钟凯
椰子油来自椰子肉(干),为白色或淡黄色脂肪,椰子肉(干)含油65％～74％、水分4％～7％.椰子树主要生长在热带地区的岛上或大陆沿岸,我国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部.椰子油的营养功效1 椰子油的主要成分是月桂酸,这种物质可以提高人体免疫力.椰子油和其他的油大的区别就是含有大量的中链脂肪酸,中链脂肪酸和其他长链脂肪酸在体内代谢的方式不太一样,其特点是直接进入肝脏,迅速被身体代谢利用,给身体供能,大量燃烧脂肪后产生酮体,给身体和大脑供能.
作者：泓滢 刊期： 2018年第01期
Q 我今年20岁,和男朋友处了两年多了,我们感情很好,可以说爱得如火如荼,但我一直紧守着后一道防线.可近一段时间,男朋友要求得越来越迫切,他说我是封建思想.我很矛盾,有渴望也有忐忑,我该怎么办呢?
作者：一叶 刊期： 2018年第01期
解读乌兹别克斯坦乌兹别克斯坦共和国,简称乌兹别克斯坦,是中亚五国之一,属于内陆国家.乌兹别克斯坦是世界上除了列支敦士登之外的第二个双重内陆国.乌兹别克斯坦是著名的“丝绸之路”古国,在历史上与中国通过“丝绸之路”有着紧密的联系.乌兹别克斯坦全国有四千多处自然和人文景观,主要集中在塔什干、撒马尔罕、布哈拉、希瓦等城市.这里气候主要为中纬度沙漠气候,东部为半干旱草原地区,漫长的夏季酷热干燥、冬季气候温和.
作者：李湛 刊期： 2018年第01期
作者： 刊期： 2018年第01期
铁是人体必需的微量元素,铁的缺乏会造成贫血、嗜睡、易疲劳等一系列症状.人体不能产生铁,但每天会流失一些,所以需要从饮食中补充.人体每天需要摄入多少铁由两个因素决定:“每天流失的铁量”和“从饮食中吸收铁的效率”.前一个问题其实并没有太多的数据,目前各权威机构主要采用的方案是基于一项针对成年男性的研究,该研究测算了体内铁含量正常的情况下铁的流失量,结论是大约0.9～1.0毫克/天.其他一些小规模的研究数据也与之相符.
作者：松鼠云无心 刊期： 2018年第01期
妈妈的苦恼:到“饭点”不吃饭4岁的宝宝不爱吃饭是让刘女上每天头疼的事情.一到吃饭的时间,宝宝总是不专心,刚吃两口就要下饭桌,玩玩这、动动那,半天才能喂下去两口.无奈之下,她带着宝宝去医院的儿科检查,然而检查结果显示,孩子身体并没有什么问题,就是脾胃虚弱一些,只要加强营养便可.
作者：李艳鸣 刊期： 2018年第01期
认识他的时候,她还不满十七岁,在小城好的一所高中里读高二.老师、同学、家长,都觉得这个传说中的学霸,将来肯定是要考个好大学的.可是猝不及防地,她做出了一个让所有人都惊掉下巴的决定:她要退学,跟在网上认识的小男友结婚.像一个响雷炸在屋顶上,一家人都懵了.短暂的惊慌失措之后,家人开始四处奔走.把她带大的姥姥,怕她中途被那个“流氓”接走,每天独自站在校门口,等她下晚自习.舍不得怪她不争气,只后悔不该给她买了好手机.“要是不能上网聊天,也就不会认识那个流氓了”——姥姥坚定不移地认为,那个游手好闲、家世不清的小男友就是流氓.因为曾经到那小子家走访,民间和官方的证词,对这个结论都很支持.
作者：阿简 刊期： 2018年第01期
两岁半的亮亮平时酷爱吃糖,加之饭后不漱口,刷牙的时候也不认真,结果一口乳牙有一半发生了龋齿.爸爸要带亮亮去医院看医生,妈妈却说:“孩子的乳牙早晚要换掉,没有必要去医院治疗.”持这样观点的家长不在少数,乳牙龋齿真的不需要治疗吗?答案是否定的.
作者：常怡勇 刊期： 2018年第01期
近,陈小姐有这样一个毛病:每天一早醒来或白天工作时,总要不停地查看有没有手机信息,一收到信息,她总是立刻回复.如果一天没收到信息,心里就会有一种莫名的失落感……其实,这正是现代社会常见的一种心理疾病——“资讯癖”,或称“信息焦虑综合征”.咨询癖是一种心理病曾有研究认为,频繁使用计算机的记者、IT人士、商务人士等人群,容易患上资讯癖.但随着智能手机的广泛应用,不分场合、不计时间玩手机的人数日益增多,人们对手机的依赖越来越强,由此引发的身体和心理问题也越来越多.
作者：蒲昭和 刊期： 2018年第01期
儿童牛奶、儿童饮料、儿童蛋糕、儿童挂面、儿童肉松、儿童火腿、儿童蜂蜜……当越来越多的食品被贴上“儿童专用”标签后,就会变得身价倍增.然而,为了不让自家孩子输在起跑线上,许多家庭在育儿方面尤其注重天然、保健与安全,不少家长都情愿购买价格不菲的所谓儿童专用食品.业内人士表示,近年来,不少商家赚钱无底线,乱打“儿童”牌,在多类食品上标注“儿童专用”并大肆宣传,其卖的是“概念”,玩的是“噱头”,除了价格虚高外,营养品质与安全性并非物有所值,消费选购切忌盲目跟风.
