目的了解我市4年来冷饮食品卫生质量状况,为今后卫生监督管理提供科学依据,提高我市冷饮食品卫生质量.方法对本市2000～2003年生产销售冷饮食品卫生监测资料进行统计分析.结果4年共检测样品1209份,合格率79.56%,定型类和散装合格率有显著差异.监测指标中菌落总数合格率低,其次是大肠菌群和糖精钠.结论微生物污染仍是冷饮食品的主要卫生问题.尤以散装冷饮食品严重,糖精钠超标也不容忽视;生产单位应消除污染隐患,强化内部卫生管理.卫生监督部门也要加大执法力度,杜绝不合格食品进入流通领域,保护人民群众身体健康.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的了解广西食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7污染状况,为构建食品污染物数据库和防范食源性疾病提供依据.方法在广西南宁等6个市建立监测点,定期无菌采样,检验方法按照中国疾病预防控制中心营养与食品安全所统一的肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法进行.结果在6个监测市对6类食品共计1276份食品进行了监测检验,结果在南宁、柳州2个市的生肉中检出3株O157:H7,总检出率为0.24%,而生肉O157:H7污染率为0.46%.结论在广西首次证实生肉受到O157:H7污染,要高度警惕和防范肠出血性大肠杆菌O157:H7所致食源性疾病的发生.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的了解海产品副溶血性弧菌污染状况,为防范副溶血性弧菌食物中毒提供科学依据.方法采用中华人民共和国食品卫生微生物学检验方法GB/T4789.7和中国营养与食品安全所食源性致病菌监测网络的统一方法进行检测.结果对来源于不同沿海地区的4类海产品共205份进行检测,检出副溶血性弧菌41株,检出率20.0%,其中甲壳类污染副溶血性弧菌污染率为26.0%、贝类为24.7%,海鱼类为12.5%.结论说明在广西市售海产食品中副溶血性弧菌的污染率较高,存在着食用安全隐患,采取有效措施严格控制生食海产品和生熟交叉污染,是重要防范措施.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的研究眠舒苓胶囊的毒性,为其毒理学安全性评价提供依据.方法采用大耐受剂量(MTD)试验,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,小鼠精子畸形试验,Ames试验和大鼠30天喂养试验,分别观察眠舒苓胶囊的急性毒性、遗传毒性和亚急性毒性.结果眠舒苓胶囊对雌雄性小鼠的急性经口毒性MTD大于15 000mg/kg;对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验无诱发微核增多作用;小鼠精子畸形试验未见导致精子畸形和畸形率增高;Ames试验在加与不加S9的条件下均无致突变性;大鼠30d喂养试验未观察到中毒表现,眠舒苓胶囊各剂量组动物体重、食物利用率、血液学和血液生化学指标值、各脏器的脏/体比值与空白对照组比较差异均无显著性(P＞0.05).主要脏器在外观形态和组织学上均无异常变化.结论眠舒苓胶囊对动物的生长发育、造血功能、肝肾功能、器官组织均无明显毒性.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的研究适用于矽肺模型大鼠肺泡巨噬细胞吞噬功能的检测方法.方法气管注入法制备矽肺模型,分别两次通过气道、腹腔给予矽肺大鼠模型及正常对照动物卡介苗(BCG).第2次免疫后35天气道注入鸡红细胞,评价肺泡巨噬细胞的吞噬功能.结果矽肺动物肺泡巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率、吞噬指数都显著低于正常对照大鼠.结论本实验室应用的大鼠半体内肺泡巨噬细胞吞噬功能测定方法,简单适用,能反映动物肺泡巨噬细胞吞噬功能;矽肺动物肺泡巨噬细胞吞噬功能显著下降.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的观察不同给入量的三氯异氰尿酸对动物眼刺激程度及洗眼效果,探讨其对眼睛的安全性.方法每组取4只新西兰大白兔,分别以100mg、10mg和1mg给入量将受试物放入3组动物右眼结膜囊内,另两组动物分别以100mg和10mg受试物眼睛给药后4秒进行洗眼,观察各组动物眼睛刺激反应情况.结果给入量为100mg、10mg(不洗眼)和100mg(洗眼)的眼刺激程度较重,属重度刺激性,而给入量为1mg(不洗眼)和10mg(洗眼)的眼刺激程度较轻,属轻度刺激性.结论给入量达到10mg时,对动物眼睛会产生严重的刺激;通过洗眼可以减轻受试物致眼睛的损伤,但大剂量受试物进入时效果不明显.
