党少农；颜虹；邢远；周小彦；王全丽；康轶君；王振杰
目的 探索建立自动量热仪测定食品能量的方法及评价.方法 称取1g样品及苯甲酸标准物,置于自动量热仪氧弹的坩埚中,再加入10ml水于氧弹内.在密闭及充足氧气的条件下,点火令样品燃烧后,使水温升高,显示结果,在操作质量合格的前提下,检测8种包装婴幼儿食品,采用自动量热仪进行测定食品能量.同时采用计算法测定食品能量,并进行比较.结果 2种方法测定食品能量(16.83～21.34 MJ/kg与16.10～19.44 MJ/kg)差异无统计学意义,可互相代替.被检食品能量均合格.结论 应用自动量热仪检测食品能量的自动化程度高、操作简便、灵敏和准确.
作者：林凯；丘红梅；刘桂华；陈裕华 刊期： 2009年第02期
目的 探讨弓形虫感染妊娠中期BALB/c小鼠对胎鼠生长发育以及胎盘系数的影响.方法 在妊娠第8 d采用腹腔注射法建立弓形虫感染的动物模型,于妊娠第12,14,16,18 d分批处死孕鼠,分离胎盘胎鼠,解剖显微镜下观察胎鼠存活情况,称量胎盘和胎鼠重量,测量胎鼠体长和尾长.结果 随着妊娠天数的增加,实验组孕鼠吸收胎明显增多,出现死胎和流产等,正常对照组未见异常;正常对照组胎鼠重量、体长和尾长增加明显,胎盘重量呈现先增后减的趋势,胎盘系数呈降低趋势,实验组变化趋势不及正常对照组明显,组内比较差异均有统计学意义(P<0.05).相同时间点的比较显示,除12 d的胎盘胎鼠重量14,16 d的胎盘系数和14 d的胎鼠体长外,差异有统计学意义(P<0.05).结论 弓形虫感染妊娠中期BALB/c小鼠可导致胎盘功能障碍,胎鼠生长发育受限,且随着感染天数的增加,可出现死胎和流产等病理性妊娠的发生.
作者：饶华祥；侯玉英；刘智深；赵晋英；杨瑞；赵云鹤；郭剑津；张淑萍；张杰；侯丽萍 刊期： 2009年第02期
目的 纯化、复性志贺菌MarA蛋白并分析其生物学活性.方法 将构建好的BL21大肠埃希菌工程菌经异丙基-β-D-硫代-乳糖苷(IPTG)诱导,His-tag形式表达MarA融合蛋白(约21ku),采用超声波破碎细菌,提取包涵体用高浓度尿素裂解,经镍柱亲和层析纯化,纯化后的蛋白质在小分子保护剂及还原型谷胱甘肽(GSH)/氧化型谷胱甘肽(GSSG)的存在下对融合蛋白进行复性.用凝胶薄层扫描法测纯度.结果 从融合蛋白包涵体中获得纯度达90%以上的目的 蛋白,免疫蛋白印迹试验结果显示,复性后的MarA融合蛋白能与抗福氏志贺菌抗体发生特异性结合.结论 成功建立有效纯化融合蛋白包涵体His-MarA的方法.
作者：魏小娟；张继瑜；王松泰；李剑勇；周绪正；牛建荣；李金善 刊期： 2009年第02期
目的 分析和探讨高校大学生的社会支持现状,为更好地开展心理健康教育提供依据.方法 以福建省福州、厦门和莆田3市4所大学2～4年级大学生作为研究对象,采用惧怕否定评价量表和修订的社会支持评定量表进行调查,并使用Hoteliling T2 检验对结果进行分析.结果 福建省部分普通高校学生惧怕否定评价总分范围为30～145分,均值为(85.15±13.316)分,存在惧怕否定心理的比例为39.0%,不同年级、性别学生的惧怕否定心理相似.具有惧怕否定心理的大学生,总的社会支持比较低;进一步分析可见,他们无论是获得的客观支持和主观支持,还是对这些支持的利用程度也均较低.结论 惧怕否定心理会影响社会支持,帮助大学生克服这种心理,均建良好的社会支持系统,进而提高他们的心理健康状况.
