学术投稿

抗癌健脾明星:红薯和土豆

王凤歧

关键词:抗癌, 健脾, 明星, 红薯, 薯类食品, 中医, 土豆, 食物, 老人, 功效
摘要:土豆和红薯都是薯类食品,看似平常,但对于老人来说是不可多得的佳品.抗癌明星——红薯 红薯,不仅作为主食和主菜,还是中医里常用的一种治病食物.那么,红薯究竟有哪些具体功效呢?
特别健康杂志相关文献
  • 与儿子“争宠”的男人

    柯老师:您好! 我是一个三岁男孩的母亲.结婚以来,家里大小事务都是我操心打点,对老公的照顾可以说是无微不至,每天出门前,我都会把前一天熨好的衣服递给他.现在,有了孩子,对老公的照顾没有以前那么周到.为此,他好几次向我抗议,说我有了儿子就把老公忘了.

    作者:柯云路 刊期: 2011年第18期

  • 过度进食的“隐形浪费”

    摄入过多营养反不足 吃进肚子里的食物,如果比例和数量不合理,很可能会造成食物的“隐性浪费”.因为,人们摄入食物,归根到底是为了获取对身体有益的营养成分.如果所吃的食物与人体的需求不相符合,就会有麻烦了.一方面,身体需要的某些营养成分,比如维生素A、维生素C、钙、镁等元素,如果得不到足够供应,就会造成“隐性饥饿”状态.同时,人体预防慢性疾病和癌症所必需的抗氧化成分和膳食纤维,也要从食物中获得.如果食物中缺乏这些成分,身体也会出现种种问题,比如抗感染能力下降、容易发生便秘等.

    作者:范志红 刊期: 2011年第18期

  • 季羡林的“倚老卖老”观

    已故的国学大师季羡林在散文集《真话能走多远》一书中,专门谈到“倚老卖老”这一现象.他认为,老人经验丰富,识多见广.他们的经验,有时会对个人甚至对国家是有用处的.但是,这种用处是必须经过事实证明的,自己一厢情愿地认为有用,是不会取信于人的.另外,老年人不喜欢别人瞧不起他,一感觉到自己受了怠慢,心里便不是滋味,甚至怒从心头起,拂袖而去.有时闹得双方都不愉快,甚至结下怨仇.这种做法不妥当.

    作者:雷雯 刊期: 2011年第18期

  • 孩子当“丁克”,妈妈出何招

    马老师:您好!我是一个将近70岁的老太婆,向您诉说我的一件心事.我有两个儿子,都已成家立业,儿子媳妇工作也不错,对我们也孝顺.可家家都有本难念的经,我的两个宝贝儿子和媳妇,好像串通好了似的,都不要孩子,到两家串门只看到两个大人,家庭缺乏生气.没有孩子,这叫什幺日子?我不知道操了多少心,说了多少话,可孩子们就是不听,说这叫“丁克家庭”,时下流行.

    作者:马志国 刊期: 2011年第18期

  • 你的脑子好使吗

    “我脑子不好使了,我头脑不清醒了.”我们经常这样抱怨,但是否真的引起了重视?众所周知,大脑是人体所有行为的司令官,支配着人的行为、认知和精神状态.随着岁月的流逝,大脑不可抗拒地随之衰老.但养好脑,一定能减缓衰老,第一节课是学会检查自己大脑的状况.特别是脑力工作者,脑健康的体检尤为重要.大脑健康ABC 大脑是否在健康地工作,可以从A、B、C三方面来做初步判断.

    作者:方婉君;陈菁 刊期: 2011年第18期

  • 奇!『乳房』长在外阴上

    张女士外阴长了囊肿,整整15年不疼不痒,她一直没有医治.然而近5年,她的囊肿疯狂长大,变成了直径20厘米大的巨型肿瘤,严重影响了日常生活,近日还出现溃疡.张女士又羞又恼,到南京市妇幼保健院妇科接受了肿瘤摘除手术.让医护人员万分惊讶的是,病理报告显示为乳腺组织.

