学术投稿

衢州市区小型餐饮业卫生状况调查

王心一;杨菊平

关键词:衢州, 市区, 小型, 餐饮业, 小饮食店, 卫生情况, 调查结果, 监管, 报告
摘要:2005年12月我们对衢州市区1463家小饮食店的基本卫生情况进行了调查,为小餐饮业监管提供依据,现将调查结果报告如下.
预防医学杂志相关文献
  • 小儿肠套叠32例误诊分析

    肠套叠是婴幼儿期及新生儿期较常见的急腹症,但因临床表现不典型、或表现各异、患儿无自叙能力,往往又合并其它表现,故早期易误诊、漏诊.现总结我院1991年~2006年误诊的小儿肠套叠32例,分析总结如下.

    作者:陈晓飒 刊期: 2007年第04期

  • 352例儿童急性呼吸道感染的病原学检测

    急性呼吸道感染(ARI)是儿童的常见病、多发病[1],本文对352例ARI患儿常见的9种病原体进行了检测,现报道如下.对象与方法1 对象 2005年1~4月在我院住院的352例ARI患儿,年龄为28天至13岁;其中男195例,女157例.在入院2日内采集鼻咽分泌物和静脉血2ml,及时送检标本,测试当日完成.

    作者:李俊;罗菁 刊期: 2007年第04期

  • 浙江省2005年特殊地区碘缺乏病监测结果分析

    目的 及时掌握沿海产盐区、蔬菜加工区、老少边穷山区等特殊地区人群碘营养水平.方法 分层随机抽样调查.实验室检查和结果判定标准按照全国碘缺乏病监测统一规定的方法进行.结果 特殊地区中碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率和重点人群尿碘中位效水平均低于国家标准.结论 特殊地区是我省今后碘缺乏病防治的重点地区.

    作者:秦根林;黄学敏;朱文明;周金水;吴晨 刊期: 2007年第04期

  • 经阴道超声与宫腔镜诊断子宫内膜病变的比较

    异常子宫出血(AUB)是妇科疾病的重要症状之一,主要病因有子宫内膜息肉,粘膜下子宫肌瘤,子宫内膜增生症,是阴道超声(TVS)和宫腔镜(HS)检查的主要指征.现将我院因AUB行TVS和HS诊断宫内病变的临床资料分析总结,以指导临床采取及时、恰当的治疗手段.

    作者:王丹凤;王亮英;游燕 刊期: 2007年第04期

  • 患儿测量体温安全隐患分析

    测量体温是临床护理工作中基本的操作方法,准确的体温测量数据可为临床诊断和治疗提供重要的证据,同时也为制订护理措施提供依据[1].由于深部温度不易测试,临床上通常用腋窝、口腔、直肠等处温度来代表机体体温[2].

    作者:陈朔晖;李华 刊期: 2007年第04期

  • 茶多糖对实验性免疫力低下小鼠免疫功能的影响

    茶是世界三大饮料之一,茶叶中含有多种保健和药理活性成分,如茶多酚、茶色素、生物碱和挥发油等[1],还含有茶多糖(Tea-polysaccharide,TPS).TPS系茶叶中重要的生理活性成分,它主要包括L-岩藻糖、D-甘露醇、D-葡萄糖、D-半乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖醛酸等[2、3].

    作者:沈健;陈增良;鲍建芳;余禹达;冯磊 刊期: 2007年第04期

  • 杭州市流动人口孕产妇保健服务状况分析

    随着社会经济和城市化进程的快速发展,外来务工人员大量涌入城市,杭州市至2005年末流动人口已达到230万,给城市的管理带来了很大的困难和压力,特别是流动人口中的孕产妇管理.本文对杭州市2000~2005年流动人口孕产妇保健服务状况进行分析.

    作者:沈珏;金雅珍 刊期: 2007年第04期

  • 常山县人群可变心血管病危险因素调查

    为了解我县机关干部可变心血管病危险因素发生及聚集情况,为开展干部人群心血管病防治工作提供参考,我们于2004年5~7月对427名机关干部进行了问卷调查和健康体检,现将结果报告如下.

