林廖君
人过中年,头上的白发渐渐多起来了,斑斑点点像海滩边的芦苇花.转眼间岁至天命,白发又突然茂盛起来.女儿从深圳捎回两盒染发剂,对我说:把头发染一下吧,看上去会年轻些.第一次染发后,面对镜子里满头乌黑头发的自己,好像真的年轻了许多.
作者：杨明 刊期： 2014年第07期
中华民族早在两千多年前的周朝,已有了“四季食单”.“小满河歪瘦蹩子,夏至鲫鱼空壳子,端午螃蟹虚架子”,说的便是违时之食.清明前,刀鱼刺软,河蚌浆足,夏用鲤、虾,秋鲈霜蟹,都是因为此时的鱼虾,体肥味美,养分充足.“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”说的就是鳜鱼、河豚的佳食用时机.
作者：刘纳 刊期： 2014年第07期
1980年,我考上省城一所师范大学体育系,在例行的入校体检中,被查出患有“窦性心动过速”被退学.1990年,参加工作后,由于喝酒应酬较多,又引发牛皮癣.从此,我开始与牛皮癣和心脏病作战.二十多年过去了,年过花甲的我成功控制住牛皮癣,心脏病的症状也得到大大缓和,大多数时候胸闷心痛的症状一点都没有.我的实践体会有如下四点.
作者：肖保根 刊期： 2014年第07期
美味靠等.有时候,等很长时间才能享受到的食物,因为积蓄了太多的欲望和想象,味道会变得格外鲜美.现在上海商务楼里有不少饭店,扎堆营业,规模不大,生意奇好.顾客一般都是白领和准白领,反正三十岁上下的小青年,在下午五六点的样子就聚集在落地大玻璃门门口.这种饭店,你说它属于什么帮派,不好说.寿司、刺身、红豆冰沙、大肠煲、京酱肉丝、蛋炒饭、咖喱鸡、冬阴功、咖啡、奶茶都有,整个儿一个混搭,但他们的生意就是好到要排队.你再看这些小青年在等座位时的表现,用手机玩游戏,或者卿卿我我,旁若无人地琢一口.他们心里有底,美味就是在这种气氛中诞生的.
作者：沈嘉禄 刊期： 2014年第07期
迁入新居不到两年,小区内住在顶层的几乎所有户主,都已在楼顶砌起池子,栽上了花木果蔬.妻子每有闲暇,便逐户参观取经,希冀后来居上.2010年孟秋,小孙子檀檀入托后,我渴望修建的农家院,方付诸实施.如何充分利用楼顶的面积,是颇费脑筋的事儿.丈量,构想,可行性研究,请业内人士指导、点化,耗时月余,才拿出了效果图.越两月,于隆冬时节,砌好了花池,防腐木搭起了可供藤本植物攀爬的棚架,浇水设施也安装停当.
作者：李存葆 刊期： 2014年第07期
我们小区有个冯有为,当厂长的时候,整天忙得不亦乐乎.今年退下来,整天躺在床上不说话,也不出门.家人很担心,连忙请了一个心理医生.医生给老冯讲了一大堆道理,然后对他儿子和媳妇说,这是失落感造成的,这病应该以谈心治疗为主,药物治疗为辅.于是家人展开车轮大战,三天两头给他做思想工作,并且药一瓶一瓶地吃下去,可老冯还是一言不发地躲在家里.儿子跟心理医生急上了.
作者：刘玉杰 刊期： 2014年第07期
显摆旅游经历自从我妈从台湾旅游回来后,观念大变,一会儿嫌乌鲁木齐太吵,一会儿嫌红墩乡太脏,整天一副“这日子简直没法过下去”的模样.抱怨完毕,换了衣服,她立刻投入清理牛圈、打扫鸡粪的劳动中,毫不含糊.之后,足足有半年的时间,无论和谁聊天,她老人家总能在第三句或第四句话上成功地把话题引向台湾.在台湾,她第一次近距离接触大海,感到忧心忡忡.她说:“太危险了,也不修个护栏.你不知道那浪有多大,水往后退的时候,跑不及的人肯定得给卷走.会游泳?那么深,咋游?”
