程风敏；杨竹；吴小翎
当今世界许多国家都存在由微生物污染食品而引起的食源性疾病的暴发.目前已知有多种病原菌能引起食源性疾病暴发,如弯曲杆菌、沙门菌、李斯特菌、大肠杆菌O157:H7等[1-2].病原微生物的常规检测方法依赖其特定的微生物学及生物化学特性,如包括细菌计数的培养基和菌落计数法、免疫学法、PCR等,但其应用很大程度受限于分析时间长,容易出现假阳性问题.
作者：张捷；王佩荣；张惠媛；顾德周；汪琦；卢晓宇；张昕；陈广全；乐加昌 刊期： 2011年第10期
目的 观察安多霖对微波辐射所致大鼠免疫损伤的保护作用.方法Wistar雄性大鼠140只,随机分为空白对照组、辐射组及0.75、1.5、3g/kg安多霖组.辐射组及安多霖组动物连续灌胃给药14 d后经30 mW/cm2微波辐射15 min,于辐射(停药)后7d及14d抽取外周血,应用血细胞分析仪、流式细胞仪、放免等方法分别检测外周血白细胞分类及计数、CD4 +/CD8+淋巴细胞比值、细胞白介素(IL-2、IL-4)含量.结果微波辐射后7d,辐射组CD4+/CD8+比值为(1.74+0.17),低于空白对照组(2.13±0.10) (P ＜0.01),0.75、3 g/kg安多霖组CD4+/CD8+比值分别为(2.15±0.16)与(2.09±0.31),高于辐射组(P＜o.05)；辐射后14 d,辐射组外周血白细胞为(5.82±0.72)×109/L,低于空白对照组(7.17±1.09)×109/L(P＜0.05),1.5、3 g/kg安多霖组外周血白细胞分别为(9.09±1.84)、(8.61±1.86)×109个/L,高于辐射组(P＜0.05),辐射组CD4+/CD8+比值为1.70±o.15,低于空白对照组(2.06±0.31) (P ＜0.05),1.5、3 g/kg安多霖组CD4+/CD8+比值分别为(2.05±0.34)、(2.36±0.21),明显高于辐射组(P＜0.05)；辐射后7d及14 d,血清IL-2与IL-4浓度各组间比较,无明显差异.结论给予3 g/kg安多霖14 d对30mW/cm2微波辐射引起的大鼠免疫损伤有明显改善作用.
作者：李静；彭瑞云；张静；任俊辉；高亚兵；王水明；董霁；苏镇涛；刘曙晨 刊期： 2011年第10期
目的 探讨枸杞多糖(LBP)对60Coγ射线局部辐射导致雄性大鼠生殖系统损伤的影响.方法84只Wistar雄性大鼠,随机分为对照组,辐射后1、7、14 d组,LBP+辐射后1、7、14 d组,灌胃后每周一至周五进行60Coγ射线局部辐射,共4周,分别于末次辐射后1、7、14 d处死大鼠.观察辐射后大鼠性能力,计算精子计数和存活率,检测睾丸组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量.结果辐射后7d大鼠扑捉潜伏期和射精潜伏期分别为(449.38±59.01)和(463.25±53.77)s,明显高于对照组(272.75±57.63)和(278.50±54.33)s(P ＜0.01),扑捉次数、射精次数及精子数量也明显减少(P＜0.01)；辐射后14 d大鼠睾丸组织中SOD活力和MDA含量分别为( 124.46±5.32) U/mgprot和(2.24±0.16) nmol/mgprot,明显高于对照组(P ＜0.01)；LBP干预各组指标较辐射组明显改善,辐射后7d扑捉潜伏期和射精潜伏期分别降低至(312.88±31.33)和(325.00±31.05)s,SOD活力升至( 148.44±8.71) U/mgprot,而MDA降至(1.67±0.10) nmol/mgprot,接近于对照组水平.结论枸杞多糖对60C0 γ射线局部辐射导致雄性大鼠生殖系统损伤有明显拮抗作用,能促进损伤恢复.
