学术投稿

青海省刚察县藏族牧民膳食行为干预效果评价

牛建平;星敏;艾溪涛;何莉霞;许玲;李静;祁泽宏;李树成

关键词:青海省, 藏族牧民, 膳食行为, 健康教育与健康促进, 行为调查, 效果评价, 项目计划, 项目工作, 干预模式, 中心, 营养
摘要:2004年11月~2006年9月,在达能营养中心项目的支持下,根据青海省刚察县藏族牧民膳食行为调查及干预模式的探讨项目计划,进行了一系列健康教育与健康促进项目工作.现将干预前后效果评价如下.
中国公共卫生杂志相关文献
  • 不平衡氨基酸对卵巢癌多细胞球体生长影响

    目的 比较几种氨基酸溶液对卵巢癌多细胞球体(MCS)生长的影响.方法 分别用含有平衡氨基酸、增量精氨酸、去蛋氨酸、去缬氨酸、复合氨基酸(增量精氨酸、去蛋氨酸、去缬氨酸)营养液的培养基培养卵巢癌MCS,观察并分析生长曲线、细胞周期,检测增殖细胞核抗原(PCNA)的表达.结果 生长曲线可见平衡氨基酸组细胞生长速度明显高于其他各组,复合组细胞生长速度慢,与其他组比较,差异有统计学意义(P<0.05).细胞周期可见平衡氨基酸组细胞多数处于S期,处于G0/G1期的细胞含量为(41.5±6.3)%,而复合组处于G0/G1期的为(77.6±4.7)%,与其他各组比较,差异有统计学意义(P<0.05).PCNA检测结果表明,复合组PCNA的转录水平低于其他各组.结论 平衡氨基酸有利于卵巢癌MCS的生长;4种不平衡氨基酸对MCS的生长均有抑制作用,并能阻滞MCS细胞进入增殖期,其中复合氨基酸的作用强.

    作者:焦广宇;周春凌;孙长颢 刊期: 2007年第07期

  • 健康促进社区的建设与管理

    人类社会进入21世纪,社会发展和科技进步速度在加快,创造的社会财富和生活价值在提高,人类的健康需求和精神欲望在增加,与此同时,人类生存可利用的自然资源在减少,城市化、工业化、信息化发展带来的环境污染在加大,成为影响人们健康和生活质量不可忽视的因素.

    作者:刘懿卿;洪梅 刊期: 2007年第07期

  • 甲醛对作业工人呼吸系统及肺功能影响

    目的 探讨甲醛对作业工人呼吸系统及肺功能的影响.方法 运用职业流行病学调查方法,对65名甲醛作业工人(暴露组)和70名对照工人呼吸系统症状进行问卷调查和肺功能测定.结果 结果表明,暴露组流泪、流涕、疲乏无力、记忆力减退、腹痛和咳嗽等6项自觉症状的出现率与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05).肺功能测定结果暴露组与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05).作业组工人主要以小气道通气功能异常为主,且工龄越长肺功能损伤越严重.结论 工人刺激症状明显,导致工人阻塞性肺功能通气功能障碍,肺功能测定可为作业工人健康监护的理想指标.

    作者:洪志强;童智敏;施健 刊期: 2007年第07期

  • 辽宁省全球基金结核病控制项目及其管理状况

    为了帮助发展中国家增强抗击重大传染病的能力,解决其资金不足,2001年6月联合国大会艾滋病特别会议设立了全球基金,并于2002年1月成立了全球基金理事会和永久性秘书处[1].

    作者:裴晓伟;解文瑞 刊期: 2007年第07期

  • 广东某高校学生打瞌睡现况及影响因素分析

    大学生上课打瞌睡不仅影响课堂纪律、教学效果,而且对身心健康极为不利.为了解大学生上课打瞌睡现况,探讨打瞌睡影响因素,2005年11月对广东省某高校567名在校大学生进行了问卷调查.结果报告如下.

