学术投稿

固态发酵炮制中药材研究进展

秦晓瑜;李冠华

关键词:固态发酵, 炮制, 中药材, 生物转化
摘要:固态发酵炮制是利用微生物及其产生的酶类对中药材成分进行的生化转化过程,具有条件温和、利于下游操作等优点,在中国拥有悠久的应用历史.该文首先介绍固态发酵炮制中药的起源与历史,随后重点阐述固态发酵炮制在中药脱毒、增效、形成复方,活性成分提取及药用真菌等方面的研究,总结固态发酵炮制技术,后对固态发酵炮制中药材的现代化进行展望.
中药材杂志相关文献
  • 新疆巴旦杏仁油脂肪酸GC-MS指纹图谱研究

    目的:建立新疆巴旦杏仁油脂肪酸成分的GC-MS指纹图谱.方法:采用超临界CO2萃取20批巴旦杏仁油,使用GC-MS联用仪对其脂肪酸成分进行定性和定量分析.采用中药色谱指纹图谱相似度建立共有模式,利用聚类分析和主成分分析对指纹图谱进行模式识别研究.结果:20批巴旦杏仁油所含的主要脂肪酸成分基本相同,确定了8个共有峰,不同品种巴旦杏仁油相似度均大于0.97,该结果与主成分分析结果相似.通过系统聚类20批样品归为2类,与相似性分析和主成分分析相比,聚类分析更能够反映巴旦杏仁油的脂肪酸成分的微小变化.结论:该方法简便、准确,可用于巴旦杏仁油的质量综合评价.

    作者:阿吉姑·阿布都热西提;马依努尔·拜克力;张君萍;希尔艾力·吐尔逊;阿吉艾克拜尔·艾萨 刊期: 2016年第03期

  • 绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的制备工艺研究

    目的:研究绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的佳制备工艺,以提高绞股蓝总皂苷的利用率.方法:采用饱和水溶液法制备绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物,通过正交试验,以得率和包封率为指标综合评价制备工艺,筛选佳工艺条件.结果:优选后的绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的佳制备工艺为:绞股蓝总皂苷与γ-环糊精(γ-CD)的质量比为1∶2,包合温度为40℃,包合时间为2.0h,γ-CD与水的用量比为1∶30 (g/mL).通过该工艺制备的包合物胶囊中绞股蓝总皂苷在60 min时累积溶出百分率达65.1%.结论:绞股蓝总皂苷-γ-环糊精包合物的工艺稳定可靠,重现性良好,为工业化生产绞股蓝总皂苷包合物提供理论依据.

    作者:李荣华;钟鸣 刊期: 2016年第03期

  • 不同生长年限、种苗分级及结种部位的素花党参种子质量研究

    目的:研究不同生长年限、种苗分级及结种部位的素花党参种子质量,得到佳种子质量的生长年限、种苗分级及结种部位,为素花党参种子的规范化生产提供依据.方法:进行不同生长年限和种苗分级的素花党参的栽培实验,测定其全株和不同结种部位的种子发芽率、发芽指数、千粒重、生活力,根据4个种子质量指标差异评价种子质量.结果:一年生种子质量指标均优于二、三年生,但空秕率高、产量低;不同生长年限的种子除生活力外均有极显著差异.一级种苗种子千粒重显著高于二、三级种苗;三级种苗种子质量较差,且种植后党参产量低;不同种苗分级的种子仅千粒重有显著差异.总体上一、三年生中部和二年生上部的种子质量较好,一、二、三年生下部的种子质量较差,不同结种部位的种子质量差异不大.结论:一年生和三级种苗的素花党参不建议留种;二、三年生和一、二级种苗的素花党参及其不同结种部位的种子均能达到素花党参种子质量标准,可以留种.

    作者:陈松树;赵致;王华磊;刘红昌;罗权章;石开磊 刊期: 2016年第03期

  • 红花查尔酮异构酶基因的克隆分析表达及HSYA动态累积关系

    目的:克隆红花中查耳酮异构酶(Chalcone-flavonone isomerase,CHI)基因,进行生物信息学分析、开花1~7d CHI表达量及羟基红花黄色素A(hydroxysafflor yellow A,HSYA)含量分析,为红花中CHI功能验证、黄酮类成分合成及调控机制研究提供基础.方法:克隆CHI序列,通过生物信息学预测CHI特性,使用Real-time PCR检测红花开花1~7 d CHI的相对表达量,HPLC检测HSYA动态累积的百分含量,并进行关联分析.结果:克隆获得红花CHI序列全长,检测得到红花开花1 ~7 d CHI的相对表达量及HSYA动态累积的百分含量.CHI表达量及HSYA动态累积百分含量呈现相似的变化趋势:均在1~4 d逐渐升高,在第4天达到高峰,第5~7天急剧降低.结论:此研究可为红花中CHI功能验证、黄酮类成分合成及调控机制研究提供基础.

