冯国川
六十多年前,当警用通信工具和渠道尚为稀缺之时,警鸽曾为公安战士传递信息.一只也不能杀1949年5月27日,上海在激烈的枪声中解放了.翌日,中共华东社会部副部长李士英、杨帆等十多名解放军代表,顺利地接管了国民党上海市警察局.
作者：李动 刊期： 2016年第07期
冰箱除了保鲜、储存的功能,还有一些更巧的功效.下面帮您介绍介绍.切出完好蛋黄为什么自己在家切熟鸡蛋蛋黄时会碎掉,酒店厨师鸡蛋切出来就整齐又漂亮呢?介绍一个简单的小方法:把鸡蛋放入冰箱冷藏一小时后再切,蛋黄就能切出平滑的样子.
作者：李训刚 刊期： 2016年第07期
我到局里给局长当秘书,有天接到县政府召开全县扶贫工作会议的通知.我把通知给局长,局长瞧了一眼,提笔在通知上批示:请刘主任参加会议.刘主任是办公室主任.我提醒道:会议要求单位主要领导参加呢.局长乜了我一眼,没吭声.
作者：肖曙光 刊期： 2016年第07期
我是1980年结婚的,当时还没有商品房的概念,“工薪族”能有一间平房就很不错了.十平方米左右的面积放不了几件家具,床是必不可少的,加上衣柜、酒柜、折叠桌,顶多再来一对沙发.那年代还是计划经济,几乎所有的物品都得凭票供应,家具也是如此.新婚夫妇凭结婚证只允许买一件(床或衣柜二选一),而且还要登记排队,每个季度发一次货.有个朋友非得要家具五厂的蜂皇牌大衣柜,结果从当年年底一直等到来年的国庆节也没买上.
作者：赵志明 刊期： 2016年第07期
这还是上世纪90年代的事情.一天中午,镇长的秘书来到了我家,他说:“我们镇长请你去吃饭呢.”我有些莫名其妙,甚至还有点紧张.镇长为什么要请我去吃饭?我只是一个普普通通的农民.镇长秘书看出我的心思,说:“没有什么要紧的,去了你就知道了.”我忐忑不安地坐上镇长秘书的摩托车去了镇里.
作者：朱乃洲 刊期： 2016年第07期
布鲁克斯是一个八岁的英国女孩,她患有自闭症,总是对周围人的一言一行都十分警惕,这样就限制了她与人的正常交往.2015年5月的一天,布鲁克斯陪母亲前往一家超市购物.看到货架上的商品由于人们的挑拣而变得凌乱不堪时,她的眉头不由得皱了起来.她走了过去,主动把商品排列得整整齐齐.这一幕恰好被负责看管这块区域的店员看在眼里,她对布鲁克斯说:“谢谢你,小姑娘.看来你挺喜欢超市的工作,要不来这里上班如何?”
作者：徐嘉青 刊期： 2016年第07期
中华菜式种类繁多,食材烹调方式各异,烹调放盐的时机不对,会影响整道菜的口感和营养.加热初放盐:腌制、肉类蒸菜、烧菜一般情况下,口味浓重的荤菜要在烹调前预先对菜品的部分食材进行腌制调味,才能充分入味.比如,鱼香肉丝、糖醋里脊中的肉要先腌一下才能使肉质内外鲜香.还有一些菜肴需要挂糊或清蒸,由于后面无法调味,也需要在加热前放盐,如汆丸子、炸鸡排、粉蒸肉等.家常菜肴烹调中,烧菜也是常见的烹调方式.如红烧肉、麻婆豆腐等需要文火烧制的,需要在加热之初就放盐,才能料味十足.
作者：张政；彭景 刊期： 2016年第07期
我今年78岁,自我感觉良好,精力充沛,身轻腿健,腰鼓队里敲大鼓,门球场上显风流,活得有滋有味.有人问我的养生之道,我向他们伸出两个指头:只要做到“两有两不”,一身轻快活到老.其一是说“有钱不要省”.我的退休金近四千,还有一定的稿酬收入.钱多了,我的生活水平也不断提高.比如每年旅游两次,走南闯北,玩转山水;新潮衣服也穿穿,美容院里也坐坐,好吃的东西也尝尝……
作者：郑桂初 刊期： 2016年第07期
我在宣传战线干了近三十年,大的爱好就是写文章.可是,以前都是手握笔杆子写在纸上,必要时用复写纸,传稿件需要发电报或传真.而现在,写文章都用电脑,对我这个爱写东西的老人来说,实在有点儿力不从心了.
作者：吴敏 刊期： 2016年第07期
星期天,我正在楼上打扫卫生,突然听到楼下传来洪亮的声音:“谁家有废弃的家具家电?打声招呼我就过去!”想起在储物室里放了十多天的旧电视机,我就趴在窗户上喊道:“我家有旧电视机,你快点上来吧!”不一会儿,一个满脸络腮胡子的汉子就气喘吁吁地爬上来了,他看了看电视机说道:“这电视机有些年头了吧?能当老古董了.”