作者： 刊期： 2005年第05期
莱姆病(Lyme disease,LD)是一种蜱传人兽共患病,病原体由Willy Burgdorferj[1]于1982年首次成功分离并被命名为伯氏疏螺旋体(Borrelia burgdorferi,Bb).莱姆病呈全球性分布,除南北极以外,各大洲均有流行,并且发病区域和发病率呈迅速扩大和上升的趋势.莱姆病在我国的分布也相当广泛,于1986、1987年在黑龙江省和吉林省相继发现莱姆病以来[2],至今已经有30个省、市、自治区确定存在莱姆病的自然疫源地,全国每年至少有上万例的新发病例[3,4].
作者： 刊期： 2005年第05期
目的了解广西部分壮族居民猪人肉孢子虫的感染情况,为制订防治措施提供科学依据.方法采用硫酸锌浮聚法和压片法,分别检查人粪中猪人肉孢子虫孢子囊(或卵囊)和猪肉中猪人肉孢子虫包囊的感染情况.结果粪检489人,猪人肉孢子虫自然感染率为6.54%;检查市售猪肉42头,猪人肉孢子虫包囊阳性率为71.43%.结论广西部分壮族居民有猪人肉孢子虫感染.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的了解广西计划免疫接种率现状.方法采取两阶段按容量比例概率抽样(PPS)方法,抽查6333名2001年1月1日～2003年12月31日出生儿童,调查其BCG、OPV、DPT、MV、HBV的接种情况.结果儿童四苗全程合格接种率为89.78%,但仍有30%的县四苗全程合格接种率低于85%.BCG、OPV、DPT、MV、HBV单苗接种率分别为99.27%、95.28%、95.07%、95.58%、81.79%.四苗全程合格接种率和乙肝疫苗首针及时接种率逐年提高,2001年1月1日至2003年12月31日出生的四苗全程合格接种率分别为88.65%、89.67%、91.02%,乙肝疫苗首针及时接种率分别为48.86%、54.76%、71.36%.调查儿童的卡介苗疤痕率为82.66%,接种证建证率为86.07%.结论广西计划免疫接种率维持在比较高的水平,但工作发展不平衡,在今后工作中,应加大宣传力度,加强专业人员的技术培训,提高计划免疫疫苗合格接种率.
作者： 刊期： 2005年第05期
乙型肝炎在我国流行广泛,据专家估计,全球约有20亿人感染乙型肝炎病毒(HBV),乙肝病毒表面抗原(HBsAg)携带者3.5亿人,每年有75万人死于HBV感染引起的疾病.1992～1995年全国病毒性肝炎血清流行病学调查显示,HBV感染率为57.6%,HBV携带率为9.8%,即中国有6.9亿人曾感染过HBV,其中1.2亿人长期携带HBV.乙肝发病率呈逐年持续上升趋势,2003、2004年乙肝报告发病数占全国法定传染病报告总数的27%～29%,仅次于结核病、居全国第2位[1].乙肝高发区的感染多发生在婴幼儿期,30%感染乙肝病毒的孕妇在围产期可将病毒传给婴儿.我国HBV携带者中50%以上为母婴传播所致,胎儿时期感染HBV,容易形成慢性带毒状态,是肝硬化和肝癌的高危因素.因此,乙肝预防的重点是婴幼儿,阻断母婴传播、提高婴幼儿对乙肝病毒的抵抗力是降低乙肝感染率的关键.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的观察国产流行性感冒(流感)病毒裂解疫苗的安全性和免疫原性.方法2003年6～11月,在广西柳城县,对北京科兴生物制品有限公司的三价流行性感冒(流感)病毒裂解疫苗进行安全性和免疫原性研究,并以进口的同类疫苗(凡尔灵)作对照,用血凝抑制试验(HI)检测疫苗抗体.结果国产疫苗和进口疫苗分别接种1094人和240人,各组均未见严重局部反应及其它严重副反应,其发热反应率分别为3 33%和6 25%,各有1例发生局部红肿,两组的差异无显著的统计学意义.两种疫苗组于免后分别对571人和163人采血做HI试验,流感病毒H1N1、H3N2、B(亚)型的HI抗体总阳转率分别为84.2%、50.0%、60.1%和84.0%、57.7%、58.3%,两种流感疫苗的HI抗体总阳转率差异无显著的统计学意义.结论国产流感病毒裂解疫苗反应轻微,安全性好,抗体应答与进口的同类疫苗相似,可以推广使用.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的了解社区居民健康状况与不良卫生习惯,探索社区健康教育、健康促进工作对策.方法采用广西自治区统一设计的表格进行调查,所获数据进行统计分析.