梁小红；王庆雄；汪保国；林震安；黄志超；陈光
用原子吸收光谱法检测汉中市174例小学生龋患儿及159名对照组小学生头发微量元素Cu、Zn、Fe、Mn及常量元素Ca、Mg的含量.结果表明龋患组发Ca含量明显低于对照组(P＜0.01);女生龋患组发Zn、Fe、Mg含量低于女生对照组同指标(P＜0.05);常态下女生发Ca、Mg、Zn、Fe含量明显高于男生同指标(P＜0.001或P＜0.01);发Ca、Mg、Zn、Mn5种元素之间有不同程度的相关性.提示龋病的发生可能与体内元素含量异常及性别有关.
作者：甄淑平；李晓红；辛俊茹；荣玲 刊期： 2000年第08期
目前,由于饮水和食品的致病菌污染而导致的传染病的暴发与流行及食物中毒时有发生.因此,有必要对食品、蔬菜、水果及饮水等进行经常性的检测,以了解细菌的污染状况.如果依靠单纯的常规检测方法,则周期较长,不能满足对鉴定结果的急迫需要.所以,各种快速检测方法应运而生.只有应用快速的检验方法对大量的食物样品和饮水水源进行筛选和检测,及时发现问题才能预防肠道传染病和食物中毒的发生[1].
作者：王新为；李君文 刊期： 2000年第08期
气相色谱仪应用于测定水果中农药残留量分析已有多年的历史.我们在查阅文献的基础上,结合工作经验,提出用气相色谱法测定氨菊酯、溴氰菊酯在水果皮中残留量,检测方法操作简便,灵敏度高.现报告如下.
作者：刘剑平；孙慧 刊期： 2000年第08期
悬浮样品进样技术是Brady等[1]首次于1974年采用的,已广泛应用于石墨炉原子吸收法中,但在火焰原子吸收法中应用甚少[2,3].本文利用悬浮样品进样技术,采用三乙醇胺作稳定剂,将样品不经任何化学处理制成悬浮溶液,用空气-乙炔火焰原子吸收法直接测定奶粉中的钾钠钙镁,避免样品前处理的繁琐、费时、易污染的缺点,简化了操作步骤.方法经与国标法测试结果相比较,结果令人满意,是测定奶粉中4种常见元素的一种快速、简便的分析方法.现介绍如下.
作者：杨忠乔；孙卫萍 刊期： 2000年第08期
苯酚具有一定毒性,人体长期接触易引起心脏病和肾炎等症状.因此化妆品卫生标准规定苯酚作为洗发香波中的防腐剂和消毒剂,其大允许浓度不得超过1%.
作者：周桦；张晓伟 刊期： 2000年第08期
为研究灵芝孢子粉的镇痛和抗突变作用.连续7天每天经口灌胃分别给予小鼠20、320mg/kg的灵芝孢子粉,用热板法、水浴法和化学刺激法检测灵芝孢子粉对小鼠的镇痛作用.连续10天每天经口灌胃给予小鼠20、80、320mg/kg的灵芝孢子粉,用小鼠骨髓细胞染色体畸变试验检测灵芝孢子粉对环磷酰胺(CP)诱发的小鼠骨髓细胞染色体畸变的抑制作用.结果可见灵芝孢子粉引起小鼠温痛反应时间延长,扭体次数减少.灵芝孢子粉对环磷酰胺(CP)诱发的小鼠骨髓染色体畸变有抑制作用,并有明显的剂量-效应关系.提示灵芝孢子粉有一定的镇痛和抗突变作用.
作者：魏凌珍；徐德祥；王家骥；孙美芳；王取南；佘素贞 刊期： 2000年第08期
目前检测罂粟壳的方法较多,主要有仪器分析法、化学分析法.仪器方法虽能准确定性定量但分离及纯化过程冗长,不适宜进行批量样品的检测,化学法因灵敏度低以及火锅中干扰成分多,难以获得准确的定性定量结果.本文介绍一种快速简便的免疫分析法.