    作者:陈文诗;陈青山;张维蔚;杨洪;苏映竹;黄建辉;林昆民;施纯援 刊期: 2007年第07期

  • 江苏省太仓、常州市妇女贫血影响因素分析

    目的 分析江苏省太仓、常州市妇女贫血危险因素,为制定防治措施提供依据.方法 随机抽取太仓、常州市农村和城市18~50周岁健康育龄妇女1100名,依据WHO标准进行贫血筛检.根据年龄和血红蛋白值,按病例(贫血)与对照(非贫血)以1∶1配对,共303对,对所有研究对象进行影响因素问卷调查,食物摄入采用食物频率法调查.结果 单因素Logistic回归分析表明,育龄妇女发生缺铁性贫血的影响因素有妇女月经、曾经流产次数、体质指数(BMI)、每日摄入蔬菜、Fe以及Cu量.多因素分析表明,流产次数、(OR=1.94,P=0.008)、体质指数(OR=2.27,P=0.026)、每日摄入菜种类(OR=0.51,P=0.048)、维生素A(OR=0.27,P=0.002),Fe(OR=0.19,P<0.001)、Cu(OR=0.38,P=0.013)量与贫血有相关性.结论 江苏省太仓、常州市妇女贫血影响因素中,饮食与生活习惯相关.干预措施重点应该放在健康的饮食和生活习惯上.

    作者:黄桥梁;胡晓抒;袁宝君;史祖民;戴月;潘晓群 刊期: 2007年第07期

  • 大豆异黄酮对牙周炎大鼠牙槽骨吸收影响

    目的 研究补充大豆异黄酮对骨质疏松实验型牙周炎大鼠牙槽骨吸收的影响.方法 50只雌性SD大鼠随机分为5组:假手术组、去卵巢对照组、雌激素对照组和大豆异黄酮低、高剂量组.各组动物术后28 d结扎上颌第一磨牙牙颈部诱导牙周炎,第65 d测量上颌和第一磨牙丧失值(periodonal bone loss,PBL),比较牙周支持率(periodontal bone support,PBS),检测血清中骨代谢生化指标总碱性磷酸酶(total alkaline phosphatase,AKP)、抗酒石酸酸性磷酸酶(tartrate-resistant acid phosphatase,TRAP)、骨钙素(bone gla protein,BGP).结果 大豆异黄酮组与去卵巢对照组比较,PBL、PBS、AKP、TRAP和BGP指标的差异有统计学意义(P<0.05),而与假手术对照和雌激素对照组比较差异无统计学意义(P>0.05).结论 雌激素缺乏是促进实验性牙周炎大鼠牙槽骨吸收的重要原因之一,补充大豆异黄酮可有效预防因此产生的牙槽骨高度降低,降低失牙风险.

    作者:郭阳;赵爽;裴路 刊期: 2007年第07期

  • 家长参与家庭控烟程度对初中生吸烟行为影响

    目的 探讨家长参与家庭控烟程度对初中生吸烟行为的影响.方法 采用随机抽样方法从广州市黄埔区20所中学中抽取3所学校,对在校初中生的家长以自填式结构问卷进行调查,内容包括家长的一般情况、家长参与家庭控烟程度以及其子女吸烟行为等.采用多元协方差分析法分析家长参与家庭控烟的程度对子女吸烟行为的影响.结果 2 019份有效问卷中,初中生尝试吸烟率为5.60%(男生10.05%,女生2.25%);偶尔吸烟率为4.41%(男生8.47%,女生1.32%);规律吸烟率为1.19%(男生1.58%,女生0.93%).母亲参与家庭控烟程度高于父亲,男生家长参与程度高于女生家长.家长参与控烟的程度越高,其子女吸烟越少.结论 家长在家庭内进行烟草控制可减少和(或)延缓青少年吸烟.