    作者:陈翠平;裴瑾;吴沂芸;任超翔;陈江;刘薇;吴清华 刊期: 2016年第03期

  • 《肘后备急方》熨剂的运用探讨

    对葛洪《肘后备急方》中的熨剂疗法进行归纳总结.统计分析结果表明《肘后备急方》中所含熨剂的方剂共26首,其中卷一含6剂、卷二含3剂、卷三含3剂、卷四含4剂、卷五含7剂、卷六含2剂、卷八含1剂,仅卷七中不含熨剂.《肘后备急方》中记载熨剂治疗急症的方法,对现代急症医学具有举足轻重的作用,应当取其精髓,将熨剂更好地运用于临床,服务于社会.

    作者:胡莹;梅全喜 刊期: 2016年第03期

  • 马比木根中喜树碱提取液稳定剂的优化

    目的:优化马比木根中喜树碱提取液浓缩时使用的稳定剂.方法:采用单因素试验考察喜树碱提取液浓缩时的稳定剂种类、稳定剂浓度和浓缩温度对喜树碱含量的影响.结果:佳浓缩条件为:加0.5%稳定剂硫酸亚铁,浓缩温度80℃.在此条件下浓缩,喜树碱相对于提取液收率为94.58%.结论:优选的佳浓缩条件高效、简便地解决了提取液浓缩过程中喜树碱含量大幅降低的问题,有利于喜树碱的工业化提取.

    作者:刘盛权;于敬亮;刘振德;高河勇;李康 刊期: 2016年第03期

  • 不同品系忍冬外观性状与内在品质比较分析

    目的:为忍冬种质资源评价及优良品系选育提供基础资料.方法:采用形态分类学方法对不同品系忍冬进行观察、描述和初步分类;采用高效液相色谱法检测不同品系忍冬花蕾和叶片中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、木犀草苷、3,5-二咖啡酰奎宁酸、4,5-二咖啡酰奎宁酸的含量;利用SPSS 17.0软件进行数据分析.结果:不同品系忍冬在叶色、叶形及花蕾大小和颜色四个方面表现出显著差异;品系YTQL-01、ITA-01花蕾中新绿原酸、绿原酸和3,5-二咖啡酰奎宁酸等的含量较高;不同品系忍冬外观性状与有效成分含量之间未表现出显著相关性.结论:不同品系忍冬在外观性状和内在品质上均表现出丰富的遗传多样性.

    作者:边丽华;周洁;于德强;刘伟;耿岩玲;王晓;李圣波 刊期: 2016年第03期

  • 新昌白术道地药材溯源与传承

    白术为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎.为了探索新昌白术道地药材的形成历史与传承情况,该研究进行了系统的文献考证与实地了解.新昌白术的开发利用依据史料至少可追溯到唐代,距今有1 100多年.宋朝已广为种植,明清时期盛行.同时新昌白术在古诗词中也有大量提及.民国期间,浙江省白术以新昌所产为多.新中国成立后,新昌县被省定为出口白术基地县.新世纪后,主管部门不断加大技术的研究开发,使新昌白术得以稳定发展.

    作者:潘秋祥;张伟金;章文斌 刊期: 2016年第03期

  • 忍冬木层孔菌醇提物雌激素样作用研究

    目的:研究忍冬木层孔菌醇提物的雌激素样作用,为寻找安全有效的雌激素替代药物提供依据.方法:采用细胞增殖实验评价忍冬木层孔菌醇提物的体外雌激素样作用和抗雌激素作用;检测忍冬木层孔菌提取物对雌性幼鼠、去势雌性大鼠血清中雌二醇(E2)、孕酮(P)含量及成年雌性大鼠子宫雌激素受体α(ERα)、雌激素受体β(ERβ)表达,并考察其对成年雌性大鼠子宫、卵巢及乳腺组织病理学的影响.结果:细胞增殖实验显示,忍冬木层孔菌醇提物在5~ 50 μg/mL时能刺激MCF-7细胞增殖,具有雌激素样作用;在10 ~ 100 μg/mL时能降低E2诱导的MCF-7细胞增殖,具有抗雌激素作用.体内实验表明300 mg/kg忍冬木层孔菌醇提物能增加雌性幼鼠血清E2含量,促进初生雌性幼鼠子宫发育;忍冬木层孔菌醇提物240 mg/kg可增加去势雌鼠血清E2、P含量,改善因雌激素缺乏而导致的子宫萎缩.120 mg/kg忍冬木层孔菌醇提物可增加正常成年雌性大鼠血清P含量,120、240 mg/kg忍冬木层孔菌醇提物可以增加正常雌性成年大鼠血清E2含量并能调节成年雌性大鼠子宫ERα、ERβ表达.病理检查显示,忍冬木层孔菌醇提物对大鼠子宫、卵巢、乳腺等组织病理学无明显影响.结论:忍冬木层孔菌具有雌激素样作用,无明显不良反应,具有替代雌激素应用的前景.