作者：罗琼；闫俊；崔晓燕；周银柱；刘军；李菁菁；蒋渊海 刊期： 2011年第10期
20世纪80年代,健康城市行动作为一项综合干预框架(integrated activity framework)[1 ]在国际上被首倡,旨在联合政府部门、非政府组织和社区居民,共同应对城市中的健康议题.1986年欧洲30个城市自愿成为“城市健康促进计划”的试点.1994年以来,中国健康城市发展取得可喜成绩.城市的本质应理解为由健康人群、健康环境和健康社会有机结合的一个整体.健康城市是对传统经济发展模式的新变革,应成为中国城市发展的重要目标.
作者：罗勇 刊期： 2011年第10期
目的 建立多重实时荧光PCR检测炭疽杆菌、鼠疫耶尔森菌及嗜肺军团菌的方法.方法设计分别针对炭疽杆菌、鼠疫耶尔森菌、嗜肺军团菌毒力因子基因和特异性结构基因的引物和荧光双标记探针,优化反应体系,建立2套均可同时检测3种细菌的多重实时荧光PCR方法,以及3种分别针对上述单一细菌的二重实时荧光定量PCR方法.结果构建的多重和二重实时荧光PCR方法,检测敏感性分别达到100模板拷贝每反应和20模板拷贝每反应,并且高浓度模板对低浓度模板的扩增检测干扰不明显,对阳性菌株均100％检出,对常见杆菌检测均为阴性.结论多重实时荧光定量PCR具有可以同时筛查、经济、快速、特异性强、灵敏度好等优点,在炭疽杆菌、鼠疫耶尔森菌、嗜肺军团菌的病原体检测方面有较大应用价值.
作者：张锦海；陈文琦；朱进；吕恒；顾海涛；王平《中文作者八》=鲁娟东《中文作者九》=王长军 刊期： 2011年第10期
目的 探讨基因组启动子甲基化谱及DNA甲基化酶1(DNMT1)表达量在60Co-γ射线照射小鼠各组织的变化及其意义.方法SPF级C57BL/6J雄性小鼠12只随机分为对照组和照射组,照射组小鼠接受4Gy60 Co-y射线单次全身照射后,均眼球摘除取血后处死,收集各脏器组织,进行外周血白细胞计数和骨髓嗜多染红细胞微核计数,应用甲基化DNA免疫沉淀-芯片(MeDIP-chip)杂交技术对y射线照射小鼠肝组织基因组启动子(promoter) CpG岛甲基化改变进行分析,并采用免疫组化(SP)法和蛋白质印记( western blot)法检测小鼠各组织DNMT1的表达情况.结果与对照组比较,照射组小鼠基因组启动子甲基化谱发生了明显改变,照射组1 300个基因的启动子CpG岛发生了新的甲基化,660个基因发生去甲基化；提高筛选标准,后可得到发生明显甲基化的基因有Trim71、Sema3f、Pcdh8、Sox4、1110034A24Rik、Limk1、Nef1、Xpr1,明显去甲基化的基因有Sfrs18、Dr1、Ankrd42、Nae1、Sii1、Accn1、Srd5a1、Nsun2、Eif1a、Dusp5;照射组小鼠除肺组织外肝脏、肾、睾丸及脑组织的DNMT1表达量均高于对照组(P＜0.05).结论在电离辐射损伤中基因组启动子甲基化模式发生了改变,DNMT1表达增加可能是导致启动子发生甲基化的原因.
作者：黄铖铖；孙秀锦；胡明江；程跃进；古桂雄；崔凤梅 刊期： 2011年第10期
细菌性痢疾(简称菌痢)是夏秋季常见的急性肠道传染病,由痢疾杆菌引起,以结肠化脓性炎症为主要病变.细菌性痢疾流行范围广,传播快,发病率高,危害人类健康[1],是法定乙类传染病.细菌性痢疾的致病菌型较多,容易变迁,患菌痢后免疫力不能持久,也无有效的菌苗对其进行免疫预防.因此,了解菌痢的流行规律对菌痢的防治具有重要意义[2].本研究于2010年对辽宁省大连开发区2005 - 2009年菌痢流行病学特征进行分析,为制定合理的防治策略提供科学依据.
