学术投稿

张大千的“食之有道”

关键词:张大千, 世界各地, 张学良, 中国, 鱼翅, 饮食, 晚清, 品尝, 美食, 长寿
摘要:生于晚清、殁于1983年4月2日的张大千,一辈子活了85岁,可谓长寿张大千不但画技出类拔萃,他对中国美食也颇有研究.爱烹“鱼翅”张大千面对桌上的美味珍馐,与张学良侃侃纵论:“汉卿先生,我前半辈子走过世界各地,也品尝过各国饮食.
健康必读(上旬刊)杂志相关文献
  • 看张仲景如何治疗糖尿病

    “糖尿病”是西医的病名,古代中医并无这一称谓,而多称其为消渴病,是指由体质因素加以饮食失节、情志失调、年高劳倦、外感邪毒或药石所伤等多种病因所致的,以多饮、多食、多尿、形体消瘦、尿有甜味为典型症状的病证,即相当于现代医学的糖尿病.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 舍与得/诚信是金/心里的草

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 钱穆:张弛有度好生活

    钱穆是当世公认的学术大家,一代宗师.他以史学成名,但学问之渊博,已经使其治学超越了史学而成为国学大师.而他得养生之道也同样令人称道.读书怡情钱穆先生读书成癖,读书不仅给了他知识的营养,而且造就了心智的顺畅融合.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 高血压为什么会导致阳瘘

    男性出现阳痿肯定会痛苦不已,众所周知,男科疾病、精神因素、药物等都是导致阳痿的原因,但是近年来临床上我们发现,阳痿是原发性高血压的并发症之一,甚至是男性特有的高血压的早期预警信号.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 中国奥运第一人败给疲劳

    当刘翔在国际赛场上披荆斩棘的时候,人们或许会想起几十年前的另一个中国飞人,他曾经是代表中国第一个参加奥运会的人,只可惜,由于劳累和伤病,在1932年洛杉矾奥运会上预赛就被淘汰.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 唐朝卖有毒食品可判绞刑

    如今,有效保护消费者权益成为经常性的热点话题.回望我国古代,虽然没有设立专门的消费者权益日和保护法,但从一些散见的法令条文中,我们依然可以看出古人对消费者权益的重视.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 女性放环避孕的佳时机

    对于准备避孕的女性来说,了解什么时候放置避孕环需要把握哪些时机,同时放环需要注意些什么是非常重要的.放环避孕的佳时机1、在一般性的情况下,环应该选择在月经干净后3-7天放.因为此时放,副反应较少.另外,排除了怀孕的可能性.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 108岁老太爱摆弄棋牌

    郭莲生老人今年已108岁,家住上海市西藏南路.10年前老人患白内障,眼前景象一片模糊.2011年2月,老人参加了由市政府资助的“老人白内障复明”行动,住院作了白内障摘除手术,眼力恢复到0.4~0.5.之后老人通过视频将这一喜讯告诉了在台湾工作的二儿子.儿子高兴地说:您眼睛明亮的话,还能更长寿.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 绿色盆景愉悦心情

    许多人喜欢春天是因为喜欢万物生长带来的处处新绿,绿色是一种让人清爽和平静的颜色,大自然中的绿色让人心情愉悦,而家居环境中的一丝新绿也会给人带来生机和活力.养盆花草固然可取,但买盆绿油油的人造草,不论摆放在客厅、卧室,特别是一些可爱的动物造型,你收获的不止是视觉上的愉悦,心情也会很格外快乐.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 一天300多个电话,只为招募热心市民

    血小板每年增两成仍难以满足需求“2011年,合肥市用于临床治疗的机采血小板共达到6023个治疗量,增长21%,可还是非常紧张.”合肥市中心血站成分科科长周学勇对于每年的血小板采集量非常清楚,“今年1月份采集量456个,2月份537个,3月份660个,而去年同期分别只有383个、336个和489个,增长36.8%,可临床上还经常告急.”