    作者:邱泉;陈维清;文孝忠;区永军;凌文华 刊期: 2007年第07期

  • 肝癌相关抗原血清学自身抗体反应分析

    目的 通过9种重组cDNA表达文库血清学鉴定技术(SEREX)筛选的人肝细胞癌(HCC)相关抗原血清学抗体反应进行检测和分析,对是否可作为人肝细胞癌(HCC)诊断标志物进行评价.方法 应用重组克隆抗原表达技术表达9种HCC相关肿瘤抗原,免疫印迹法检测HCC、慢性肝炎和正常人血清中自身抗体的反应,并以过9种抗原能否作为诊断HCC的标志物进行分析.结果 HCC相关抗原角蛋白23(kerain23)、2a-HS糖蛋白(AHSG)、核糖体蛋白17(RRL17)、铁蛋白轻链(FTL)、RNA解螺旋酶[(DEAD)(Asp-Glu-Ala-Asp box polypeptide 41(DDX41)]在肝细胞患者血清中相应抗体阳性率依次为76.4%,81.8%,78.2%,78.2%,91.0%,慢性肝炎患者血清中相应抗体阳性率依次为60.0%,53.3%,76.7%,56.7%,56.7%,96.7%;正常人血清阳性率为43.3%,46.7%,33.3%,43.3%,76.7%.3种血清抗体阳性率差异有统计学意义的为角蛋白23,a2-HS糖蛋白,核糖蛋白17,铁蛋白轻链,RNA解螺旋酶DDX41;其中肝癌与慢性肝炎和正常人合并阳性率差异有统计学意义的为KRT23,AHSG,ferritin;其他几个相关抗原包括人类骨桥蛋白(Human osteopontin)、丙酮酸脱氢酶激酶同工酶2(pyruvate dehydrogenase kinase,isoenzyme 2)、热休克蛋白P90的三磷酸腺苷酶激活子(activator of heat shock 90kDa protein ATPase)、血浆晒蛋白1(selenoprotein P,plasmal)在3种血清中阳性率无差别.结论 肝癌相关抗原角蛋白23,a2-HS糖蛋白,铁蛋白轻链有可能成为HCC血清学早期诊断标志物之一.

    作者:聂轶飞;王凯娟;代丽萍;徐学琴;张建营 刊期: 2007年第07期

  • 唐山市监测点学校学生贫血状况分析

    缺铁性贫血是儿童青少年常见病之一,因其对中小学生的生长发育、智力、性格及免疫功能均可造成不同程度的损害,故被列为中小学生常见病体检项目.如何有效地降低贫血的患病率一直是学校预防保健工作的重点.

    作者:陈晓艳;董胜莲;赵宏艳 刊期: 2007年第07期

  • 枸杞中微量元素含量检测分析

    枸杞为茄科多年生落叶灌木.近年来,国内外对枸杞的化学成分、药理作用和临床应用方面均进行了较为深入的研究.但对其微量元素的研究较少.为了解枸杞中微量元素含量,本文采用石墨炉原子吸收分光光度法对钼、钴、锗、镍、钒等5种有益微量元素进行测定;同时对铅、镉2种有害微量元素进行测定.结果报告如下.

    作者:马洪林;庄晓燕 刊期: 2007年第07期

  • 过量摄入维生素A和锌对垂体超微结构影响

    目的 探讨过量摄入维生素A(VA)、锌(Zn)对雌性大鼠腺垂体细胞超微结构的影响.方法 健康成年SD雌性大鼠72只,随机分6组,每组12只,即对照组(A组)、Zn实验组(B组)、VA实验组(C组)、联合实验Ⅰ组(VA低剂量+Zn)、联合实验Ⅱ组(VA中剂量+Zn)、联合实验Ⅲ组(VA高剂量+Zn).均每d经口灌胃给予受试物,连续30d.透射电子显微镜观察腺垂体超微结构.结果 B、C组主要是以细胞器损伤为主,线粒体肿胀,内质网扩张,染色质边集,核固缩等;联合实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组兼有细胞器损伤和细胞整体形态改变,且损伤较为严重,细胞体积固缩,坏死细胞多,细胞间有空泡且细胞之间较为疏散.结论 过量摄入维生素A和/或锌会对雌性大鼠腺垂体细胞超微结构造成损伤.