作者：于新源；刘晓辉 刊期： 2011年第10期
血红蛋白(hemoglobin,Hb)是由珠蛋白和亚铁血红素组成的结合蛋白质,血红蛋白浓度是鉴定人体营养状况的主要指标之一,中国已选定血红蛋白为学生缺铁性贫血的筛选指标.低血红蛋白易造成儿童少年常见的营养缺乏一贫血,一旦发生贫血对学生的身体健康和智力发育等都将产生不良影响,我国已将贫血列为儿童少年需重点防治的疾病[1].为了解内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦旗(以下简称莫旗)中小学生体质健康现状及发展趋势,掌握达斡尔族(以下简称达族)与汉族中小学生贫血患病情况,为贫血防治工作提供科学依据,于2009 - 2010年对莫旗6～17岁城乡中小学生进行了血红蛋白含量检测.结果报告如下.
作者：王海军；张利霞；沈亨昊；刘宝龙；刘忠民；；张伟才；霍莉霞；王艳霞 刊期： 2011年第10期
乙型病毒性肝炎(简称乙肝)是严重危害人类健康的传染病,乙肝的负担研究除包括感染率、患病率和病死率等流行病学指标外,还应明确卫生经济学指标,这样才能全面评价此病给社会带来的负担.乙肝的经济负担分析,可以从社区人群和住院病人2个角度进行研究,其中对住院病人经济负担的研究可以作为基础,估算出整个目标人群的总经济负担.
作者：梁森；张顺祥；胡东生；马子晴 刊期： 2011年第10期
目的 了解陕西省西安市在校高中生吸烟状况及吸烟行为与其自尊、人格的关系,为预防和矫治高中生吸烟行为提供依据.方法从西安市抽取4所中学的高一、高三年级学生691人,问卷调查自尊、人格与高中生吸烟的关系.结果西安市高中生吸烟率为39.8％,男生占86.2％,女生占13.8％,吸烟率性别差异有统计学意义(x2=143.140,P＜0.001)；男生吸烟行为与自尊(t= -3.150,P=0.002)、精神质(t=-5.379,P=0.000)和神经质(t= -5.379,P=0.000)有密切关系；女生吸烟行为与自尊(t= -0.180,P=0.049)有密切关系；Logistic回归结果表明,男性(OR=9.207)、低自尊(OR=2.111)和精神质(OR=1.727)是吸烟行为的主要危险因素.结论高中生吸烟行为与其自尊和人格因素有密切关系.
作者：孙果 刊期： 2011年第10期
目的 对内蒙古自治区赤峰市重症肺炎病例进行病原检测鉴定,分析pol基因的同源性并确定其病原学分类地位.方法采集10例重症肺炎患者的咽拭子样本,采用逆转录聚合酶链式反应(RT -PCR)进行流感病毒核酸检测,采用多重PCR方法进行呼吸道病毒鉴定,采用RT - PCR法特异性扩增人冠状病毒OC43、299E、NL63和HKU1的pol基因,阳性样本进行pol基因序列测定及同源性分析.结果 检出1份人冠状病毒HKU1阳性样本,RT-PCR法扩增到长度约440bp的特异性目的片段；其pol基因与人冠状病毒HKU1参比毒株的pol基因的同源性高达99.7％以上.结论1例重症肺炎患者因感染人冠状病毒HKU1而发病,其他患者的病原学鉴定有待进一步研究.
作者：雷霞；海岩；郭卫东；李昕；王文瑞 刊期： 2011年第10期
目的 了解福建省泉州市常住居民乙型肝炎病毒(HBV)感染现状及其影响因素,为采取干预措施提供参考依据.方法采用分层随机抽样方法对在福建省泉州市晋江、南安和安溪抽取的1～59岁常住居民共2 608人进行问卷调查和血清学检测.结果 福建省泉州市1 ～59岁常住居民的HBV感染率为64.03％；不同年龄、职业、学历及居住地区常住居民HBV感染率间差异均有统计学意义(P＜0.01)；乙肝疫苗接种率为21.89％；其中1～4、5～14和15～59岁年龄组乙肝疫苗接种率分别为93.33％、60.14％和4.99％,不同年龄组接种率差异有统计学意义(x2=1 371.79,P＜0.001)；接种乙肝疫苗居民的HBV感染率为13.66％,低于未接种乙肝疫苗居民的78.15％(x2=805.48,P＜0.001)；多因素非条件Logistic回归分析结果表明,口腔诊疗史和理发室修面剃须史是泉州市常住居民HBV感染的危险因素；乙肝疫苗接种史和年龄是泉州市常住居民HBV感染的保护因素.结论泉州市HBV感染率较高；有口腔诊疗史和经常在理发室修面剃须的居民HBV感染的危险性较高,实施乙肝免疫接种是预防控制HBV感染的重要措施.
