学术投稿

怀念儿时的那些菜肴

关键词:西红柿, 冰镇, 冰激凌, 竹篮, 洗净, 老井, 空调, 井水, 浸泡, 果蔬, 干片, 瓷碗
摘要:“冰镇”西红柿清凉小时候我住在乡下,夏天我们那里没有空调,没有冰激凌,可我们那里有新鲜的果蔬和甘甜的井水,我至今也忘不了外婆做的“冰镇”西红柿.炎炎夏日,外婆总会从地里摘几个又大又红的西红柿,把它们去蒂洗净,仔细把皮剥掉,切成若干片,然后放进搪瓷碗中,撒一些糖,小心地搅匀,用碗盖封严,放进一个竹篮里,再拿到我家后院的老井中浸泡.
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