结果调查的社区人群慢性病患病率为23.93%,前3位疾病依次为高血压(9.07%)、高脂血症(3.97%)、冠心(3.50%);30岁以上社区居民的体育锻炼率较低(36.66%),男性吸烟、饮酒率较高(41.32%、28.31%).结论应加强社区健康教育工作,促进社区居民形成健康的生活方式和卫生行为,以有效的预防、控制慢性疾病.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的掌握1997～2002年广西居民食盐碘浓度变化情况.方法收集1997、1999、2002年广西碘缺乏病监测资料进行整理与分析.结果居民户碘盐覆盖率、合格碘盐食用率从1997年的98.5%、64.7%,到2002年上升到96.9%、90.7%;盐浓度由1997年的40.68±17.24mg/kg下降为32.37±10.48mg/kg,碘盐覆盖率、碘盐合格率高于90%的地区逐渐增多.结论广西碘盐覆盖率、合格碘盐食用率逐步提高,而儿童尿碘下降至较为理想的水平.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的探讨树突状细胞(DC)对肿瘤浸润淋巴细胞(TIL)和小鼠脾淋巴细胞(小鼠脾LC)的佳激活作用比例.方法联合应用GM-CSF、IL-4和小鼠H22肝癌细胞全细胞性抗原致敏从荷瘤小鼠四肢长骨提取的DC,依据不同的激活比例用致敏DC体外激活TIL和小鼠脾LC,采用乳酸脱氢酶(LDH)4小时释放法测定、观察被不同程度激活的TIL和小鼠脾LC对小鼠H22肝癌细胞的杀伤活性.结果当E/T为1:400和1:200时,所激活的TIL或小鼠脾LC的杀伤活性较弱,线性关系不明显,P＞0.05;当E/T为1:100时,杀伤活性有较明显的提高,与前两者比较,P＜0.05;当E/T=1:50时,杀伤活性徒增,与前三者比较均有显著性差异;而当E/T=1:25,1:12.5和1:6.25时,杀伤活性与E/T=1:50时基本没变化,P＞0.05.结论当E/T=1:50时,DC能使小鼠脾LC和TIL充分激活,显著提高其对小鼠H22肝癌细胞的体外杀伤活性.
作者： 刊期： 2005年第05期
为了解我区流动人口疟疾监测工作的开展情况,分析流动人口疟原虫感染率、感染虫种、感染来源和感染者的地区分布,为制订防治措施提供依据,对2004年全区流动人口疟疾监测结果进行简要分析.
作者： 刊期： 2005年第05期
为了巩固防治成果,探索本地区疟疾流行的特点和规律,为今后疟疾防治与监测提供科学的依据,现将2004年疟疾防治效果及流行特征作以下分析.
作者： 刊期： 2005年第05期
2005年我们在武警某部进行了脑血管疾病流行病学调查,共调查35岁以上干部583人,现将结果报告如下.
作者： 刊期： 2005年第05期
为了解我市水痘流行分布情况,为进一步防治提供科学依据,笔者将我市2004年共175例水痘疫情分析如下.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的探讨现代结核病控制中农村地区涂阳病人化疗中断的原因.方法收集2004年贺州市八步区的122例化疗肺结核病例中断治疗资料进行统计分析.结果在2004年的315名涂阳病例中,有122名病例中断治疗,中断治疗率为38.78%.在中断治疗的122名病例中,因治疗后自觉症状好转、服药后出现副作用、经济困难、外出工作、死亡、合并其它疾病、自觉治疗无效、吸毒、采用其它治疗方法及其它原因而中断治疗的比率分别为27.87%、19.67%、12.30%、9.84%、9.84%、4.92%、3.28%、3.28%、2.46%和6.52%.结论在农村地区,年龄的中断治疗率有明显差别,45岁以上组是45岁以下组的1.58倍.在中断治疗原因中,因治疗后自觉症状好转、服药后出现副作用、经济困难、外出工作和死亡是导致中断治疗的主要原因.
作者： 刊期： 2005年第05期
目的通过本次炭疽疫情的调查处理,探讨炭疽防治的有效措施.方法回顾性分析和总结2003年天峨县炭疽疫情及其处理情况.结果本次疫情是由于当地居民剖杀病死马,直接接触病死马肉而引起的炭疽流行,受害人群主要是农民,以皮肤炭疽为主.结论天峨县是炭疽的自然疫源地,炭疽防治工作不容忽视.
作者： 刊期： 2005年第05期
应用预防医学杂志
主管:广西壮族自治区卫生厅
主办：广西壮族自治区疾病预防控制中心