作者：李锋平；王伟明；苏培聪；刘江艺；吴斐 刊期： 2011年第10期
目的 评价消毒剂过氧戊二酸毒性,为其在消毒领域广泛应用提供依据.方法采用皮肤和眼粘膜刺激实验,观察过氧戊二酸对家兔皮肤和眼的局部反应；采用固定剂量法进行蓄积毒性实验,当实验组累积发生一半动物死亡终止实验；选用小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验和精子畸形实验,对过氧戊二酸遗传毒性进行评价.结果2.0％浓度的过氧戊二酸对家兔皮肤刺激强度积分为0分,0.5％浓度的过氧戊二酸对家兔眼刺激强度积分为2分；过氧戊二酸的蓄积系数K=5,蓄积毒性极弱.与阴性对照组比较,过氧戊二酸所致微核率和精子畸形率差异均无统计学意义(P＞0.05).结论过氧戊二酸在本实验范围内对皮肤和眼睛无刺激性,弱蓄积毒性,无致微核和精子畸形作用,是一种低毒的过氧酸消毒剂.
作者：李鹏飞；张玉敏；孙文娟；李东力；裴秀丛；张璇 刊期： 2011年第10期
目的 探讨结核分枝杆菌实时定量检测方法并进行评价.方法针对结核杆菌(Mycobacterium tuberculosis,Mtb)16S rDNA基因设计引物,应用SYBR Green I建立荧光定量PCR( FQ-PCR)反应体系；提取Mtb基因组DNA,PCR扩增16S rDNA片段,构建重组质粒pMD-TB16S;检测11份肺结核患者痰标本；以甲型链球菌、大肠杆菌等基因组DNA作对照,检验方法特异性,对同一份Mtb DNA模板进行批内和批间检测,计算变异系数(CV).结果靶向Mtb 16S rDNA基因引物能够特异扩增Mtb 16S rDNA基因,对照组细菌基因未见扩增,灵敏度为(Mtb基因组DNA) 1.2 pg/μL,即(38.9 +3.54)拷贝/μL的16S rDNA基因,批内和批间Ct值变异系数分别为0.27％和1.26％.结论以16S rDNA为靶基因的FQ-PCR技术,能够对Mtb进行快速、敏感而特异的定量检测.
作者：徐菊玲；徐伯赢；周洪昌；张慧；段劲；薛利军；邵圣文 刊期： 2011年第10期
目的 了解重庆市流动人口包皮环切手术的接受意愿及其影响因素.方法采用随机整群抽样方法抽取750名流动人口,自行设计调查问卷对其进行调查.结果750名调查对象中,有41.07％愿意接受包皮环切手术；年龄为22 ～ 29岁(P=0.02)、文化程度为大专及其以上(P＜0.001)的人群较其他人群更愿意接受手术；回归分析结果表明,流动人口包皮环切接受意愿的主要影响因素为:是否知晓包皮过长或包茎可以引起尿道感染( OR=7.949,95％ CI= 1.297～48.729)、是否知晓手术的并发症(OR =0.111,95％ CI=o.022～0.575)、自己是否有包皮过长或包茎(OR =4 826.936,95％ CI= 590.718～3 942 860)、近1个月是否发生过性行为(OR= 72.02,95％ CI= 5.428～955.570).结论包皮环切术在重庆地区流动人口中的接受意愿较高,而实际环切率较低,主要原因是对相关知识的认知不够.