作者：林志萍；薛新力 刊期： 2009年第02期
目的 探讨老年人家庭功能状况及影响因素.方法 调查抽取安徽省临泉和全椒地区1个街道和1个行政村,对实足年龄在60岁～2212名常住老年人进行问卷调查.内容包括一般情况、营养膳食情况、生活习惯和家庭功能状况等,并对他们的孤独状况和社会支持等进行评定.结果 11.8%的老年人家庭功能出现严重障碍,34.3%的老年人家庭功能中度障碍,53.9%老年人的家庭功能良好.单因素分析中家庭功能与婚姻状况、年龄、文化程度、居住地等有关;有序Logistic回归分析结果显示,家庭功能状况影响因素为孤独、社会支持、子女孝顺等.结论 老年人家庭功能状况值得关注,社会和子女应重视对老年人家庭功能的建立.
作者：吴振强；崔光辉；张秀军；孙业桓 刊期： 2009年第02期
脂类物质对生物体众多生理过程的重要作用日益引起人们的关注,目前国内外这方面工作多侧重于生理机能的研究[1-7].为探讨神经醇磷脂(sphing哦olipid)对细胞膜磷脂和所带电荷的影响,于2007年10月利用从哺乳动物脑组织中提取精制的神经醇磷脂,通过对家兔的动物实验,研究神经醇磷脂对红细胞膜磷脂成分及电泳率(EPM)的影响,以揭示神经醇磷脂在维持质膜稳定性方面的作用,不仅为膜生理学研究提供了资料,同时也为开发研制以神经醇磷脂为主的营养保健食品和药物提供了实验依据.现将结果报道如下.
作者：徐承水；徐芸；赵云峰 刊期： 2009年第02期
近年来,我国对农村饮用水安全的研究,主要侧重在饮用水源水、出厂水、管网水等的水质卫生状况、污染情况及防治对策,而对于农村居民家庭储水卫生尚缺乏比较系统的研究.为了解浙江省农村地区家庭储水卫生现状,保障农村居民的饮水卫生安全与健康,于2007年进行了农村家庭储水现况调查.结果报告如下.
作者：王晓峰；蔡建民；楼晓明；雷金宝；胡俊 刊期： 2009年第02期
肺癌是当前世界常见的恶性肿瘤之一,也是一种严重威胁我国居民身体健康的主要疾病[1].在我国,肺癌的发病率和死亡率都有明显增高的趋势[2].因此,准确评价肺癌的疾病负担具有重要意义.本文利用云南省昆明市2003年城区、郊区和农村的死因监测资料,采用早死所致生命损失年(YLL)和地理信息系统(GIS)技术对3个地区肺癌早死所致疾病负担及其地理分布进行分析比较,旨在为探索肺癌死亡的暴露因素和高危人群,采取相应的预防控制措施提供依据.现报告如下.
作者：蔡乐；陆义春；毕卫红；许传志；何丽明 刊期： 2009年第02期
目的 了解西藏自治区项目地区农村妇女孕产期保健现状.方法 采用人口比例(PPS)抽样法,自行设计调查问卷,对4个地区15个项目县72个乡镇的1513名3岁以下儿童母亲进行面对面问卷调查.结果 西藏项目地区妇女接受产前检查率为83.7%,平均检查次数为3.55次.仅有23.5%的妇女做过≥5次的产前检查,孕早期检查的妇女占14.5%,产后访视妇女占71.2%.49.8%的妇女在乡镇卫生院进行产前检查,39.6%在县及以上医院进行产前检查,2.6%在村卫生室接受产前检查.做过产前检查的妇女中有93.8%的人接受过孕期保健宣传知识和住院分娩动员.多因素分析显示,丈夫受教育程度、家庭副业收入、住院分娩动员、孕期保健宣传与产前检查呈显著相关.结论 西藏自治区孕产期保健有了很大改善,但还需进一步提高妇女孕产期保健质量.