作者：李娟 刊期： 2014年第07期
1967年腊月,我第一次跟随堂兄到诸暨用鸡毛换糖,时年23岁.据说那里的鸡毛非常好,特别是阉鸡毛,诸暨人将其当宝贝,非要用瓷碗换不可,那地方碗奇缺.我跟堂兄各买来120只大碗,加上糖和小百货等装成一担,约有160斤,然后到荷叶塘火车站上火车.车到诸暨直埠站,还要挑15里路才到目的地江藻村,那里住着十几位鸡毛换糖人.
作者：陈洪才 刊期： 2014年第07期
我有个朋友,写诗的,常给我写稿.忽一日接到他一封信,一个个字东倒西歪如同醉汉,还是受了伤的,缺胳膊少腿,前言不搭后语,基本上是天书,只有“燕子报春来”五字还勉强可认,这是他投给我的一首诗的标题.事后一问,此人中风了!让人感叹的是,这等模样了,还记得自己的诗稿.当然,这是高血压的晚期了.我算初期,也不太高,可以得过且过.不过,我也有现实的苦恼,那就是有些体育节目要少看了.
作者：季振邦 刊期： 2014年第07期
从不开口亚桑密大夫在门诊值班时,一眼认出患者是过去学医时的老同学.久别重逢,两人十分高兴,亲热地交谈起来.亚桑密大夫问:“你在做什么工作?”老同学回答道:“我现在是兽医.”大夫不解地笑着说:“兽医?你怎么干起兽医来了!太可惜了,你看我,真正的大夫……好了,不谈这些了,你哪儿不舒服?”兽医没有回答大夫的问话,只是“哞哞”地叫了两声.大夫又问他哪儿不好受,兽医又是“哞哞”地叫了两声.大夫不耐烦了:“你不告诉我哪儿不好受,我怎么能给你看病?”
作者：吴维根 刊期： 2014年第07期
猪手比猪脚贵,这个道理从前跟北方人怎么说也说不明白.凭什么,难道猪还会直立行走,手不触地?干吗要这么分呢,只有广东人知道,道理很简单,猪手就是比猪脚好吃.所以猪脚卖16.8元一斤时,猪手卖到26元一斤.一只猪能卖多少钱,养猪户会有一个大概的数目.但一只猪是怎么卖掉的,我估计吃了半辈子猪肉的人,都没有几个知道.毫无疑问,这是一个很专业的事情.
作者：钟洁玲 刊期： 2014年第07期
读大学时,周边全是农田,近的一个乡下小店,也要穿过铁路走上一站多的路程.学校食堂晚饭开得早,下午4点半吃晚饭,到8点多钟晚自习结束,大家早已经饥肠辘辘.唯一的盼望是校门口的馄饨担子.这馄饨担子只有寒冬的夜晚才出现,只卖小馄饨,一头一个简易的竹木架子,放着碗盏和各种调料,一头一只柴炉,永远“噗噗”地沸腾着,冒着热气.摊主用一支竹篦爿,从一盆肉酱中刮一点,往另一只手中的小馄饨皮上飞快地一抹,手指灵巧地一捏,一只小馄饨就包好了.手法纯熟的,一分钟可以包上四五十只小馄饨.
作者：食家饭 刊期： 2014年第07期
屋外,寒冷的冬夜,大雪纷飞;屋子里,油灯的火苗舔着夜色,像贪婪的舌头舔着糖.父亲坐在火桶旁读《论语》:“泛爱众,而亲仁.行有余力,则以学文.”从《论语》中寻找处世的指针,这是他的习惯,而且他也习惯将此强加于人.我正在走神.“你小子在不在听啊?”父亲要冲我发火了.这时,响起了敲门声.门开了,风雪卷了进来,一个陌生人立在门口.来人穿件军大衣,一身雪花,年龄看起来比我父亲小几岁.这个人手扶门框,自我介绍说,他姓闻,是地质队的,这次来这个山区探矿,迷路了.父亲热情地将陌生人迎了进来.