作者：顾振威 刊期： 2016年第07期
那是2003年,柳芽刚刚绽开鹅黄色的春天,我和先生去哈市看望二女儿一家.孩子安排我们去医院体检,先生在做腹部彩超时,意外发现右肾有个肿瘤,于是赶紧又做了加强CT.专家细细地看完片子后诊断为:肾上错构瘤,是肾脏肿瘤中死亡概率只有5％的良性瘤.警报解除,跟去的亲人们都松了一口气.可专家接着说,这个良性瘤随时可能意外爆裂而造成严重后果,需要切除患肾才能彻底安全.我们揪着心,又去了其他几家医院问诊,结果答案都一样:切除患肾才能保命.
作者：林书珍 刊期： 2016年第07期
对于感冒,我主张清淡饮食,避免刺激性食物,同时从新鲜蔬菜和水果中补充矿物质和维生素C、胡萝卜素等提高人体免疫力.流清涕、鼻塞喝葱白粥将大米煮熟后,放入切好的葱段(用一根葱即可),熬煮10分钟.大葱具有抗菌消炎的作用,可以发汗驱寒.热粥也有利于驱寒气,辅助发汗,还能养护胃肠,帮助消化.
作者：魏帼 刊期： 2016年第07期
随着电子产品的普及使用,早发性老花悄然增多.不少人担忧自己是否真老花了,其实只要用一份报纸就能自测老花:在距离眼睛30～40厘米处放一张报纸,若能够看清上面的字样,就说明视力没有问题;若看起来“蒙查查”或看久了会眼酸眼痛,就可能是出现老花了.
作者：李东豪 刊期： 2016年第07期
这是一套为失智者设计的餐具.红黄蓝的配色、弯曲的勺柄、倾斜的碗底、环状的水杯把手、装有橡胶的杯底……不要小看这些设计,它们能让失智老人多摄取24％的食物和84％的水.美国大疗养院的负责人克里林格为它感到兴奋.2014年,姚彦慈凭借这款产品,在来自15个国家和地区的52位设计师中脱颖而出,夺得美国斯坦福长寿中心年度国际设计竞赛奖.克里林格在颁奖时抱住姚彦慈说:“这就是我们一直在找的东西!”她没有想到,真的有人会如此用心地把它做出来.
作者：曹忆蕾 刊期： 2016年第07期
倒贴钱过年时,有人会倒贴一个“福”字,寓意福到了.于是,我写了个“钱”字,也倒着贴在门口,寓意钱到了.老婆看到了,问:“谁贴的?”“我呀.”结果,我被老婆揪住耳朵一顿教训,她吼道:“我让你倒贴钱!我让你倒贴钱!”
作者：秋翁 刊期： 2016年第07期
王椿英今年78岁,却像一个年轻小伙一般,每天在家里听音乐、打架子鼓、敲扬琴,还经常出去参加各种排练、演出.他烟酒不沾,也不会打麻将,每天就摆弄各种乐器,过得很开心.
作者：汤欣健 刊期： 2016年第07期
一些老友相聚,在感叹岁月催人老的同时,又常常交流一些负面的信息.如某某突发癌症不到三个月就去世了;某某卧床多年,子女照顾不了,已将其送至养老院……当这些信息涌人大脑时,不经意间,人的情绪就会一落千丈.此外,一有老友去世,不管对其熟悉不熟悉,其消息就不胫而走:“你知道××走了吗?”“是吗?那天我还在街上看见他了,怎么这么快呢!”于是,电话的两端啧啧叹息,老友群里传播的都是满满的负能量,这些精神的阴霾在人们的头脑中久久挥之不去,严重影响了老年人的身心健康.
作者：周梅 刊期： 2016年第07期
平素所见,土豆这种食材,除了酸辣土豆丝,似乎上不了席面.其实,只要有智慧、肯创新,土豆也能变成华丽的特色菜,说不定还能成为招牌菜呢.葱香煎土豆把土豆洗净,不需要去皮,囫囵放到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟.取出后微晾一下,用刀轻轻一压,压扁.锅里放少许油,把压扁的土豆整个放进去香煎.用筷子或铲子翻面,煎至两面微焦.锅中再加入少许油,放入洗净切成小段的葱白爆香,大火、颠锅;锅中再加少许盐,放入洗净切好的绿色葱花,继续颠锅几下,出锅装盘.
作者：吕红霞 刊期： 2016年第07期
遭遇乱砍滥伐托佛·怀特曾是国际热核反应堆的主管.2011年,托佛带着女朋友到印尼的婆罗洲旅行.身处原始热带雨林中,听着犀鸟的叫声、蝉鸣声、长臂猿对伙伴的呼唤声,托佛心底一片澄静,有一种灵魂被净化的感觉.
作者：侯焕晨 刊期： 2016年第07期
作者： 刊期： 2016年第07期
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