作者：崔颖；杨丽；赵艳霞；巫琦；田晓波；徐媛媛 刊期： 2009年第02期
目的 了解新疆、安徽省2地农村地区孕产期保健服务时间变化情况,及时发现农村地区孕产期保健服务中存在的问题.方法 采用整群随机抽样方法,自行设计调查问卷,于2006年1月对新疆、安徽2地15～69岁有过孕产史的已婚育龄妇女进行孕产期保健服务调查.结果 随着时间的推移,新疆、安徽2地孕产期保健服务利用的各项指标均呈现增加趋势(P值均<0.05).但仍然存在产前检查开始时间较晚、产前检查次数较少等问题.2000年以来,孕早期检查比例只有52.5%,≥5次产前检查的比例也只达到54.0%,住院分娩比例只有68.1%.同时,2地区各项指标间差异有统计学意义.结论 新疆、安徽2地农村地区孕产期保健服务总利用水平不高,服务质量有待加强.
作者：杨丽；崔颖；田晓波；巫琦；杜清 刊期： 2009年第02期
目的 了解贫困地区更年期妇女健康状况,为开展贫困地区更年期妇女保健工作提供参考依据.方法 采用随机整群抽样方法,抽取居住在青海省互助县5个乡的485名40～60岁妇女,以问卷形式调查更年期妇女月经史、更年期症状、更年期保健情况及性生活情况.结果 更年期症状发生率为87.63%,更年期知晓情况为16.91%,仅有6.39%的妇女曾进行过体检;怀孕次数、分娩次数为更年期保健知识知晓情况的危险因素,OR值分别为1.86,2.31(P<0.05);较高的文化程度、稳定的家庭经济状况、居住环境、家人的关怀为保护因素,OR值为0.45～0.65(P<0.05);有性生活的妇女更年期症状发生率低于无性生活的妇女(P<0.05).结论 贫困地区更年期妇女缺乏更年期保健知识和意识,更年期妇女的健康教育及保健亟需加强.
作者：张巧利；李芬；许静；于学文；吕淑兰；宋辉；申玉英 刊期： 2009年第02期
目的 研究核辐射接触人员淋巴细胞增殖及凋亡状况.方法 选取某单位从事核作业的核辐射接触人员80名及30名非核接触人员,抽取空腹静脉血分别检测淋巴细胞增殖活性、增殖细胞核抗原(PCNA)、细胞凋亡抑制基因-2(Bcl-2)、Bax等指标.结果 接触组细胞增殖活性、PCNA、Bcl-2分别为(0.83±0.06),(53.97±7.57),(21.53±5.19),均较对照组[分别为(0.90±0.07),(60.37±7.75),(25.72±5.21)]明显降低(P<0.05);Bax(31.69±5.68)较对照组(26.38±5.55)明显增高(P<0.05).结论 长期低剂量核接触对从业人员淋巴细胞增殖及凋亡水平有一定的影响.
作者：刘剑英；钟进义 刊期： 2009年第02期
目的 研究慢性酒精摄入对雄性大鼠脂肪组织胰岛素受体(insulin receptor,IR)、胰岛素受体底物-1(insulin receptor substrate-1,IRS-1)mRNA表达的影响,探讨酒精与胰岛素敏感性的关系及相关分子机制.方法 清洁级雄性Wistar大鼠40只,按体重随机分为对照组和低、中、高酒精剂量组,每天分别给予0,0.8,1.6和2.4g/(kg·bw)的酒精灌胃.第19周末,断头处死大鼠,测定空腹血糖和血胰岛素,计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR).提取脂肪组织总RNA,通过半定量聚合酶链式反应方法测定IR、IRS-1 mRNA表达水平.结果 与对照组相比,中、高剂量组空腹血糖(葡萄糖)浓度升高,差异有统计学意义(P<0.05);低、中剂量组胰岛素浓度升高,差异有统计学意义(P<0.05);各剂量组胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)的升高差异均有统计学意义(P<0.05).低、中、高酒精剂量组IR、IRS-1mRNA表达水平分别为(0.588 ±0.039),(0.504±0.070);(2.678 ±0.031),(1.178±0.177);(0.761±0.137),(0.515±0.037).与对照组相比,各酒精剂量组IR、IRS-lmRNA表达水平均增加,差异有统计学意义(P<0.05).结论 慢性酒精摄入可以引起雄性大鼠胰岛素抵抗,酒精造成脂肪组织IR、IRS-1mRNA表达的改变可能是引起胰岛素抵抗的分子机制之一.