作者：钮伟民；陈瑛；周磊 刊期： 2000年第08期
中暑是环境高温和/或剧烈体力活动时,因热的作用面引起的一组急性热致疾病,其中严重的一种是热射病(hent stroke,HS).近期研究表明,内毒素(endotoxin,ET)在中暑的发病过程中起着不可忽视的作用.当机体体温升高到一定程度,肠粘膜对ET的通透性增大,肠道ET大量进入血液循环,刺激人单核巨嗜细胞,释放肿瘤坏死因子-α(TNF-α)等细胞因子,这些细胞因子与ET共同作用,引起机体体温调节障碍,心血管功能紊乱,呼吸衰竭,直至死亡[1～3].这些构成了中暑发病机理内毒素学说的基本骨架.本室罗炳德教授对动物受热致死过程中血浆中ET含量的动态变化水平进行了研究[4],认为ET在中暑发病过程中起很大作用.由此我们考虑在动物受热致死的不同阶段施加不同的抗ET药物,以期达到防治中暑的目的.下面分别对ET的结构、致病机理、拮抗药物的研究进展等方面进行了综述,旨在为今后的实验研究提供理论依据.
作者：李泽；罗炳德；闫艳 刊期： 2000年第08期
流感嗜血杆菌(Haemophilus influenzae,HI)是正常人上呼吸道的常住菌,在一定条件下可转化为致病菌,引起多种原发感染和继发感染.HI引起的感染与年龄关系密切,各年龄组人群发病率有很大不同.健康人群HI携带株具有致病倾向,HI携带率较高的人群是HI感染的高危人群,但受地区、民族及社会经济因素的影响,带菌状况相差甚远.为了解本地区健康人群的带菌特征,我们对3组不同年龄人群进行了调查.现报告如下.
作者：张玉妥；张艳芳；季建军；邱景富；王爱兰 刊期： 2000年第08期
离退休是人生的后期经历,已进入或即将进入老年角色,生活类型、生活方式都发生了重大变化.如何让离退休人员顺利地度过这一角色转变过程,适应新生活,提高他们的生活质量是保健工作者面临的重要课题.
作者：董宣；高俊娜 刊期： 2000年第08期
以病例-病例研究设计对118例临床确诊的冠心病(CHD)患者和53例血管痉挛性CHD(X综合征)患者的胰岛素抵抗(IR)和相关危险因素的关系进行了调查和分析.88例胰岛素敏感性指数≤25%百分位点和/或胰岛素水平≥75%百分位点纳入IR组,其它83例纳入非IR组.单因素分析显示:吸烟和超重或肥胖的优势比(OR)分别为2.29(1.06～4.98)和1.89(0.98～3.36),其它因素无明显统计学联系:计量资料的均数比较显示:IR组的体重指数和每日吸烟量显著高于非IR组:多因素Logistic回归显示:被筛选进入回归方程的变量为体重指数和吸烟史.上述结果提示,吸烟和超重可能是导致CHD患者发生IR的重要危险因素.
作者：黄久仪；徐德忠；李良寿；石丘玲；孙长生；王嫣；阎明晓；贾国良；李兰荪 刊期： 2000年第08期
近年来诊断血吸虫病为经典、可靠的病原学诊断(粪检)方法,由于费工、费时、费力,疫区群众的依从性逐年下降,收集粪便愈加困难,同时随着防治规划的实施,疫区病人的感染度和感染率的下降,其敏感性愈来愈低.故迫切需要应用免疫诊断方法来补充或替代粪检方法.我国研究者从50年代开始致力于免疫诊断方法的研究,本文着重介绍一些比较成熟并已在我国现场广泛应用的免疫诊断方法.
作者：朱荫昌 刊期： 2000年第08期
为探讨结直肠癌P53蛋白异常表达的危险因素,对121例原发性结直肠癌病人手术切除癌组织进行S-P免疫组化检测,将病例划分为P53异常表达阳性组和阴性组,应用病例-病例研究方法及SAS软件进行因素分析.结果表明,P53异常表达阳性组病人72例,阳性率59.50%;单因素分析,有5个因素与P53异常表达有联系,它们是吸烟(0R=2.095)、接触毒物(OR=2.180)、家人吸烟(OR=3.096)、自感生活压抑(OR=2.300)、食醋(0R=0.800);多因素非条件Logistic回归分析(a=0.05),有家人吸烟、食醋2个因素引入模型,OR(95%CI)分别为3.467(1.519,7.915)和0.774(0.622,0.964);按男女分层进行多因素分析(α=0.05),男性的吸烟被引入模型,OR=5.338(1.476,19.301);女性的家人吸烟被引入模型,OR=6.564(1.501,28.697).结果提示吸烟及食醋两个因素与结直肠癌P53异常表达有关.