    作者:胡芳;汪鋆植;武玲;黄文峰;贺海波;闫喜明 刊期: 2016年第03期

  • 通城虎的生药鉴定

    目的:建立通城虎生药学鉴定方法.方法:依据中国药典附录药品标准研究方法对通城虎药材的基原、性状、显微和薄层进行鉴别.结果:通城虎药材的显微组织及粉末特征明显;药材的乙醇提取物薄层色谱检出与马兜铃酸A对照品和通城虎对照药材相应的荧光斑点.结论:实验结果可为通城虎药材质量标准的制订提供依据.

    作者:昌水平;李华;蒋三元;梁志云 刊期: 2016年第03期

  • 艾纳香主要形态指标比较及其相互关系研究

    目的:对艾纳香主要形态指标及其相互关系进行研究,为优良种质选育提供参考依据.方法:通过19个形态指标比较及其相关性分析、因子分析和回归分析,研究形态指标的相互关系.结果:艾纳香各形态指标均存在较丰富的变异,不同种质间差异较大;各形态指标间具有一定相关性,多个形态指标间的相关性达到显著或极显著水平.因子分析将19个形态指标归属于6个主因子.叶形指数、主干粗、二级分支叶片数、一级分枝叶片数、主干叶片数、健壮叶片重、幼嫩叶片重、老叶片重、一级分枝数、株叶片数等10个形态指标是影响单株叶片总重的主要因子.结论:艾纳香各形态指标均存在丰富的变异,各形态指标间具有一定相关性,叶形指数、主干粗、一级分枝数、各类叶片数、各类叶片重等形态指标是影响单株叶片总重的主要因子.

    作者:罗夫来;吴垒;谢丙质;叶志宏;赵致;王华磊;罗春丽 刊期: 2016年第03期

  • 三罐动态逆流技术在活血消瘿片提取工艺中的应用

    目的:优选活血消瘿片三罐动态逆流提取工艺.方法:用三罐动态逆流提取法,采用L9(34)正交设计试验,以苦杏仁苷转移率和干膏得率为考察指标,采用HPLC法测定苦杏仁苷含量,经多指标综合评分法加权,考察药材粒度、阶段提取时间、提取温度及料液比等因素,确定活血消瘿片三罐动态逆流提取佳工艺,并对新旧工艺进行对比.结果:佳工艺为:药材粉碎成粗粉粒度、料液比1∶8 (g/mL)、单级提取时间为45 min、提取温度为90℃,有效成分转移率达到90.17%,干膏得率为26.74%.结论:优选的三罐动态逆流提取工艺稳定、高效、节能,为活血消瘿片制剂工艺技术提升提供研究基础.

    作者:朱盼;石召华;郑国华 刊期: 2016年第03期

  • 四物合剂提取纯化过程中不同中间产物补血调经作用研究

    目的:探讨四物合剂提取纯化过程中不同中间产物补血及调经止痛的功效,以期为其生产工艺研究提供科学、合理的药效学评价基础.方法:按照现行版中国药典收载四物合剂项下制备当归-川芎蒸馏液、四物水煎液、四物醇沉上清液、四物醇沉淀样品液,采用乙酰苯肼(APH)-环磷酰胺(CTX)联用构建大鼠血虚模型,观察对其外周血象、脏器指数的影响;采用雌二醇-缩宫素联用构建小鼠痛经模型,观察其对血浆前列腺素2α(PGF2α)、前列腺素E2(PGE2)及子宫组织丙二醛(MDA)、钙离子(Ca2+)的影响.结果:当归-川芎蒸馏液、四物水煎液、四物醇沉上清液、四物醇沉淀样品液均能显著升高血虚模型大鼠白细胞(WBC)、红细胞(RBC)、血红蛋白(HGB)、红细胞比容(HCT)及肝脏、胸腺指数,四物醇沉上清液能提高血虚大鼠PLT水平,当归-川芎蒸馏液、四物水煎液能显著升高血虚大鼠脾脏指数.当归-川芎蒸馏液、四物水煎液、四物醇沉上清液、四物醇沉淀样品液均能显著升高痛经模型小鼠血浆PGE2,降低血浆PGF2α及子宫组织MDA含量;当归-川芎蒸馏液、四物水煎液、四物醇沉上清液均可显著降低痛经模型小鼠子宫组织Ca2含量.结论:四物合剂提取纯化工艺能较好的保留方中药效成分,发挥补血、调经止痛功效;同时发现被醇沉除去的物质仍具有一定的药效.