作者：林廖君 刊期： 2014年第07期
去年冬天,有人送了我一包西班牙伊比利亚火腿,声明好生吃,接受不了的话可以切成小丁,蛋炒饭炒到后两分钟时撒进去,口感美味异常.我跃跃欲试地把珍贵的黑猪肉火腿拿出几片切丁,像撒葱花一样撒在寻常蛋炒饭上,翻了几勺,香味迅速四溢.但这种世界驰名的猪肉,在迫不及待送进口中后,却有一种难堪的体验,说不清,道不明,像带有沧桑历史感的老油肉.勉强吃几口,只好一一挑出来全数作废.
作者：毛利 刊期： 2014年第07期
岳父来我这里小住几日,住着住着就烦了,要回去.我说:“别啊,您住了这几天就回去,岳母还不说我啊?这么着,您在家不是爱下象棋吗,我上班时您可以在电脑上下下象棋.”一听这话,岳父来了兴致:“那你给我说说怎么玩法?”我登录QQ游戏,一步步教岳父怎样下棋.岳父在农村住了六十多年,知道电脑,但不知道这东西能下象棋,于是,兴趣一下就上来了,每天下个几盘,不再提回去的事了.
作者：李绪廷 刊期： 2014年第07期
加拿大闻名世界的冰酒,被赋予非常高贵的名字——“液体黄金”.世界上有多个国家在酿造冰酒,只有加拿大安大略省的冰酒产量和质量堪称世界之.加拿大的冰酒有何独特之处?1963年,加拿大安大略省一个名叫乔·威尔的葡萄酒商开始接触酿造冰酒.为了让酿制出的葡萄酒口感能达到理想效果,乔·威尔制定了一系列标准.他严格要求葡萄园的工作人员按照自己的标准工序去工作.
作者：张珠容 刊期： 2014年第07期
我的朋友聂勒是个佤族人,黑脸,写诗.他在冬天开始的时候送我一盒茶叶和一百多个核桃,他交代说,核桃是他家种的,茶是佤山产的.我把他送我的茶放些在茶杯里,倒上开水,少顷,水色变成了深秋的颜色,褐黄,重些的茶叶,已经沉到了底,轻些的浮在水面,降落伞一样缓慢地一片片打开,然后旋转着落下去.茶是清心的.到了清心,就进入了境界.茶是慢的,水是快的.
作者：于坚 刊期： 2014年第07期
与传统的日本老人相比,现在这一代日本老人更具活力、思想更加开放.女儿家隔壁住着一位姓浅田的单身老太太,每天早上我和女儿去送外孙上幼儿园时,都会在楼下碰到同样出门的她.“这么早,她一个人要到哪里去呢?”我问女儿.女儿随手指了一下街对面的一家游戏厅.
作者：徐国栋；闵航 刊期： 2014年第07期
一个朋友突然觉得自己患上了绝症,因为他用手指按身上每一个部位都觉得疼痛,一夜之间,他几乎要崩溃了.第二天,他绝望地来到医院做了全面检查,可是身体都很正常.一个医生无意中捏住了他的手指,他立马就说,完了完了,连指头都疼得厉害.医生仔细一看,原来他的食指上有一根木刺.
作者：葛取兵 刊期： 2014年第07期
我小时候对汽水有一种特别奇妙的向往,原因不在汽水有什么好喝,而是由于喝不到汽水.喝汽水的时机有三种,一种是喜庆宴会,一种是过年的年夜饭,一种是庙会节庆.有一回,我走在街上的时候,看到一个孩子喝饱了汽水,站在屋檐下呕气,呕长长的一声.我站在旁边简直看呆了,羡慕得要死掉,忍不住忧伤地自问道:什么时候我才能喝汽水喝到饱?什么时候才能喝汽水喝到呕气?
作者：林清玄 刊期： 2014年第07期
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主办：湖北特别关注传媒股份有限公司
