一起食用盒饭所致食物中毒事故的调查

程秀；刘武；解明哲

关键词：食物中毒, 学生

摘要：目的为了解鞍山市某职专学校53名学生发生集体食物中毒事故经过,调查引起食物中毒的原因,防止和减少此类事件的发生,保障学生身体健康.方法采用流行病学调查、临床诊断、现场卫生检查、实验室诊断相结合的方法.结果110名学生就餐,53人发病,罹患率48.18%.结论由于报告不及时,影响了致病因子的确定,属一起原因不明学生集体食物中毒事故.

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