    作者:何瑶;周莉江;刘婷婷;傅超美;杨欢;蒋燕萍 刊期: 2016年第03期

  • 疣孢漆斑菌发酵液正丁醇部位化学成分研究

    目的:对疣孢漆斑菌发酵液正丁醇部位进行化学成分研究.方法:采用各种提取分离纯化技术进行化学成分分离,运用波谱技术进行结构鉴定.结果:从疣孢漆斑菌发酵液正丁醇部位分离鉴定了14个化合物,分别鉴定为:分别为cyclo-(Pro-Phe)(1)、cyclo-(4-OH-Pro-Phe)(2)、cyclo-(4-OH-Pro-Leu)(3)、cyclo-(Ala-Pro)(4)、cyclo-(4-methyl-Pro-9-propyl-Gly)(5)、cyclo-(Pro-Gly)(6)、cyclo-(Phe-Gly)(7)、cyclo-(Leu-Leu)(8)、N-乙酰色胺(9)、N-(2-苯乙基)乙酰胺(10)、N-(2-羟基苯乙基)乙酰胺(11)、N-(4-羟基苯乙基)乙酰胺(12)、尿嘧啶(13)、胸腺嘧啶(14).结论:所有化合物均为首次从该真菌中分离得到.

    作者:康敏;王泽宇;郭大乐;胡佳;周燕;丁立生;邓赟 刊期: 2016年第03期

  • 紫花丹参多倍体的初步诱导

    目的:选育紫花丹参多倍体新种质.方法:利用秋水仙碱处理紫花丹参叶片进行多倍体诱导,对其多倍体后代相关性状进行分析.结果:用15 mg/L秋水仙碱浸泡叶片12 h预培养7d的处理具有较好地加倍效果,加倍率达31.67%.对筛选得到的5种多倍体植株的叶面积、叶绿素含量和主要有效成分含量进行分析表明,多倍体植株较二倍体都有较明显的增加,其中尤以Y2具应用潜力.结论:通过秋水仙碱诱导获得了紫花丹参多倍体,部分多倍体植株性状变化明显,主要有效成分含量明显提高.

    作者:吴顺;葛倩雯;刘肖坷;李昕;胡鑫铭;王元清 刊期: 2016年第03期

  • 博落回非生物碱类化学成分研究

    目的:研究博落回的化学成分.方法:利用硅胶、反相ODS、Sephadex LH-20柱等色谱分离技术分离其非生物碱成分,利用MS、NMR等光谱技术鉴定化合物结构.结果:从博落回中分离鉴定了11个非生物碱类化合物,分别为:3-(3,4-二羟基)苯基丙酸甲酯(1)、阿魏酸(2)、正二十八烷醇(3)、丁香酸(4)、对羟基苯甲酸(5)、对香豆酸(6)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(7)、N-p-香豆酰酪胺(8)、10-eicosenoic acid(9)、β-谷甾醇(10)、胡萝卜苷(11).结论:其中,化合物1、3~9为首次从该植物中分离得到.

    作者:邹惠亮;付书娜;张杨梅;李聆莉;张英;刘百联;周光雄 刊期: 2016年第03期

  • 水蛭素治疗深静脉血栓形成后综合征的临床研究

    目的:评价水蛭素治疗深静脉血栓形成后综合征(PTS)的临床疗效.方法:100例浙江省人民医院就诊的PTS患者随机分为对照组和观察组,每组50例.对照组给予地奥司明片,0.9g/次,2次/d;观察组给予脉血康胶囊,0.75 g/次,3次/d;1月为1疗程,持续治疗4个月.分别于治疗1、2、4月后测量患肢小腿的周径差(CPD),分别于治疗前后进行Villalta评分并空腹采血,进行血液流变学(HSR、MSR、LSR、PV)和凝血功能(APTF、TT、D-Di)检测.结果:观察组患者治疗1、2、4个月后CPD较对照组显著升高(P<0.05);观察组患者Villalta评分显著低于对照组(P<0.05);观察组患者血液流变学指标HSR、MSR、LSR、PV和凝血指标APTT、TT、D-Di均显著低于对照组(P<0.05).结论:水蛭素能有效缓解PTS患者水肿程度,降低Villalta评分,降低全血和血浆黏度,延长凝血时间并减少血栓形成,具有较好疗效.

