像,用资料库替代相关资料的无片、无纸化诊断方法。因IT具有方便快捷、准确高效、异地诊断等特点,所以应用IT管理尘肺X线诊断是职业病医学发展的必然趋势。为此,探索IT管理模式,并于1998年尝试应用扫描数码胸片进行尘肺诊断,现将管理模式及论证过程介绍如下。……

    作者:蔡秋帆 刊期: 2002年第06期

公共卫生与预防医学杂志

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主管:湖北省卫生计划生育委员会

主办:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心