作者：赵要武；赵立娜；郝丽萍；曲巍；刘烈刚；孙秀发 刊期： 2009年第02期
目的 探讨用不同渗透浓度的磷酸盐缓冲液(PBS)制备的RhD阳性影细胞的抗抗原性及应用该细胞从低效价血浆中分离抗-D抗体的方法.方法 用不同渗透浓度的PBS作为裂解液,将遗传表现型为CCDee的RhD阳性O型红细胞制备成血影细胞,观察其抗原性;以血影细胞为固相抗原,经亲和层析法从抗-D抗体含量为0.814 μg/ml的健康人血浆中分离抗-D抗体,检测相关指标.结果 用pH 7.4、30 mmol/L PBS制备的血影细胞形态完整,保持较强的抗原性;用该细胞血胞成功获得抗-D抗体,回收率达到84.65%,其中IgG单体加二聚体含量为99.3%,不含抗A、抗B血型抗体以及IgA、IgM和血红蛋白(henoglobin,Hb).结论 用pH 7.4、30mmol/L PBS制备的血影细胞可作为固相抗原从低效价血浆中分离纯化抗-D抗体.
作者：石明隽；肖瑛；桂华珍；郭兵；张国忠 刊期： 2009年第02期
目的 了解广西南宁市市售的畜禽内脏组织中抗生素、激素、重金属残留及其病理变化情况.方法 随机抽取南宁市场上销售的鸡、鸭、猪肝,生鲜牛奶;应用酶免疫吸附法检测激素,应用氢化物原子荧光光度法检测砷含量,应用双硫腙分光光度计法检测铅含量,应用石墨炉原子吸收光谱法检测镉含量,应用苏木素-伊红染色法做组织病理切片,在显微镜下观察病理改变.结果 从8个市场共收集样品371份.其中33份鸡肝、35份鸭肝、34份猪肝样品的铅检出率分别为72.72%,85.00%,73.53%;31份鸡肝和30份鸭肝样品的镉检出率均为100%;33份鸡肝、34份鸭肝和27份猪肝样品的砷检出率分别为93.34%,11.76%和33.33%;33份鸡肝样品中27份砷检测值超标,超标率为81.82%.70份鲜牛奶样品有4份检出速效氯霉素,检出率为5.72%.28份鸡肝、20份鸭肝样品全部检出乙烯雌酚.结论 南宁市的畜禽食品污染严重,存在安全隐患.
作者：梁惠宁；施向东；刘海燕；李必斌；苏萍；王孔前；黄健 刊期： 2009年第02期
学生常见病监测是掌握学生健康状况的重要方法之一.于1986～2006年通过对辽宁省北镇市中小学生进行健康监测,基本掌握了学生近视、沙眼、龋齿、肥胖等常见病的发生发展规律,为进一步开展防治工作提供科学依据.