    作者:杨光唯;来集富;卢惟钦;蒋劲松 刊期: 2016年第03期

  • 鼻渊舒口服液影响分子伴侣HSP70及辅助因子CHIP干预CRS模型鼻窦黏膜炎症的研究

    目的:观察慢性鼻-鼻窦炎(CRS)时,鼻渊舒口服液对鼻窦黏膜上皮分子伴侣HSP70及其辅助因子CHIP的影响,从分子伴侣系统角度探索鼻渊舒治疗CRS的机制.方法:140只雄性C57小鼠,每组20只,随机分为正常对照组、假手术组、模型组、克拉霉素阳性对照组及鼻渊舒口服液低、中、高剂量组,建立CRS模型,以相应药物治疗14 d.HE染色观察鼻窦黏膜组织病理学变化,实时定量PCR鼻窦黏膜HSP70、CHIP mRNA表达,Westem Blot法检测鼻窦黏膜HSP70、CHIP蛋白表达及IKK活性.结果:模型组鼻窦黏膜上皮大片坏死脱落,慢性炎细胞浸润明显;HSP70及CHIP的mRNA及蛋白表达较正常对照组及假手术组显著降低(P<0.05或P<0.01),p-IKKα/β表达较正常对照组及假手术组显著增高(P<0.01).与模型组比较,鼻渊舒中、高剂量组鼻窦黏膜上皮修复较好,排列较为整齐,慢性炎细胞浸润明显减轻;CHIP及HSP70 mRNA及蛋白表达显著增高(P<0.01),p-IKKα/β表达显著降低(P<0.01).结论:鼻渊舒能促进CRS小鼠鼻窦黏膜上皮修复,其机制可能与其增加鼻窦黏膜上皮分子伴侣HSP70及其辅助分子CHIP表达,增强细胞内蛋白质损伤保护机制,抑制IKK活性及其下游的NF-KB炎症通路有关.

    作者:李辉;付译节;朱天民 刊期: 2016年第03期

  • 不同产地黄精主要化学成分比较及主成分分析

    目的:对不同产地黄精原植物(黄精、多花黄精、滇黄精)的主要化学成分进行测定和主成分分析,为鉴定、筛选和保护优良黄精种质资源提供理论基础.方法:用分光光度计法测定黄精多糖、总酚和总黄酮含量,HPLC测定薯蓣皂苷元含量.结果:广东韶关市多花黄精中黄精多糖含量高为14.094%,湖北咸宁市多花黄精中薯蓣皂苷元含量高为8.920 mg/g,河南卢氏县的黄精中总酚含量高为0.045 mg/g,贵州贵阳市的多花黄精中总黄酮含量高为0.040 mg/g;黄精的主成分为黄精多糖和薯蓣皂苷元.不同产地不同种间黄精的主要化学成分含量差异显著,同一种内不同产地黄精的主要化学成分含量亦差异显著.结论:黄精优良种质的筛选应以黄精多糖含量和薯蓣皂苷元含量共同作为评价指标.

    作者:焦劼;陈黎明;孙瑞泽;刘峰;马存德;梁宗锁 刊期: 2016年第03期

  • 木蝴蝶降低LDL-C活性部位化学成分研究

    目的:研究中药木蝴蝶降低LDL-C有效部位的化学成分.方法:利用硅胶、聚酰胺、SephadexLH-20等色谱技术进行分离纯化.根据化合物的理化性质和光谱数据鉴定其结构.结果:从95%乙醇提取部位分离得到14个化合物,分别鉴定为:β-谷甾醇(1)、十六烷酸(2)、木蝴蝶苷A(3)、木蝴蝶苷B(4)、白杨素(5)、槲皮素(6)、槲皮素-3-O-芸香糖苷(7)、5,4'-二羟基-3,6,7-三甲氧基黄酮(8)、香叶木素(9)、京尼平苷(10)、异荭草素(11)、槲皮苷(12)、芹菜素(13)、没食子酸(14).结论:其中,化合物2、7~12、14为首次从该植物中分离得到.

    作者:赵献敏;李南;杜彩霞 刊期: 2016年第03期

中药材杂志

中药材杂志

主管:国家食品药品监督管理局

主办:国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站