    作者:孔晓明 刊期: 2011年第18期

  • 寻一把密匙——访武汉协和医院副院长、血液病学研究所所长胡豫教授

    精彩瞬间:站在世界舞台上的中国身影关键词:世界关注骨髓瘤发病机制2009年12月5日,一场全球具权威性的血液学术交流会——第51届美国血液学年会(ASH 2009)即将拉开帷幕.这次会议汇聚了68个国家的约2万名血液学临床医生和学者,规模和影响盛况空前.会议召开地——美国的新奥尔良国际会议中心静静地等待着大戏上演.在有关骨髓瘤专题讨论的分会场,一位黑头发、黄皮肤的学者迈着稳健的步伐走上主席台.场下的各国专家纷纷将目光聚焦在他的身上,有些惊异,又有些期待.

    作者:刘俊;魏忠涛;黄冬香;涂晓晨 刊期: 2011年第18期

  • 药食两用食物也须量体而食

    从秋天开始,当归、党参、枸杞等有滋补效用的食物又开始盛行,各个酒店餐馆的药膳也都打着健康饮食的招牌.但这些食物、药膳是否都适用于每个人呢?医生指出,虽然有些食物有药食两用之效,但具体实施,还是要讲究辨证食用.中医的辨证论治体系比较庞杂,作为普通人要掌握中医的治疗学比较难,也没有太大的必要,有一点却可以自行做到,就是辨体施食.人的体质相对来说比较容易把握,也相对比较固定,花一点时间就可以给自己的体质下个大致的判断,实在不行,到中医院的治未病中心做一个体质测评即可解决.

    作者:龚鹏 刊期: 2011年第18期

  • 血压控制在于晨

    我国当前血压控制率仅为6.1%,这意味着九成高血压患者不能安全度过血压持续稳定控制的一天,而24小时血压控制达标率直接关系到心、脑血管的健康.如何让血压“过上”安稳的一天?专家说,应该从关注“清晨血压”开始.

    作者:魏悯 刊期: 2011年第18期

  • 牙齿矫正的“是是非非”

    从暑假到开学的一段时间,各大医院口腔正畸科人气极旺.越来越多的“大龅牙”、“地包天”等牙颌畸形的儿童、青少年甚至是成年人要求矫正牙齿.但很多人对牙齿矫正存在认识误区,他们不知何时矫正合适,担心矫正牙齿会导致牙齿松动,这往往导致他们错过了佳治疗时机.成人矫正不是梦 疑问:我年纪这么大,还能矫牙吗?

    作者:刘俊;郑晓丹 刊期: 2011年第18期

  • 种植牙,让老牙焕新春

    “老掉牙”是老人的常见问题,缺牙后会给老人家咀嚼食物、口腔卫生带来诸多麻烦.目前,种植牙是牙齿修复的首选,很多年轻人牙齿缺失后都做种植牙,既美观又实用.那么,种植牙适合老人做吗?老掉牙,要及时修复 有很多老人认为:年纪大了,掉牙齿很正常,能凑合着吃饭就行了,镶牙怪麻烦的,等全口牙掉光了再镶牙吧.

    作者:刘俊;郑晓丹 刊期: 2011年第18期

  • “发物”究竟能不能吃

    相传,明太祖朱元璋当了皇帝以后,残害了不少开国有功之臣,元帅徐达患了“发背”(生于脊背部位的痈疽),忌吃鹅肉,因鹅为发物,易上火发疮.朱元璋别有用心地赐他肥鹅一只,徐达明知其恶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下,不久,徐达“发背”扩散而亡.“发物”一说,在民间流传甚广,只要一生病,就会有老人告诉我们,不能吃海鲜、狗肉、南瓜,因为它们都是“发物”.中医也十分重视“发物”与疾病的关系.

    作者:宋恩峰 刊期: 2011年第18期

  • 木瓜丰胸,只是美丽传说

    丰胸是女人永远的话题.丰胸秘籍中,出镜率高的莫过于木瓜.木瓜真能丰胸吗?木瓜有俩“兄弟” 很多人以为“木瓜丰胸”的说法来自中国传统医学.对这个问题,首先要澄清的是:中国传统医学里说的木瓜是指“宣木瓜”(属蔷薇科木瓜),它是一味中药,而我们在水果摊上常见到的品种是番木瓜(属番木瓜科木瓜).在关于丰胸的讨论中,大家提到更多的是番木瓜.

    作者:顾中 刊期: 2011年第18期

  • 学三招,婆媳关系可以很美

    都说婆媳矛盾是夫妻关系的毒药,几年前电视剧《双面胶》更是把它的“毒性”展现得淋漓尽致.与这种绝望、压抑的婆媳关系相比,前段时间在各大卫视热播的《媳妇的美好时代》则开创了一种新型的婆媳关系,婆媳从“天敌”变“死党”,婆媳“斗”变成婆媳“逗”.