    作者:饶祖华;舒兴山;毛秀玲;徐敏军;毛咏晻 刊期: 2007年第04期

  • 经皮冠状动脉介入治疗对冠心病患者生活质量的影响

    目的 应用普适性量表-医学结局研究简短量表(SF-8)和冠心病专用量表-西雅图心绞痛调查问卷(SAQ)评价经皮冠状动脉介入治疗(PCI)对冠心病患者生活质量的影响.方法 以PCI治疗成功病例171例和同期接受单纯药物治疗的冠心病患者198例为对象,采用回顾性问卷调查的方式调查患者在入院前1天、出院后第1天以及患者出院后第6个月的生活质量.结果 PCI治疗组患者的生活质量为出院后6个月>出院前>入院前(P<0.05);药物治疗组患者的生活质量为出院后6个月>出院前>入院前(P<0.05);PCI治疗组患者生活质量变化幅度高于药物治疗组患者的生活质量变化幅度.结论 PCI手术可以显著提高冠心病患者的住院期间和出院后近期的生活质量.

    作者:邢文华;陈晓敏 刊期: 2007年第04期

  • 浙江省2005年鼠疫病原和血清学检测结果分析

    目的 了解我省鼠疫历史流行区是否存在动物鼠疫的流行.方法 在监测区内捕获活鼠并收集死鼠,活鼠采血用放免、血凝、酶标及胶体金方法检测鼠疫F1抗体;鼠脏器用压印法分离鼠疫菌,用多重引物PCR的方法检测鼠疫的基因片段.结果 我省首次用间接血凝试验(微量法)从3份鼠血清中检出鼠疫F1抗体,用多重引物PCR的方法从3头鼠脏器中检出鼠疫菌caf 1基因片段.结论 我省的部分鼠疫历史流行区存在动物鼠疫复燃的可能,要加强鼠疫的监控工作.

    作者:石国祥;孟真;程苏云 刊期: 2007年第04期

  • HACCP在学校食品安全管理中的应用

    针对学校食品安全危害居高不下的现状,打破定式思维和习惯套路,利用HACCP原理,找到危害存在的关健点,形成一套简单易行、便于操作的方法,提高学校食品安全监督管理的针对性、有效性.

    作者:李兆慧;吴玉萍 刊期: 2007年第04期

  • 小儿三尖瓣下移畸形11例临床分析

    三尖瓣下移畸形是一种较少见的复杂型先天性心脏病(简称先心病),其患病率占先心病的0.5%~1%.该病病情的严重程度取决于三尖瓣下移程度、右心室容量、瓣膜畸形和是否合并其他的心脏畸形.本文报道我院自2000~2005年收治的11例三尖瓣下移畸形,就其临床诊断及治疗进行讨论.

    作者:虞燕萍;杨淑娟;谈林华;张泽伟 刊期: 2007年第04期

  • 杭州市江干区2001~2005年餐饮具卫生状况调查

    餐饮具卫生状况的好坏直接关系到人民群众的身体健康.为加强餐饮具消毒管理,预防肠道传染病及食源性疾病的发生,2001~2005年我们对辖区内各家餐饮场所的餐饮具进行了卫生状况调查,现将结果报告如下.

    作者:包芳珍;方叶珍;徐丹戈;高海明;黄世旺 刊期: 2007年第04期

  • 儿童铅中毒与血清锌、铜、铁、钙、镁含量的关系

    近年来,儿童铅中毒的问题越来越受到重视,本文主要探讨0~6岁儿童血铅水平与血清中锌、铜、铁、钙、镁等元素含量的关系,为儿童铅中毒的防治提供依据,进而提高儿童的生长发育水平,促进儿童健康成长.