    作者:张永;王仕刚 刊期: 2012年第05期

  • 傅抱石:酒为画之魂

    傅抱石,我国著名的艺术大师.解放后任中国美协副主席、江苏省国画院院长.傅抱石作画时,身边是少不了一壶酒的.他常常一手执笔,一手执壶,不时仰头饮上几口,酒像一团火一样从喉管滑入胃中熊熊燃烧,烧起一腔豪情.于是,笔在手中,壮气盈胸,肆意挥洒勾勒,抒发满怀激情.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 未出嫁女子为何称黄花闺女

    自古以来,我国就将未出嫁女子称之为黄花闺女,据说出处与古代女子的化妆有关!那么古人是怎样化妆让自己变得更美的呢?画眉是中国常见、早的一种化妆方法,产生于战国时期.屈原在《楚辞·大招》中记:粉白黛黑,施芳泽只.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 杨梅娟:16年无偿献血82次

    杨梅娟是四川巴州市中心血站质量管理科主管检验技师.自1995年6月第一次参加无偿献血至2011年底已累计献血82次,其中献全血46次、献机采血小板9次.先后荣获国家卫生部、中国红十字总会、中国人民解放军总后勤部卫生部联合开展的无偿献血奉献奖(金奖、银奖、铜奖和无偿献血促进奖)和新疆维吾尔自治区无偿献血奉献奖等,目前,已申报2010-2011年度“全国无偿献血奉献奖金奖”.

    作者:林庆霞 刊期: 2012年第05期

  • 70岁克里夫自曝保养秘诀

    年过七十的老人已经很羞涩于向外人展露自己的赤裸胸膛了,而克里夫·理查德绝对是个例外,他可以向任何人骄傲地展示自己壮如小伙的结实胸膛.克里夫·理查德被誉为英国的猫王,在甲壳虫乐队还没有出道之前,他统治着上世纪50年代和60年代初期的英国乐坛.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 易犯错的9种锻炼/怎样为宝宝选择奶粉/儿童不宜吃奶片补钙

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 女人为什么比较唠叨/口腔内的“自来水”/乐极为什么会生“悲”?

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 有些药会让你长肉

    肥胖是健康大敌,不管是什么原因导致肥胖,都应加以控制.据美国“健康日”网站近日报道,为了提醒大家药物也会让人增肥,对药物与肥胖的关系已经研究了二十多年的美国得克萨斯州哈里斯郡医院区首席药剂师瑞安·鲁和约翰·霍普金斯大学体重管理中心主任蔡司金,一同列出一份“会增加体重的药物名单”.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • “坚挺”并非越久越好

    滥服壮阳药勃起7天之久30多岁的广州人黄先生不久前去广西旅游时,经当地朋友介绍,购买了一种“特效”壮阳药.哪知回家服用几次后,生殖器持续勃起时间长达7天之久,致使生殖器长时间持续充血,险些坏死.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 怀念儿时的那些菜肴

    “冰镇”西红柿清凉小时候我住在乡下,夏天我们那里没有空调,没有冰激凌,可我们那里有新鲜的果蔬和甘甜的井水,我至今也忘不了外婆做的“冰镇”西红柿.炎炎夏日,外婆总会从地里摘几个又大又红的西红柿,把它们去蒂洗净,仔细把皮剥掉,切成若干片,然后放进搪瓷碗中,撒一些糖,小心地搅匀,用碗盖封严,放进一个竹篮里,再拿到我家后院的老井中浸泡.

    作者: 刊期: 2012年第05期

  • 美容院让人难“美丽”

    刘女士近有点烦—近几次她去美容院做生活美容时,工作人员总是不停地介绍产品,或游说她继续办卡,加入会员,喋喋不休,没完没了.有时甚至生拉硬拽,不办卡不让出门.美容“美”得心烦意乱.

    作者: 刊期: 2012年第05期

健康必读(上旬刊)杂志

健康必读(上旬刊)杂志

主管:湖南省卫生厅

主办:湖南省健康教育所