    作者:王树林;张格祥;王玉;陈丽敏;马剑华 刊期: 2007年第07期

  • 空心莲子草对钉螺肝肠超微结构影响

    目的 研究空心莲子草(Alternanthera philoxeroides)杀灭钉螺的作用机制.方法 将空心莲子草干燥细粉水提取液(1 g/100 ml)及去氯水分别浸泡钉螺24 h后,用透射电镜观察2组钉螺肝肠超微结构的变化.结果 钉螺经空心莲子草干燥细粉水提取液浸泡24 h后,肝细胞明显破坏,其胞膜溶蚀,胞浆空泡化,线粒体和粗面内质网严重空泡变性,胞内分泌颗粒固缩,次级溶酶体和自噬体增多,细胞核浓缩,核膜残缺;肠上皮细胞核轻度肿胀,细胞间隙明显增大,胞质内及细胞间出现透亮区.结论 空心莲子草干燥细粉水提取液对钉螺肝细胞有明显破坏作用,同时可引起肠上皮细胞内及细胞间水肿.

    作者:谭苹;杨建明;官阳;刘冰;柯文山 刊期: 2007年第07期

  • 镉致大鼠肾脏毒性机制研究

    目的 研究镉对肾脏产生的毒性作用,并初步探讨镉的肾脏毒性机制.方法 低、中、高剂量染镉组大鼠分别皮下注射3,5,7 μmol CdCl2/(kg·bw)6周.测定尿镉、蛋白含量和尿N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶(NAG)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)活性,测定肝脏和肾皮质丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)含量.结果 尿蛋白含量和尿NAG、ALP、LDH活性以及肝、肾皮质MDA和GSH含量随染镉剂量增加而升高.中剂量染镉组尿蛋白含量和尿NAG、LDH活性以及肾皮质MDA、GSH含量显著高于对照组和低剂量染镉组.高剂量染镉组尿蛋白含量、ALP活性、肝和肾皮质MDA显著高于对照组和低中剂量染镉组.且尿镉、蛋白含量、尿NAG、ALP、LDH活性与肾皮质MDA含量呈显著正相关.结论 镉生物学效应随染毒剂量增加而增强,CdCl2 5 μmol/(kg·bw)对肾脏产生一定损伤作用,CdCl2 7 μmol/(kg·bw)时肾脏损伤加重.镉的肾毒性机制与其氧化损伤作用有关.

    作者:杨敬华;徐兆发;徐斌;贺安宁 刊期: 2007年第07期

  • 老年住院患者院内感染及影响因素分析

    目的 探讨老年患者院内感染的发生率和影响因素.方法 以出院患者病历为依据,采用回顾性调查,比较2004年1月1日~2005年12月31日60岁~出院患者院内感染率及相关因素.结果 4 865例60岁~老年患者院内感染率为8.79%.不同年龄组院内感染率差异有统计学意义(P<0.01),随年龄增长,院内感染率增高;不同住院天数的院内感染率差异有统计学意义(P<0.01),随住院天数延长,院内感染率增高;院内感染发生部位以呼吸道(40.65%)和泌尿道(20.09%)为主.原发病为恶性肿瘤、糖尿病、慢性阻塞性肺病的院内感染率较高,分别为14.29%,13.31%和12.80%.院内感染病原菌以革兰阴性杆菌为主,占62.75%.结论 老年人住院期间易发生院内感染,感染发生与患者基础疾病、年龄、住院时间及侵入性操作等有关.应针对老年患者特点,制定综合预防措施,有效控制和降低老年患者院内感染率.

    作者:尚磊;江逊;李沪建 刊期: 2007年第07期

  • 蔬菜中芹菜素高效液相色谱测定

    芹菜素是一种天然黄酮类物质,广泛存在于蔬菜、水果中.研究表明,芹菜素具有多种生物学功能,如抗氧化性、抗炎、抗肿瘤、中枢镇静等[1-3].本文旨在建立蔬菜中芹菜素高效液相色谱测定法,并测定哈尔滨市售41种蔬菜中芹菜素含量.现将结果报告如下.