作者：杨果平 刊期： 2018年第01期
《“健康中国2030”规划纲要》《“健康北京2030”规划纲要》相继出台,健康素养的具备率已成为衡量居民健康水平的重要指标.为认真贯彻落实上述文件精神,提高辖区居民健康素养水平,北京市西城区在2017年1 1月开展了健康素养推广行动系列宣传活动.活动启动前北京市西城区健康促进工作委员会发布红头文件,以“掌握急救,守护生命”为主题,动员全区各行各业积极开展健康素养推广活动.
作者：北京市西城区疾病预防控制中心健康教育所 刊期： 2018年第01期
争取主动权,兼顾受益对于大学生来说,如何处理好人际关系问题,特别是同学之间的关系问题,显得尤为重要.常听周围人说,大学生之所以人际关系问题突出,是因为他们自私狭隘、自我中心、矜持孤傲、目空一切、独来独往.我不同意这样的说法,我认为大学生的人际关系问题并不比其他群体更严重或更突出,只是因为我们、这个社会和这一群体自身对大学生的要求更高,知道人际交往能力的重要性,希望大学生能学会恰当地处理人际关系问题,将来走向社会能发挥更大的作用.
作者：李献云 刊期： 2018年第01期
每年的公历1月6日前后是小寒节气,1月20日前后是大寒节气,这是一年二十四节气中的后两个节气.从小寒到大寒这段时间,是我国大部分地区冷的时候.谚语云:“小寒大寒,冷作一团.”因此,小寒大寒养生保健重要的是针对一个“寒”字,日常要保暖,疾病须预防.保暖别忘头和脚“小寒大寒,街上走走,金钱丢手”.民间的这一说法,道出了此段时问的寒冷,尤其是在我国北方地区更加容易体现.对北方居民来说,严寒季节外出必须要“全副武装”,可对相对暖和的南方地区来说,很多人只穿棉衣或毛衣御寒,而忽视对头和脚的保护.
作者：邬时民 刊期： 2018年第01期
71岁的胡大妈,有次感冒到药店买些感冒药,药店里的工作人员推荐她吃小柴胡颗粒,并说年纪大的老人,不要吃那些寒凉的感冒药,吃这个小柴胡颗粒就好.但胡大妈看了上面的说明,没有写治疗感冒.后来胡大妈听其他人说,小柴胡的确是可以治疗感冒的.胡大妈半信半疑,小柴胡到底能否治疗感冒?什么情况下用好?
作者：周一海 刊期： 2018年第01期
食物中的嘌呤是哪儿来的?嘌呤是生物体遗传物质核酸的成分,它们易溶于水,但并不会因为煮沸加热而轻易分解.凡是细胞密集的天然食品,嘌呤含量都比较高,比如内脏、海鲜类;如果没有细胞结构,或者细胞大、水分大、干货少,那么嘌呤含量就比较低,比如大部分蔬菜和水果;鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都是巨大的卵细胞,所以它们的嘌呤含量都低.如果一只蛋受精后开始胚胎发育,伴随着细胞分裂的过程,它的DNA不断复制,那么它的嘌呤含量也会增加;奶类没有细胞结构,它的嘌呤含量比肉类就明显低很多.不过,发酵之后其中繁殖了大量的乳酸菌,那么它的嘌呤含量也会上升.不过即便如此,由于奶类蛋白质有降低血尿酸水平的作用,至今还没有发现因为喝少量酸奶而增加痛风风险的问题.
作者：范志红 刊期： 2018年第01期
原料:牛肉(肥瘦相间)500克,胡萝卜1根,洋葱1/2个,西红柿1个,红酒1杯,清水1杯,黄油30克,蒜末1大勺,月桂叶2片,白糖、干燥百里香、干燥俄勒冈、黑胡椒粉1/2小勺,番茄沙司2大勺,面粉3大勺,盐、糖适量
作者：浓咖啡淡心情 刊期： 2018年第01期
Q 什么是每日消耗热量A 每日消耗热量的英文缩写是TDEE,也就是人体每天消耗的总能量.基础代谢率足一个人维持生命的器官所需要的低能量需要.而计算TDEE是为了更精准的获得身体实际消耗热量的数字,在计算时将许多的变因也加入其中,选择的选项也比较多,因此,TDEE对掌握自身的热量消耗非常关键.
作者：牛丹 刊期： 2018年第01期
4岁的小女孩琴儿在幼儿园读中班,她宝贝的一个东西是一团纤细的毛线.无论去哪里,她都带着它,要么把它攥在手里,要么把它郑重地放到口袋里.她常把这团毛线拿到鼻子前,细细地嗅,或用它轻轻地抚摸自己的小脸.老师们觉得琴儿的这个行为很怪,但也没太在意,直到一件意外的事情发生.
作者：武志红 刊期： 2018年第01期
寒冷会加重腰部不适人体的关节有个压力“感受器”,一般在没有炎症的情况下,对气压的变化反应不是很敏感.但当有炎症发生的时候,关节发紧会有酸痛感,尤其是对气压的变化非常敏感,如天冷时气压低,关节就会有感觉,这就是平常说的为什么天气有变化,腰腿痛的人就会预先知道的原因.
作者：泓滢 刊期： 2018年第01期
抚养费是父母或其他对未成年人负有抚养义务的人,为未成年人承担的生活、教育等费用.我国法律上的抚养费,是指当这些人不能充分履行或不履行抚养义务时,支付给未成年人的费用.在离婚案件中,人民法院在确定子女抚养费的数额时,一般根据以下3大标准来确定:1.子女的实际需要;2.父母双方的负担能力;3.当地的实际生活水平.
作者：赵琳 刊期： 2018年第01期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