作者：李君；钟朝晖；唐晓君；文静；刘晨煜；李革；奏波 刊期： 2011年第10期
目的 从新疆克拉玛依油田油污土壤中筛选具有降解能力的菌株,为今后构建本源石油降解微生物菌群提供技术支持和菌种储备.方法通过以石油烃为唯一碳源的选择培养基的分离培养,获得能够利用石油烃为碳源的菌株,并通过16S rDNA序列测定方法对菌株进行鉴定.结果分离得到18株能以石油作为唯一碳源和能源的石油降解菌株,通过序列分析,初步鉴定为假单胞菌属(Pseudomonas sp.)、动性球菌属(Planococcus sp.)、节杆菌属(Arthrobacter sp.)、嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.)、短杆菌属(Brevibacillus agri sp.)等5类.在不同土壤中分离出的降解菌株不同,含油量较高的土壤中种类较多.结论新疆克拉玛依油田油污土壤中的石油降解菌株以假单胞菌属为主,而且随着污染严重程度的不同降解菌株的种类也不同.
作者：孙玉萍；王红英；刘素辉；倪萍；马海梅 刊期： 2011年第10期
慢性病是21世纪威胁居民健康的主要疾病,也是造成居民健康质量下降和经济负担增加的双层因素[1-4].为了解山西省大同市居民慢性病住院状况,大同市疾病预防控制中心收集了大同市2001 - 2008年18所国有或大型企业医院住院病例资料,主要对高血压、冠心病、脑卒中、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病(5种慢性病)、恶性肿瘤、意外伤害、精神疾病构成及变化趋势、住院死亡病例构成等进行了分析.结果报告如下.
作者：郝铁荣；柴小明；张锦芬 刊期： 2011年第10期
幽门螺旋杆菌(helicobacter pylori,HP)是B型慢性胃炎的直接病因[1],也是胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌及胃淋巴瘤等疾病发生发展的重要因素之一.HP感染率的高低与地区的经济发展、卫生条件、居住环境及年龄构成等因素密切相关[2].本调查通过对海南边防2 066名官兵幽门螺旋杆菌尿素酶抗体胶体金试验检测,了解其幽门螺旋杆菌感染率情况,为做好相关疾病的预防工作提供科学依据.
作者：周琳 刊期： 2011年第10期
目的 探讨乙型肝炎孕妇分娩方式与新生儿乙型肝炎病毒(HBV)宫内感染的关系.方法采用问卷调查方式收集HBsAg阳性孕妇分娩方式等资料,用酶联免疫吸附试验检测孕妇和新生儿出生24h内外周血乙肝病毒标志物,实时荧光定量PCR检测母亲和新生儿外周血HBV DNA含量.结果新生儿HBsAg阳性者101例,HBVDNA阳性者30例,二者任一项阳性者113例,宫内感染率为9.5％(113/1 191)；孕妇分娩时选择阴道产582例,剖宫产609例,2组宫内感染率差异有统计学意义(x2= 18.563,P=0.001)；孕妇血清HBeAg和HBV DNA均阴性、HBeAg阳性而HBV DNA阴性、HBeAg和HBV DNA均阳性时,阴道分娩组和剖宫产组新生儿宫内感染率差异均有统计学意义(x2值分别为7.382、4.919、5.364,均P＜0.05)；HBsAg阳性孕妇HBV DNA含量≤103和105 ～ 107 copies/mL时的分娩方式与宫内感染均有关(x2值分别为10.777、8.450,均P＜0.05).结论分娩方式与新生儿HBV宫内感染有关,HBsAg阳性孕妇选择剖宫产可能有利于降低HBV宫内感染率.
作者：张玥；魏俊妮；郭珍；冯丽萍；汪波；王素萍 刊期： 2011年第10期
弓形虫病是一种全球分布的人兽共患食源性寄生虫病,其主要传播途径为生食或半生食含有弓形虫包囊的肉品.在肉用畜禽中,猪、牛、羊、鸡均有感染,以猪的感染率高[1].由于肉品弓形虫检验缺乏国家标准或行业标准[2],沿用的动物接种法操作繁琐,时间周期长达2～3周,检测效率不高.为提高检测效率,以小鼠弓形虫慢性感染动物模型,对肌肉PCR样品处理方法进行改进,建立具有较高检出率和特异性、用时短、操作简便、适于肌肉弓形虫包囊PCR检测方法.
作者：蒋守富；邱倩雯；何艳燕；张小萍；江莉 刊期： 2011年第10期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