    作者:李荣华;夏薇;吴坤 刊期: 2007年第07期

  • CD8+T细胞在糖尿病发病中作用

    目的 探讨CD8+T细胞在糖尿病发病中的作用.方法 利用非肥胖糖尿病(NOD)背景的转基因小鼠,将CD4+T细胞和CD8+T细胞过继转移到有T细胞缺陷的NOD小鼠(即NOD.scid小鼠),同时转移到特异性地在β细胞上表达共刺激分子CD80的有T细胞缺陷的NOD小鼠(即NOD.scid.Rip.B7小鼠),观察两组受鼠胰岛炎和糖尿病的发病情况,并分析其差异.结果 转移CD4+T细胞时,糖尿病发病率在NOD.scid受鼠和NOD.scid.Rip.B7受鼠组的差异无统计学意义(P>0.05),转移CD8+T细胞时,NOD.scid受鼠糖尿病发病率低于NOD.scid.Rip.B7组受鼠,差异有统计学意义(P<0.001).结论 CD8+T亚群启动了胰岛的淋巴细胞浸润,CD8+T细胞是通过与胰岛β细胞直接作用启动糖尿病的发生.

    作者:逄曙光;赵家军;刘子栋;高聆;王波 刊期: 2007年第07期

  • 微流控芯片技术在基因分析研究中应用

    20世纪90年代初,以微机电加工技术(micro-electrome-charical systems,MEMS)为基础的微型全分析系统(miniaturized total analysis systems,或micro total analysis systems,μ-TAS),在近10余年中已经发展为当前世界上前沿的科技领域之一.

    作者:王翠娟;邵华;张放 刊期: 2007年第07期

  • 健康促进学校初中生控制吸烟干预效果评价

    目的 评价健康促进学校模式预防和控制青少年吸烟的一年干预效果.方法 在广州市黄埔区4所中学进行专项预防和控制初中生吸烟的随机对照试验(n=2 343),通过1年的随访评价其干预效果.结果 干预组学生的吸烟相关知识平均分由基线调查时的9.0分增至1年后的11.5分,对照组则由8.1分上升至9.5分,前者增幅高于后者.干预前,对照组和干预组学生的尝试吸烟率分别为21.5%和18.6%,两者差异无统计学意义(P>0.05);干预后,对照组的尝试吸烟率升至25.8%,干预组的升至21.5%,两者差异有统计学意义(P<0.05).基线时2组每周吸烟率差异无统计学意义(对照组和干预组分别为5.1%和4.1%,P>0.05),1年后差异有统计学意义(对照组9.8%,干预组5.3%,P<0.001).同期,对照组的现在吸烟率由3.88%升至7.27%,而干预组的由2.54%升至4.26%,后者升幅低于前者.对照组规律吸烟学生的尝试戒烟率由2004年的72.5%降至2005年的65.6%,而干预组的则明显上升.结论 本研究的干预措施明显提高了学生们吸烟相关知识得分,一定程度上抑制了学生吸烟行为的快速增长,但对吸烟相关态度的影响较小.将健康促进学校模式应用于青少年控烟可行有效,值得推广.

    作者:文孝忠;陈维清;梁彩花;卢次勇;张彩霞;韩轲;区永军;凌文华 刊期: 2007年第07期

  • 胃癌铂类化疗预后与XRCC1多态性关系

    目的 探讨外周血X线交错互补修复基因1(XRCC1)单核苷酸多态性与接受铂类药物化疗胃癌患者生存时间关系.方法 经病理确诊胃癌患者62例,治疗前提取其外周血DNA,采用TaqMan探针Real-time PCR方法对XRCC1第399位密码子进行多态性分析,并比较其基因型与接受铂类化疗患者生存时间关系.结果 62例胃癌患者平均总生存时间为461 d,携带XRCC1 Arg/Arg或Arg/Gln基因型胃癌患者的平均总生存时间为490 d,而携带Gln/Gln基因型患者的平均总生存时间仅为295 d,差异有统计学意义(P=0.022).结论 XRCC1基因多态性与接受铂类化疗的胃癌患者的总生存时间明显相关.

    作者:魏嘉;张微;邹征云;钱晓萍;禹立霞;刘宝瑞 刊期: 2007年第07期

中国公共卫生杂志

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主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会