作者：谷俊华；杜志贵 刊期： 2009年第02期
目的 探讨安徽省农村育龄妇女婚姻质量与妊娠相关关系,为采取相应干预策略提供依据.方法 随机抽取1 380名已婚育龄妇女,采用Olson婚姻质量问卷及妊娠相关问题问卷进行入户调查.结果 收集有效问卷1220份,应答率为87.3%.育龄妇女总妊娠数2 221次,其中自然流产率为7.3%,人工流产率为20.1%.育龄妇女产后躯体、焦虑、抑郁症状与婚姻质量(角色平等除外)的7个维度均呈负相关(P<0.01).产后求医行为与角色平等性总体呈正相关(P<0.01);怀孕次数与解决冲突的方式、角色平等性、死产与婚姻满意度,自然流产与夫妻交流、经济安排以及人工流产与婚姻满意度、性格相容性、经济安排均呈负相关(P<0.01);活产与婚姻满意度等5个维度呈正相关(P<0.01).结论 婚姻质量对农村育龄妇女的妊娠过程、结局及产后躯体、焦虑、抑郁症状等有显著影响.
作者：潘淑萍；洪倩；王德斌；王向国；姜柯；胡奎；丁瑞 刊期： 2009年第02期
目的 了解山东省农村地区居民健康相关知识获得的方式以及需求,为进一步改善农村地区的健康教育提供建议.方法 采用多阶段分层随机抽样方法抽取了山东省8个县,40个行政村共20 087人.由调查员持调查问卷入户进行面对面的调查.结果 被调者查中只有33.0%的人主动获取卫生保健知识,79.0%的人想知道疾病预防方面的知识;获取的主要途径是电视、医生以及报刊杂志,分别占59.0%,34.1%和10.1%;60.5%的人希望通过医生获取.结论 农村居民主动获取卫生保健知识仅为33.0%.应采取农村居民喜闻乐见的方式开展健康教育.
作者：桑新刚；尹爱田；李德华；夏慧；郑文贵 刊期： 2009年第02期
志贺菌感染所致细菌性痢疾是我国发病率仅次于乙型病毒性肝炎的主要传染病,严重威胁居民的健康[1,2].痢疾志贺菌菌型复杂,容易变迁,病后免疫力不持久,且易发生耐药性变异[3].痢疾志贺菌一直是黑龙江省哈尔滨市感染性腹泻的主要病原菌,为掌握痢疾志贺菌其流行变迁规律,对2000～2006年收集的黑龙江哈尔滨市59株腹泻病例分离株进行了血清型分型及菌株耐药性分析,为制定有效防治措施及临床合理用药提供科学依据.结果报告如下.
作者：关菲；孙宏；句立言 刊期： 2009年第02期
目的 研究甲基对硫磷对雄性大鼠的睾丸毒性作用,探讨其毒理作用机制.方法 选择雄性SD大鼠(220-240 g)20只,连续6周灌胃染毒,剂量为1.2,6,30 mg/(kg·bw)染毒结束次日处死大鼠.用流式细胞技术分析睾丸细胞周期和细胞凋亡,同时检测睾丸组织超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量.结果 1.2,6,30mg/(kg·bw)甲基对硫磷染毒后大鼠精子存活率分别为90.40%,82.99%,73.98%;精子畸形率分别为20.88%,23.91%,29.10%,与对照组相比较差异有统计学意义(P<0.05或(P<0.01).30 mg/kg染毒组的SOD活力185.33U(mg·pro),低于阴性对照组[344.61 U/(mg·pro)];MDA含量1.90 nmol/(mg·pro)高于其阴性对照组(0.71 nmol/mg·pro)(P<0.01).与对照组比较,中、高剂量染毒组GO/G1期细胞比例(73.43%,75.22%)显著降低,S期细胞(12.10%,9.35%)比例降低;高剂量甲基对硫磷组细胞凋亡率(32.77%)高于对照组(22.17%),差异有统计学意义(P<0.05).结论 甲基对硫磷对大鼠具有明显的生殖毒性,其毒理作用机制可能是氧化应激导致细胞周期的改变和细胞凋亡的增加.
作者：黄斌；祝明清；程丽薇；欧阳雯；邹萍；范勇；毕勇毅；汪春红 刊期： 2009年第02期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