    作者:胡江萍 刊期: 2007年第04期

  • 桐乡市2004~2005年医疗机构消毒效果监测

    为了解桐乡市各级医疗机构的消毒质量和存在的问题,加强消毒工作的监督管理,提高医疗机构的消毒质量,防止医源性感染的发生,对2004-2005年桐乡市各级医疗机构消毒质量进行监测.

    作者:钱荣法 刊期: 2007年第04期

  • 海宁市道路交通事故原因与疾病负担评价

    目的 探讨道路交通伤亡事故(简称车祸)原因与疾病负担.方法 应用2001年全市车祸现场勘察信息及其相关资料,对车祸的成因、流行特征、人体损伤部位、经济损失情况等进行综合分析研究,并计算平均潜在寿命损失年(YPLL)、潜在工作寿命损失年(WYPLL)和潜在价值寿命损失年(VYPLL)在全死因中的位次.结果 2001年海宁市人口车祸发生率188.59/10万、人口死亡率22.48/10万;万车事故发生率151.73、万车死亡率18.10.事故原因分析显示:人的因素占93.1%、其中驾驶员因素占89.4%,主要表现在:不按规定让行、措施不当、疏忽大意、纵向间距不够、违章行驶等;直接经济损失3127万元,平均每宗交通事故2.59万元,车祸导致的人均YPLL、WYPLL、VYPLL位居各类主要死因之首.结论 提高驾驶员的综合素质,是预防车祸发生的关键.

    作者:沈永洲;张建康;阮引玲;杨靖;余晓琴;朱益民;沈高飞;朱建强 刊期: 2007年第04期

  • 婴儿型脊髓性肌萎缩症的基因诊断与临床

    脊髓性肌萎缩症(SMA)是一类由于脊髓前角细胞变性导致近端肌无力、肌萎缩的常染色体隐性遗传性疾病.人群发病率为1/6000~1/10000,携带者频率为1/40~1/60.临床上根据其发病早晚和病程将其分为3型.Ⅰ型又称婴儿型SMA,常于6个月前发病.本文通过对我院临床诊断的10例婴儿型SMA患儿作SMN基因检测,旨在探讨其诊断、临床特点和预后.

    作者:孙伟;吴苔;吴秀静;余钟声;徐亚萍;汪洁 刊期: 2007年第04期

  • 原发性硬化性胆管炎的临床特征

    原发性硬化性胆管炎(Primary sclerosing cholangitis,PSC)是一种以肝内和肝外胆管的炎症和纤维化为特征的慢性胆汁淤积性肝病.其病因仍不清楚,近的研究主要集中于免疫系统的紊乱和遗传的易感性上.由于对发病原因不清楚,目前尚无很好的治疗方法,从诊断到终末期肝病的平均时间大概为12~15年[1].本文通过对本院13例PSC的病例分析,结合文献256例复习,总结PSC的临床特点,旨在提高对于对PSC的认识.

    作者:缪敏;陈春晓 刊期: 2007年第04期

  • 唾液酸酶联合过氧化氢浓度测定诊断细菌性阴道病的价值

    细菌性阴道病(Bacterial Vaginosis,BV)为阴道内正常菌群失调所致的一种混合感染,是妇产科常见的疾病之一,发病率为15%~30%[1].传统诊断BV常采用Amsel诊断标准,但该法操作繁琐,影响因素较多.我们应用北京中生金域诊断技术有限公司生产的细菌性阴道病联合测定试剂盒,利用BV患者阴道分泌物中显示出异常的唾液酸酶活性以及能够产生过氧化氢的阴道乳酸杆菌减少(过氧化氢浓度降低)的特点,可快速诊断BV,并将结果与Amsel标准进行比较.

    作者:蒋雁;夏邦世;叶飞君 刊期: 2007年第04期

  • 一起副溶血性弧菌食物中毒调查

    2006年6月16日上午11时,我所接到报告称宁波市某高校数名学生发生腹痛腹泻等症状.经现场流行病学调查和实验室检验,认定为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒,现将调查分析结果报告如下.

    作者:梁婕;周炎冲 刊期: 2007年第04期

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主办:浙江省预防医学会