    作者:北晨 刊期: 2011年第18期

  • 板蓝根,防感冒的“万能药”?

    一些家长在换季的感冒高发期,给孩子服用板蓝根以预防感冒.专家指出,服用板蓝根预防疾病并不科学,它可能会造成人体免疫功能下降,尤其是对于幼儿来说,常服板蓝根不仅不能预防疾病,甚至会对孩于的消化系统和造血系统造成伤害.

    作者:彭永强 刊期: 2011年第18期

  • 大便常规,消化道的“照妖镜”

    大便常规检查是三大常规检查项目之一(其他两项为血常规、尿常规),主要是反映消化道的功能.大使常规主要检查内容包括大便性状、大使颜色、粪便细胞、寄生虫卵等.正常大便次教和量因人而异,且跟撮入的食物有关.正常人每天大使次数为1、2次或2、3天排便1次,多数人会在清晨起来或者早饭后排便.

    作者:魏忠涛;曾念军 刊期: 2011年第18期

  • 糖友如何摆脱“糖心病”

    年仅38岁的曾先生,两年前查出糖尿病,可因为症状不明显,他一直没当回事.几天前,他突发胸闷、冒冷汗,送进医院被诊断为急性心肌梗死,医生在4小时内给予了溶栓治疗,捡回了一条命.曾先生很疑惑,过去没有心脏病,怎幺会突然心梗?据报道,糖尿病病人合并心血管病非常普遍,即使是在刚诊断的2型糖尿病病人中,同时合并心血管病的也已占到40%,这个比例随着糖尿病病情的加剧而增多.反过来说,在确诊的冠心病、脑中风病人等心脑血管病人中,有70%病人有高血糖,其中一半已是明确的糖尿病.

    作者:罗学宏 刊期: 2011年第18期

  • 齐白石的『四奇』

    齐白石在90岁高龄时宝刀未老,出任中国美术家协会第一任理事长,他不仅获得过国际和平奖,还被选为世界十大文化名人.齐白石老先生不仅艺术造诣高,而且他的养生之术也有四奇.一奇:一生痴迷艺术.白石先生年轻时学习浮雕,因为肯用功,世人看到他的浮雕作品都颇为称赞,后来友人介绍他学习绘画和作诗,他也是一头扎了进去.齐白石爱石成癖,刻石成癖.白石先生离世前几日,还作了名画《牡丹》.

    作者:翁心诚 刊期: 2011年第18期

  • 宝宝初入托,家长怎么做

    3岁的孩子彤彤活泼可爱.爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆非常宠她.9月初,妈妈张女士把彤彤送去幼儿园,上学的第一天,彤彤根本不撒开她的手,还哭个不停.张女士没办法,在幼儿园待了两个小时,陪着彤彤参观幼儿园,终于平复了她的情绪可到了下午,张女士去接彤彤时,彤彤又哭了,说第二天不想去幼儿园.连续一周,彤彤哭闹着不愿去幼儿园一怎么让孩子尽快适应幼儿园生活?张女士又烦恼又担心.化解宝宝的分离焦虑 孩子在家里是众星捧月,但一入园,就要脱离宠爱自己的家长,不再享受“特殊待遇”,由此产生很大的心理落差.对于不适应幼儿园的孩子的家长,以下建议能帮助孩子顺利入托.首先,将入托这个“大事”化小孩子刚入幼儿园时有种种不太适应的表现,是正常的.孩子对幼儿园生活的不适应往往受环境和成人态度的影响.建议家长接孩子回家后,要尽量保持家中往日平静的氛围,不要过分渲染对孩子入园问题的关往,以免造成孩子紧张的情绪.家长平和的态度是孩子很快适应幼儿园生活的良好外部环境.

    作者:韩美龄 刊期: 2011年第18期

  • 长寿之乡冲绳的益寿佳肴

    日本长寿的地区是南端的琉球全岛,也就是俗称的冲绳.这里每10万人中就有34位百岁老人,是世界上百岁老人数量多的地方.吃盐少的地方 第一次受世界卫生组织之托前往日本冲绳调查研究,已经是1986年的事了.通过了解他们饮食习惯后得知,冲绳人每日食盐摄取量是8.2克,大约是当时日本平均值的2/3.

    作者:家森幸男 刊期: 2011年第18期

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