作者：梁志明；王国栋；李佩珍；韩小立；兰向昀；梁小波；李跃平 刊期： 2000年第08期
自90年代初国产甲肝减毒活疫苗问世以来,有关流行病学、免疫学效果资料表明甲肝疫苗对预防甲型肝炎起到一定的作用,其抗体阳转率及保护率与疫苗的质量,尤其是疫苗的病毒滴度(TCID50/ml)密切相关.以往疫苗滴度在105.0-5.5TCID50,保护效果在70%～90%;现使用的甲肝疫苗滴度在106.5TCID50以上.我市从1994年11月起开展了重点地区易感人群甲肝疫苗接种,并进行了免疫原性和流行病学效果观察.结果报告如下.
作者：李燕婷；吴寰宇；徐天强；袁国娟；张爱香；周廷魁 刊期： 2000年第08期
视觉发育的影响因素一般认为有二种,一种是内在因素包括遗传因素和机体内环境因素;第二种是外在因素.现综述如下.
作者：李安乐 刊期： 2000年第08期
运用PYLL指标和SAS软件进行数据处理和统计分析,对上海市嘉定区居民1985～1987年和1995～1997年的主要死因进行分析.发现嘉定区全死因标化PYLL率1995～1997年比1985～1987年下降了31.35%.脑血管病的PYLL率由第6位上升到第3位.损伤与中毒及恶性肿瘤的PYLL占全死因的60%以上.男性PYLL率高于女性.居民死亡年龄后移,平均寿命延长.
作者：戴依群；张一英 刊期： 2000年第08期
为获得坚固耐用、杀菌消毒速度快而可靠,影响因素少的新型自动消毒制品,我们应用金属离子杀菌的原理,采用真空离子镀膜工艺,研制出一种能自动杀菌消毒补锌的不锈钢餐饮器皿(以下简称杀菌不锈钢器皿),现将实验研究结果报告如下.
作者：刘步升；杨亚丽；张艳玲；贺顺喜；龚家荣 刊期： 2000年第08期
肺吸虫病流行区人工或鱼网捕获溪蟹,研钵捣碎,检查其囊蚴肺吸虫中间宿主感染情况.结果共捕捉溪蟹335只,从单只捣碎检查的228只大溪蟹中,查获96只阳性蟹,感染率42%,每只阳性蟹感染蚴蜘平均数大于2.5个.检查107只小溪蟹,共查获35个囊蚴,每只小溪蟹感染囊蚴平均数0.33.在囊蚴活力实验中,100℃沸水1min,蟹体囊蚴变性、死亡;-20℃1h,蟹体囊蚴尚存活,-20℃3h,其囊蚴全部死亡.表明该地区第二中间宿主溪蟹囊蚴感染率仍较高.此外,蟹体囊蚴对热力敏感,在沸水很快即被杀死.
作者：王维；汪学龙；王志成；杜继双；孙华峰；朱有超 刊期： 2000年第08期
参照<苯酚、氢醌--高效液相色谱法(HPLC)>[1],对市售的近30种化妆品的氢醌、苯酚同时进行测定.结果表明,方法简单,分离效果好,灵敏度较高.同时还发现该方法中未曾提及的:氢醌的峰形及判断;样品提取过程中的乳化现象及解决;不同波长对测定的影响等问题.
作者：万玉萍；林美清；林佶 刊期： 2000年第08期
苯甲酸、山梨酸作为常用的防腐剂,被广泛地用于各种软饮料中.出于它们都具有潜在的毒副作用,GB2760-1996规定了它们的大使用量.同时GB7718-94规定,配料中的食品添加剂必须以GB2760规定的产品或种类名称标出.目前,高效液相色谱法是测定苯甲酸、山梨酸的常见方法.不过许多方法,包括GB/T5009.29-1996都采用中性流动相,二者均以离子的形式存在,峰形为严重的前伸峰,由于保留作用较弱造成容量因子过小,饮料中的许多物质都会干扰它们的测定.同时,以往的方法基本上均采用紫外固定波长检测法,由于分析物的大吸收波长不同,造成测定灵敏度偏低,而且对于介质复杂样品,固定波长检测法无法对峰的纯度进行确定性评价,对潜在的干扰物无法进行有针对性的分离.另外对复杂基体的样品前处理方法研究较少.近年来,出于对食品安全性的日益关注,消费者迫切需要了解苯甲酸、山梨酸在软饮料中的使用和标注情况.本文建立了一种测定多种类型软饮料中苯甲酸、山梨酸含量的高效液相色谱法,采用酸性流动相和二极管阵列检测器,可以有效避免软饮料中其它可能共存物质的干扰,并且采用此方法,于1999年5～7月,对在北京市场上销售的40种软饮料中苯甲酸、山梨酸的含量和标注情况进行了调查.现介绍如下.
作者：陈青川 刊期： 2000年第08期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
